Вегетаријански рецепти

Ови кромпирићи печени у рерни су хрскави и укусни, попут помфрита, али без додатног уља. Укусан љути укус долази од комбинације свежег белог лука и паприке.

Њоки из фритезе? Овај рецепт ће вас пријатно изненадити! Након пржења у фритези, изнутра испадају мекани као јастучићи, а споља укусно златни и хрскави. У комбинацији са печеном бундевом,...

Чимичури је аргентински љути сос направљен од свежег зачинског биља, који се традиционално служи уз гриловано месо. Пикантна комбинација першуна, цилантра, белог лука и љуте паприке оживљава орашасти укус...

Ови вегетаријански пљескавици се праве од ораха и овсених пахуљица. Одлична су алтернатива печуркама када жудите за нечим новим. Укус је богат, зачињен и благо сладак.

Ови димљени одресци од купуса су савршени као прилог од поврћа, али су такође довољно срдачни да послуже као вегетаријанско главно јело када се упаре са житарицама или...

Ова домаћа верзија популарног Старбакс ружичастог напитка се брзо и лако прави. Његов главни састојак су асаи бобице, које пићу дају шармантну нежно ружичасту боју. Једном...

Ови мали такоси су савршено празнично предјело. Довољно су заситљиви да утоле глад док се главно јело кува, а опет довољно лагани да вас држе ситим.

Италијанска полента са печуркама се прави као лазање: полента, сос од печурака и сир се слажу у посуду за печење и пеку у рерни док се сир не отопи. Специјал...

Пљескавице за ове вегетаријанске бургери се праве од печурака, црвеног пасуља и смеђег пиринча. Портобело печурке додају меснат укус, док пинто пасуљ пружа додатак протеина. Да се ​​пљескавице не би распале...

Ово вегетаријанско јело у тегли садржи класичне мезе са Блиског истока попут долме, хумуса и краставаца, преливено заатаром, мешавином зачина популарном у медитеранским земљама региона. Основа...

Направите вегетаријанске такосе од карфиола. Да би били укуснији, цветнице се прже у зачињеном тесту од пиринчаног брашна, што резултира укусно хрскавим, ароматичним и зачињеним јелом. Додајте...

Можете пржити хрскави тофу без пржења у дубоком уљу или тоне кључалог уља. Испоставило се да је фритеза на врућ ваздух савршена за кување маринираних коцкица тофуа, што резултира савршено хрскавим...

Семе анатоа, традиционални зачин у порториканској кухињи, додаје сунчану боју и орашасте ноте овом мирисном, пахуљастом пиринчу. Обично се служи са црним пасуљем, жути пиринач испуњава сто...

Вегетаријанске лазање могу бити укусне када су пуњене сиром и спанаћем! За овај рецепт, направите домаћи сос од парадајза, сложите све састојке за лазање у посуду за печење и пеците...

Пропржите печурке са срцима артичоке, шпарглом, шаргарепом и парадајзом и послужите са зеленим спанаћем и фетућинима за укусан и заситан вегетаријански ручак. Можете направити...

Зимски рататуј се прави од зимског поврћа, укључујући бундеву, слатки кромпир и кромпир, а преливен је конзервираним парадајзом у сопственом соку. Сезонско поврће не само да чини чорбу здравом и хранљивом,...

Већина састојака у овом брзом чорби од слатког кромпира може се заменити, што значи да сигурно имате све што вам је потребно у фрижидеру и остави за укусну и здраву вечеру. Кључно је овде...

Овај вегетаријански рецепт је инспирисан класичном домаћом пилећим кнедлама. Пилећа чорба је замењена поврћном чорбом, а исецкана пилетина је замењена леблебијама, које су такође богате протеинима. У ствари...

Овај хумус се прави од куваних шаргарепа, кима и поморанџе помешаних са традиционалним леблебијама и тахинијем, што резултира глатким, благо слатким и лаганим хумусом. Грчки јогурт додаје дашак...

Мислите да гранола може бити само слатка и преливена сувим воћем? Једна кашика ове граноле инспирисане Азијом, са укусом умамија, учиниће вас доживотним љубитељем слане граноле. Поред овса,...

Кување поврћа на пари чува максималну количину корисних микронутријената и витамина. Да бисте били сигурни да је ваше кувано поврће не само здраво већ и укусно, зачините га врућим сусамовим уљем и...

Укусна вегетаријанска верзија тестенине богате протеинима. Направљена је од леблебија и пекорино сира у лаганом парадајз сосу, а свака порција је преливена хрскавим презлама и...

Овај рецепт олакшава припрему вечере средином недеље. Тамнозелени броколи, спанаћ и першун се помешају са путером, а затим се зелени путер само...

„Када сам одрастао у Индији, тост са масала сиром је био уобичајена посластица за доручак“, сећа се Манит Чаухан. „Правио се са топљеним сиром Амул, јединим топљеним сиром доступним у...

Ова кремаста супа је укусно предјело или предјело за празничну вечеру. Такође је паметан начин да се искористи печено поврће после празника. Комбинација три наранџаста поврћа...

Назив „acio e uova“ се са италијанског преводи као „сир и јаја“. Ово наполитанско јело се традиционално прави од кратке, цевасте тестенине у густом, кремастом сосу. Као у...

Пакора је вегетаријанска индијска ужина направљена од похованог, прженог поврћа. Ауторка рецепта Ниди Џалан назива ово поврће „темпуром“ индијске кухиње. Тесто од брашна од леблебија, пуњено са...

Уживајте у укусној комбинацији слатког кромпира, богатих орашастих плодова и мароканског рас ел ханута у овој укусној празничној салати. Семе нара и бело грожђе додају сочност и...

„Чат са пакором од слатког кромпира је моја верзија традиционалног индијског тата“, дели кувар Манит Чаухан. „Чат на хиндију значи 'лизати'. Заиста, после ове комбинације...“

Богат и сложен укус ових вегетаријанских такоса потиче од комбинације неколико врста шумских печурака и црно печених папричица поблано. Пеците их директно изнад гасног горионика...

Пудинг од тофуа (познат и као доу фу хуа) има лаган, свеж укус и невероватно меку текстуру — мекшу од свиленкастог тофуа! Одлично се слаже са било којим непцем, од...

Ово укусно и здраво азијско јело је пуно протеина и влакана. Резанци од хељде соба се кувају са шитаке печуркама и едамамеом (незрелим сојиним зрнима), док се свеже зачинско биље и неколико...

Зрели парадајз, хрскави краставац и слатке паприке се комбинују како би створили дивно освежавајућу верзију класичног гаспача. У супу се додаје мало шери сирћета за лагани...

Направите салату од киноа, црвене паприке и препечених пекана као једноставан и заситан прилог, савршен за празнике. Зачините салату јабуковим сирћетом и...

Ова супер једноставна вечера за радну недељу доказује једном за свагда да динстање није само за месо! Љути, нежни слатки кромпир се крчка у укусном сосу са крупно нарезаном шаргарепом...

Ова супер поједностављена верзија чувеног панџапског јела, палак панеер, прави се у једном тигању. За бржи оброк, купите претходно исечен панеер и замрзнути сецкани спанаћ. Иако...

Ово је брзи вегетаријански тажин који је, упркос недостатку меса, пун богатог укуса. Поврће се крчка са зачинима и леблебијама док се сос не згусне, а служи се са куваним...

Ово укусно и заситно азијско јело је савршено за хранљиву вечеру током радне недеље. Веома је заситно, поједе се за неколико минута и популарно је и код одраслих и код деце. А крутони...

Обиље живог поврћа, укључујући слатки кромпир, паприке, парадајз и кељ, чини овај здрави вегетаријански гулаш срдачним и укусним. Путер од кикирикија помаже у згушњавању чорбе и додаје још више укуса јелу.

Ова вегетаријанска вечера за двоје комбинује мало панцанеле и мало капонате, осигуравајући да ћете доживети најбоље од медитеранских укуса. Док се чиабата, патлиџан и паприке пеку...

Ови укусни и здрави пљескавици, богати протеинима и влакнима, представљају комбинацију блискоисточног фалафела и мексичког чилија од пасуља. Поред пасуља, користе и булгур...

Овај једноставан за припрему сос је сличан хумусу, али уместо тахинија користи обичан кромпир. Ово ствара баршунасту текстуру без потребе да трошите новац на...

Овај вегетаријански гулаш је прожет топлим, ароматичним зачинима који се обично налазе у мароканским тажинима. Печени кељ и леблебије додају текстуру и пријатан укус који уравнотежује природни...

Овај издашни вегетаријански чили је укусан и хранљив захваљујући белом пасуљу и смеђем сочиву богатом протеинима. Обилна порција сушених зачина и других основних намирница помаже у побољшању...

Ако тражите укусно, здраво и заситaно јело за хладно време, ова чорба од сушених печурака и јечма је једна од најбољих опција. Јечам додаје орашаст укус, мало брашна...

Када температура напољу почне да пада, нема ништа пријатније и утешније од оброка печеног у рерни. Овај загревајући чили се пече у рерни на плеху. Без меса је, али слатки кромпир...

Карфиол у тесту се припрема слично као чувена говедина Велингтон. Цела главица купуса се прелије путером од зачина, а затим умота у лиснато тесто намазано печуркама...

Ова вегетаријанска чинија се прави од измрвљеног тофуа куваног у љутом сосу од паприке поблано. Чак ће и љубитељи меса тешко одолети овом укусном јелу. Упарите чинију са...