Кувани кромпир у љусци

Гласови: 1

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Мали, танкокорни кромпир куван у љусци не мора се љуштити чак ни након кувања, јер њихова кора садржи мноштво корисних микронутријената. Штавише, црвени кртоли премазани путером, посути контрастним першуном, изгледаће запањујуће на вашој празничној трпези. Пре кувања, темељно оперите кромпир, рибајући сваки кртол четком.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,8 кг црвеног кромпира за кување
3 кашике отопљеног путера
1 кашика сецканог лишћа першуна

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, першун

Припрема јела према рецепту:

Кромпир ставите у средњу шерпу и прелијте хладном водом до нивоа од 5 цм. Посолите воду обилно. Доведите до кључања на средњој ватри и кувајте док не омекша, око 15 минута. Оцедите кромпир и ставите га у посуду за сервирање.
Прелијте отопљеним путером и поспите першуном. Промешајте и послужите.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јела од кромпира / Прилози од кромпира / Мелиса д'Арабијан

Слични рецепти