Печени хала француски тост

Гласови: 3

Време: 7 сати.
Сложеност: лако
Порције: 8

Најбољи начин да направите француски тост за већу групу људи је да га све испечете заједно у рерни. Ово штеди време и резултира укусном, прелепом тепсијом која ће улепшати свако празнично јутро. Склопите је претходне вечери и ставите је у рерну следећег јутра. Преко ноћи, хлеб ће се натопити кремом, што ће резултирати нежном средином и хрскавом кором на врху, са слатком и зачињеном аромом ваниле, цимета, кардамома и мушкатног орашчића која ће очарати све. Направите брзи сос од боровница посебно за ову тепсију користећи замрзнуто бобице и прелијте га одозго.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 кашика смеђег шећера
1 кашичица млевеног цимета
1/8 кашичице млевеног кардамома
1/8 кашичице млевеног мушкатног орашчића
1 шоља пуномасног млека
2/3 шоље пуномасног млека или полуобраног рикоте
1,5 кашичице екстракта ваниле
0,5 кашичице крупне соли
6 великих јаја
Кора и сок од 1 лимуна
4 кашике несланог путера, отопљеног
12 кришки јучерашњег халаха, дебљине 2-2,5 цм.
1 шоља замрзнутих боровница
Шећер у праху, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: смеђи шећер, цимет, кардамом, мушкатни орашчић, млеко, рикота сир, екстракт ваниле, јаја, лимун, кора лимуна, сок од лимуна, путер, хала, боровница, шећер у праху

Припрема јела према рецепту:

У малој чинији помешајте смеђи шећер, цимет, кардамом и мушкатни орашчић. Оставите са стране. У великој чинији помешајте млеко, рикоту, екстракт ваниле, со, јаја и кору лимуна. Промешајте и оставите са стране. Сипајте отопљени путер у калуп за векну димензија 23x33 цм. Лагано премажите сваку кришку хлеба смесом од јаја и преклапајте их у плеху, посувши сваки слој са великодушном прстохватом смесе шећера. Прелијте преосталу смесу од јаја преко хлеба, па поспите преосталом смесом шећера. Покријте фолијом и ставите у фрижидер најмање 6 сати или преко ноћи.
Загрејте рерну на 190°C (375°F) и пеците француски тост 30 минута. Затим скините фолију и пеците док се крем не стегне, а хлеб не порумени, још 15 минута.

У међувремену, ставите боровнице и лимунов сок у малу шерпу. Кувајте на средњој ватри док бобице не пукну, а течност се не згусне и не почне да кључа, око 15 минута.
Када сте спремни за сервирање, кашиком распоредите боровнице преко посуде и поспите шећером у праху.

Аутор рецепта - Моли Је је америчка блогерка и ауторка кувара.

Категорије:

рецепт / Рерна / Доручак / 8. март / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи /

Колекције рецепата