Здрави рецепти


Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Таљателе паста са кукурузом и чери парадајзомПрегледи: 6.748

Иако кукуруз није традиционални састојак италијанске тестенине, он јелу додаје додатни летњи укус, а да притом не изгуби свој медитерански шарм. Равна тестенина...

Таљателе паста, пармезан, чери парадајз, кукуруз, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Фетућине са лимуном и макомПрегледи: 1.584

Направите укусну пасту фетућине са лимуном и маком, која такође укључује танко исечене тиквице пропржене на путеру од белог лука. Ово додаје богат, сочан укус и диван летњи...

фетућине паста, пармезан, тиквице, мак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 440
Аутор:
Чинија са киноом, ћуретином и снежним грашкомПрегледи: 6.701

Ова чинија је направљена од куване киноје, која се пре сервирања прелива прженом млевеном ћуретином и снежним грашком. Месни прелив се пржи са зачинима...

Киноа, млевена ћуретина, зачин за питу од бундеве, шећерни грашак, пињоли, нар, мента...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 570
Аутор:
Салата од соба резанаца са грилованим бифтекомПрегледи: 4.390

Гриловано поврће и месо дају јапанским соба резанцима од хељде сочност и летње укусе. Прелив направљен од мешавине соја соса,...

резанци, говедина, тиквице, ротквица, соја сос, пиринчано сирће, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 510
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Сушено месо од лубеницеПрегледи: 5.079

Лубеница није тако једноставна као што можда изгледа. Може се користити за прављење разних пића и грицкалица, па чак и грицкалице која се зове „јерки“. Иако је „јерки“ традиционално сушени комад...

Лубеница...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Текс-Мекс поврћна пљескавица од црног пасуљаПрегледи: 2.337

Пљескавице за ове вегетаријанске бургери праве се од мешавине конзервираног црног пасуља и поврћа које се прво динстају, а затим мељу у процесору хране док не подсећају на млевено месо.

Црни пасуљ, паприка, броколи, халапењо папричица, лепиња, инчо папричица, ким...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 670
Аутор:
Природни свињски одрезак Адобо са пиринчем са белим лукомПрегледи: 2.934

Адобо је традиционални филипински начин кувања свињетине, где се комади меса крчкају у мешавини соја соса, смеђег шећера, сирћета и зачина, што резултира фантастично...

Свинјски филе, свињетина, дугозрни пиринач, млади лук, ловоров лист, јаја...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 628
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Пуњени патлиџани са филом од ћуретине и киноаПрегледи: 6.724

За разлику од већине рецепата са пуњеним поврћем, ови патлиџани се не пеку са филом; уместо тога, свака компонента се припрема засебно, а на крају се све склапа у уредне чамце са...

Патлиџан, млевена ћуретина, парадајз пире, панко презле, пармезан, провансалско биље, киноа, бели лук...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 4 чамца Калоријски садржај: 590
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Котлети од тиквица са павлаком и зачинским биљемПрегледи: 3 227

Направите укусне вегетаријанске пљескавице од тиквица. Захваљујући свом неутралном укусу, ово поврће упија све укусе и ароме осталих састојака; пљескавице испадају невероватно...

Тиквице, бундева, влашац, копар, босиљак, оригано, презле, јаја, јогурт, пармезан, павлака...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Шпагете са тиквицама и парадајзомПрегледи: 2.714

Поврће овом јелу даје живописне укусе и ароме лета. Танко исечене тиквице и бундева помешане су са чери парадајзом, кореном коморача, црним луком, белим луком и ориганом и печене у...

Шпагете паста, тиквице, жута бундева, чери парадајз, луковица коморача, оригано...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Патлиџан глазиран медом са мисо пастом у рерниПрегледи: 4 147

Најлакши и најбржи начин да направите укусно предјело од патлиџана је да их пресечете на пола и печете у рерни. Неколико минута пре него што буду готови, када буду златно-смеђи и хрскави...

патлиџан, мисо (сојина паста), сусамово уље, мед...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Пржене капе са кремастим кукурузомПрегледи: 2.588

Капице пржене у тигању служе се са прилогом од кремастог кукуруза и салатом од парадајза, киселог црвеног лука и свежег зачинског биља. Кремасти кукуруз...

капе, кукуруз, винско сирће, кондензовано млеко, парадајз, босиљак...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор:
Грилована пилетина са слатким кромпиром и салсом од јагодаПрегледи: 1965.

Пилећа прса се утрљају мешавином зачина, пеку на роштиљу и служе са јединственим прилогом од целог, пресеченог слатког кромпира и салсе од јагода. Слатки кромпир се такође пече на роштиљу, али...

пилећа прса, халапењо папричице, паприке, папричице инчо, ким...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 370
Категорије: Салате, Риба, .
Аутор:
Зачињена медитеранска салата НицоисеПрегледи: 2 110

Традиционална медитеранска салата из Нице, Нисоаз, прави се од тврдо куваних јаја, парадајза, туњевине и маслина, али се овим основним састојцима често додаје и друго поврће да би...

Зелени пасуљ, леблебије, чери парадајз, римска салата, маслине, пшеничне тортиље, туњевина, јаја, хариса сос...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Категорије: Супе, Риба, .
Аутор:
Љута карипска рибља чорбаПрегледи: 4.005

Ова укусна и лагана рибља чорба се прави од чорбе са додатком сока од шкољки, што је у суштини чорба направљена од куваних шкољки. Има живописан...

Бакалар, љута паприка, сок од шкољки, кромпир, целер, ловоров лист...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 440
Аутор:
Грчко мезе са ћуретином и грилованим поврћемПрегледи: 2.888

Припремите брзу и укусну вечеру у стилу грчког мезеа. Уместо да делите тањир, свако предјело је појединачно порционирано и хармонично се допуњује, осигуравајући да свака порција садржи...

Долма (долмадес), хумус, фета сир, шљивасти парадајз, ћуретина, црвени кромпир, оригано...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 560
Аутор:
Чинија са спелтом, свињетином и ананасомПрегледи: 3 201

Чинија је здрав, укусан и савршено избалансиран оброк у једној чинији. Основа ове чиније је кувана полуполирана спелта, која задржава већину својих корисних микронутријената.

Свинјски филе, свињетина, интегрална пшеница, зачин за чили, чипотле паприка, сок од лимете, ким, спанаћ, црвени купус, пико де гаљо сос, авокадо...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Аутор:
Природно глазирани свињски котлети са салатом од сукоташаПрегледи: 1.468

Да би ови котлети од свињског филеа добили укусну, лепљиву глазуру када се прже, преливају се слатко-љутим конфитом од црвене паприке и мало... неколико минута пре него што буду готови.

Свинјски филе, свињетина, желе од бибера, лима пасуљ, паприка, кукуруз, тимијан...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор:
Такоси са бифтеком, салатом од паприке и ротквеПрегледи: 1.409

Направите брзе и једноставне мексичке такосе са живахним, зачињеним укусима у свакој компоненти. Бифтек од говедине се маринира у мешавини биљног уља, меда, коре лимете и чили праха, и...

Тортиља, говедина, паприка, ротквица, сир кесо фреско...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 630
Аутор:
Домаћа паста са босиљком у парадајз сосу и прженим патлиџаномПрегледи: 12 162
Садржај рецепта:

Свежа домаћа паста је неупоредива са куповном пастом, јер је можете прилагодити својим састојцима и створити јединствен производ који нећете наћи на полицама продавница. Ако имате машину за пасту...

Јајни резанци, фетућине паста, јаја, млеко, парадајз пире, патлиџан, пармезан, моцарела сир, пекорино романо сир, гриз, брашно, босиљак...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Грчки свињски котлети са кромпиром и фетомПрегледи: 1.484

Ово једноставно, домаће јело се брзо припрема и прожето је укусним укусима и аромама грчке кухиње. Кромпир се пече на високој температури у рерни док не порумени,...

Свинјски филе, свињетина, кромпир, фета сир, чери парадајз, маслине, бело вино, оригано, мирођија...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 700
Аутор:
Пиринчани резанци са тајландским бифтекомПрегледи: 4.244

Да бисте пиринчане резанце са поврћем и бифтеком претворили у укусно тајландско јело, биће вам потребно неколико зачина типичних за ову кухињу: тајландска црвена кари паста, рибљи сос, сок од лимете и...

Пиринчани резанци, говедина, кари паста, паприка, боранија, рибљи сос, чили сос, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 650
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пржена пилетина са ескароломПрегледи: 1.018

Сочна, лисната зелена салата ескарол није само укусна сирова, већ је и диван прилог када се пропржи и динста. Направите укусно и једноставно јело печењем пилећих бутина на...

пилећи батаци, ескарол, капари, тимијан...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Примавера са пастом ФусилиПрегледи: 1.248

Шпаргле и зрна кукуруза дају овој пасти Примавера живахан пролећни изглед и укус, док је корен коморача и ароматично биље першуна и естрагона лепо допуњују. Поврће је лагано пропржено у тигању...

фусили спирална тестенина, шпаргле, кукуруз, лук од коморача, азијаго сир, естрагон...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Аутор:
Физалис салсаПрегледи: 10 212

Томатиљос је главни састојак мексичке салсе верде. Иако се обично прави од сировог поврћа, овој салси је потребно само кратко време кувања да би се сачувала, што вам даје...

Поблано паприка, црни лук, бели лук, парадајз, ким, сок од лимете, лимета, шећер, халапењо паприка, чили паприка, цилантро...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: просечан Количина: 4 тегле (230 мл)
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор:
Џем од шљива и ванилеПрегледи: 3.779

Овај џем од шљива је испуњен топлим аромама зачињеног цимета и ваниле. Укус није преслаткив, већ пријатно сладак и киселкаст. Прво се џем од шљива кува са шећером, зачинима и лимуновим соком.

шљиве, шећер, махуна ваниле, цимет, лимун, кајсије, шљива...
Време: 2 сата и 5 минута Сложеност: просечан Количина: 4 тегле (230 мл)
Аутор:
Кукурузни салсаПрегледи: 2.394

Направите фантастичну салсу од кукуруза која комбинује мноштво укуса: слаткоћу кукуруза, суптилну љутину папричица поблано, киселост лимете и зачин свежег цилантра. Може се користити као...

кукуруз, халапењо папричица, цилантро, црвени лук, сок од лимете, шећер...
Време: 20 мин. Сложеност: лако
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Каватели паста са зеленим грашком и рикотомПрегледи: 3.315

Каватели паста је једна од најпогоднијих малих врста тестенина за кување са сосовима. Обликованих као ситне шкољке, пуне се сосом, пружајући тако мноштво укуса. Припремите пасту...

каватели тестенина, грашак, пармезан, рикота сир, рукола, босиљак, мента...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Категорије: Десерти, Колачић, .
Меки колачићи са јаворовим сирупомПрегледи: 5.585

Течни заслађивачи попут јаворовог сирупа додају мекоћу и укусно жвакасту текстуру колачићима. Поред тога, здравији је од рафинисаног шећера, а осим што је сладак...

Интегрално брашно, овсене пахуљице, прашак за пециво, цимет, јаворов сируп, путер, екстракт ваниле, јаја, црна чоколада, пекани, суво грожђе, турбинадо шећер...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 15 Калоријски садржај: 153
Пита од лимуна и бобичастог воћа са медомПрегледи: 5.445

Испеците укусну и сочну питу од лимуна и бобица са глазуром од меда и лимуна. Поред глазуре, у тесто се додаје и мед. Лепо се слаже са бобицама и кором цитруса, и...

Вишенаменско брашно, прашак за пециво, јаја, мед, сос од јабука, екстракт ваниле, лимун, малине, боровнице, купине...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 244
Категорије: Десерти, Колачић, .
Колачићи са комадићима чоколаде са мусковадо шећеромПрегледи: 3.021

Живахан укус ових колачића потиче од висококвалитетног какао праха, мрвица тамне чоколаде и тамносмеђег мускадо шећера богатог меласом. Додаје се у тесто за колачиће и користи...

врхунско брашно, какао, путер, шећер мускадо, јаја, екстракт ваниле, црна чоколада...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 202
Колачићи од шаргарепе и банане са глазуром од кокосовог шећера и меренгеаПрегледи: 3.971

Ови колачићи са глазуром од безеа користе кокосов шећер, који је много здравији и укуснији од рафинисаног шећера, али уопште нема укус кокоса, већ лагани...

Вишенаменско брашно, прашак за пециво, цимет, мушкатни орашчић, млевени ђумбир, кокосов шећер, јогурт, екстракт ваниле, банане, шаргарепа, јаја...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: просечан Порције: 12 Калоријски садржај: 168
Аутор:
Вегетаријанске шведске ћуфтеПрегледи: 8.990

Направите укусне шведске ћуфте користећи пржене печурке уместо меса. Да бисте осигурали да је млевено месо лепљиво и густо, а ћуфте остале заједно, помешајте печурке са јајетом и куваном киноом.

печурке, киноа, резанци од јаја, џем од брусница, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 620
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Чинија са лососом и пиринчемПрегледи: 6.880

Припремите укусну чинију у облику велике, трансформисане ролнице за суши. Ова чинија садржи све састојке за суши од лососа: пиринач, рибу, морске алге, краставац, сусам, васаби и кисели ђумбир.

Лосос, краставци, корен ђумбира, микс салата, кељ, морске алге, сусамово уље, васаби...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 430
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Фетућине паста са сосом од менте и спанаћа и пестаПрегледи: 2 214

Чак ће и вегетаријанска паста бити невероватно укусна када се служи са јарким сосом. Да бисте направили фетућине пасту са пестом, користите зелене фетућине, обојене спанаћем, тако да ваше...

...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Бакалар са бадемовим сосом од сусамаПрегледи: 1998

Филе бакалара без коже се кува у чорби са мирисним празилуком динстаним у белом вину и служи се са укусним сосом од бадема и сусама. Да бисте направили сос, изблендирајте...

Бакалар, празилук, пеперончино паприка, маслине, пеперонијски купус, бело вино, бадеми, сусам...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Аутор:
Салата од шкампа и печеног коренастог поврћаПрегледи: 2.404

Ова нискокалорична, здрава, али заситна салата се прави од великих пржених шкампа и поврћа печеног у рерни, укључујући шаргарепу, пашканат и репу. Поврће је премазано маслиновим уљем и...

Шкампи, корен пашканата, шаргарепа, репа, ораси, пармезан, рукола...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 490
Аутор: - познати кувар
Брускете са парадајзом и босиљкомПрегледи: 3.407

Чак и само са парадајзом, босиљком, хлебом и белим луком, можете направити укусно италијанско предјело, запањујуће једноставно и пуно живописних укуса. Кришке белог хлеба се препекају док...

багет, бели лук, шљивасти парадајз, босиљак...
Време: 12 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 279
Категорије: Предјела, Риба, .
Пржени шкампи са домаћим коктел сосомПрегледи: 1.853

Велики шкампи са коктел сосом су предјело савршено за сваку прилику, било да је у питању породична забава или заједничко гледање утакмице. Шкампи се прже у рерни и служе са јаким...

Шкампи, бели лук, путер, слатки лук, коријандер, тимијан, шљивасти парадајз, ловоров лист, лимун, рен, млевени кајенски бибер, шећер, зелена салата...
Време: 3 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8-10 Калоријски садржај: 192
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор:
Гранита од диње са ментомПрегледи: 1.332

Ова освежавајућа гранита је направљена од пулпе диње помешане са сирупом од менте и соком од лимете. Последња два састојка дају слаткоћи диње освежавајући укус и арому, што је веома потребно током летњих врућина.

шећер, мента, диња, канталупа, сок од лимете...
Време: 4 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Кромпир са пилећим кобасицама у тигањуПрегледи: 2.344

Једноставно, али заситно домаће јело које, када се правилно комбинује, пуни невероватних укуса. Мали кромпирићи се прже у тигању са комадићима димљене пилеће кобасице,...

црвени кромпир, купати (пржене кобасице), луковица коморача, мед...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 420
Категорије: Роштиљ, Месо, Салате, Воће, .
Аутор:
Гриловани свињски филе са салатом од поморанџеПрегледи: 2.332

Пре печења на роштиљу, свињски филе се трља зачињеном мешавином соли, млевеног кима, црног бибера и димљене паприке, што додаје димљени укус. Овај нежни рез није...

свињетина, шери сирће, поморанџе, ким, паприка...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 237
Категорије: Роштиљ, Птица, .
Аутор:
Ћуреће ноге на јукатански начинПрегледи: 4.006

Два грилована ћурећа батака су довољна да нахране четири особе. Батаци су претходно маринирани у укусној мешавини која им даје укус мексичког полуострва...

Ћуретина, чипотле папричице у адобо сосу, сок од поморанџе, сок од лимуна, коријандер, оригано, ким, алева паприка, рум, мед...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 327
Категорије: Роштиљ, Месо, Поврће, воће, .
Аутор:
Природни јагњећи котлети и поврће у фолији, грилованиПрегледи: 2.275

Пеците на роштиљу ове нежне јагњеће плећке, које су протрљане и мариниране неколико минута у мешавини тандури маринаде која је савршена за месо са роштиља, и...

јагњетина, чили паприка, зелени пасуљ, чери парадајз, ким...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 410
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор:
Зелени гаспачо са јестивим цвећемПрегледи: 1.761

Ова освежавајућа, лагана супа не само да ће вас расхладити по врућини, већ ће додати и дашак лета својим елегантним цветним изгледом. Направљена је само од зелених састојака: краставаца, паприке,...

слатке паприке, краставци, грожђе, бадеми, јестиво цвеће...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Гранита од лубеницеПрегледи: 2.573

Једноставан рецепт за италијанску граниту од лубенице, са мало шећера и лимуновог сока да не би била превише слатка. Умутите све састојке у...

Лубеница, сок од лимуна...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Количина: 2 кашике. Калоријски садржај: 143
Здрави летњи рецепти

Здрави летњи рецепти

Уживајте у укусним, здравим јелима наших кувара током целог лета, од нискокалоричних бургера до гриловане пилетине.

Категорије: Салате, Лиснато, Са хлебом, .
Аутор:
Баштенска салатаПрегледи: 4.427
Садржај рецепта:

Баштенска салата је цела чинија витамина у облику сезонског поврћа и зачинског биља. Не постоји тачан рецепт за баштенску салату, а њени састојци зависе од тога шта тренутно расте у башти. Међутим,...

Микс за салату, пармезан, бели лук, со, италијански зачини, пеперонћино папричице, парадајз, маслине, крутони...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 221
Категорије: Салате, Поврће, Лиснато, .
Аутор:
Салата од зеленог пасуља са јајима и дресингом од козјег сираПрегледи: 5.070

Ова обилна, сочна салата је савршена мешавина једноставних, али укусних састојака: сочне зелене салате, бланшираног зеленог пасуља, кришки куваног младог кромпира, слатког...

Зелени пасуљ, црвени кромпир, парадајз, козји сир, микс салата, сенф од целог зрна, рен, јогурт, јаја...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 300
Гранита за еспресо кафуПрегледи: 2 106

Овај италијански десерт се прави од јаке куване кафе, помешане са шећером и замрзнуте. Да би гранита добила кристалну текстуру, млевена кафа се замрзава...

кафа...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 103

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране