Здрави рецепти


Сорбет од црног грожђаПрегледи: 6 190

Овај лагани и освежавајући сорбет од црног грожђа је укусан десерт који има мало калорија и нуди диван, живахан укус и опојну арому. Да би се направио, црно грожђе...

грожђе, лимунов сок, водка, сорбет...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 163
Гранита од бадемаПрегледи: 2.276
Садржај рецепта:

Да би се направио овај мирисни и укусни замрзнути десерт, бадемово млеко се меша са бадемовом пастом, шећером и мало лимуновог сока. Затим се замрзава у...

бадемова паста, бадемово млеко, лимунов сок, екстракт бадема, бадеми...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Азијски резанци са летњим поврћемПрегледи: 3.292

Да бисте направили ове резанце, користите шпагете од целог зрна; не само да изгледају „азијски“, већ додају и здрава влакна и суптилни укус орашастих плодова. И заиста...

Шпагете, шећерни грашак, бок чој, путер од кикирикија, путер од индијског ораха, пиринчано сирће, шрирача сос, млади лук, корен ђумбира, цилантро, паприка, ротквица...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 504
Аутор: - кулинарски писац
Пржене тиквице са белим луком и зачинским биљемПрегледи: 3.752

Ако имате при руци готову мешавину за сос од белог лука и зачина, можете са њом пропржити укусне тиквице. Поврће се танко исече и пржи на маслиновом уљу...

тиквице, млади лук, бели лук, чорба, першун...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Канапеи, Поврће, .
Аутор: - кувар
Парадајз, лубеница и босиљак на ражњићимаПрегледи: 3.736

Ово живописно летње предјело ће импресионирати не само својим упечатљивим изгледом већ и комбинацијом укуса. Дрвени ражњићи се наизменично набадају са коцкицама лубенице, чери парадајзом и листовима босиљка.

балзамико сирће, шећер, лубеница, босиљак, чери парадајз...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Сорбет од банане са пиреом од асаи бобицаПрегледи: 2.575

Акаи бобице су плод палме пореклом из Централне и Јужне Америке и важан су извор хране за аутохтоне народе. Богате су витаминима, антиоксидансима и есенцијалним масним киселинама. Пире...

банане, асаи бобице, кокосово уље, јаворов сируп...
Време: 8 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 120
Аутор: - кувар
Гаспачо од чери парадајза са чили папричицамаПрегледи: 3.536
Садржај рецепта:

Ако волите зачињену храну, ова хладна гаспачо супа ће вас импресионирати својим укусом. Направљена је од слатких чери парадајза, које савршено допуњује љутина чили папричица. Халапењо папричице су средње љуте...

Чери парадајз, краставци, халапењо папричице, серано папричице, љути лук, бели лук, јабуково сирће, табаско сос, полента, пармезан, парадајз чорба...
Време: 2 сата и 16 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 228
Аутор: - кувар
Медитеранска летња паста са сировим салсомПрегледи: 1.917

Једноставан рецепт за укусну и здраву медитеранску пасту. За њену припрему, капелини (или „анђеоска коса“) паста се кува и меша са сировим салсом, познатим и као „салса круда“.

Маслине, парадајз, мента, капари, бели лук, љуспице црвене паприке, кора поморанџе, капелини тестенина, пармезан...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 542
Аутор:
Хладна супа од краставацаПрегледи: 2 112

Ова лагана и освежавајућа хладна чорба од краставаца прави се слично шпанском гаспачу, али главни састојак овде су краставци уместо парадајза. Додаје се неколико жутих парадајза,...

краставци, парадајз, слатке паприке, слатки лук, сирће од шерија, копар, першун, бели лук, шећер, бели хлеб...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
ПанзанелаПрегледи: 5 312
Садржај рецепта:

Панзанела је тосканска летња салата направљена од свежег поврћа која нуди сложенији и занимљивији укус од типичне летње салате од краставаца и парадајза, иако се припрема на исти начин...

Багет, бели хлеб, парадајз, краставци, паприке, црвени лук, босиљак, капари, бели лук, дижон сенф, шампањско сирће, црни бибер...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор: - познати кувар
Пилав са пшеницом и печуркамаПрегледи: 2.590

Овај укусни рецепт за пилав је спас када треба да искористите остатке куваног пиринча. Скувајте пшеницу унапред и неће вам требати дуго да је претворите у укусан...

Црни лук, бели лук, путер, печурке, соја сос, црвено вино, чорба, пшенична гриз, интегрална пшеница, пиринач, тимијан, рузмарин, кора лимуна...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Љути џем од парадајзаПрегледи: 5.946

Пектин и шећери који се налазе у шљивастом парадајзу чине ово поврће одличним састојком за необичне џемове. Природна слаткоћа сочних, зрелих парадајза појачана је смеђим шећером...

Лимун, парадајз шљива, шећер мускадо, ким, љуспице црвене паприке, цимет, каранфилић, корен ђумбира...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: просечан Количина: 230 гр.
Категорије: Предјела, Канапеи, Сир, .
Аутор:
Пуњени чери парадајзПрегледи: 9.547

Укусно и лепо предјело у медитеранском стилу од печених чери парадајза са фета сиром. Парадајз, помешан са маслиновим уљем и црвеном паприком, пуњен је коцкицама сира и печен у...

Чери парадајз, фета сир, маслине, тапенада (маслинова паста), мента...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 24 канапеа Калоријски садржај: 88
Категорије: Роштиљ, Риба, Предјела, Риба, .
Ражњићи од грилованих шкампа са соја сосом, свежим ђумбиром и препеченим сусамомПрегледи: 4.285

Припремите укусно предјело од шкампа инспирисано азијском кухињом за вечеру код куће. Овај рецепт користи велике шкампе, појединачно набодене на кратке дрвене ражњиће, и...

шкампи, соја сос, винско сирће, корен ђумбира, сок од лимете, сусамово уље, бели лук...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 243
Категорије: Роштиљ, Риба, Предјела, Риба, .
Аутор: - кувар
Гриловани шкампи са салсом од манга, лимете и ротквеПрегледи: 3.595
Садржај рецепта:

Да бисте припремили ово предјело, биће вам потребни веома велики шкампи. Маринирају се у лимуновом соку и маслиновом уљу пре печења на роштиљу. Само неколико минута са сваке стране...

шкампи, салса, манго, лимета, ротквица...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 250
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Нискокалорични колач од јагодаПрегледи: 4.340
Садржај рецепта:

Класични колач од јагода је десерт од прхког теста преливен шлагом и филом од јагода. Ова нискокалорична верзија замењује грчки јогурт уместо шлага и...

врхунско брашно, кора лимуна, бадеми, јаја, кисело млеко, јогурт, јагоде...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 215
Пржени шкампи на ражњићима са ромеско сосомПрегледи: 2.991

Брзо и једноставно предјело од пржених ражњића од шкампа, сервирано са прженим младим луком и укусним ромеско сосом. Савршено се слаже са морским плодовима и првобитно је направљено...

шкампи, паприка, шери сирће, бели лук, паприка, бадеми...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 375
Аутор: - кулинарски писац
Рататуј од печеног поврћа са роштиљаПрегледи: 2.840

Овај рецепт за рататуј се прави као салата са грилованим поврћем. Веома је летњи, јелу даје додатне пријатне укусе, а овај начин кувања поврћа...

патлиџан, парадајз, тиквице, паприка, црвени лук, винско сирће, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 150
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Здрава салата од купусаПрегледи: 4.414

Коулслоу је традиционална америчка салата од купуса са дресингом од ферментисаног млека. Направљена од сочног, свежег купуса, пуна је витамина и здравих дијететских влакана и може се послужити као прилог...

Бели купус, црвени купус, шаргарепа, семе целера, мајонез, сенф од целог зрна, смеђи шећер, сок од ананаса, јогурт, млевени кајенски бибер...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 158
Слатка пица са летњим бобицамаПрегледи: 3.005
Садржај рецепта:

Ова слатка пица са бобицама се не одликује само укусом десерта, већ и временом печења. Захваљујући бесквасном тесту, нећете морати да трошите...

Интегрално брашно, прашак за пециво, шећер, путер, лимун, екстракт ваниле, јаја, крем сир, јогурт, мед, купине, боровнице, малине, кокосове пахуљице...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 331
Аутор: - ТВ кувар
Печени ананас са ледом од ђумбира и тимијанаПрегледи: 1.572

Да бисте направили укусан и необичан десерт од сладоледа, не требају вам посебни калупи; потребне су вам само посудице за лед. Ове посудице замрзавају ђумбир пиво (или ђумбир ејл) заједно са...

тимијан, ђумбир пиво, ананас, шећер...
Време: 6 сати и 55 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Појединачни обрнути колачићиПрегледи: 2.841

За ове мини мафине потребно је врло мало састојака: брашно, кисело млеко, јаје, путер и шећер. Све се брзо умути ручно, а тесто се сипа у порциониране мафине...

Путер, смеђи шећер, ананас, јаја, кисело млеко, кефир, екстракт ваниле, премијум брашно, шећер, прашак за пециво, шећер у праху...
Време: Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 287
Аутор: - познати кувар
Грилована капонатаПрегледи: 2.551

Иако се традиционална сицилијанска капоната крчка у тигању, то је један од оних поврћних чорби које се могу кувати и на роштиљу, што само појачава укус. Главни...

Патлиџан, црвени лук, парадајз, маслине, капари, суво грожђе, пињоли, бели лук, љуспице црвене паприке, винско сирће, мед, першун...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 176
Аутор: - угоститељ
Гриловани лосос са салатом од краставца и урмиПрегледи: 2.365

Овај рецепт за филе лососа испада укусан, сочан и леп. За упечатљиву презентацију, прво се распрши, а затим претвори у рибљи одрезак без костију. Изгледа веома...

Лосос, црни бибер, краставци, луковица коморача, урме, ораси, влашац, сок од лимуна...
Време: 55 мин. Сложеност: просечан Порције: 6 Калоријски садржај: 546
Аутор: - кулинарски писац
Бела сангрија са цитрусимаПрегледи: 2.956

Бела сангрија се прави од белог вина, клуб соде, ликера од поморанџе и ракије, а украшена је кришкама лимуна и поморанџе. Њен светао, освежавајући укус је савршен за свако лето...

Бело вино, ракија, коњак, ликер од поморанџе, шећер, поморанџе, газирана вода, лимун...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 143
Аутор: - познати кувар
Гриловане шљиве са љутим сосом од ораха и јогуртаПрегледи: 2.388

Укусан, лаган десерт направљен од грилованих шљива. Шљиве се преполове, премажу медом и грилују док не порумене и не карамелизују се. Служи се у шољама,...

шљиве, мед, цимет, поморанџе, јогурт, ораси...
Време: 18 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 226
Категорије: Брза храна, Хамбургери, .
Аутор:
Бургери са прженим портобело печуркама и џемом од црног лукаПрегледи: 2.369

Уместо пљескавица од говеђег меса, ови вегетаријански бургери се праве са прженим шеширима печурака портобело. Пре печења на роштиљу, премазују се мирисним маслиновим уљем, зачињеним балзамико сирћетом...

Јогурт, рен, црвени лук, тимијан, црвено вино, мед, винско сирће, бели лук, балзамико сирће, портобело печурке, зелена салата, лепиња од целог зрна...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Лосос са роштиља у бивољем стилуПрегледи: 2.269

Направите салату од грилованог лососа инспирисану чувеним америчким пилећим крилцима Бафало. Овај укус је базиран на путеру, љутом сосу, дресингу од плавог сира и...

Путер, љути сос, јаворов сируп, паприка, плави сир, јогурт, лимун, рукола, целер, шаргарепа, лосос...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 410
Аутор:
Лагани пудинг од бананеПрегледи: 2.899

Овај десерт је готово идентичан класичном пудингу од банане по укусу, изгледу и текстури, али има мање калорија и масти. Не садржи традиционалне састојке попут...

шећер, скроб, млеко, јаја, павлака, екстракт ваниле, банане, вафл колачићи...
Време: 30 мин. Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 246
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор: - кулинарски писац
Компот од боровницаПрегледи: 5.625

Укусан и ароматичан џем од боровница, или компот, се прави за мање од пола сата. Можете користити замрзнуте боровнице да бисте направили ову посластицу током целе године, савршену за сервирање уз палачинке, сладолед и све...

боровнице, шећер, лимунов сок...
Време: 23 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 44
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Азијска салата од црвеног купуса са кикирикијемПрегледи: 5.799

Ова живахна, сочна салата пуна витамина направљена је од ситно исецканог црвеног купуса, младог лука, цилантра и босиљка, а зачињена је слатко-киселкастим винегретом уместо традиционалног мајонеза.

Путер од кикирикија, сенф, сусамово уље, соја сос, корен ђумбира, мед, нектар агаве, лимета, црвени купус, босиљак, цилантро, млади лук, кикирики...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 116
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Препечени крекери од поленте са салсом од печене паприкеПрегледи: 2.289

Припрема овог предјела траје највише 20 минута. Крекери се праве од претходно скуване паленте, исечене на кришке дебљине 1 цм. Немојте их правити превише танке, јер ће се палента распасти...

палента, паприка, маслине, капари, першун, слатки лук, бели лук, љуспице црвене паприке...
Време: 16 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 148
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Лагана салата од младог кромпира са димљеном паприкомПрегледи: 3.472

Салата се прави од куваног младог кромпира, исеченог на четвртине. Изаберите мале кртоле и кувајте их без љуштења, јер кора младог кромпира садржи много корисних...

кромпир, црвени кромпир, мајонез, бели лук, љути лук, сок од лимете, паприка, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 183
Аутор: - познати кувар
Гриловани лосос у маслиновом винегретуПрегледи: 2.381

Пре печења на роштиљу, филети лососа се маринирају неколико минута у француском винегрету направљеном од црвеног винског сирћета, маслиновог уља, сенфа, меда и белог лука, заједно са маслинама,...

Винско сирће, маслине, бибер де арбол, млевени кајенски бибер, бели лук, дижон сенф, мед, лосос...
Време: 38 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 420
Аутор:
Ћуфте од роштиљане говедине са салатом од дињеПрегледи: 3 301

На Блиском истоку и у Азији, кофта се може односити на било које јело од млевеног меса, било да је то пљескавица, ћуфте или ћуфте, у зависности од региона. И то је само захваљујући овој занимљивој комбинацији...

Хлеб од целог зрна, ораси, црвени лук, паприка, цимет, нана, ким, млевени кајенски бибер, копар, першун, млевено говеђе месо, канталупа, диња, сок од лимуна...
Време: 44 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 416
Аутор: - познати кувар
Разноврсно гриловано поврћеПрегледи: 3.425

Док печете месо на роштиљу, можете одмах припремити укусан прилог од мешаног поврћа. За занимљивију презентацију, сакупите разноврсно поврће, као што су патлиџани било које боје,...

патлиџан, тиквице, кубанска паприка, црвени лук, печурке, тимијан...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Гриловани зелени лукПрегледи: 5.872

Гриловани млади лук је диван прилог за пикник, савршен за сервирање уз гриловано месо или у сендвичима. Најбољи за роштиљање...

зелени лук...
Време: 8 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 160
Аутор: - кулинарски писац
Грилована панцанелаПрегледи: 4 331

Панцанела је италијанска летња салата која је освежавајућа, а опет заситна. Добија још летњи укус печењем неких од њених састојака на мирисном роштиљу на отвореном. Пеците на роштиљу...

бели лук, дижон сенф, шампањско сирће, краставци, парадајз, босиљак, капари, црвени лук, слатка паприка, хлеб од љуте кукурузе, бели хлеб...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 241
Категорије: Роштиљ, Месо, Салате, Воће, .
Аутор:
Гриловани свињски филе са салатом од дињеПрегледи: 2.687

Сочни гриловани свињски филе и укусна летња салата добијају налет укуса захваљујући уљу од ђумбира, направљеном од мешавине маслиновог уља, ситно ренданог свежег ђумбира и мало...

Свинјски филе, свињетина, диња, сок од лимете, индијски орах, корен ђумбира, нана...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500
Аутор:
Ћурећи котлети са салатом од грилованих шљиваПрегледи: 5.047

Ови пљескавици се праве од истучених ћурећих прса, печених на роштиљу док не порумене. Ово нежно месо се кува само 2 минута са сваке стране и спремно је за јело.

ћуретина, рукола, млевени кајенски бибер, коријандер, лимунов сок, шљиве...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 371
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Природни свињски котлети са пире кромпиром и чимичури сосомПрегледи: 2.793

Припрема овог обилног јела траје не више од пола сата. Кромпир са свињетином - шта може бити једноставније? А за софистициранији изглед, природни свињски котлети са...

Свинјски филе, свињетина, црвени кромпир, винско сирће, љути лук, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 599
Аутор:
Гриловани пилећи ескалопи са салатом од парадајза и зачинског биљаПрегледи: 2.371

Танко истуцани ескалопи од пилећих прса се премажу маслиновим уљем и пеку на роштиљу. Нежном месу ће бити потребно само неколико минута са сваке стране да се испече. Немојте прекувати ескалопе...

Парадајз, бели лук, млади лук, винско сирће, босиљак, естрагон, першун, пилећа прса...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 300
Аутор: - познати кувар
Салата од спелте са грилованим патлиџаном, парадајзом и лукомПрегледи: 2.538
Садржај рецепта:

Укусна и заситна салата од куваног спелта, помешаног са поврћем и преливеног киселкастим винегретом са свежим мирођијом. Патлиџан и црвени лук се претходно грилују док...

Спелта, патлиџан, црвени лук, грожђасти парадајз, копар, љути лук, балзамико сирће, дижон сенф...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4
Роштиљ од тофуаПрегледи: 7.725

Тофу се сече на коцкице и пече на роштиљу у тигању са целером, паприком, белим луком и црним луком у сосу за роштиљ. Мало карија додаје забаван, оријентални укус.

бели лук, црвени лук, црни лук, паприка, црни лук, целер, кари, тофу, роштиљ сос...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Порције: 7 Калоријски садржај: 231
Категорије: Салате, Топло, Поврће, .
Аутор: - кулинарски писац
Кромпир салата са пестомПрегледи: 3.446
Садржај рецепта:

За припрему салате, кувајте млади црвени кромпир у љусци на пари. Изаберите мањи кромпир, који ће се брже кувати и лепше ће изгледати у салати када се исече.

Кромпир, црвени кромпир, слатка паприка, пињоли, бели лук, босиљак, пармезан, лимун...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 120
Аутор: - познати кувар
Грилована пилетина глазирана медом са сосом од зеленог грашка и ментеПрегледи: 3 148

Пилећа прса се пеку на роштиљу и, неколико минута пре него што буду готова, премажу се укусном глазуром од меда и балзамика, која пилетини даје златну, лепљиву корицу са...

Мед, балзамико сирће, пилећа прса, грашак, винско сирће, нана, цилантро, халапењо папричица...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 369
Аутор: - кулинарски писац
Маргарита са замрзнутим мангомПрегледи: 4.075

Замрзнута Маргарита је коктел из снова за вруће летње вече. Направите бокал за публику и уживајте у њеном освежавајућем укусу. Поред основних састојака за Маргариту—...

манго, текила, сок од лимете, ликер од поморанџе, шећер...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 180
Аутор:
Клизери од шпагета са роштиљ сосомПрегледи: 1.862

Ови невероватни бургери са укусом роштиља праве се без меса. Њихови главни састојци су шпагете бундева, сос и свежа салата од купуса. Шпагете бундева је претходно намазана...

Шпагете од тиквице, сос за роштиљ, јаворов сируп, парадајз пире, јабуково сирће, мајонез, црвени купус, црвени лук, лепиње за хамбургере, краставци...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 250
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Салата од шаргарепе, урми и фета сираПрегледи: 8.988

Обична шаргарепа може се користити за прављење необичне, укусне салате, пуне не само витамина већ и контрастних укуса и текстура. За естетски пријатнији изглед, шаргарепа се сече...

шаргарепа, цилантро, мед, лимета, фета сир, бадеми, урме...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 121
Аутор: - кувар
Туна бургери са сосом од шаргарепе и ђумбираПрегледи: 3.822
Садржај рецепта:

Пљескавице за ове сендвиче се праве од туњевине и грилују. Да би се направио фил, туњевина се блендира у процесору за храну заједно са другим зачинима као што су соја сос, сок од лимете, цилантро и...

Шаргарепа, корен ђумбира, пиринчано сирће, сусамово уље, соја сос, шећер, туњевина, лимета, цилантро, клице пасуља, лепиње за хамбургер, авокадо...
Време: 34 мин. Сложеност: лако Количина: 4 ком. Калоријски садржај: 435

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране