Котлети од ораха

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 632, укупне масти 53 Г., засићене масти 6 Г., протеини 15 Г., угљени хидрати 32 Г., влакна 6 Г., холестерол 140 мг, натријум 318 мг, шећер 8 Г.

Ови вегетаријански пљескавици се праве од ораха и овсених пахуљица. Одлична су алтернатива печуркама када тражите нешто ново. Укус је богат и зачињен, са нотом слаткоће захваљујући јаворовом сирупу. Пржите пљескавице на веома врелом уљу док се одмах не запечу и не створе хрскаве корице.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље препечених ораха
1 и 1/4 шоље овсених пахуљица
1,5 кашике јаворовог сирупа
1 кашика смеђег шећера
1 кашичица сушене жалфије
1 кашичица сушеног тимијана
3/4 кашичице крупне соли
0,5 кашичице сушеног рузмарина
0,5 кашичице кајенског бибера
1/4 кашичице ренданог мушкатног орашчића
2 прстохвата љуспица црвене паприке
3 велика јаја
Уље без мириса, као што је уље од каноле или биљно уље, за пржење

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ваљане овсе ...кукурузе, ораси, мушкатни орашчић, јаворов сируп, рузмарин, тимијан, жалфија

Припрема јела према рецепту:

У кухињском процесору самељите орахе док се грубо не самељу. Додајте овсене пахуљице, јаворов сируп, смеђи шећер, жалфију, тимијан, со, рузмарин, кајенски бибер, мушкатни орашчић, паприку, јаја и прстохват црног бибера и наставите да пулсирате док смеса не формира густо тесто. Требало би да остане још неколико великих комада овсених пахуљица и ораха.
Сипајте обилни слој уља у тигањ и загрејте на средње јакој ватри. Ставите 2 кашике теста по пљескавици, остављајући размак од најмање 2,5 цм, благо их спљоштите и пржите док не порумене на дну, око 4 минута. Окрените и пржите док не порумене са друге стране, још 4 минута. Пребаците на тањир обложен папирним убрусом да упије вишак уља. Пржите преостале пљескавице на исти начин.

Аутор рецепта - Моли Је је америчка блогерка и ауторка кувара.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Здраве вечере / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Пан / Кухињски робот / Вечера / Главна јела / Прилози / Житарице, махунарке

Слични рецепти