Здрави рецепти


Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кулинарски писац
Пилетина у кремастом пестуПрегледи: 902

Пржени филети пилећег филета служе се на подлози од динстане блитве са чери парадајзом и преливени кремастим пестом за брзу, укусну и здраву вечеру средином недеље. Домаћи...

Пилећа прса, песто сос, блитва, црвени лук, чери парадајз, лимунов сок, пармезан, пињоли, павлака, босиљак...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 771
Категорије: .
Аутор:
Карфиол ПикатаПрегледи: 943

Пиката од карфиола је вегетаријанско јело које је савршено за празнике, а опет довољно једноставно за припрему за вечеру током радне недеље. Одличан је начин да додате...

карфиол, бело вино, лимунов сок, капари, першун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 300
14 здравих јела из фритезе

14 здравих јела из фритезе

Овај практични кућни апарат је кључ за припрему ваших омиљених јела без додатног уља.

Аутор:
Повртни тањир "Вештица" за Ноћ вештицаПрегледи: 863

Ова преслатка (али помало језива!) вештица се лако прави од поврћа без икаквих посебних алата и неће бити само леп додатак вашој забави за Ноћ вештица, већ и забавна и...

Шпаргле, зелени пасуљ, броколи, ротквице, паприке, краставци, чери парадајз, шаргарепа, рукола, целер, мирођија, сок од лимуна, млади лук, павлака, крем сир...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 187
Аутор:
Бундева, цвекла и кромпир печени у рерниПрегледи: 10 104

Детаљан рецепт са фотографијама.

цвекла, мушкатна тиква, кромпир, корен пашканата, бели лук...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4 Количина: 8 кашика. Калоријски садржај: 380
Категорије: Предјела, Поврће, .
Булгоги без меса (пржени патлиџан мариниран на корејски начин)Прегледи: 2.027

Ово укусно веганско јело од патлиџана прожето је укусима корејског булгогија, домаћег јела са прженим комадима меса. Ова брза верзија без меса чини вечеру спремном за само неколико минута.

патлиџан, сусамово уље, соја сос, љуспице црвене паприке...
Време: 45 мин. укључујући време сољења Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 198
Аутор:
Љути Ттеокбоки (корејске кнедле од пиринча у сојином бујону са рибљим колачима)Прегледи: 2.150

Ттеокбоки је популарна улична храна у Кореји, коју воле и деца и одрасли. Ове мекане пиринчане кнедле су натопљене слатким и љутим сосом. Могу се прелити сиром или меко куваним јајетом.

Морске алге, инћуни, бели купус, љуспице црвене паприке, млади лук, паста од чилија, сусам...
Време: 50 мин. (укључујући време намакања) Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Киреум ттокбоки (корејски пржени пиринчани штапићи у сосу)Прегледи: 3.306

Киреум ттокбоки се са корејског преводи као „штапићи од пиринча са путером“ и представља уличну храну. За разлику од ттокбокија динстаног у пасти гочуџанг, ова верзија је сува...

соја сос, љуспице црвене паприке, кукурузни сируп...
Време: 20 мин. Сложеност: просечан Порције: 6 Калоријски садржај: 673
Аутор:
Тортиља супа - парадајз супа са кукурузним чипсомПрегледи: 1.805

Ова густа, кремаста парадајз чорба је звезда индијске пијаце Тесуке. Сматра се најбољом тортиља чорбом у том подручју, ова тортиља чорба са пијаце Тесуке Вилиџ је пуна мноштва југозападних укуса. Чорба...

Парадајз, анахајм паприке, тортиља чипс, ким, паприка, котиха сир...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 640
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор:
Вегански Тексас БургерПрегледи: 904

Тексашка кухиња је чврсто повезана са врхунском говедином, али уз овај рецепт, чак и вегетаријанци могу уживати у њеним укусима без жртвовања ичега. Овај сендвич је направљен са куповном веганском пљескавицом...

парадајз, бели хлеб, ранч сос...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Аутор:
Тајландске чиније са заплетеним резанцимаПрегледи: 1.410

Да бисте овим резанцима дали забаван, испреплетен изглед, потребно је да поврће — купус, тиквице, шаргарепу — исечете на равномерно танке тракице, једнако танке као и сами резанци. Пржите све састојке користећи...

Црвени купус, соја сос, пиринчано сирће, мед, корен ђумбира, тиквице, шаргарепа, пиринчани резанци, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 419
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Котлети од броколијаПрегледи: 817

Ове укусне и сочне пљескавице од броколија и карфиола могу се послужити као предјело са сосом за умакање или као прилог уз јело од меса. Савршене пропорције поврћа, јаја, презли...

броколи, карфиол, капари...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 14 Калоријски садржај: 41
Аутор:
Чоколадна торта са 10 слојеваПрегледи: 1.042

Што торта има више слојева креме, то ће бити влажнија без потребе за натопљењем слојева. Да би се то постигло, слојеви морају бити веома танки. Ова чоколадна торта са десет слојева је направљена без...

јаја, сос од јабука (пире), намаз од чоколаде и лешника, протеински прах...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 1823.
Аутор:
Рубен сендвич са темпехомПрегледи: 921
Садржај рецепта:

Топли, препечени темпех је срце ове укусне вегетаријанске верзије топлог Рубен сендвича. Сваки сендвич, преливен домаћим, сланим дресингом, пржи се у тигању или...

Тофу, релиш од поврћа, вишезрнасти хлеб, кисели купус, минстер сир, ворчестер сос, крем од рена, мајонез, шаргарепа...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 289
Аутор:
Темпех БЛТ сендвичПрегледи: 587

Класични BLT сендвич (сланина, зелена салата, парадајз) се трансформише у вегетаријанско јело са темпехом, који се може користити уместо пржене сланине. Танке кришке темпеха се маринирају у јаворовом...

Ражени хлеб, тофу, паприка, млевени кајенски бибер, јаворов сируп, ким, парадајз, зелена салата...
Време: 4 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1113
Аутор:
Кинеске кнедле са суперхраномПрегледи: 1.060

Направите укусне кнедле без меса које су много здравије од традиционалне верзије. Соја сос и сусамово уље дају тофуу укусан укус који ће се допасти и вегетаријанцима и...

тесто за вонтоне, пекински купус, шаргарепа, тофу, корен ђумбира...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 307
Аутор:
Мексички гуакамоле сосПрегледи: 1.026

Ово је гуакамоле од кувара Џефа Росмана. Његов ресторан, Тера, налази се у срцу Калифорније, где се узгајају најфинији авокади. Гуакамоле је најбоље припремити што је могуће непосредније пре сервирања.

Авокадо, гуакамоле сос, паприке поблано, парадајз, цилантро, сок од лимете, зачин за чили, ким...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 300
Аутор:
Вегетаријанска лазања са блитвомПрегледи: 680

Ако тражите јело од блитве које ће сигурно свима пријати, пробајте ову вегетаријанску лазање. Сираста је и лепљива - неодољива је! А истовремено је...

паста за лазање, блитва, рикота сир, млеко...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 581
Аутор:
Слатка и љута салата од кускуса са грожђемПрегледи: 708

Ова обилна салата инспирисана Блиским истоком пуна је сушеног воћа и свежег грожђа, чију слаткоћу уравнотежује кајенски бибер. Преливена пињолима, мноштвом свежег зачинског биља и маслиновим уљем...

кускус, бадеми, сушене кајсије, нана, сок од лимуна, млевени кајенски бибер, цимет...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 240
Аутор:
Слатко-кисели темпех са љутим сосом од кикирикијаПрегледи: 607
Садржај рецепта:

Темпех је производ од соје који се користи у вегетаријанским јелима и грицкалицама. Да бисте брзо и укусно направили темпех, пропржите га у тигању са азијским зачинима и послужите са...

Тофу, мирин (пиринчано вино), сусамово уље, јаворов сируп, корен ђумбира, соја сос...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Лосос са салсом од грејпфрутаПрегледи: 632

Сочни печени филе лососа са слано-слатким укусом служи се са свежим, киселкастим салсом направљеним од грејпфрута, слатких и љутих папричица. Салса се може направити са свежим грејпфрутом, пажљиво...

Лосос, грејпфрут, слатки лук, халапењо папричица, смеђи шећер, паприка, оригано, тимијан...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 313
Аутор: - кулинарски писац
Паста Карбонара са слатким кромпиром и печуркамаПрегледи: 949

Уместо традиционалних шпагета, Ри Драмонд прави ову пасту од слатког кромпира тако што је спирално обликује у танке резанце. То је одличан начин да укључите здраво поврће у исхрану ваше породице, а да и даље...

Слатки кромпир, кримини печурке, кељ, бели лук, першун...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 493
Аутор:
Тост од слатког кромпира са кајганом, сланином и сиромПрегледи: 905

Претворите класичан доручак са сланином, јајима и сиром у здраву ужину. Ови тостови од слатког кромпира се праве од слатког кромпира уместо хлеба. Послужите одмах или препеците тостове од слатког кромпира унапред и...

јаја, слатки кромпир, сланина, сир...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 180
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Тост од слатког кромпира са авокадом и клицама луцеркеПрегледи: 675

Тост са авокадом никада неће изаћи из моде — тако је живописан, укусан и здрав. Поред тога, то је права суперхрана, посебно ако хлеб замените слатким кромпиром. Ови сендвичи су савршени...

слатки кромпир (батат), ротквица, авокадо, клице луцерке, сир котија, лимета...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 110
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Тост од слатког кромпира са путером од бадема, бананама и кокосомПрегледи: 752

Ови слатки тости замењују препечени хлеб кришкама печеног слатког кромпира. Преливени путером од бадема, бананама и кокосовим љуспицама, имају укус десерта, а изненађујуће су здрави. Слатки кромпир...

слатки кромпир, путер од бадема, банане...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 160
Категорије: Пића, Милкшејкови, .
Аутор:
Хорчата: слатки напитак од овса са циметомПрегледи: 1 123

Постоји много рецепата за освежавајуће пиће хорчата, а ова мексичка верзија је једна од најједноставнијих. Потопите овсене пахуљице и цимет у воду, а затим све заједно изблендирајте у блендеру. Када...

ваљане овсене каше, цимет, нектар агаве...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 88
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор:
Енергетске лоптицеПрегледи: 791

Ове енергетске куглице су инспирисане идејом укусних и хранљивих гранола плочица, само у формату залогаја. Здрави слаткиши, ужина или десерт - назовите то како год желите, главно је да су...

урме, паста од бадема, чиа семе, ораси, семе бундеве...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 78
Аутор:
Уметност сушијаПрегледи: 741

Уметност сушија је одлична идеја ако желите да импресионирате своје госте јединственим ролницама. Овај детаљан рецепт корак по корак ће вам помоћи да саставите две прелепе ролнице. Исеците их на комаде, а унутра...

Пиринач за суши, нори, јаја, краставци, шпаргле, кисели печурке...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 1038
Аутор:
Салата од грилованих брескви са дресингом од грејпфрутаПрегледи: 682

Слатке брескве су још укусније када се грилују док се благо не карамелизују. Помешајте их са сочном руколом и сочним грејпфрутом, а затим их прелијте слатко-киселкастим винегретом од грејпфрута за...

брескве, грејпфрут, уље од семенки грожђа, рукола...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 175
Категорије: Пића, Смути, .
Смути за зоруПрегледи: 868

Свеже јагоде, лубеница, брескве и сок од поморанџе дају овом ароматичном смутију дашак изласка сунца и пријатно освежавајући укус. Пиће је богато витаминима, здравим влакнима и...

Јагода, лубеница, сок од поморанџе, сорбе од малине...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 229
Категорије: Пића, Смути, .
Аутор:
Јутарњи смути изненађењаПрегледи: 834

Овај смути од ваниле и поморанџе је савршен начин да започнете дан! Укусан и хранљив, подиже расположење и пружа дуготрајну енергију. Додајте мед за заслађивач, али можда...

Сок од поморанџе, мед, млеко, протеински прах, банане...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор:
Печене јабуке са путером од кикирикија и џемомПрегледи: 760
Садржај рецепта:

Овај укусни и здрави десерт има све што вам је потребно за популарни сендвич са путером од кикирикија и желеом. Све, без додатних калорија! Испеците половине јабука, напуните их путером од кикирикија и желеом, а затим...

јабуке, нектар од агаве, путер од кикирикија, џем од грожђа...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 652
Аутор:
Вегетаријански бургери са црним пасуљемПрегледи: 597

Пасуљ је савршена алтернатива месу када су у питању вегетаријански бургери. Изгњечите конзервирани црни пасуљ са овсеним пахуљицама, кукурузом, јајетом и зачинима за тако...

Црни пасуљ, кукуруз, зачин за такосе, интегрална лепиња, овсене пахуљице...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Расхладна боца са грејпфрутом и кокосомПрегледи: 712

Овај безалкохолни коктел осваја својом врхунском комбинацијом укуса. Освежавајући, тропски и са правом количином слатког, савршен је за лето. Служи се са ледом, украшен кришкама грејпфрута.

кокосов крем, нектар агаве, сок од грејпфрута...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 331
Аутор:
Шаргарепа ВелингтонПрегледи: 711

Ово вегетаријанско предјело се прави слично као класични говеђи Велингтон, али са шаргарепом уместо меса. Умотајте шаргарепу у лиснато тесто заједно са динстаним печуркама и козјим сиром и...

шаргарепа, шампињони, лиснато тесто, козји сир, мед...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 142
Категорије: Предјела, Канапеи, Поврће, .
Аутор:
Крекери од лиснатог теста са зачињеним леблебијамаПрегледи: 695

Ови укусни крекери се праве од куповног сланог теста. Да би били равни, равномерни и хрскави, потребно их је пећи са другим плехом за печење преко. Крекери печени на овај начин...

Сланутак, лиснато тесто, тамаринд, серано паприка, лимунов сок, цилантро, црвени лук, ким...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 16 Калоријски садржај: 72
Аутор:
Масур дал са шитаке печуркама у спором шпоретуПрегледи: 957

Овај богати, густи и невероватно зачињени чорба од црвеног сочива се брзо и лако кува у спором шпорету, елиминишући потребу за прљавим јелима. Сушене шитаке печурке побољшавају укус овог вегетаријанског јела, чинећи га...

Сочиво, шитаке печурке, чили папричица, корен ђумбира, млевени кајенски бибер, коријандер, куркума, ким, парадајз, лимета...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 425
Аутор:
Палак Панир у спором шпоретуПрегледи: 848

Свеж беби спанаћ, брзо куван под притиском у спором шпорету, и пржени панеер чине нежно, укусно индијско јело које се савршено слаже са басмати пиринчем.

спанаћ, панеер сир, корен ђумбира, серано бибер, гарам масала, кора лимуна, басмати пиринач...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 422
Аутор:
Једноставан гриловани карфиол са поп-поп сосомПрегледи: 1 221
Садржај рецепта:

У ствари, карфиол се може кувати или на роштиљу или у рерни — није битно, јер је најважнија ствар која га чини невероватно укусним сос! Направљен са мајонезом и...

карфиол, паприка, мед, чили сос, млади лук, лимун...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 166
Аутор:
Мини ћуфте печене у рерни са слатким кромпиром и броколијемПрегледи: 911
Садржај рецепта:

Ове појединачне палачинке од месне павлаке праве се са млевеном пилетином уместо традиционалне мешавине говедине и свињетине, али зачини, свеже биље и пармезан стварају богат, пун укус. Пеците их...

Млевена пилетина, слатки кромпир, броколи, босиљак, млади лук, паприка, бели лук у праху, мушкатни орах, кора поморанџе...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 679
64 најбоља рецепта са чилијем

64 најбоља рецепта са чилијем

Није битно коју врсту чилија највише волите: чили кон карне, верде, бели са пилетином, без пасуља, са разним пасуљем, преко шпагета или овај

Минијатурна вечера

Минијатурна вечера

Мање је више када је у питању вечера, која може бити испуњена богатом палетом занимљивих укуса.

Аутор:
Патлиџан у пивском тесту са цацики сосомПрегледи: 1.042

Ово хрскаво предјело од патлиџана ће се свидети не само вегетаријанцима већ и љубитељима пилећих крилаца. Кришке патлиџана се увале у мешавину зачињеног брашна, затим умоче у густо тесто од пива и...

Патлиџан, светло пиво, крем сир, лимунов сок, краставци, прах од црног лука, оригано, босиљак, мирођија, млади лук...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1528
Категорије: Пића, Милкшејкови, .
Аутор:
Безалкохолни коктел "Sneak Punch"Прегледи: 757

Уживајте у лаганом тропском укусу овог моктела богатог протеинима и витаминима. Кокосова вода, сок од лимете и пуно леда су савршени за...

протеински прах, кокосова вода, лимета...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 47
Аутор:
Топла салата од сукоташаПрегледи: 549

Салата од сукоташа је укусан прилог од поврћа за месо или живину. Њени главни састојци су пасуљ и кукуруз. Додајте парадајз, пржени лук и зачинско биље, па зачините јабуковим сирћетом и маслиновим уљем –...

кукуруз, лима пасуљ, парадајз, жалфија, мушкатни орашчић...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 151
Аутор:
Пуњени карфиолПрегледи: 542

Вегетаријанци, радујте се! Читава главица карфиола је пуњена класичним надевом од живинског хлеба, печена у рерни и служи се као самостално празнично јело. Исечена...

карфиол, бели хлеб, целер, тимијан, жалфија...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 346
Категорије: Пића, Смути, .
Аутор:
Смути од јагода и боровницаПрегледи: 904

Лето је сезона свежег бобичастог воћа и здравих смутија од бобичастог воћа. Пробајте комбинацију јагода и боровница у овом глатком јогурт смутију са суптилним нотама кокоса. Прелијте готов смути гранолом за...

кокосова вода, јагоде, боровнице, гранола, јогурт, мента...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 94
Здрава јела са роштиља

Здрава јела са роштиља

Пеците укусна и здрава јела са роштиља. Пилетина са сукоташом, ражњићи од лососа и шљиве са бобицама у фолији су само почетак.

Аутор:
Фалафел пуњен слатким паприкама и фетомПрегледи: 786

Мешавина за фалафел купљена у продавници скраћује листу састојака за ову обилну ужину пуну сира и скраћује време припреме. У међувремену, неочекивани састојак за фалафел попут...

сланутак, паприка, фета сир, винско сирће, тахини, мента, краставац, лимун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 302
Аутор:
Лосос глазиран тамариндом са карфиолом и зеленим грашкомПрегледи: 685

Киселкаста, готово кисела паста од тамаринда помешана је са мало шећера како би се створила глазура која уравнотежује богатство укуса лососа. Припрема јела траје 35 минута, али одвојите време и дозволите...

Лосос, карфиол, корен ђумбира, грашак, тамаринд, ким, серано бибер...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 440

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране