Дом » рецепт » Страна 414
 

Кулинарски рецепти


Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - кувар
Тирамису са малинама и маскарпонеомПрегледи: 24.746

Ђада Де Лаурентис реинтерпретира традиционални тирамису у кремасти десерт од бобичастог воћа са меким пиштољима преливеним слојем џема, кремастим маскарпоне сиром и зрелим малинама.

Бисквити, торта, малине, џем од малине, шећер у праху, екстракт ваниле, ликер од поморанџе, маскарпоне сир, шлаг...
Време: 12 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 12
Чоколадна торта од прхког теста са шлагомПрегледи: 24.354

Густи, слатки домаћи шлаг је прелив овог омиљеног десерта из часописа Food Network. Ова торта је направљена од меког крем сира и какаа...

Прхко тесто, какао, крем сир, млеко, павлака, екстракт ваниле, чоколада...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Пита од боровница са шантиљ кремомПрегледи: 5 339

Разиграно име за шлаг са ванилом, француски шантили крем прелива ову луксузну питу, која има слатку основу и фил од богатог џема од боровница и...

Прхко тесто, боровнице, лимун, јаја, премијум брашно, махуна ваниле, павлака, шлаг, шећер у праху...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: просечан Порције: 4 - 5
Аутор: - познати кувар
Пита од боровница са замрзнутим филомПрегледи: 9.820

Иако се Алтон Браунова пита служи на собној температури, њен фил је направљен од замрзнутог свежег бобичастог воћа, претходно изгњеченог са шећером, соком и кором цитруса.

тесто за прхке колаче, боровнице, скроб, јаја, сок од поморанџе, кора поморанџе...
Време: 12 сати. Сложеност: просечан Порције: 8
Затворена пита од боровницаПрегледи: 12.668

Једноставна, али заслужено популарна кора за питу („Одлична кора за питу од крхког теста“ часописа Food Network) прави се са охлађеним путером и...

Прхко тесто, боровнице, павлака, вишенаменско брашно, јабуково сирће, скроб, јаворов сируп, сок од лимуна, мушкатни орашчић, тапиока...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: лако Количина: 1 пита
Аутор: - кувар
Затворена пита од брескви и боровницаПрегледи: 7.904
Садржај рецепта:

Тајлер Флоренс комбинује кришке брескви са целим боровницама у овом лаганом десерту од свежег воћа. Служи се са куглом хладног сладоледа од ваниле.

Прхко тесто, јаја, брашно премиум класе, скроб, кора лимуна, сок од лимуна, брескве, боровнице, сладолед од ваниле...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, Птица, .
Класична пржена пилетинаПрегледи: 16.764

Ова пилетина маринирана у млаћеници, са хрскавом златном корицом и нежним, сочним месом, је дивно и једноставно јело за пикник.

Пилетина, љути сос, млевени кајенски бибер, ловоров лист, тимијан, паприка, прах црног лука, бели лук, брашно, путер од кикирикија, кисело млеко...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Коктели, Са текилом, .
Аутор: - угоститељ
Коктел са америчком заставомПрегледи: 6.685

Да би створио ово освежавајуће летње пиће које се смењује између црвене, беле и плаве боје, Гај Фиери меша шнапс од лубенице, текилу, плави курасао и мало сока од бруснице.

Шнапс, ликер од блу курасаоа, текила, сируп, сок од бруснице, лубеница, лимета, лимун, серано паприка, халапењо паприка...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Аутор: - сувласници ресторана
Капрезе отворена питаПрегледи: 7 174

Џина и Патрик Нили слажу кришке парадајза и моцареле на кору од лиснатог теста премазану пестом и пеку питу само 15 минута. То је једноставно и укусно предјело.

лиснато тесто, парадајз, моцарела сир, јаја, брашно, песто сос...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Сир, Салате, Топло, .
Аутор: - кувар
Печена капрезе панцанелаПрегледи: 5.718

Придружите се Ђади Де Лаурентис у трансформацији пролећне салате од панзанеле у топло, печено јело слагањем парадајза и моцареле са сочним балзамичним сирћетом, сецканим белим луком и густим...

Парадајз, моцарела сир, босиљак, балзамико сирће, бели хлеб, бели лук...
Време: 42 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кулинарски писац
Капрезе салата са сушеним парадајзомПрегледи: 14.775

Ина Гартен лагано суши шљивасти парадајз како би омекшао, карамелизовао га и дао му богат укус пре него што дода босиљак и моцарелу.

Шљивасти парадајз, моцарела сир, босиљак, балзамико сирће, бели лук, сушени парадајз...
Време: 2 сата и 38 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 342
Капрезе тестенинаПрегледи: 11 190

Освежавајућа топла салата од тестенине часописа Food Network, пролећни преокрет, садржи разнобојне парадајзе мариниране у дресингу, мало лимуновог сока и сецкане...

Парадајз, лимунов сок, лимунова кора, босиљак, моцарела сир, љутика, бели лук, тестенина кампанела, пенне тестенина, паста фусили спирале...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Капрезе салатаПрегледи: 7.824

За само 10 минута, Рејчел Реј припрема и служи ову популарну салату, коју је најбоље прелити воћним екстра девичанским маслиновим уљем пре сервирања.

парадајз, моцарела сир, босиљак...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Чизкејк са рикотом и павлакомПрегледи: 28.150
Садржај рецепта:

Овај једноставан, високо оцењен рецепт за чизкејк укључује павлаку. Да бисте исекли уредну кришку, Алтон Браун предлаже да умочите нож...

крекери, рикота сир, павлака, густа павлака, јаја, екстракт ваниле...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 8 - 10
Аутор: - кувар
Чизкејк од меда са рикотом и маскарпонеомПрегледи: 10.910

Уместо традиционалне основе, Ђада Де Лаурентис користи италијанске бискоти колачиће. За заслађивач користи мед од детелине и кору поморанџе, који додају цветне ноте...

рикота сир, маскарпоне сир, мед, јаја, кора поморанџе...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 12 - 16
Аутор: - познати кувар
Салса од свежег чилија и парадајзаПрегледи: 10.728

Паулин Динин салса је готова за само 10 минута и задовољиће целу породицу – само додајте своје омиљене састојке у класичну базу од парадајза и паприке,...

Салса сос, парадајз, љуте папричице, паприке, црни лук, бели лук, бели лук у праху, винско сирће, тортиље, сок од лимете, ананас, авокадо, манго, црни пасуљ...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 10 – 12
Аутор: - кулинарски писац
Сос од манга и салсеПрегледи: 13 229

Ели Кригерова слатка и зачињена салса у инстант поту направљена је од само шест састојака, укључујући нежни манго, свежи краставац, сирове халапењо папричице и лук.

Салса сос, манго, халапењо папричице, црвени лук, краставац, сок од лимете, цилантро...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 44
Аутор: - познати кувар
Салса од црног пасуљаПрегледи: 6.907

Паула Дин подиже традиционалну салсу од парадајза на виши ниво са кремастим авокадом и срдачним црним пасуљем.

Салса сос, црни пасуљ, кукуруз, парадајз, лук, авокадо, сок од лимете, винско сирће, цилантро...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор: - кувар
Салса са парадајзом и халапењо папричицамаПрегледи: 9.833

Пре сервирања, Тајлер Флоренс оставља ову салсу од цилантра да одстоји 15 минута како би се сви лагани, живописни укуси њених састојака сјединили.

салса, парадајз, халапењо папричице, црвени лук, бели лук, цилантро, сок од лимете...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 2 чаше
Аутор: - познати кувар
Салса од грилованог кукурузаПрегледи: 5.728

Да бисте направили овај укусни рецепт за салсу, грилујте свеж кукуруз и парадајз док не омекшају и не скувају се, затим додајте лук, прелијте црвеним винским сирћетом и поспите свежим босиљком.

салса сос, кукуруз, парадајз, црвени лук, винско сирће, босиљак...
Време: 52 мин. Сложеност: просечан Порције: 8
Аутор: - кулинарски писац
Цитрусни коблер са бобицамаПрегледи: 6.545
Садржај рецепта:

Мало коре поморанџе помаже да се освежи арома бобица, а да се не прејача укусом цитруса...

Кора поморанџе, интегрално брашно, врхунско брашно, кисело млеко...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 2 - 4 Калоријски садржај: 220
Коблер од боровница и нектаринаПрегледи: 16.578
Садржај рецепта:

Овај десерт из Food Network Kitchens користи тапиоку да згусне пуњење од свежег бобичастог воћа и спречи да печени производи постану гњецави.

Нектарине, боровнице, скроб, јаја, врхунско брашно, павлака, сладолед од ваниле, тапиока...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кувар
Коблер од брескве и бурбонаПрегледи: 9 409

Тајлер Флоренс пече овај једноставан десерт, који спаја сочне брескве са мирисним циметом, док не порумени и служи га са хладном куглом сладоледа од ваниле.

Брескве, бурбон, сладолед од ваниле, павлака, врхунско брашно, скроб, цимет...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - кулинарски писац
Америчка пита од боровницаПрегледи: 19.487

Ри Драмонд прави ову питу од шест састојака обрнутим редоследом. Основа је слој теста преливен свежим боровницама.

боровнице, павлака, сладолед, млеко, врхунско брашно...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Хлеб са банана и чоколадним мрвицамаПрегледи: 5.077

Мелиса де Арабијан прави хлеб користећи породични рецепт и додаје мало сока од поморанџе у тесто од банана и чоколадних мрвица, што колачу даје деликатан цитрусни укус и додатну влажност.

Банане, чоколадни комадићи (грануле), сок од поморанџе, шећер у праху, екстракт ваниле, јаја, премијум брашно...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кувар
Амерички банана хлеб са пеканимаПрегледи: 49.797

Направите колач од банана са зрелим бананама и послужите исечен са путером или воћним пиреом....

банане, пекани, шећер у праху, екстракт ваниле, јаја, брашно за све намене...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: просечан Количина: 1 векна
Амерички банана хлеб са орасимаПрегледи: 9.070

Овај рецепт производи хлеб који је посебно мекан и сочан, баш као фабрички печен хлеб, захваљујући комбинацији биљног уља и павлаке, уместо традиционалног путера и млека.

Банане, ораси, павлака, јаја, премијум брашно, екстракт ваниле, цимет...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Количина: 1 векна
Аутор: - кулинарски писац
Чизкејк од малинеПрегледи: 22.286
Садржај рецепта:

Ина Гартен нуди класичан чизкејк са сосом од малине који се може направити за неколико минута. Инин савет: Измерите свој плех. Мој има дно од 23 цм, али би требало да буде 24 цм.

Крекери, шећер, путер, крем сир, јаја, павлака, кора лимуна, екстракт ваниле, џем, малине...
Време: 14:00 часова Сложеност: просечан Порције: 12-15
Чизкејкови са бобицама од саванеПрегледи: 5.993
Садржај рецепта:

Ова посластица за прсте је савршена за сваку забаву. Међутим, чизкејкове треба хладити пре сервирања.

Вишенаменско брашно, смеђи шећер, пекани, ораси, путер, крем сир, шећер, јаја, екстракт ваниле, екстракт бадема, мента, боровнице...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 25 ком.
Аутор: - кувар
Савршен чизкејк са сосом од боровницаПрегледи: 11 282

Тајлер Флоренс је претражио Њујорк и Напуљ тражећи савршени чизкејк, али се на крају вратио у своју кухињу да направи своју верзију десерта, слојевиту са топлим лимун-боровницама...

Крекери, цимет, путер, крем сир, јаја, шећер, павлака, кора лимуна, екстракт ваниле, боровнице, сок од лимуна...
Време: 5 сати и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 6-8
Категорије: Салате, Поврће, Са пасуљем, .
Аутор: - познати кувар
Салата са пасуљем и кукурузомПрегледи: 8 903

За овај брзи прилог направљен од готових састојака, Рејчел Реј комбинује црвене паприке, јарки кукуруз и срдачан црни пасуљ са лаганим дресингом од кима и лимуна.

Црни пасуљ, кукуруз, паприка, црвени лук, ким, Табаско сос, сок од лимете...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 257
Категорије: Салате, Топло, Поврће, .
Аутор: - кулинарски писац
Кромпир салата са мајонезом, сенфом и мирођијомПрегледи: 10.374

Направите салату од кромпира која је савршена за сваки оброк комбиновањем нежног кромпира са хрскавим целером и кремастим дресингом од мајонеза и сенфа, преливеним са мало свежег копра и...

кромпир, целер, мајонез, црвени лук, мирођија, лимунов сок, дижон сенф...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - познати кувар
Пржена пилетина на јужноамерички начинПрегледи: 88.745
Садржај рецепта:

Паула Дин прави ову класичну јужноамеричку верзију помфрита од пилетине тако што умаче комаде пилетине у тесто направљено од јаја и љутог соса, премаже их брашном и пржи док не формирају...

јаја, љути сос, брашно, црни бибер, пилетина, бели лук у праху...
Време: 24 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Свежа торта од бресквиПрегледи: 11.919

Овај рецепт, један од најбољих десерта Ине Гартен, захтева зреле, свеже брескве. Колач такође садржи киселкасту павлаку, ароматични цимет и хрскаве орахе.

Путер, шећер, јаја, павлака, екстракт ваниле, премијум брашно, цимет, брескве, ораси...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - угоститељ
Динстани пасуљ са месомПрегледи: 5.908

Гај Фиери није велики љубитељ печеног пасуља, јер је превише сладак. Зато је створио свој рецепт – хибрид печеног пасуља са чилијем – који је сличне конзистенције, али мање сладак.

Говедина, свињетина, црвени лук, халапењо папричице, бели лук, јабуково сирће, бели пасуљ, лима пасуљ, црвени пасуљ, меласа, смеђи шећер, соја сос, кечап, бели хлеб...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Печени пасуљ са сланином и црвеним лукомПрегледи: 5 115

Рејчел Реј може да направи хиљаду варијација печеног пасуља, али у овом јелу користи претходно печен пасуљ са домаћим дресингом направљеним од црвеног лука, сланине, смеђег шећера и црног...

печен пасуљ, сланина, црвени лук, смеђи шећер, першун...
Време: 21 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - сувласници ресторана
Печени пасуљ у роштиљ сосуПрегледи: 8 870

Патрик и Џина Нили нуде рецепт за печени пасуљ са зачинима за роштиљ, домаћим сосом за роштиљ и остацима димљене свињетине или говедине.

Паприка, црни лук, бели лук, печени пасуљ, смеђи шећер, меласа, свињетина, паприка, шећер, прах црног лука, кечап, јабуково сирће, прах сенфа, сок од лимуна, Вустершир сос...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Јужноамерички печени пасуљПрегледи: 8 267

Да би лако постигла класичан укус роштиљ соса, Паула Дин комбинује конзервирани пасуљ са свињетином, јаворовим сирупом, смеђим шећером, сенфом и, наравно, сланином.

Црни лук, бели пасуљ, свињетина, сенф, јаворов сируп, смеђи шећер, кечап, лимунов сок, сланина...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Поврће, Воће, .
Аутор: - ТВ водитељ
Салата од купуса са јабуком и сувим грожђемПрегледи: 10.485

Сани Андерсон каже да је њена салата од купуса „хрскава, али нежна, са светлим, пикантним укусом“, захваљујући укусној мешавини исецканог купуса, свежих јабука и прстохвата семенки...

Суво грожђе, семе целера, мајонез, павлака, јабуково сирће, келус, шаргарепа, јабуке...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 8-10
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - сувласници ресторана
Слатка и љута салата од купусаПрегледи: 7.094

Ова једноставна салата од купуса од Нилиса прави се од младог купуса, хрскаве шаргарепе и црног лука, а преливена је богатим дресингом са укусом шећера и кајенске папричице.

Бели купус, шаргарепа, црни лук, мајонез, сенф, јабуково сирће, шећер, црни бибер, млевени кајенски бибер...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор: - познати кувар
Салата од броколија и резанацаПрегледи: 6.377
Садржај рецепта:

„Купус није звезда ове салате“, каже Паула Дин о овом популарном прилогу, који прави са исецканим броколијем, хрскавим пшеничним рамен резанцима и семенкама сунцокрета.

Резанци, бадеми, броколи, семе сунцокрета, млади лук, смеђи шећер, јабуково сирће...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 10-12
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Салата од купусаПрегледи: 25.024

Да би направио исту салату од купуса као на фотографији за 10 минута, Боби Флеј комбинује исецкани купус са ренданом шаргарепом и луком и прелива их кремастим мајонезним дресингом...

Бели купус, шаргарепа, црни лук, целер, со, сенф у праху, мајонез, павлака...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кувар
Гулаш од говедине и бундевеПрегледи: 14.675

Ово обилно јело је савршено за хладан јесењи дан. Обилна количина поврћа допуњује месо, чинећи га комплетним оброком. Послужите са кришкама хрскавог хлеба.

Говедина, бундева, сушени парадајз, црни лук, бели лук, рузмарин, тимијан, першун, црвено вино, брашно, бели хлеб...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Топло, .
Аутор: - кулинарски писац
Салата од печене бундеве са топлим винегретом, сиром и орасимаПрегледи: 10 258

За ову истински јесењу салату, узмите печену бундеву, помешајте је са младим листовима руколе и украсите са неколико мирисних струготина орашастог пармезана...

Мушка тиква, рукола, љути лук, сушене бруснице, пармезан, ораси, јаворов сируп, дижон сенф, јабуково сирће, јабуково сирће...
Време: 43 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Лазање са бундевомПрегледи: 6 160

Пробајте ову лазању без меса. Ђада Де Лаурентис додаје мрвице бадемових колачића, нежну бундеву и пуно, пуно отопљеног сира.

Мушкатна тиква, тестенина за лазање, колачићи од бадема, моцарела сир, пармезан сир, мушкатни орашчић, босиљак, млеко, брашно...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: просечан Порције: 8 - 10
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор: - ТВ кувар
Супа од бундевеПрегледи: 5.752

Кари прах даје бундевиној чорби Клер Робинсон њену живописну боју.

бундева, љути лук, кари...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: просечан Порције: 4 - 6
Аутор: - кулинарски писац
Карамелизована бундеваПрегледи: 15.472

Да бисте бундеви дали укус карамеле, једноставно је пеците у рерни са смеђим шећером и путером....

бундева, смеђи шећер...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: просечан Порције: 6 - 8
Аутор: - познати кувар
Пудинг од бундевиног хлеба са зачињеним карамел сосом од јабука и кремом од ванилеПрегледи: 10 118

Домаћи хлеб од бундеве заузима централно место у Бобију Флејевом омиљеном рецепту за пудинг од бундеве. Он га умаче у кремасти сос од ваниле и служи са карамелизованим сосом од јабука и каранфилићем...

Пире од бундеве, павлака, сос од јабука, шнапс од јабука, каранфилић, цимет, корен ђумбира, звездасти анис, зрно ваниле, мушкатни орашчић, јаворов сируп, бурбон, јаја, павлака, млеко, брашно за све намене...
Време: 5 сати и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Пудинг од багета са сосом од бундеве и румаПрегледи: 6.533
Садржај рецепта:

Да бисте направили овај укусно слатки пудинг, биће вам потребан мекани француски хлеб, пире од бундеве и укусни густи шлаг. Послужите са кремастим сосом од рума.

Бундева, рум, јаја, павлака, багет, смеђи шећер, скроб, екстракт ваниле, махуна ваниле, зачин за питу од бундеве...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 10
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Хлеб од бундеве са јабуковим сирћетом, сувим грожђем и орасимаПрегледи: 5.774

Овај хлеб комбинује богати пире од бундеве са јабуковим сирћетом, сувим грожђем и хрскавим орасима. Прави укусну дуплу порцију хлеба.

Пире од бундеве, смеђи шећер, јаја, премијум брашно, цимет, суво грожђе, ораси, јабуково сирће...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 2 векне

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране