Сорбет од банане са пиреом од асаи бобица
Гласови: 1
Време: 8 сати и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 120, укупне масти 5 Г., засићене масти 3,5 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 17 Г., влакна 3 Г., холестерол 0 мг, натријум 10 мг, шећер 9 Г.
Калорије 120, укупне масти 5 Г., засићене масти 3,5 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 17 Г., влакна 3 Г., холестерол 0 мг, натријум 10 мг, шећер 9 Г.
Асаи бобице су плод палме пореклом из Централне и Јужне Америке и важан су извор хране за аутохтоне народе. Богате су витаминима, антиоксидансима и есенцијалним масним киселинама. Пире од асаи бобица се савршено слаже са бананама у освежавајућем, укусном сорбету који има мало калорија, угљених хидрата и масти. Пошто су банане природно веома слатке, нећете морати да додајете рафинисани шећер овом десерту. Само кашика јаворовог сирупа додаје дубину укуса. Овај сорбет не захтева замрзавање у апарату за сладолед или замрзивачу, јер је направљен од замрзнутог воћа.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 зреле средње банане, ољуштене
- 2 кесице замрзнутог пиреа од асаи бобица без шећера (по 100 г)
- 1 кашика нерафинисаног кокосовог уља
- 1 кашика јаворовог сирупа
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: банане, асаи бобице, кокосово уље, јаворов сируп
Припрема јела према рецепту:
- Исеците сваку банану на 6 комада и замрзните док не постане чврста, најбоље преко ноћи.
- Без вађења пиреа од асаија из кесице, згњечите га на мање комаде. Пасирајте замрзнуте комаде у кухињском процесору док не постану глатки. Додајте замрзнуте комаде банане, кокосово уље и јаворов сируп и почните да блендирате (кухињски процесор може у почетку да се тресе). Како се банане мешају са асаијем, смеса ће постати мрвичаста, затим лепљива, и на крају глатка и благо снежна, попут сорбета. Повремено заустављајте кухињски процесор да бисте састругали странице посуде и разбили све грудвице. Послужите сорбет одмах или га пребаците у посуду и замрзните док не буде спреман за сервирање.
Категорије:
Слични рецепти
