Панакота са лимуном и јагодама

Гласови: 1

Како направити пана коту са лимуном и јагодама

Време: 4 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 146, укупне масти 9 Г., засићене масти 6 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 13 Г., влакна 0 Г., холестерол 30 мг, натријум 239 мг, шећер 12 Г.

Нежна пана кота се веома лако прави и представља савршен елегантан празнични десерт. Стеже се у калупима попут желеа, а затим је једноставно окрените на тањир, украсите свежим бобицама и прелијте медом. За разноликост, покушајте да замените јагоде сочним коштуњавим воћем, попут кајсија или нектарина.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кесица (7 г) желатина у праху
2 кашике павлаке 10%
1/4 шоље шећера
0,5 кашичице лимунове коре
0,5 кашичице екстракта ваниле
4 велике јагоде, исечене на мале коцкице
Мед за преливање
Специјална опрема6 стаклених чинија или посудица запремине 120 мл.

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: крема, желатин, кора лимуна, јагода, мед

Припрема јела према рецепту:

Сипајте 1/4 шоље хладне воде у малу посуду. Додајте желатин, па га оставите да одстоји док не омекша, око 5 минута.
У малој шерпи помешајте крему и шећер и загревајте на средњој ватри док се шећер не отопи и крема не почне да се пари. Додајте омекшали желатин, кору лимуна, екстракт ваниле и велики прстохват соли. Желатин би требало да се потпуно раствори.

Смесу равномерно распоредите у 6 малих стаклених чинија и оставите да се хлади неколико минута. Умотајте и ставите у фрижидер док се желе не стегне (пана кота треба да буде чврста), око 4 сата. Овај десерт се може направити дан унапред и чувати у фрижидеру.
Сипајте врућу воду у средњу посуду. Радећи са једном пана котом одједном, потопите посуду скоро потпуно у воду и држите је тамо око 1 минут. Обришите посуду да се осуши, а затим је окрените на мали тањир за сервирање. Поновите са преосталим десертима. Пана кота се може пребацити на тањире за сервирање до 3 сата пре сервирања. Украсите јагодама и прелијте медом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Свечана јела / Вечера / Десерти / Кремови, сосови, мусови, јогурти / Суфле, пудинзи, безе, безе / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Колекције рецепата