Магична пита: 8 једноставних корака

Долазе боља времена!

Марди Гра се не зове без разлога „Дебели уторак“. Прославите као становник Њу Орлеанса тако што ћете направити укусну и једноставну маги питу.

Корак 1: Припремите пуњење

У процесору за храну помешајте 110 грама крем сира, 120 мл смеђег шећера, 120 мл сувог грожђа, 120 мл сецканих пекана и 120 мл цимета и обрадите док не постане глатко.

Корак 2: Разваљајте тесто

Расклопите 2 паковања теста за кроасане и поделите их на троуглове. На папиру за печење поређајте троуглове теста у велики круг, са врховима окренутим ка центру, преклапајући се један преко другог за око 0,6 цм на дужој страни.

Корак 3: Додајте пуњење и фигурицу

Кашиком распоредите фил на тесто, равномерно распоређен од врха и дна сваког троугла. Не заборавите да насумично поставите малу пластичну фигурицу бебе или суви пасуљ! (Ко добије парче изненађења, имаће среће целе године.)

Корак 4: Пресавијте ивице

Пресавијте кратке стране троуглова према центру, а затим повуците врх сваког троугла према спољној ивици тепсије да бисте потпуно затворили фил.

...и лагано притисните шавове

Када су ивице пресавијене и чврсто затворене, пита је спремна за печење.

Корак 5: Пеците

Пеците питу на 180°C 25-30 минута, или док не порумени. Извадите из рерне и потпуно охладите.

Корак 6: Направите глазуру

Умутите 1,5 шоље шећера у праху, 3-4 кашике млека и 1/2 кашичице екстракта ваниле док не постане глатко.

Корак 7: Мраз

Кашиком прелијте глазуру преко охлађеног колача, дозвољавајући да вишак цури низ странице.

Корак 8: Украсите мрвицама

Док је глазура још мокра, украсите торту љубичастим, жутим и зеленим шећерним мрвицама.




Гласови: 5