Лечење крвних судова чоколадом
Познато је да мала количина црне чоколаде конзумирана свакодневно има благотворно дејство на циркулаторни систем.
Према речима лекара, главни узроци атеросклерозе су смањена еластичност артерија и адхезија леукоцита на зидове крвних судова, што отежава проток крви и формира склеротичне плакове.
Педесет до седамдесет грама црне чоколаде дневно помоћи ће у обнављању чврстоће наших артерија. Штавише, висок садржај флаванола не појачава ефекат, како се раније мислило.
Научници Института за прехрамбену науку Универзитета Вагенинген (Холандија) спровели су истраживање које је открило да флаванол, који се налази у зрнима какаа, нема утицај на јачање васкуларних зидова.
Међутим, како је приметио холандски научник Дидерик Есер, који је учествовао у експериментима, висока концентрација ове супстанце побољшава укус чоколаде, што стимулише потрошњу производа.
Четрдесет четири мушка добровољца су пристала да буду субјекти тестирања. Сви су били гојазни.
Четири недеље, свако од њих је дневно добијао седамдесет грама чоколаде са високим садржајем какаа. Наредне четири недеље су добијали обичну чоколаду у сличној дози.
Након спровођења тестова на пацијентима, утврђено је да су ефекти сваке врсте чоколаде на васкуларни систем практично идентични. Штавише, лекари су открили да повећан садржај флаванола повећава жељу за укусним „леком“.
Др Џералд Вајсман, главни уредник часописа FASEB, нада се да ће бити развијен терапеутски приступ заснован на ефектима црне чоколаде на тело. До тада, ослањаћемо се на дарове природе.
Категорије
Кулинарске вестиСличан материјал
Ледени мокаћино са белом чоколадом
Десерт од колачића са маршмелоуом и чоколадом
Топла чоколада од менте са какао прахом и млеком
Мафини са грожђицама, кикирикијем и чоколадом
Макароне са чоколадом и пистаћима
Карамел десерт са чоколадом и орасима
Хрскава грицкалица са чоколадом и путером од кикирикија
Гранола са чоколадом "Херман"
Бадемови колачићи са чоколадом
Десерт од јагода са шлагом и
Тост са рикотом и чоколадом
Даска сира са чоколадом
Сладолед од јогурта са чоколадом
Кесадиља са бананом и чоколадом
Домаћи ликер од беле чоколаде
Палачинке Сузет са кремастим сосом од поморанџе
Еспресо мартини са чоколадом
Палачинке са чоколадом, јагодама и карамел сосом
Пилетина у сосу од моле поблано
Хрскави колачићи са зачинима од бундеве и
Мус од беле чоколаде и менте
Кроасани са чоколадом
Чоколадне, кикирикијеве и сламнате торте
Колачићи са чоколадом и рузмарином
Салата од цикорије - горак укус, али много користи
Овсени колачићи са чоколадом, сувим грожђем и орасима
Хрскави колачићи са комадићима чоколаде
Хрскави прозрачни колачићи са чоколадом
Лепкави колачићи са комадићима чоколаде
Меки колачићи са чоколадом
Скони са рузмарином и чоколадом
Колачићи од овсене каше и ланеног семена са чоколадом
Предјела
Грицкалице за пиво
Предјела са сиром
Сендвичи
Грицкалице
Канапеи
Разноврсна предјела
Грицкалице са сосовима
Предјела од меса
Рибља предјела
Предјела од поврћа
Предјела од јаја
Супе
Хладне супе
Кремасте супе
Крем супе
Супе са дресингима
Бистре супе
Поврћне супе
Густе супе, чорбе
Супе од меса
Рибље чорбе
Супе са тестенином и житарицама
Главна јела
Месо
Птица, дивљач
Прилози
Поврће, печурке
Риба, морски плодови
Житарице, махунарке
Јаја, млечни производи
Тестенине
Чорбе
Салате
Топле салате
Салате од поврћа
Лиснате салате
Воћне салате
Салате са житарицама и тестенином
Салате са месом
Салате са рибом
Салате са јајима
Салате са пасуљем
Салате са хлебом
Брза храна
Хамбургери
Сендвичи
Хот-догови
Пице
Топли сендвичи
Тортиље
Пита јела
Палачинке
Сосови за брзу храну
Пржена јела
Сосови
Зачини
Сосови
Умакање
Намази
Глазуре и сосови за роштиљ
Преливи за салату
Мешавине уља
Емулзиони сосови
Слатки сосови
Љути сосови
Сосови за брзу храну
Роштиљ, роштиљ
Месо са роштиља
Грилована живина
Риба са роштиља
Димљена јела
Гриловано поврће и воће
Производи од брашна са роштиља
Глазуре и сосови за роштиљ
Пекара
Слане пице, пице
Домаћи хлеб
Кромпир палачинке, палачинке
Незаслађене лепиње, пите
Незаслађени колачићи и мафини
Десерти
Мафини
Воћни десерти
Колачић
Торте
Крофне, пите, лепиње
Слаткиши и мали слаткиши
Кремови, сосови, мусови, пудинзи
Суфле, мерингуе, мерингуес
Желе
Сладолед, сорбети
Торте
Слатке пите, тарте
Палачинке, пржене кромпириће, вафле, тост
Житарице за доручак, гранола, мусли
Пића
Милкшејкови
Смутији, граните
Пића на бази кафе и чоколаде
Воћни напици, сокови
Чај и биљни напици
Топли напици
Алкохолни коктели
Коктели са водком
Коктели са џином
Виски коктели
Коктели са вином
Коктели са ракијом, коњаком
Коктели са апсинтом
Коктели са румом
Коктели са пенушавим вином
Коктели са текилом
Коктели са пивом
Коктели са ликерима
Замрзнути коктели
Методе кувања
Фритеза на врућ ваздух
Експрес лонац
Хладна јела
Мултикувар
Пуњена јела
Пржење у дубоком уљу
Двоструки бојлер
Пан
Плех за печење
Фолија
Рерна
Пекарница
Миксер
Блендер
Жарач
Кухињски робот
Микроталасна пећница
Вок
Кисела јела
Сушена и конзервисана храна
Кисела јела
Поширана јела
Слана јела
Димљена јела
Конзервирана роба
Сезонска јела
Свечана јела
Нова година
Божић
Дан заљубљених
8. март
Ускрс
1. мај
Ноћ вештица
Рођендан
Јела за забаве
Свадбена јела
Коктел журка
Вечера
Дан мајки
Кухиње света
Европски
Француски
Италијански
Шпански
Грчки
Енглески
Ирски
Немачки
Португалски
Аустријски
Пољски
Руски
скандинавски Шведски
Азијац Кинески Јапански Тајландски Вијетнамски Корејски Филипински
Арапски Јеврејски турски
Индијски
Афрички Марокански
Амерички Хавајски Кајун Канадски Текс-Мекс
Латиноамеричка Мексиканац Венецуелански Аргентинац Бразилац
Кариби Кубански Јамајчанин
скандинавски Шведски
Азијац Кинески Јапански Тајландски Вијетнамски Корејски Филипински
Арапски Јеврејски турски
Индијски
Афрички Марокански
Амерички Хавајски Кајун Канадски Текс-Мекс
Латиноамеричка Мексиканац Венецуелански Аргентинац Бразилац
Кариби Кубански Јамајчанин
Категорије
Доручци
Ручкови
Вечере
Дечја јела
Посуђе за будућу употребу
Буџетски рецепти
Утешна храна
Рецепти за једну особу
Рецепти за двоје
Пикник
Рецепти за двориште
Јела за навијаче
Јела за филмско вече
Методе кувања
Рецепти Food Network-а
Колекције рецепата
Рецепти по састојцима
Здрава исхрана
Здрави доручци
Ручкови
Вечере
Здраве грицкалице
Јела богата влакнима
Јела без глутена
Низак садржај натријума
Нискокалорична јела
Јела за дијабетичаре
Оброци са ниским садржајем угљених хидрата
Низак садржај масти
Низак холестерол
Калоријски садржај готових јела
Вегетаријанска јела
Веганска јела