Здрави рецепти


Аутор:
Вафле од леблебија са хумусом у апарату за вафлеПрегледи: 15.464

Пржите фалафел у апарату за вафле уместо да га пржите у дубоком уљу, и уместо пржених куглица, имаћете јединствено изгледајућу ужину са мало масти. Поред тога, фалафел од вафла је подједнако укусан...

вафле, пита, леблебије, хумус, млевени кајенски бибер, ким, коријандер...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Јесењи вегетаријански рецепти

Јесењи вегетаријански рецепти

Направите вегетаријанска јесења јела са свежим, сезонским поврћем попут бундеве, броколија, печурака и кромпира.

Безглутенска пита са крушкама и брусницамаПрегледи: 3.939
Садржај рецепта:

Прелепа, укусна и сочна воћна пита са укусном, мрвичастом кором — без потребе за пшеничним брашном — је стварност! Прецизно измерите све састојке и пратите рецепт корак по корак како бисте били сигурни да ћете добити...

Безглутеново брашно, тапиока, крем сир, кора лимуна, пимент, крушке, бруснице...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Здрави рецепти са јабукама

Здрави рецепти са јабукама

Користите сезонске јабуке у здравим и корисним рецептима кувара.

Тарт без глутена са филом од јабука и урмиПрегледи: 4 231
Садржај рецепта:

Пецива без брашна могу бити подједнако укусна, упркос недостатку глутена, што им даје јединствену текстуру. Кључ је у избору правих састојака, као код ових француских...

Пиринчано брашно, бадемово брашно, јабуке, џем од јабука, павлака, урме, мед, тапиока, цимет, смеђи шећер, ракија...
Време: 4 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6
Безглутенски колачићи са ганашомПрегледи: 3.060
Садржај рецепта:

Испечите код куће колачиће од шифона ресторанског квалитета. Овај свиленкасти колач се разликује од других по садржају биљног уља и лаганој, прозрачној текстури...

Бадемово брашно, тапиока, јаворов сируп, смеђи шећер, црна чоколада, павлака, јаја...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Количина: 8 колачића
Аутор:
Колач од целог зрна пшеницеПрегледи: 21.792

Здравија верзија традиционалног колача од фунте, чији су основни састојци брашно, путер, јаја и шећер. Универзално брашно је замењено интегралним брашном како би се колач обогатио...

интегрално брашно, млеко, јогурт, јаја...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 254
Пролећне ролнице са азијским резанцима и умаком од ментеПрегледи: 4.544

Пролећне ролнице су популарна азијска ужина која се састоји од палачинки са разним филовима, умотаних у танко тесто или пиринчани папир. Њихово име, или пролећне ролнице, потиче из Кине...

Пиринчани резанци, корен ђумбира, љута паприка, вргањи, шитаке печурке, шампињони, соја сос, хојсин сос, сок од лимуна, млади лук, нана...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор:
Печена тиква од жира са халапењо папричицамаПрегледи: 3.978

Пеците жир бундеву са луком, свежим халапењосом и зачинима за повртни прилог са заиста интригантном комбинацијом укуса слатке бундеве и љутих чили папричица. Направите ово...

тиква од жира, халапењо папричица, љути лук, тимијан...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Са пасуљем, .
Аутор:
Салата од сочива са поточаркомПрегледи: 2.890

Зелена сочива су идеална за салате јер се не прекувају и добро држе облик. Штавише, сама сочива имају пријатан, зачињен мирис и...

сочиво, млади лук, поточарка, винско сирће...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Веганска пита од јабукаПрегледи: 14.400
Садржај рецепта:

Вегани такође могу уживати у овој пити од јабука, која је једнако укусна као и традиционална америчка пита. Нерафинисано екстра девичанско кокосово уље је одлична замена за путер...

Вишенаменско брашно, кокосово уље, бадемово млеко, сојино млеко, лимунов сок, зачин за питу од јабука, јабуке...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор:
Поширани спанаћ са сусамомПрегледи: 13.473

Трансформишите благи укус спанаћа тако што ћете га пропржити на путеру од белог лука и помешати са сусамовим уљем и семенкама сусама. Пошто спанаћ природно појачава свој укус када се скува,...

спанаћ, сусам...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор: - кувар
Вегетаријанска пита од кромпира и грашкаПрегледи: 12 134

Америчка пита из лонца је врста пите која се пече у посуди за печење. Традиционално се прави са филом од поврћа и меса, преливеним слојем хрскавог лиснатог теста. Ово...

Прхко тесто, коморач, црни лук, шаргарепа, печурке, кромпир, грашак, млеко, јаја...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 519
Аутор:
Шпагете од тиквице са белим луком, љутом паприком и зачинским биљемПрегледи: 6 281

Невероватно једноставно и укусно јело од поврћа које ће ценити и вегани и сви који се придржавају здраве исхране. Најлакши начин да се сервира шпагета од бундеве је да се скува, подели...

шпагете тиква, пименто паприка, влашац, першун...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Шпагете од поврћа са фета сиромПрегледи: 7 103

Направите шпагете са поврћем у парадајз сосу. Ово нискокалорично јело богато је влакнима и витаминима и одушевиће вас својом јединственом, интригантном аромом и укусом. За...

шпагете од тиквице, парадајз пире, фета сир, оригано...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 247
Аутор: - познати кувар
Шаргарепа карамелизована са смеђим шећеромПрегледи: 6.835

Од свих успомена из детињства, шаргарепа заузима почасно место, а како деца одрастају, њихова конзумација шаргарепе се повећава. Упознајте своје дете са овим коренастим поврћем у било ком узрасту. Кришке шаргарепе јарких боја,...

шаргарепа, смеђи шећер, рузмарин, меласа...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 223
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор: - кулинарски писац
Супа од слатког кромпира и кикирикијаПрегледи: 4.723

Неко поврће се карамелизује када се пече, па зашто не бисте направили слатку супу од њега? Ова укусна, кремаста супа, пуна ђумбира и зачина, угрејаће вас у тмурном дану.

Слатки кромпир, паприке, шаргарепа, парадајз, путер од кикирикија, млади лук, љуспице црвене паприке, црни бибер, корен ђумбира, мед...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 290
Категорије: Десерти, Колачић, Торте, .
Аутор:
Макароне од кокоса са глазуром од ананаса и чоколадеПрегледи: 2 185
Садржај рецепта:

Нежни француски колачић од безеа, макарон, чврсто је освојио срца љубитеља светлих и нежних десерта. Али ова посластица има енглеског рођака, макарон, који апсолутно није...

Ананас, кокосове пахуљице, лимунов сок, црна чоколада, јаја, скроб...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 24 кокосова колача
Аутор:
Ћурећи бургери и манго салата од купусаПрегледи: 3.299

Овај бургер савршено уравнотежује љутину зачина за џерк са слаткоћом чатнија од манга. Додајте укусни зачин млевеној ћуретини за бургери и поспите га по лепињама пре него што их лагано препечете.

Млевена ћуретина, панко презле, хала, купус, чатни сос, млади лук, шаргарепа, јабуке...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 448
Аутор:
Пире од карфиола са путером од жалфијеПрегледи: 3 158

Ако сте забринути за здраву исхрану, овај рецепт је за вас. Замените карфиол уместо вашег уобичајеног, али скробнијег, пире кромпира, на пример, када га сервирате уз масна и тешка јела од меса, да бисте...

карфиол, мушкатни орах, жалфија...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор:
Повртни гулаш са бундевом и леблебијама у спором шпоретуПрегледи: 9 146

Модерна кухиња је пуна разних електричних апарата дизајнираних да олакшају живот. Фритезе на врућ ваздух, кувало за кување на пару и мултикувар су одавно популарни, али постоји још једна занимљива...

Мушка тиква, блитва, леблебије, пармезан, парадајз пире, љуспице црвене паприке, лук, бели лук...
Време: 8 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 428
Аутор: - познати кувар
Паприкаш од печуракаПрегледи: 11 218

Паприка је кључни зачин у мађарској кухињи, али далеко је од тога да је пореклом из Мађарске. У Европу је стигла из Бразила, па зашто је постала толико популарна међу мађарским куварима? Тајна лежи у методи...

Портобело печурке, паприке, љуте папричице, шаргарепа, јајни резанци, парадајз пире, Вустершир сос, бело вино, першун, мирођија, паприка...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 552
Аутор:
Азијски резанци са тофуомПрегледи: 19.625

Рецепт је прилично једноставан и оставља доста простора за експериментисање са различитим укусима и текстурама. По жељи можете додати печурке, тиквице, танко исечен броколи, бели лук или замену...

резанци, тофу, микс салата, соја сос, кикирики...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 430
Аутор:
Кускус са седам летњих поврћаПрегледи: 8 288

Арома зачина и поврћа који се кувају заједно већ обећава невероватно искуство. Ова очекивања ће се сигурно испунити када пробате резултирајуће јело: савршена комбинација зачина,...

Кускус, бундева, тиквице, леблебије, парадајз, репа, шаргарепа, луковица коморача, корен ђумбира, бадеми, суво грожђе, ким, паприка, куркума, каранфилић, цимет, букет гарни, першун...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Са тестенином, .
Минестроне супа у спором шпоретуПрегледи: 8.973

Ова обилна и укусна италијанска супа је савршена посластица за загревање током хладнијих месеци. Традиционално, јело користи сезонско поврће, тако да се неки састојци могу заменити. За пикантнији укус, немојте...

Диталини паста, бели пасуљ, канелини пасуљ, тиквице, спанаћ, шаргарепа, целер, тимијан, жалфија, ловоров лист, босиљак...
Време: 4 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Лазање од поврћа са тиквицама, шпарглом и спанаћемПрегледи: 10.381

Да би искористили своје залихе поврћа, многи пољопривредници и баштовани припремају разна вегетаријанска јела. То резултира лакшим и здравијим верзијама. Пратећи овај рецепт, можете припремити и једно...

Лазање, тиквице, шпаргле, спанаћ, бели пасуљ, моцарела сир, пармезан сир, парадајз сос, шаргарепа, целер, ловоров лист, парадајз...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 6 посудица за печење
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Папарделе са кукурузом и чери парадајзомПрегледи: 15.555

Папарделе је италијанска паста у тракама ширине 2-3 цм. Као и свака паста, кува се док не буде ал денте, а затим се завршава сосовима, што резултира невероватно...

Папарделе тестенина, кукуруз, грожђе од парадајза, пармезан, бело вино, млади лук, босиљак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 635
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Летња кукурузна салатаПрегледи: 8.517

Веома једноставна салата од куваног или грилованог кукуруза са парадајзом, црвеним луком, паприком и цилантром. Освежавајућа и укусна, светла и ароматична, савршена је уз...

кукуруз, парадајз, црвени лук, паприка, лимета, цилантро...
Време: Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 226
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Тортелини са слатким филом од бундеве и смеђим сосом од путераПрегледи: 3 238

Припрема јела ће вероватно потрајати, али резултати су вредни тога. Укус тортелинија ће вас пренети у Италију и измамити безброј комплимената. Штавише,...

Тортелини паста, бундева, рикота сир, пармезан, смеђи путер, сушене бруснице, ораси, провансалско биље, мушкатни орашчић, жалфија...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 36 кнедли
Аутор:
Пуњена бундева са дивљим пиринчем и жалфијомПрегледи: 4.049

Вегани и вегетаријанци ће ценити ово јело као главно јело, док је за све остале то јесењи прилог. Бундева се традиционално повезује са Даном захвалности у САД, а у Канади...

Мушкатна тиква, дивљи пиринач, сушене трешње, ораси, јабуково сирће, јаворов сируп, кари, млевени кајенски бибер, цимет, жалфија...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 8 Калоријски садржај: 480
Аутор: - кулинарски писац
Брзо печена бундева и кељПрегледи: 4.454

Пржена бундева и кељ су одличан прилог или комплетан ручак. Ово јело није само укусно, већ и допуњује озбиљан приступ здравој исхрани.

бундева, кељ, зачин за чили...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 179
Крофне Буњуелос без глутена из КолумбијеПрегледи: 5 165

Популарне у земљама шпанског говорног подручја, крофне Буњуелос се веома разликују у зависности од региона. У Колумбији, на пример, више личе на куглице од сира, хрскаве споља и невероватно...

безглутенског брашна, јаја, млека, сира...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 12 пржених крофни
Категорије: Салате, Поврће, .
Салата од свежег прокулица и кељаПрегледи: 3.004

Киселкасти укус лимуна чини ову салату савршеним спојем са масним месом, као што су пржена пилетина или свињски котлети. Чак и они који не воле прокулице мораће да преиспитају своје...

Прокулица, кељ, сир пекорино романо, дижон сенф, пињоли, лимунов сок, љути лук, бели лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 272
Аутор:
Киноа са печеном бундевом, спанаћем и тимијаномПрегледи: 7.067

Ово јесење јело са бундевом је величанствено у својој једноставности — само напуните сто даровима природе. Додавање житарица, пистаћа и брусница чини га још занимљивијим. Бундева се једе...

Киноа, бундева, спанаћ, бруснице, пистаћи, винско сирће, тимијан...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Салате, Лиснато, .
Салата од спанаћа са уљем од орахаПрегледи: 8 858
Садржај рецепта:

Кључни састојак у овом јелу, који не треба замењивати или изостављати, јесте орахово уље. Оно значајно доприноси укусу прелива, који игра кључну улогу у трансформацији обичне салате у...

спанаћ, козји сир, ораси, љути лук, црвени лук...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 226
Аутор:
Ванила колачићи са бадемовим млекомПрегледи: 9 839
Садржај рецепта:

Вегетаријанска кухиња се често сматра досадном, али у ствари, уз данашњи напредак у производњи и глобализацију, вегетаријанци могу да припремају јела и десерте који ни на који начин нису инфериорни у односу на класичне...

Вишенаменско брашно, бадемово млеко, сојино млеко, лимунов сок, екстракт ваниле, шећер у праху, павлака...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 12 колачића Калоријски садржај: 450
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Шкољке од тестенине са сушеним парадајзом, козјим сиром и зеленом салатомПрегледи: 6.442

Ова паста се кува за неколико минута и једноставно је невероватног укуса. Све што треба да урадите је да скувате мало орекијете (или морског уха) и помешате је са сушеним парадајзом, зеленом салатом и сиром.

Орекијете паста, микс салата, сушени парадајз, козји сир, пармезан...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Летња салата са ротквицама и младим грашкомПрегледи: 2.398

Шећерни грашак и ротквица су међу првима који сазревају у башти, а до касног пролећа можете припремити укусну, здраву салату богату витаминима. Махуне шећерног грашка...

ротквица, шећерни грашак, црвени лук, пиринчано сирће, дижон сенф...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 104
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Аутор: - познати кувар
Салата од тестенине са дресингом од лимуновог пестаПрегледи: 2 253

Ова салата од тестенине комбинује најтрадиционалније укусе италијанске кухиње: парадајз, босиљак и сир. Прелијте кувану тестенину дресингом од песта и соком и кором лимуна, захваљујући...

Кавапи паста, песто сос, парадајз грожђе, рикота сир, моцарела сир, лимунов сок, зелени лук, першун...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - познати кувар
Печени слатки кромпир са димљеним укусомПрегледи: 6.789

Док се месо пече на роштиљу, припремите укусан прилог од слатког кромпира директно на роштиљу. За разлику од обичног кромпира, слатки кромпир је здравији и има богат,...

слатки кромпир, љуспице црвене паприке, тимијан, першун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Вегански сладолед од ванилеПрегледи: 17.031

Вегански сладолед добија на популарности и уживају у њему не само они који су се одрекли животињских производа, већ и они који се придржавају здраве исхране. На крају крајева, вегански...

Кокосово млеко, јаворов сируп, ванила, екстракт ваниле...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Количина: 3,5 кашике.
Десерт без глутена направљен од шкотског сунђера и јабукаПрегледи: 4.620

Традиционални шкотски бисквит није оно што је уобичајено познато као „бисквит“ у земљама руског говорног подручја. Ова врста торте се обично пече са шећером, путером и...

Пиринчано брашно, бадемово брашно, урме, мед, чедар сир, корен ђумбира, лимунов сок, сок од поморанџе, јабуков пектин, јабуке, цимет, тапиока...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 16 колача
Аутор: - познати кувар
Парадајз пуњен печуркама и сиромПрегледи: 7 124

Ово предјело од пуњеног парадајза није само невероватно укусно, већ и изгледа запањујуће на столу. Савршено је и за свечану вечеру и за свакодневни оброк, јер се прилично лако припрема...

Шитаке печурке, бело вино, парадајз, љути лук, бели лук, црни лук, панко презле, козји сир, першун, печурке...
Време: 46 мин. Сложеност: просечан Порције: 6 Калоријски садржај: 219
Пиринач од карфиолаПрегледи: 48.632

Пиринач од карфиола је право откриће за оне који се придржавају здраве исхране. Иако је по изгледу сличан пиринчу или кускусу, овај прилог од поврћа је много здравији, има мање калорија,...

карфиол, млади лук, бадеми, першун...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Шпагете са парадајзом, маслинама и капаримаПрегледи: 6.761

Богато, а опет лагано јело са готово савршеном комбинацијом маслина, капара и босиљка. Основа маринара соса (свежи парадајз и бели лук) добија потпуно нови живот...

Паста за шпагете, букатини тестенина, капари, бели лук, љуспице црвене паприке, моцарела сир, парадајз, маслине, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 660
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Пржене спирале од тиквица у пивском тестуПрегледи: 6.400

Ово укусно, буџетски приступачно предјело може дати достојну конкуренцију прженим крофнама црног лука, правом ривалу многим омиљеним јелима. Бићете запањени како се једно поврће може трансформисати у заиста величанствено јело. Са...

тиквице, светло пиво, кора лимуна, брашно...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Поврће, .
Хрскаве тиквице од бивољег меса у рерниПрегледи: 8.474

Сада чак и вегетаријанци могу уживати у дивном укусу чувених Бафало крилаца. Исеците тиквице на танке тракице, уваљајте их у презле и пеците. Сада долази најважнији део – кување...

Тиквице, плави сир, љути сос, млевени кајенски бибер, панко презле, јаја...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - угоститељ
Такоси са парадајзом у листовима зелене салатеПрегледи: 4.579
Садржај рецепта:

Мексички такоси су обично мале тортиље пуњене месом и поврћем, али зашто не бисте били креативни и направили такосе само од поврћа? Наравно, таква ужина...

Римска салата, парадајз, рукола, горгонзола сир, балзамико сирће, рузмарин, босиљак, крутони...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Тепсија од тиквицаПрегледи: 5.923

Веома једноставан рецепт за тепсију од младих тиквица, направљен од само неколико основних састојака који се налазе у сваком дому. Пропржите тиквице, лук, бели лук, зачинско биље и натопљене...

жуте тиквице, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Колачић, .
Овсени колачићи у тигањуПрегледи: 10.429

Правећи ове колачиће, можете видети шта се дешава када комбинујете колачиће од овсене каше са методом палачинки. Ове укусне палачинке од брескви и бадема чине здрав и укусан доручак.

Овсене пахуљице, интегрално брашно, млеко, јаја, јаворов сируп, бадеми, цимет, брескве...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 36 колачића

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране