Пана кота са свежим бобицама

Гласови: 2

Како направити пана коту са свежим бобицама

Време: 6 сати и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Италијанска пана кота са свежим бобичастим воћем је савршен лагани летњи десерт. Њени главни састојци су млеко, павлака и желатин. За разлику од класичне пана коте са укусом ваниле, ова верзија је ароматизована медом и подједнако хармонично се слаже са разним бобичастим воћем. Да би се десерт припремио, желатин се раствара у смеси од павлаке, која се затим сипа у чаше и остави да се стегне - невероватно је једноставно! Сваку порцију послужите украшену сезонским бобичастим воћем и воћем и уживајте у свиленкастој текстури и изврсном укусу овог десерта.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља пуномасног млека
1 кашика желатина у праху
3 шоље шлага
1/3 шоље меда
1 кашика шећера
Прстохват соли
2 шоље разних свежих бобица

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млеко, крема, мед, желатин

Припрема јела према рецепту:

Сипајте млеко у мању посуду. Додајте желатин. Оставите да одстоји 3-5 минута да омекша желатин. Сипајте смесу са млеком у шерпу са дебелим дном и мешајте на средњој ватри док се желатин не раствори, али не дозволите да млеко прокључа, око 5 минута. Додајте павлаку, мед, шећер и со. Мешајте док се шећер не раствори, 5-7 минута.
Склоните са ватре. Сипајте смесу у шест винских чаша, напуните их само до пола. Мало охладите. Хладите у фрижидеру док се пана кота потпуно не стегне, најмање 6 сати.

Ставите бобице на врх и послужите.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Главна јела / Јаја и млечни производи / Десерти / Кремови, сосови, мусови, јогурти / Италијанска кухиња / Ђада Де Лаурентис

Колекције рецепата