48 рецепата за доручак за Дан мајки

Почастите маму укусним доручком на њен посебан дан. Можда желите да мало дуже спава док ви припремате спектакуларну подневну посластицу? Или можда планирате да мами послужите доручак у кревету рано ујутру? Ови рецепти ће показати вашу љубав и бригу.

Мимоза излазак сунца са малином

Ово прелепо пиће је савршена посластица за Дан мајки. Још је боље ако га послужите у кревету.

Палачинка са бобицама

Палачинке су одавно популарне, а ова се прави са меканим палачинкама које још више подсећају на праве торте. Прелијте их глазуром од крем сира, пиреом од свежег бобичастог воћа и мацерираним бобицама за укусан доручак или десерт. Мешање сувих и влажних састојака одвојено пре него што се сједине, чини палачинке мекшим и нежнијим.

Јогурт и гранола са вишњама и бадемима

„Пажљиво пратите гранолу док се пече. Кувари обично саветују да рерна буде затворена, али постоји танка граница између лепо препечене и загореле граноле. Зато препоручујем да је често, али брзо мешате како би се мало одморила од топлоте и равномерно препечила“, каже Џастин Ворнер.

Палачинке од боровница

Триша прави савршене палачинке за бранч користећи павлаку, лимунову корицу и боровнице (могуће су свеже или замрзнуте).

Протеинска фритата са сланим лососом и руколом

Ђадина фритата од беланаца садржи три изузетно укусна састојка: слани лосос, руколу и корицу лимуна.

Брускета са рикотом и јагодама

Исечене јагоде, мало балзамико сирћета и прстохват морске соли дају овом јелу у стилу брускете диван укус.

Пухаста палачинка од боровница

Уместо да стојите поред шпорета и пржите појединачне палачинке, испеците питу од истог теста! Пуфнаста, нежна и препуна сочних боровница, савршен је за недељни бранч. Док се пуфнаста палачинка пече у рерни, ви можете да проведете време радећи нешто друго.

Шприц од грејпфрута

Овај слатки, пенушави коктел од грејпфрута одушевиће сваку маму. Обавезно га послужите уз доручак у кревету!

Италијанске ролнице са циметом

Ђада даје традиционалним ролницама са циметом италијански заокрет додавањем коре цитруса и семена аниса, који пружају суптилни укус сладића. Савет: Направите тесто унапред (не више од два дана раније) за брзи доручак касније.

Мафини са сланином и кукурузом са путером од поморанџе

Ко је знао да сланина може бити тако свестрана? Триша Јервуд додаје слане комадиће пржене сланине у кукурузне мафине, стварајући слатко-слану комбинацију која је само појачана премазивањем глатким путером од поморанџе.

Пухаста палачинка са бресквама и кремастим сосом печена у рерни

Ова мекана палачинка се прави као пита са зачињеним бресквама и прелива се кремастом глазуром. Са готовом смесом за палачинке при руци и кесицом замрзнутих брескви у замрзивачу, готова је за неколико минута. Послужите, исечену на троуглове као питу, за доручак или десерт.

Киш са печуркама и спанаћем на кори

Овај здрави вегетаријански киш са печуркама, кремастим сиром Гријер и сочним спанаћем је невероватно једноставан за припрему с обзиром да користи куповну кору за питу и савршен је за недељни бранч или ручак када се служи са зеленом салатом.

Чоколадне сконове

Ако планирате посебан празнични доручак, испеците сконове. Мекане, мрвичасте лепиње пуњене чоколадним мрвицама, преливене слатком глазуром од ваниле и преливене још чоколаде - сигурна опклада!



Препоручујемо

Јаја Бенедикт са сосом од црвених очију

„Јаја Бенедикт су класично јело за недељни бранч, а ја сам одлучила да му дам мали заокрет за Дан заљубљених“, дели Ђада де Лаурентис. „Уместо традиционалног холандез соса, изабрала сам сос црвених очију, класични јужноамерички сос који садржи кафу. А пошто волим да додајем чоколаду у слана јела, посебно за Дан заљубљених, одлучила сам да свињски филе утрљам мешавином зачина која садржи какао прах и још више кафе. Резултат је запањујућа комбинација богатих и димљених укуса у познатој презентацији.“

Кајгана и салата на пита хлебу за доручак

Ђада прави доручак инспирисан пицом: пита са сиром, пршутом, спанаћем и прженим јајетом. Направите ово јело за своју вољену маму и послужите га са чашом ледено хладног сока од поморанџе.

Пене тестенине са тревизом и козјим сиром

Беби спанаћ и кришке сира из Тревиза додају боју и укус пене тестенини, преливеној обилном порцијом пармезана и измрвљеног козјег сира.

Хлебне тарталетке са прженим јајима, сланином и сиром

Корпице за тост су надоградња кришки хлеба и савршена су основа за сланину и јаја. Али не ограничавајте се само на доручак: могу се послужити за ручак са пилетином или салатом од туњевине.

Мафини са јагодама и шлагом

Побољшајте своју смесу за кукурузне мафине из продавнице додавањем лимунове коре и ваниле у тесто и преливањем мафина јагодама. То је једноставна посластица за доручак или десерт.

Малиша од мента и купине

Са свежим ђумбиром и купинама, Тифанијева верзија класичног Московског мазга је заиста свечана.

Сконси са путером од кикирикија и сланином

Спојите два деликатеса у један! Слатки путер од орашастих плодова и димљена, слана сланина додају јединствен заокрет класичним сконима.

Бранч за Дан мајки на плеху

Нисмо чак ни сигурни за кога је овај поклон: за тебе или за твоју маму. Читав доручак се кува на два плеха за печење — кобасице, француски тост и воћни прелив се пеку истовремено, заузимајући минимално простора у плеху.

Јогурт крем брюле са бобицама и гранолом

„Јогурт чини овај десерт богатим, укусним и здравим“, каже Боби. Мислимо да ће га свака мама волети.

Отворена пита са сиром, шунком и младим луком

Ђадин једноставан киш се прави са куповном кором за питу. Деца могу помоћи у мешању фила за доручак који ће цела породица волети.

Коктел са ватрометом од малине и поморанџе

Мама заслужује луксузан дан — или барем доручак. Почастите је посебном посластицом попут овог једноставног (али укусног!) коктела.

Палачинке са путером од кикирикија, боровницама и џемом

Палачинке су веома танке палачинке које се прилично лако праве код куће. Ђада их пуни путером од кикирикија и џемом за слатку посластицу, бранч или јединствен ручак.

Лазање са палачинкама

Кувате за велику публику? Ђада даје класичним лазање француски преокрет слагањем сланих палачинки од леблебија, јаја, сира и панчете.

Брзи хлеб са шунком и сиром

Овај слани колач је одличан када се служи врућ, директно из рерне. Остаци (ако их имате!) могу се јести за ручак следећег дана, преливени салатом од јаја.

Печене шпаргле

Ђада нуди једноставан рецепт са овим дивним пролећним поврћем. Попрскајте шпаргле маслиновим уљем, зачините сољу и бибером и пеците 15 минута.

Тарт фламбе са кајганом и козјим сиром

„Традиционалну француску тарту сам трансформисао у нешто попут пице; савршена је за бранч“, каже Боби.

Палачинке са комадићима чоколаде

Полуслатки чоколадни комадићи су оно што овим палачинкама за Дан мајки даје посебан додир.

Белини од брескве и ђумбира

Зар маме не заслужују коктел на свој посебан дан? Белини је класични италијански коктел направљен од пенушавог вина и пиреа од брескве. Тајлер додаје ђумбирски сируп свом рецепту.

Печени хала француски тост

Молијин печени француски тост је најлакше главно јело за бранч. Хала се преко ноћи намаче у слаткој павлаци, тако да пре сервирања, све што треба да урадите је да је ставите у рерну и направите брзи сируп од боровница са замрзнутим бобицама и лимуновим соком. Доручак ће изгледати као да сте га цео дан припремали.

Ваздушаста холандска беби палачинка са преливом од малине и поморанџе

Холандска беба је хибрид палачинке и поповера, обично се пече у врућем тигању; то је савршен доручак за Дан мајки. Палачинка је лепа као пахуљасти суфле, али захтева далеко мање труда.

Мафини са лимуном и боровницама

Свеже боровнице и киселкаста лимунова кора дају овим мафинима диван укус.

Зелена салата са смеђим путером, балзамичним сирћетом и дресингом од ораха

Зачините мешавину зеленог поврћа смеђим путером од ораха, белог лука и рузмарина. Завршите салату измрвљеним плавим сиром.

Сендвичи са чајем од краставца

Ријини мини сендвичи су елегантно (и једноставно!) предјело за Дан мајки.

Слојевите крофне са бресквама и глазуром

Који је најлакши начин да направите домаће крофне? Користећи лиснато тесто! Добићете пуно путерастих слојева који се савршено слажу са слатком глазуром.

Недељни коктел мимозе

Дајте овом класичном шампањцу прелепу ружичасту нијансу мешавином сока од црвене поморанџе и ананаса и украсите чаше шећером.

Кроасани са филом од бадема и чоколаде

Додајте посебне састојке попут чоколаде и бадема у лиснато тесто и брзо ћете створити посластицу достојну празничног стола!

Пржени кромпир са кајганом за доручак

Овај рецепт од Ри је инспирисан њеним омиљеним јелом са менија у Егбертсу у Бартлсвилу, Оклахома.

Киш од карфиола и шунке без коре

Направите мамин домаћи киш без бриге о кори. Ово јело од печених јаја препуно је живописних укуса шунке, швајцарског сира и карфиола.

Лепиње са циметом и пужевима

Ако храните гомилу за Мајчин дан, направите Ријине ролнице са циметом и послужите их свеже из рерне.

Чоколадне вафле

Додајте чоколадни сируп у тесто за слатку верзију класичних вафла за доручак.

Слојевити лепиње пуњени шунком и сиром, младим луком и пиментом

Најбољи део доручка су јела која бришу границу између доручка и ручка. Као ове нежне ролнице пуњене шунком и љутим пимент сиром. Мама ће бити задовољна!

Шрикханд и пури

Арти каже да је њена мајка, Роуз, била строга у погледу здравог доручка за своје ћерке. Пури - пахуљасти индијски пржени лепиње - били су ретка посластица. Али с времена на време, мирис теста које се пржи у врелом уљу испуњавао би кућу, а Арти би радосно трчала по кући, вичући „пуури“. Роуз их служи са пудингом од јогурта који се зове шрикханд. Када се једу заједно, укус подсећа на крофне пуњене кремом.

Фритата са крем сиром и димљеним лососом

Лосос и крем сир, класични надеви за ђевреке, подједнако добро функционишу и у јелу са јајима и у сендвичу. Послужите ову фритату са хрскавим кромпирићима.

Палачинке са лимуном и боровницама

Ри прави ове палачинке од боровница за свог сина (то је његов омиљени доручак), али су одличан избор ако кувате за маму.







Категорије:

• 

  Најбољи рецепти за доручак
• 

  50 једноставних и брзих доручака за брзу припрему
• 

  5 укусних рецепата за лепиње са пужевима за доручак
• 

  5 рецепата за незаслађену овсену кашу
• 

  50 рецепата за палачинке и вафле
• 

  Екстравагантни милкшејкови за доручак са
• 

  5 слатких рецепата за овсени оброк