Здрави рецепти


Категорије: Роштиљ, Риба, .
Аутор: - кулинарски писац
Одрезак од лососа са роштиља на азијски начинПрегледи: 37.433
Садржај рецепта:

Нежни филе лососа у пикантној маринади од сенфа и белог лука, печен на роштиљу. Ово једноставно и укусно јело, направљено од лако доступних састојака, може се припремити напољу користећи роштиљ.

лосос, соја сос, сенф...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Кесадиља са чили папричицамаПрегледи: 2.337

Сир је неопходан састојак традиционалног мексичког предјела. Ова једноставна кесадиља може се уживати уз чинију обилне супе, чија је припрема потребна само неколико минута...

тортиља, љута паприка, сир Монтереј Џек...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 3 кесадиље
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Сок од кеља и чиа семенаПрегледи: 6.459

Овај јарки смарагдни сок је одличан начин да искористите преостало зеленило из фрижидера. Такође је извор витамина Ц и К. За максималне користи, попијте сок што је пре могуће након...

Кељ, чиа семе, лимунов сок, јабуке, римска салата, краставци, спанаћ...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 187
Категорије: Главна јела, Роштиљ, Риба, .
Аутор:
Гриловани одрезак лососа са едамаме пасуљемПрегледи: 21 182

Захваљујући природном богатству у јатима лососа који се играју уз обалу Аљаске, добијамо одлично месо без антибиотика или вишка токсина из околине.

Лосос, едамаме пасуљ, корен ђумбира, сок од лимете, соја сос, цилантро, сусам, мед...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 345
Аутор:
Глазирани бифтек од лососаПрегледи: 15.961

„Здраву“ масноћу лососа употпуњује слатка и киселкаста глазура Бафало соса. Кожа се карамелизује на роштиљу док не постане хрскава када је сос додирне. Укусно је, али да би се смањило...

лосос, целер, црвени лук, љути сос, смеђи шећер, млевени кајенски бибер, паприка...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 259
Аутор: - сувласници ресторана
Одрезак од лососа са хоисин сосомПрегледи: 15 208

Нежни одресци лососа, гриловани у слатко-сланој глазури од кинеског хоисин соса, сока од поморанџе, соја соса, сусамовог уља, меда и зачина. Служи се на свежем...

лосос, спанаћ, хоисин сос, соја сос, сок од поморанџе, мед...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Вегетаријански бургер са пљескавицом од пасуља и кељаПрегледи: 3.274

Укусан бургер не захтева млевено месо. Комбинација састојака у овом јелу је погодна за вегетаријанце и свидеће се свима. Пљескавице од бургера остају сочне...

Пинто пасуљ, кељ, слатки кромпир, парадајз, зелена салата, кари, сир Монтереј Џек, лепиње за хамбургер, брескве, јогурт...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Категорије: .
Аутор:
Њоки од кромпира са карфиоломПрегледи: 12.402

Додали смо карфиол у брашно да бисмо направили мекане и пахуљасте њоке. Прелијте их смеђим сосом од путера са капарима за укусан ручак без глутена.

Кромпир, карфиол, брашно без глутена, пармезан, капари, першун, смеђи путер, њоки...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 220
Аутор:
Ванила колачић са веганским кремомПрегледи: 7.045
Садржај рецепта:

Ови укусни колачићи без млечних производа и јаја се лако праве. Користите охлађено сојино или бадемово млеко уместо млека које се може чувати дуже.

врхунско брашно, бадемово млеко, екстракт ваниле, смеђи шећер, шећер у праху...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 12 колачића Калоријски садржај: 450
Аутор: - угоститељ
Чипс од кеља са лимуномПрегледи: 5.028

Слана грицкалица од кеља зачињена љутом црвеном паприком и свеже цеђеним лимуновим соком представља одличну здраву грицкалицу, јер је кељ пун хранљивих материја.

кељ, пахуљице морске соли, сок од лимуна...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 147
Чоколадни колачићи са слатким кромпиром и кокосовим кремомПрегледи: 2.925
Садржај рецепта:

Вреди напоменути да је овај рецепт погодан за оне који се придржавају веганске исхране. Недостатак састојака који се обично налазе у овој врсти пецива не утиче негативно на укус, већ напротив позитивно...

Слатки кромпир, универзално брашно, кокосово млеко, шећер у праху, екстракт ваниле, јабуково сирће, цимет, какао...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 14 колачића Калоријски садржај: 249
Категорије: Пића, Смути, .
Смути од кељаПрегледи: 10.790

Да бисте направили освежавајући напитак фантастичне зелене боје, једноставно блендирајте грожђе и кељ око 5 минута. Резултат је неколико чаша...

Кељ, грожђе, крушке, сок од поморанџе, банане...
Време: 5 мин.
Аутор: - сувласници ресторана
Чипс од кеља печен у рерниПрегледи: 20.907

Ако ваше дете више воли чипс него зелено поврће, лако је пронаћи компромис. Можете уживати у благодетима кеља док уживате у укусним, хрскавим листовима. Вероватно неће елиминисати жељу за брзом храном, али...

кељ, смеђи шећер...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 166
Салата од киноа и кељаПрегледи: 10.500

Укусна и здрава мешавина киноа и коврџавог кеља, чери парадајза и пињола, преливена кремастим козјим сиром. Лагани дресинг од маслиновог уља и винског сирћета додаје дашак...

Киноа, кељ, чери парадајз, козји сир, винско сирће, пињоли...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Чипс од кељаПрегледи: 8 291

Кељ изгледа постаје прави хит, а ја нисам изостављена. Волим ове „чипсове“ због њихове комбинације слатких, сланих и љутих укуса. Они су савршена хрскава ужина између...

Јабуково сирће, шећер, бели лук у праху, млевена кајенска паприка, кељ, зелени раштан...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 2 кашике. Калоријски садржај: 158
Категорије: Пића, Смути, .
Аутор:
Чинија смутија од асаи бобица за доручакПрегледи: 15.555

Иако су асаи бобице стекле популарност релативно недавно, често се користе у смутијима у Бразилу. Асаи бобице су љубичасте бобице, плод палме пореклом из Централне и Јужне Америке. Богате су...

банане, боровнице, мед, житарице, нар, кокосове пахуљице...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 400
Аутор: - кулинарски писац
Хрскави пржени кељПрегледи: 7.742

Хрскави чипс од кеља који се једноставно топи у устима је одлична алтернатива висококалоричним, нездравим грицкалицама. Можете користити разне комбинације зачина (на пример, сушене...

кељ, зеље, флеур де сел...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 175
Категорије: Салате, Поврће, Лиснато, .
Аутор: - кувар
Салата од кеља са наном и мангомПрегледи: 3 309

Једноставно, здраво и невероватно укусно — то је оно са чиме се слаже већина људи који су пробали ово јело. Ову салату ће ценити и деца, којима је веома тешко угодити, и одрасли. Прелив и манго су савршени...

Кељ, кељ, лимунов сок, мед, манго, семе бундеве...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 269
Аутор: - познати кувар
Кремасти кељПрегледи: 5 233

Један од начина да децу храните здравим поврћем јесте да припремите кељ у крему. Након што га испробају на овај начин, чак ће и најизбирљивији вероватно тражити још. Кељ у крему...

Кељ, путер, павлака, мушкатни орах...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Густи смути од банане и бобицаПрегледи: 36 105

Овај густи, кремасти смути од бобичастог воћа се брзо прави, а укус далеко надмашује труд. Чак ни коштице бобичастог воћа неће умањити дивно искуство.

јагоде, малине, купине, рибизле, банане, јогурт, сок од поморанџе, мед...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 318
Аутор: - кулинарски писац
Смути од боровнице и јогуртаПрегледи: 4 155

Укусан напитак са минималном количином масти и максималним садржајем витамина. Савршен је за здрав и активан почетак дана или за подстицај после тренинга. Некима ће уравнотеженост укуса бити...

млеко, јогурт, боровнице, мед...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 194
Категорије: Салате, Поврће, Лиснато, Воће, .
Аутор:
Салата од кеља и јабукаПрегледи: 20.710

Кељ, богат антиоксидансима, још је здравији када се једе сиров. Танке тракице кеља омекшавају се лаганим лимуновим дресингом и помешају са полуслатком јабуком,...

Лимунов сок, кељ, зелени кељ, урме, јабуке, бадеми, сир Пекорино Романо...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 151
Аутор:
Кремасти смути од авокадаПрегледи: 37 351

У многим земљама, авокадо се једе за десерт, у кремовима и смутијима попут овог. Што је авокадо зрелији, смути ће бити слађи, па прилагодите слаткоћу по укусу. Ако имате матчу...

млеко, кондензовано млеко, авокадо...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 273
Категорије: Пића, Сокови, Смути, .
Аутор:
Зелени смутиПрегледи: 20 136

Овај живахни зелени смути богат је влакнима, витамином Ц и лутеином (добар за вид). Замрзнуто грожђе чувајте у замрзивачу за брзи смути за доручак или као...

Ананас, кељ, раштанско лиснато поврће, грожђе, лимунов сок, корен ђумбира, ланено семе...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 240
Аутор: - кулинарски писац
Енергетске плочице са смоквама и орасимаПрегледи: 4.437

Ове енергетске плочице су посебно добре захваљујући својој жвакавој, грудвастој текстури. Богате су влакнима, а цимет и млевени ђумбир додају им киселкаст, укусан додир.

Овсене пахуљице, интегрално брашно, ораси, смокве, млеко у праху, цимет, млевени ђумбир, мед, јаја...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 16 тактова Калоријски садржај: 149
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - познати кувар
Марципан од кикирикијаПрегледи: 13.920

Класични рецепт за марципан захтева бадеме, али то не значи да љубитељи кикирикија не могу да направе било какве измене у десерту. Поготово што је резултујући укус...

Кикирики, шећер у праху, путер од кикирикија...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Категорије: Пића, Сокови, Смути, .
Аутор: - кулинарски писац
Смути од поморанџе и бананеПрегледи: 11.613

Овај здрави, густи напитак направљен од природног, свеже цеђеног сока поморанџе и лимете са пиреом од јагоде и банане даће вам енергију за цео дан. Блендер...

Сок од поморанџе, сок од лимете, јагоде, банане...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 3 Калоријски садржај: 126
Аутор: - кувар
Љути зелени пасуљ са пармезаном и кељомПрегледи: 4.908

Лагана мешавина поврћа бораније динстане у белом вину, печурке и кељ богат протеинима, зачињена љутим пахуљицама црвене паприке. Пармезан додаје богатство. Може се...

Црни лук, шампињони, зелени пасуљ, бело вино, љута паприка, кељ, лимунов сок, пармезан...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 138
Категорије: Пића, Сокови, Смути, .
Аутор: - кувар
Смути од бобичастог воћа са бадемовим млекомПрегледи: 8.425

Овај здрав, лаган рецепт за воћни напитак користи незаслађено бадемово млеко упарено са свежим воћем и бобичастим воћем. Овај витамински богат, хладни смути може бити...

банане, боровнице, јагоде, манго, бадемово млеко...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор: - познати кувар
Гранола плочицеПрегледи: 37.296

Алтон Браунове овсене пахуљице, семе сунцокрета, кришке бадема и пшеничне клице у овим гранола плочицама даће вам јутарњи енергетски подстицај. Рецепт захтева мало меда, путера и...

Овсене пахуљице, семе сунцокрета, бадеми, пшеничне клице, мед, смеђи шећер, путер, екстракт ваниле, сушене кајсије, сушене трешње, боровнице...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 16 (5 цм) квадрата Калоријски садржај: 203
Категорије: Десерти, Воће, Слаткиши, .
Кандиране коре грејпфрутаПрегледи: 13.314

Не бацајте коре грејпфрута; могу бити укусна посластица. Киселкасте кандиране коре, крчкане у шећерном сирупу, посуте шећером или преливене чоколадом, пријатна су...

грејпфрут, шећер, црна чоколада...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: просечан Количина: 180 ком.
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - кувар
Вегански тартуфиПрегледи: 13.824

Ови вегански чоколадни тартуфи без глутена ће се допасти онима који се придржавају здраве исхране или чак строго вегетаријанске дијете. Нежни крем од индијског ораха у комбинацији са чоколадом је врхунац...

Индијски орах, чоколадни комадићи (грануле), нектар агаве, екстракт ваниле, кора поморанџе, пистаћи, какао, кандирано воће...
Време: 4 сата и 10 минута Сложеност: лако Количина: 30-35 тартуфа
Протеинске плочице са јабукамаПрегледи: 4.485

Ове плочице од сушених јабука направљене су од орашастих плодова и семенки, које су богате протеинима и пружају енергију. Бонус: прављењем плочица код куће уместо куповине у продавници, уштедећете новац.

Чипс од јабуке, ораси, бадеми, цимет, сируп, јаворов сируп...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Количина: 12 тактова Калоријски садржај: 166
Аутор: - кувар
Протеинске плочице суруткеПрегледи: 7.629

Када путујем или идем на посао са своје четири ћерке, осећам се најбоље када одржавам уравнотежен унос протеина. Моја деца и муж воле када припремам протеине...

Овсене пахуљице, семе сунцокрета, кокосове пахуљице, смеђи шећер, цимет, кокосово уље, јогурт, бадемов путер, мед, млеко у праху, бадеми, бруснице...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 10 ком. Калоријски садржај: 285
Аутор:
Енергетске плочице са сусамом и сувим кајсијамаПрегледи: 25.285

Слатке сушене кајсије се савршено слажу са богатим садржајем сусама и семенки конопље у овим енергетским плочицама. Без орашастих плодова, без печења и одличан су доручак или ужина.

сушене кајсије, пшеничне клице, сусам...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 300
Енергетске плочице са овсеним кексићима и путером од кикирикијаПрегледи: 7.589

Направљене од овсених пахуљица, пиринчаних житарица и сушеног воћа, ове плочице савршено комбинују слане и слатке укусе са хрскавом текстуром - здрава ужина коју можете јести у покрету.

Мед, путер од кикирикија, јаворов сируп, смеђи шећер, цимет, екстракт ваниле, ваљане овсене пахуљице, смеђи пиринач, пшеничне клице, кикирики, сушене кајсије, смокве...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Количина: 14 тактова Калоријски садржај: 240
Аутор: - кулинарски писац
Енергетске плочицеПрегледи: 3.316

Започните дан једном од ових хранљивих плочица за доручак. Ели Кригер их прави тако што у процесору за храну самеље овсене пахуљице, семе сунцокрета и разноврсно сушено воће, а затим додаје...

Овсене пахуљице, семе сунцокрета, пшеничне клице, брашно од целог зрна, суве кајсије, бадеми, суво грожђе, урме, млеко у праху, цимет, јаворов сируп, јаја...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 20 тактова Калоријски садржај: 133
Аутор: - познати кувар
Протеинске плочицеПрегледи: 13.872

Ова ужина од целог зрна је веома хранљива захваљујући протеинском праху и овсеним мекињама богатим влакнима. Сецкано сушено воће попут сувог грожђа, трешања, боровница и...

Интегрално брашно, пшеничне клице, суво грожђе, сушене трешње, сушене кајсије, тофу, сок од јабуке, смеђи шећер, јаја, путер од кикирикија...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 24 квадратне шипке (5 цм) Калоријски садржај: 167
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Домаћи кукурузни чипсПрегледи: 6.975

Свежи, хрскави домаћи мексички тортиља чипс се изузетно лако прави - пржите га у тигању или пеците у рерни. Све што вам је потребно, поред тортиља, је...

тортиља...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 36 ком.
Овсени латеПрегледи: 7.927

Овсена каша кувана у зачињеном млеку, преливена јаким еспресом и украшена гранолом – комплетан доручак и кафа у једној шољици, савршено за покрет или лењо уживање.

Млеко, смеђи шећер, цимет, млевени ђумбир, каранфилић, мушкатни орашчић, ваљане овсене овсене каше, кафа...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Лате од кокосовог млека са куркумомПрегледи: 15.020
Садржај рецепта:

Овај зачињени напитак од кокоса без кофеина могао би бити следећа велика ствар у свету латеа...

Куркума, кокосово уље, кокосово млеко, цимет, корен ђумбира, мед...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Домаћи тофуПрегледи: 7.509
Садржај рецепта:

Нискокалорични тофу је популаран састојак азијске кухиње. Његов благи, неутрални укус чини га погодним и за слана јела и за десерте.

сојино млеко, тофу...
Време: 8 сати Сложеност: лако Количина: 1 ком.
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - сувласник ресторана
Домаћа „жардињера“ од маринираног поврћа у уљуПрегледи: 13.505

Ђардињера је италијанско предјело од маринираног сецканог поврћа у уљу или сирћету. У овом рецепту, поврће се маринира у сланом раствору без сирћета, а затим прелива биљним уљем током...

шаргарепа, карфиол, серано паприка, бели лук, целер, паприка, оригано, халапењо...
Време: 16 сати и 20 минута Сложеност: лако Количина: 3-4 кашике. Калоријски садржај: 398
Категорије: Салате, Лиснато, Воће, .
Зелена салата са крушкама и орасима и дресингом од брусница и шампањцаПрегледи: 2.920

Корак-по-корак рецепт за салату од лиснатог зеленила, крушака и ораха са дресингом од брусница и шампањца.

Ораси, шампањац, сос од брусница, љути лук, дижон сенф, микс салата, зелена салата, зелена салата, ајсберг салата, фрисе зелена салата, кукуруз зелена салата, крушке, сушене бруснице...
Време: 16 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Печурке Велингтон са крем сосом од шаргарепеПрегледи: 2.426

Вегетаријанска верзија Велингтона са сосом од шаргарепе и крема...

Портобело печурке, шитаке печурке, шаргарепа, крем сир, фризе салата, бело вино, винско сирће, презле, дижон сенф, ловоров лист, тимијан...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 200
Аутор:
Вегетаријанска бундева пуњена киноом и брусницамаПрегледи: 11.871

Бундева је претходно печена у јаворовом глазури и пуњена припремљеним филом....

Жир тиква, сушене бруснице, киноа, јабуково сирће, јаворов сируп, кари, цимет, млевени кајенски бибер, першун, пистаћи...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 450
Аутор:
Цезар дресинг за салату са јогуртомПрегледи: 80.926

Ова здрава верзија омиљеног дресинга за Цезарову салату има мало калорија и масти: густи грчки јогурт замењује жуманце, пружајући исту богатост укуса. Дресинг је такође направљен...

јогурт, лимунов сок, инћуни, пармезан, бели лук, сенф, оригано...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 60
Категорије: Сосови, Сосови, .
Аутор:
Вегетаријански сос са печуркамаПрегледи: 5.541

Јело, зачињено сосом, добиће богат укус....

Шитаке печурке, сушени парадајз, соја сос, целер, шаргарепа, црни лук, бели лук, тимијан, ловоров лист, жалфија, першун...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 70
Аутор:
Вегетаријанска џамбалајаПрегледи: 7.980

Детаљан рецепт са фотографијама.

Окра, црнооки пасуљ, окра, пиринач, целер, шаргарепа, паприка, парадајз, тимијан, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране