Кувани кикирики
Гласови: 10
Време: 3 сата.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8
Слани кувани кикирики је популарна ужина на америчком Југу. Прави се користећи само свеже, сирове (или, како се у САД зову, „зелене“), недавно убране кикирикије у љусци. Кува се у обилно посољеној води док љуске не омекшају. Што се дуже кувате, биће мекши и сланији, у зависности од вашег укуса. Кувани кикирики није само хранљива ужина већ и популарна ужина за забаве. Савршено се слаже уз хладно пиво.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 - 1,3 кг свежег сировог кикирикија
- 1,5 шоље соли
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: Кикирики
Припрема јела према рецепту:
- Помешајте кикирики и со у великој шерпи. Потпуно прелијте водом. Доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри најмање 1 сат, а највише 3 сата.
- Да бисте проверили да ли је кикирики спреманИзвадите један из тигања и разбијте га. Ако су мекани, спремни су. Ако су још увек мало хрскави, још нису спремни. Ако нису довољно посољени, оставите их у мало посољене воде и искључите ринглу. Добро оцедите пре сервирања.
Категорије:
Слични рецепти
