Пана кота са малином „Руже“

Гласови: 1

Како направити пана коту са малином „Руже“

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

„Понекад нови десерти могу бити инспирисани облицима“, каже Лашида Пери. „Имала сам силиконски калуп за руже чак и пре него што сам смислила рецепт. Мислим да би ова пана кота била савршена за Дан заљубљених.“ Овај невероватни десерт се прави од само пет састојака: малина, желатина, павлаке, шећера и лимуновог сока. Укус је невероватан, али презентација је све! Свака пана кота се служи на тањиру посутом латицама руже. Овај лагани и упечатљиви десерт одмах ствара расположење за романтику.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље малине
1 кашика желатина у праху
3 шоље густе павлаке
2/3 шоље шећера
1,5 кашичице свеже цеђеног лимуновог сока
Јестиве латице руже, за декорацију

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: малина, желатин, крема, шећер, сок од лимуна, јестиво цвеће

Припрема јела према рецепту:

Изблендирајте малине у блендеру док не постану глатки. Процедите кроз цедиљку у средњу посуду, одбацујући коштице. Додајте желатин у пире од малине и промешајте; оставите са стране најмање 7 минута да се желатин раствори.
Помешајте смесу од малина, густу павлаку и шећер у шерпи и загревајте на средње слабој ватри. Кувајте, повремено мешајући гуменом лопатицом, док се шећер потпуно не раствори, око 5 минута. Не мутите мутилицом. Процедите павлаку кроз цедиљку у велику посуду, притискајући је гуменом лопатицом. Додајте сок од лимуна.

На плех за печење ставите два силиконска калупа за руже са шест јама (приближно 7x4 цм сваки). Сипајте крем у калупе, пунећи их до врха. Покријте и замрзните преко ноћи.
Украсите тањире за сервирање латицама ружа. Поређајте замрзнуту пана коту на тањире, оставите да се потпуно одмрзне и послужите.

Аутор рецепта - Лашида Пери

Категорије:

рецепт / Јела без глутена / Свечана јела / Дан заљубљених / Десерти / Воћни десерти / Кремови, сосови, мусови, јогурти

Слични рецепти