Пита са три млека (Tres Leches)

Гласови: 2

Како направити торту Трес Лечес (Три млека)

Фотографија јела: Алекс Гарсија

Време: 2 сата и 50 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Пита Трес Лецхес (Три млека) - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 јаја
1 шоља шећера
1/8 кашичице соли
1 шоља премијум пшеничног брашна
400 гр. кондензовано млеко
1 конзерва концентрованог млека
2 шоље куваног млека
1 кашичица екстракта бадема
2 кашичице екстракта ваниле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кондензовано млеко, концентровано млеко, јаја, екстракт бадема, екстракт ваниле, млеко

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C. Умутите јаја, шећер и со док се запремина не утростручи. Сипајте тесто на плех димензија 23x28 цм обложен папиром за печење и пеците 25-30 минута. Окрените и оставите да се охлади.

Уклоните папир за печење и вратите колач у калуп. Избоцкајте целу површину колача виљушком. Помешајте брашно са млеком и екстрактом и прелијте преко колача. Оставите да смеса одстоји 2 сата.
Калупом за колаче исеците кругове по целој површини, премажите шлагом одозго и сложите их један на други. Послужите са свежим воћем.

Категорије:

рецепт / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Карипска кухиња

Слични рецепти