Здрави рецепти


Аутор:
Вегетаријански сендвичи са ћуфтетимаПрегледи: 287

Укусне ћуфте без меса у сланом парадајз сосу служе се на лепињама са кришком топљене моцареле и свежим листовима босиљка, чинећи укусан вегетаријански италијански сендвич.

ораси, моцарела сир, маца, парадајз сос, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1113
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кулинарски писац
Овсени колачићи са орасима и сувим воћемПрегледи: 875

Ри Драмонд је додала све што је могла и имала при руци у ове колачиће: пекан орахе, суво грожђе, суве кајсије, суве трешње, овсене пахуљице и гранолу. Колачићи су испали мекани, са хрскавим комадићима и...

Премијум брашно, јаја, смеђи шећер, ваљане овсе ...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 36 Калоријски садржај: 292
Аутор:
Будино задовољствоПрегледи: 1.220

Будин сласт (Ло Хан Џај), коју традиционално једу будистички монаси, сада је популарна широм света као здраво кинеско вегетаријанско јело са резанцима. Посебно је популарна првог дана...

...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 353
Аутор:
Сладолед на штапићу од боровница и грожђаПрегледи: 665

Овај укусни десерт није само освежавајући у врућем дану, већ је и користан за ваше здравље. Направљен од свежих боровница и природног сока од нара и грожђа, богат је витаминима,...

боровнице, сок од грожђа, сок од нара, сок од лимете...
Време: 4 сата и 5 минута Сложеност: лако Порције: 10
Аутор:
Пилетина и броколи теријаки са пиринчем у спором шпоретуПрегледи: 1.355

Ово популарно јело за понети из кинеских ресторана може се лако припремити код куће, за мање времена него што је потребно да се стигне до куће. Једноставно помешајте све састојке у...

Пилећа прса, броколи, теријаки сос, едамаме пасуљ, јасмин пиринач, лимета, сусам...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 534
Категорије: Брза храна, Тортиље, .
Аутор:
Такоси из фритезе за доручакПрегледи: 2.860

Овај јединствени рецепт користи силиконске посуде за лед у облику штапића за лед, што вам омогућава да брзо припремите састојке за такос за доручак у фритези на врућ ваздух. Иста посуда ће пећи...

Јаја, тортиља, Монтереј Џек сир, љути сос, мајонез, авокадо, парадајз...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 592
Категорије: Пића, Смути, .
Аутор:
Зелени јутарњи смутиПрегледи: 778

Тражите сигуран начин да добијете више спанаћа? Овај смути меша шаку овог здравог младог зеленила са воћем и млеком на биљној бази. А има и укусан сладак укус захваљујући...

овсене пахуљице, бадемово млеко, брескве, манго, спанаћ, мед...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 165
Категорије: Пића, Смути, .
Аутор:
Чинија смутија од асаи бобицаПрегледи: 1.019

Смутији у чинији су најновији тренд међу љубитељима здраве исхране. То су смутији које једете кашичицом из чиније. Пошто вам није потребна сламка, можете мешати састојке попут...

Спанаћ, кокосово млеко, чиа семе, асаи бобице...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 467
Категорије: Пића, Смути, .
Аутор:
Смути од зеленог кивија и јабукеПрегледи: 1 249

Започните дан овим живахним, здравим смутијем направљеним од младог спанаћа, белог грожђа, кивија и јабуке. Богат магнезијумом, гвожђем и витамином Ц, пружа дуготрајну енергију. А са ментом...

јабуке, киви, спанаћ, мента, зелени чај...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 179
Аутор:
Смути од кокосове воде са мангом, бананом и јагодамаПрегледи: 817

У ствари, у овај смути можете додати било које воће и бобице које волите. Кључно је да се уверите да су зрели и слатки, како не бисте морали да додајете додатни заслађивач. Још један савет од...

манго, јагода, јогурт, мед...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 195
Арепас са динстаном свињетиномПрегледи: 591

Венецуеланске кукурузне тортиље, или арепас, су одлична алтернатива класичним лепињама за бургери када је у питању здрав сендвич. Арепас се лако прави код куће. Само их исеците...

кукурузно брашно, свињетина, купус, сенф, моцарела сир, лимета...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8
Летња лазања у спором шпоретуПрегледи: 461

„Заузете домаћице, овај рецепт је за вас!“ дели Алекс Касперо. „Волим домаће лазање зими, али не волим да стојим дуго поред шпорета. Спори шпорет чини цео процес заиста једноставним:...“

лазање, грашак, рикота сир, спанаћ, тиквице...
Време: 3 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 479
Аутор: - кувар
Тепсија са печуркама у италијанском стилуПрегледи: 529

Ово укусно јело је вегетаријанска верзија традиционалног пилећег пармезана. Велики, меснати шешири печурака потобело представљају одличну замену за пилеће шницле. Послужите као главно јело или као прилог.

Портобело печурке, маринара сос, моцарела сир...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 224
Аутор:
Фритата са кромпиром, тиквицама и чери парадајзомПрегледи: 439

Фритата је одлична, здрава, безглутенска алтернатива тартовима или кишевима, а лакша је за припрему. Прави се од кромпира, тиквица и јајета, формирајући кору сличну пици, а преко ње се налази фритата од пице...

Тиквице, јаја, кромпир, чери парадајз, моцарела сир, семе коморача, оригано...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4
Чинија смутија од бобичастог воћаПрегледи: 969

Сви воле традиционални смути због његовог освежавајућег, укусног укуса, али понекад једноставно желите више текстуре и хрскавости. Трансформишите свој омиљени смути користећи мање базне течности или додавањем...

банане, бадемово млеко...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 205
Аутор:
Смути од боровница и чиа семенкиПрегледи: 907

Овај једноставан, хранљив смути је укусан и спреман за лето када се направи са свежим боровницама. Међутим, може се направити и са било којим замрзнутим бобицама. Чиа семе је богато киселинама...

бадемово млеко, чиа семе, мед, цимет...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 228
Аутор:
Чинија смутија од ананасаПрегледи: 959

Ова једноставна и укусна смути чинија није само укусна већ и невероватно здрава. Богата је влакнима, витаминима и протеинима, а када се прелије разним воћем, сам призор вам подиже расположење...

јагоде, ананас, јогурт, кондензовано млеко, чиа семе...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 172
Аутор:
Сладолед од овсеног млекаПрегледи: 2.527

Овај кремасти вегански сладолед се лако прави користећи купљено овсено млеко. Путер од индијског ораха и кокосово уље дају му кремасту текстуру, а уместо традиционалних жуманаца,...

...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 233
Аутор:
Здрави мафини од бананеПрегледи: 1.293

Ови мафини од банане су тако лагани, пахуљасти и нежни да никада не бисте погодили да су направљени првенствено од интегралног пшеничног брашна. Презреле банане се додају у тесто, што чува...

интегрално брашно, цимет, јаја, банане, јаворов сируп...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 198
Аутор: - кулинарски писац
Спелта са бундевом у рерниПрегледи: 1.646

„Овај рецепт је од калифорнијске куварице Марије Сински. Укус и текстура су невероватни!“, дели Ина Гартен. Јело се пече у малој тепсији, попут тепсије: доњи слој спелте је прекривен слојем нежног...

бундева, спелта, пармезан, сланина, тимијан...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 350
Аутор:
Салата од спелте, мушкатне тиквице и кељаПрегледи: 509

Ова обилна и здрава салата испуњена је низом укуса који се хармонично допуњују. Нежна бундева, жвакави спелт, хрскави ораси, сочни кељ, димљени...

Спелта, бундева, кељ, сенф од целог зрна, суво грожђе, винско сирће, димљени гауда сир, грилована пилетина, ораси...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 444
Аутор:
Чинија смутија од путера од кикирикијаПрегледи: 1.032

Да бисте направили смути у боулу, важно је да га блендирате док не добијете укус меког сладоледа, а не традиционалног смутија. Овај рецепт је савршена комбинација грчког јогурта, замрзнутих банана и леда.

банане, бадеми, чиа семе, бадемово млеко, јогурт...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 366
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор:
Тартуфи од индијског орахаПрегледи: 937

Ови здрави бомбони су куглице од јестивог теста за колаче са чоколадним мрвицама и задовољиће сваког сладокусца! Тесто је направљено од индијског ораха и не садржи јаја нити сирово брашно, тако да...

индијски орах, јаворов шећер...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 9
Аутор:
Десаи вада са зеленим поврћем и чатнијем од коријандераПрегледи: 624
Садржај рецепта:

„Ове натопљене и ферментисане пржене палачинке од сочива су популарна ужина из Гуџарата, западноиндијске државе одакле потиче моја породица“, каже Палак Пател. „Увек их правимо за прославе...“

...
Време: 8 сати и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 567
Аутор:
Лилва КачориПрегледи: 625
Садржај рецепта:

„Сваке године за Дивали, моја мама и ја правимо ове пржене крофне са љутим филом од зеленог грашка“, дели Палак Пател. „Лилва качори је веома посебно јело...“

...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: просечан Порције: 8 Калоријски садржај: 254
Аутор:
Дам алу биријаниПрегледи: 842
Садржај рецепта:

Биријани је једно од најпопуларнијих јела од пиринча у Индији. За Дивали, када је храна претежно вегетаријанска, овај биријани од кромпира заузима централно место на мојој свечаној трпези...

...
Време: 2 сата. Сложеност: просечан Порције: 6
Дахи-баллаПрегледи: 1.744

Дахи бла је чат (улична храна) популаран у Делхију, али варијације се могу наћи широм Јужне Азије. То је кремаста, заситна грицкалица са зачинима и благом хрскавом. Пржене крофне направљене од...

...
Време: 11 сати. Сложеност: просечан Порције: 14
Аутор:
Резанци од тиквицаПрегледи: 555

Ово лагано вегетаријанско јело без глутена је одлична замена за меснату италијанску пасту. Тиквице се секу на танке тракице љуштилицом за поврће и брзо загревају у тигању са...

тиквице, парадајз, босиљак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 120
Аутор:
Гриловано воће у балзамико сирупуПрегледи: 500

Гриловано коштуњаво воће се прелива слатко-љутим балзамичним сирупом са црним бибером и ђумбиром и служи као предјело, прилог уз гриловано месо или као летње...

брескве, шљиве, балзамико сирће, корен ђумбира...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Шпагете без глутена са ћуфтетима и презлама од белог лука без глутенаПрегледи: 2.578

Без обзира да ли се враћате у школу, имате заузет радни распоред или једноставно нисте сигурни шта да направите за вечеру, напуните свој замрзивач обилним оброцима у којима ће сви у породици моћи да уживају.

Млевена ћуретина, ћуфте, бадемово брашно, парадајз, босиљак...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500
Аутор:
Гуакамоле са грилованим ананасомПрегледи: 385

Звезда овог рецепта је гриловани ананас. Обилно зачињен чилијем, он гуакамолеу даје тропску слаткоћу и димљену ноту која појачава укус предјела.

Ананас, сок од лимете, гуакамоле сос, авокадо, фреско бибер...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 219
Аутор:
Пржени пиринач са празилукомПрегледи: 711

Чак и ако немате при руци никакво свеже сезонско поврће осим црног лука, и даље можете направити укусно вегетаријанско јело које ће цела породица волети. Овај рецепт користи четири популарне врсте...

пиринач, празилук, јаја, шрирача сос, корен ђумбира...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 683
Здраве верзије ваших омиљених јела из ресторана

Здраве верзије ваших омиљених јела из ресторана

Изаберите између здравих, домаћих оброка инспирисаних вашом омиљеном брзом храном, рестораном и омиљеним јелима из пролазних ресторана: кинеском, текс-мекс,

Аутор:
Пржени пиринач са шкампима и беланцимаПрегледи: 738

Овај рецепт за пржени пиринач користи спреј за кување и беланца како би се смањиле калорије и масти. Са шкампима, шаргарепом, грашком и црвеним луком, овај пржени пиринач...

Јасмин пиринач, шкампи, корен ђумбира, шећерни грашак, шаргарепа, јаја, црвени лук, соја сос, пиринчано сирће, саке, цимет...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 363
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Пица са кором од бундевеПрегледи: 511

Ова пица није само још један рецепт без глутена, већ одличан начин да додате више живахне, здраве бундеве у исхрану ваше породице. Основа је направљена од пиреа од бундеве и мало...

Пире од бундеве, пармезан, јаја, врхунско брашно, италијански зачини, песто сос, рукола, бадеми, лимунов сок, пршута...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 366
Аутор: - кулинарски писац
Салата од дивљег пиринча са поморанџамаПрегледи: 460

Мирисни дивљи пиринач, светле, слатке поморанџе, бело грожђе, киселкасте бруснице и богати пекани се лепо допуњују у овој бујној салати зачињеној преливом од малине и маслиновим уљем.

Дивљи пиринач, поморанџе, пекани, сушене бруснице...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 254
Аутор:
Салата од дивљег пиринчаПрегледи: 557

Ова укусна и заситна салата од дугозрног и дивљег пиринча, слатког парадајза и младог лука у освежавајућем дресингу од поморанџе је сочна и живахна. Одлична је и за...

Дивљи пиринач, грожђасти парадајз, млади лук, кора поморанџе...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 169
Аутор:
Пилав од дивљег пиринча са орасима и лимуномПрегледи: 589

За посебну прилику, припремите овај јединствени прилог од дивљег пиринча са пињолама и лимуном. Ово јело користи чисти дивљи пиринач, а не мешавину. Потребно је много дуже да се скува...

дивљи пиринач, пињоли, кора лимуна, тимијан...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 282
Аутор: - кулинарски писац
Прилог од дивљег пиринчаПрегледи: 774

Дивљи пиринач заправо није пиринач, већ зрна зељасте биљке Зизанија. Када се скува, тамна спољашња љуска се отвара, откривајући унутра зрно слично пиринчу, густо и способно да...

дивљи пиринач, млади лук...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 245
Аутор:
Дивљи пиринач са цитрусимаПрегледи: 382

У овом прилогу од пет састојака, дивљи пиринач са орашастим воћем се лепо уклапа са светлим, свежим укусом поморанџе. Пиринач се крчка у соку од поморанџе, стварајући киселкаст, сладак и...

дивљи пиринач, поморанџе, пистаћи, мента...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 233
Аутор:
Пилав од дивљег пиринчаПрегледи: 546

Овај брзи пилав од дугозрног и дивљег пиринча са иглицама бадема представља диван прилог за свако јело од меса или живине. Мирисан и богат, прожет је слатким и киселкастим зачинима...

дивљи пиринач, сушене бруснице, бадеми...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 61
Категорије: Пића, Сокови, Смути, .
Аутор:
Смутији свих боја дугеПрегледи: 790

Улепшајте свој дан овим живописним смутијима дугиних боја. Можете направити укусан, здрав напитак у другој боји сваког јутра или га направити одједном ако служите већем броју људи. Основа...

Манго, банане, шаргарепа, бадемово млеко, јогурт, јабуке, спанаћ, сок од лимете...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Аутор:
Ранч дресинг (Whole30 дијета)Прегледи: 692

Овај дресинг је тако густ и кремаст, али нећете пожалити што не садржи млечне производе. Направљен је од орашастог млека и свежег јајета и пун је укусних...

Пастеризована јаја, дижон сенф, индијски ораси, сушени лук, мирођија...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 553
Аутор:
Вегетаријански кинески резанци Ја Ђиан МианПрегледи: 1 151

Кинески резанци се служе у густом вегетаријанском сосу направљеном од замене за месо, хоисин соса, белог лука и ђумбира. Преливени свежим поврћем, исеченим тракицама и клицама...

резанци од јаја, краставци, шаргарепа, клице пасуља...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 592
Аутор:
Забава са говединомПрегледи: 1.573

Чау фан је кантонско јело направљено од пржених комада зачињене говедине, широких пиринчаних резанаца и клица мунг пасуља. Традиционални рецепт за чау фан укључује...

Пиринчани резанци, говедина, клице пасуља, сусамово уље, сос од острига...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: тешко Порције: 6 Калоријски садржај: 1132
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор:
Летњи кукурузни гаспачоПрегледи: 500
Садржај рецепта:

За разлику од традиционалног гаспача, који се прави од свежег поврћа, ова летња кукурузна чорба и даље захтева кување, али се служи охлађена и савршено је освежавајућа у врући дан. Укус је...

Кукуруз, празилук, куркума, лимета, млади лук, цилантро, паприке Фресно, бадеми...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 662
Аутор:
Летњи њоки у кукурузном сосуПрегледи: 426

Звезда овог јела је слатки летњи кукуруз, који се користи за прављење глатког, кремастог соса и освежавајућег прелива од љутих фресно папричица и зачинског биља. Да бисте додали димљени укус, печени...

Кукуруз, њоки, паприка из Фресна, празилук, босиљак, јабуково сирће, куркума, коријандер...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 469
Аутор: - сувласник ресторана
Портобело бургери са печуркама у презламаПрегледи: 409

Портобело печурке су савршена алтернатива пљескавицама за вегетаријанске бургери. Њихови шешири су велики и меснати, савршени за лепиње. Пржите их у панко презлама за...

Портобело печурке, ананас, мајонез, теријаки сос, зелена салата, црвени лук...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1276
Аутор: - познати кувар
Лингвини од целог зрна пшенице у кремастом сосу са портобело печуркамаПрегледи: 514

Ако волите тестенину у кремастом сосу, морате пробати овај густи, баршунасти сос са ароматичним портобело печуркама, тимијаном и мало Марсале. Савршено се слаже са...

Лингвине паста, портобело печурке, порто вино, ораси, пармезан, поточарка, павлака, тимијан...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1059
Аутор: - познати кувар
Чизстејк са портобело печуркама и помфритомПрегледи: 518

Тајна овог чизстека је у томе што нема бифтека. Уопште нема меса! Уместо тога, ту су укусне, меснате печурке портобело сложене преко помфрита и преливене густим, сирастим сосом.

Портобело печурке, сос од сира, лепиње за сендвиче, проволоне сир, млеко, ловоров лист, тимијан, шери...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 886

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране