Здрави рецепти


Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Брза и здрава тандури пилетинаПрегледи: 1.806

Да бисте припремили ову популарну индијску пилетину, не треба вам посебна тандури пећ; ваша пећница ће сасвим добро обавити посао на роштиљу. Пилећа прса су претходно маринирана у...

Пилећа прса, корен ђумбира, бели лук, лимунов сок, кари, јогурт, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Паста Примавера са шаргарепом, паприком и тиквицамаПрегледи: 1.045

Иако се паста Примавера обично састоји претежно од зеленог поврћа, овај рецепт садржи жуто, што резултира пастом која је подједнако пролећна и сунчана! Користите шаргарепу, жуто...

Јајни резанци, фетућине паста, чери парадајз, пармезан, фресно паприка, шаргарепа, паприке, тиквице, павлака, тимијан...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пића, Милкшејкови, Смути, .
Аутор:
Смути од манга и маракујеПрегледи: 2.651

Маракуја, која се гаји у тропским регионима широм света, обично се цеди одвајањем хрскавих семенки од пулпе. Међутим, ове семенке нису ништа мање корисне, и када правите домаћи смути, обавезно...

маракуја, манго, сок од поморанџе, екстракт ваниле, јогурт...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Аутор:
Фусили "Примавера"Прегледи: 1.078

Желите да ваша деца једу више здравог поврћа? Онда направите Пасту Примавера! Са тестенином и лепљивим сиром, свако поврће ће бити укусније, посебно ако је у питању шарена спирална паста.

Спирале тестенине Фусили, броколи, шаргарепа, паприка, грашак, пармезан, лимунов сок, бели лук, першун, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Печени карфиол са пармезаном и зачинским биљемПрегледи: 1.620

Савршен прилог од поврћа за празнично месо или живину. Карфиол се пече са ренданим пармезаном, ароматичним тимијаном и рузмарином док не порумени. Пармезан...

карфиол, пармезан, тимијан, рузмарин...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 153
Папди чатПрегледи: 2 241

У Индији, реч „чат“ се односи на неколико врста сланих вегетаријанских предјела. Овај рецепт потиче од Ниди Џалан, оснивача ресторана Масала Мама у Бруклину, који служи изузетне...

Кромпир, леблебије, тортиља чипс, серано паприке, корен ђумбира, црвени лук, тамаринд, урме, сок од лимете, цилантро, нана, резанци, чили прах, ким, јогурт...
Време: 35 мин. Сложеност: просечан Порције: 6 - 8
Рижото са панчетом и празилуком за двојеПрегледи: 1.591

Направите класичан италијански рижото за вечеру за двоје. Са нежним празилуком, хрскавом панчетом и сочним спанаћем, визуелно је и укусно живописан, и...

Пиринач арборио, празилук, спанаћ, пармезан, бело вино, ловоров лист, панчета...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор:
Тепсија са панцетом и ескароломПрегледи: 538

Испечите хрскаву панчету и пржену ескаролу са тестенином, моцарелом и пармезаном у парадајз сосу. Панчета (италијанска сланина) даје јелу невероватан укус и арому,...

Пенне паста, есцароле салата, парадајз од шљива, моцарела сир, пармезан, панцета, љуспице црвене паприке, босиљак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Пржени темпех у сосу од кикирикијаПрегледи: 968

Ова салата од темпеха и поврћа у дресингу од кикирикија је варијација традиционалног индонежанског јела гадо-гадо. Укус и арома путера од кикирикија и кокосовог млека, комбиновани са...

Сојине пљескавице, путер од кикирикија, кокосово млеко, сок од лимете, корен ђумбира, клице пасуља, мед...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Пржени природни свињски котлети са кајунском салатом од житарицаПрегледи: 627

Чврста спелта (врста пшенице) се лепо слаже са прженом канадском сланином, паприком, парадајзом и зеленим поврћем у овој топлој салати инспирисаној кајунском кухињом.

Свињетина, свињски филе, паприка, чери парадајз, целер, кајунски зачин, першун, сланина, спелта...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пржени ослић и салата од кромпира са мирођијомПрегледи: 845

Нежни филе ослића се похава и пржи до хрскаве златно-смеђе боје и служи се са кромпир салатом у кремастом дресингу. Ослића можете заменити другом белом рибом, као што је пацифички лосос...

бакалар, кромпир, краставци, винско сирће, павлака, мирођија...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 420
Аутор:
Палак панеерПрегледи: 848

Ово јело од спанаћа и панира је популарно широм света, али потиче из Пенџаба у северној Индији. Прављење панира од нуле је кључ успеха. Не брините, много је лакше него што мислите.

Млеко, сок од лимуна, корен ђумбира, парадајз, спанаћ, серано паприка, млевена кајенска паприка, гарам масала, куркума...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: просечан Порције: 6 - 8
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Овсени колачићи са путером од кикирикија и чоколадним мрвицамаПрегледи: 3.755

Ови амерички колачићи комбинују све укусне елементе који чине меке колачиће тако омиљеним: путер од кикирикија, овсене пахуљице, чоколадне мрвице и чоколадни прелив. Да би колачићи добили своју текстуру,...

Премијум брашно, ваљане овсене пахуљице, смеђи шећер, путер од кикирикија, чоколадни комадићи (грануле), јаја...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Количина: 24 колачића
Аутор:
Поморанџе у зачињеном меденом сирупуПрегледи: 962

Метод љуштења поморанџе за овај једноставан десерт кувари називају „suprême“: цитрусно воће се потпуно ослобађа беле пулпе и мембрана, остављајући вам нежне, сочне кришке...

Поморанџе, цимет, млевени кајенски бибер, сируп, мед...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 2 кашике.
Категорије: Пића, Милкшејкови, Смути, .
Аутор:
Смути од поморанџе и ванилеПрегледи: 1.274

Започните јутро овим хранљивим и освежавајућим смутијем. Можете га чак користити и као замену за јутарњу овсену кашу, јер је натопљен овсеном кашом! Овсене пахуљице се потапају у сок од поморанџе неколико минута,...

овсене пахуљице, сок од поморанџе, јогурт, екстракт ваниле...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Броколини у дресингу од сенфаПрегледи: 9.574

Броколини је рођак броколија са мање бујним цветовима и дужим стабљикама. Нема исти изражен укус купуса као броколи, што је оно што многи људи воле код њега. Броколини такође...

броколини, сенф од целог зрна, јабуково сирће, павлака...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Бундева динстана у павлаци са здробљеним резанцимаПрегледи: 5.943

Ова обилна и здрава вегетаријанска паста се прави од ломљених резанаца за лазање у кремастом сосу са слатким комадићима бундеве, сочним кељем и жалфијом. Врхунац јела је...

Мушкатна тиква, тестенина за лазање, кељ, жалфија, пармезан, павлака...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 680
Аутор:
Пржена тилапија са салатом од пасуља, кромпира и маслинаПрегледи: 6.756

Тајни састојак овог јела су ситно исецкане маслине, које делују као укусна со. Потребно вам је само шест маслина да додате у прелив за салату и напуните нежну тилапију...

Тилапија, интегрални пиринач, кромпир, боранија, паприке, маслине Каламата, сок од лимуна, паприка...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 600
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор:
Италијански сендвич без хлебаПрегледи: 5 610

Не морате да пуните ове нискокалоричне сендвиче месним намирницама као што бисте то урадили са класичним италијанским сендвичем: само додајте по једну кришку саламија, шунке и сира за укусан...

Портобело печурке, парадајз, ајсберг салата, пеперонћино папричице, проволоне сир, шунка, салама, маслине, оригано...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 200
Аутор:
Динстана блитва са сушеним брусницамаПрегледи: 4.270

Овај рецепт користи и нежне листове и жилаве стабљике блитве — никад не можете имати превише влакана! Само скувајте стабљике пре листова и биће подједнако нежне и...

Блитва, сушене бруснице, црвени лук, мушкатни орашчић...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Тестенине са броколијем и капиколомПрегледи: 4.664

Тестенина од броколија је богата здравим влакнима и обрадоваће и одрасле и децу. Пуна је ароматичног зеленила и сира, а комадићи италијанске капиколе ће сигурно импресионирати. За живахнији...

броколи, фусили спирална тестенина, рикота сир, капикола шунка, копар, першун, босиљак, мента...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 477
Аутор:
Сочни омлет са поврћем у тигањуПрегледи: 7.014

Овај италијански омлет је одличан начин да искористите остатке куваног поврћа, као што је било од синоћње вечере. Броколи је савршен додатак, лепо се слаже са чедаром, али...

јаја, млеко, чедар сир, броколи, млевени кајенски бибер...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Салата од црног пасуља са канадском сланиномПрегледи: 4.620

Црнооки пасуљ је савршен састојак за обилне, укусне и хранљиве салате, посебно када се упари са сланином, или као у овом рецепту, канадском сланином, која је више слична шунки.

црнооки пасуљ, димљена сланина, поточарка, шаргарепа, винско сирће...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 160
Салата од црног пасуљаПрегледи: 8.064
Садржај рецепта:

Ова живахна, хранљива салата инспирисана Мексиком је савршена за лето и пикнике. Пуна је здравог поврћа, контрастних текстура и читавог низа укуса, укључујући љуте, слатке и...

црни пасуљ, слатке паприке, авокадо, чери парадајз, кукуруз, сок од лимете, зачин за чили, цилантро...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор:
Сендвичи са шунком и сиром без хлебаПрегледи: 4.364

На први поглед, ово изгледа као традиционални сендвичи са шунком и сиром, али уместо хлеба користе хрскаву хикаму, мексичко поврће слично репи. Овај сендвич има мало угљених хидрата, а богат је...

Хикама, кисели краставац, шунка, хаварти сир, рукола, кремасти рен, павлака...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 250
Аутор:
Кремаста супа са кокосовим млекомПрегледи: 6.971

Дајте овој баршунастој чорби од кромпира са слатком паприком богат, сложен укус кокосовим млеком и ђумбиром. Сваку порцију украсите свежим цилантром и младим луком пре сервирања.

Кромпир, слатке паприке, кокосово млеко, корен ђумбира, млади лук, млевени кајенски бибер, ловоров лист...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Чорба од цвекле са ђумбиром и купусомПрегледи: 6.446

Глатка текстура, ђумбир, рузмарин и тимијан побољшавају укус традиционалног боршча. Ова баршунаста, рубин боје кремаста супа прави се од најједноставнијег поврћа - кромпира, цвекле, црног лука и купуса.

Цвекла, кромпир, црвени купус, корен ђумбира, ораси, тимијан, рузмарин...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Латкес са цвеклом и шаргарепомПрегледи: 6.002

Ове хрскаве палачинке од кромпира добијају своју укусну живу боју и богат укус додавањем рендане цвекле и шаргарепе. Латке се традиционално прже у пилећем шмалцу, али можете...

кромпир, шаргарепа, цвекла, маст...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 12 палачинки
Аутор:
Салата од цвекле и купусаПрегледи: 5.410

Рендана свежа цвекла и ситно исецкан црвени купус се преливају у врући, слатко-кисели винегрет са кимом – брзо, укусно и здраво. Савршен додатак сваком јелу од меса...

цвекла, црвени купус, винско сирће, ким...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Салата од цвекле са орасима и козјим сиромПрегледи: 7.856

Овај рецепт претвара скромну, али заситну и здраву цвеклу у софистицирано предјело. Исечена кувана цвекла се помеша са љутим зеленим поврћем, орасима и козјим сиром у...

Цвекла, ораси, козји сир, винско сирће, салата од ескароле, рукола...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Сладолед од боровница и лимуна за доручакПрегледи: 3.960

Ко каже да не можете да једете сладолед за доручак? То је савршена летња опција, али само ако је ваш домаћи сладолед хранљив, здрав и без шећера. На пример, овај сладолед од боровнице...

боровнице, јогурт, лимунов сок...
Време: 10 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Количина: 4 ледене бомбоне Калоријски садржај: 80
Категорије: Пића, Смути, Десерти, Воће, .
Аутор:
Смути од боровница и бадемаПрегледи: 5.058

Печени бадеми дају овом смутију богат, орашаст укус. Пиће је освежавајуће, богато влакнима, витамином Ц и антиоксидансима. Уживајте у њему за доручак или током дана као здрав...

боровнице, бадемово млеко, бадеми...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел Калоријски садржај: 270
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор:
Фламбиране банане у кремастом сосуПрегледи: 1979.

Потребно вам је само неколико састојака да зреле банане претворите у овај елегантан, топао десерт. Овај десерт од банана не захтева паљење, а опет је пун свих потребних...

банане, поморанџе, смеђи шећер, паста од ваниле, ликер од поморанџе, ракија, рум...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Предјела, .
Аутор:
Кукурузни хлеб са преливом од чилијаПрегледи: 2 115

Кукурузни хлеб са преливом од чили кон карнеа је одлична идеја за велику гужву, јер месо и прилоге служите одмах, а све је згодно јести у покрету, на пример, на забави или...

Кукурузно брашно, кукурузни хлеб, јогурт, кефир, павлака, јаја, пасирани парадајз, халапењо папричице, млевена говедина, сос од меса, чедар сир, зачин за чили, млевена чипотле папричица, ким...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 12 - 14
Категорије: Главна јела, Супе, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Ћурећи чили са чипотле папричицама и кукурузним прженим погачицамаПрегледи: 4.777

Чили кон карне (или једноставно чили) се прави од посних ћурећих прса и конзервираног пасуља, али је и даље веома заситан, хранљив и пун укуса и ароме.

Млевена ћуретина, пасуљ, парадајз, чипотле папричице у адобо сосу, лагер, сир пепер џек, мешавина за палачинке, зачин за чили...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Поврће, .
Аутор: - кулинарски писац
Супа од 7 конзервиПрегледи: 7.314

Ова супа од Ри Драмонда је најлакша супа коју можете замислити за прављење! Није потребно прање, љуштење или сецкање. Направљена је само од конзервиране хране из ваше оставе...

Кукуруз, црвени пасуљ, пинто пасуљ, црни пасуљ, парадајз, љута паприка, топљени сир, сос од меса...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Веганске палачинкеПрегледи: 6 253

Укусне и мекане палачинке не морају нужно да садрже млеко и јаја. Овај вегански рецепт је савршен пример. Палачинке се праве од сојиног млека, брашна и кокосовог уља, и...

врхунско брашно, сојино млеко, кокосово уље...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 340
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Лопте високе енергијеПрегледи: 4 203

Ове укусне и здраве куглице су подједнако енергичне као и енергетске плочице. За разлику од куповних грицкалица, домаће куглице су направљене од лако разумљивих, природних састојака. Оне не...

Овсене пахуљице, путер од кикирикија, чоколадни комадићи (грануле), сушене бруснице, ланено семе, семе сунцокрета, мед...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Количина: 30 грицкалица Калоријски садржај: 132
Аутор:
Спанаћ са сусамовим сосомПрегледи: 3.752

Овај прилог од поврћа инспирисан азијском кухињом представља укусан и здрав додатак месу или живини. Бланширани спанаћ се једноставно прелива сосом на бази тахинија,...

спанаћ, тахини, соја сос, пиринчано сирће, сусам...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пилав од киноа за чинијуПрегледи: 2.498

Овај рецепт користи дугозрни пиринач и киноу: једноставно их лагано пропржите на путеру, додајте течност (чорбу или воду) и кувајте док не омекшају. Пре кувања, запамтите...

киноа, басмати пиринач...
Време: 35 мин.
Аутор:
Тестенине са ескаролом и леблебијамаПрегледи: 3.371

Направите брзу и укусну вегетаријанску пасту пуну здравих влакана и протеина. За ово јело препоручујемо употребу спиралне тестенине, као што су фузили или гемели...

Спирална паста фузили, салата од ескарола, леблебије, бели лук, пармезан, љуте паприке...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 643
Аутор: - кувар
Брзи пудинг од пиринча са грожђицама и циметомПрегледи: 4.534

Овај пудинг користи кувани бели пиринач. Остаци од синоћње вечере су савршени! У суштини, само улепшавате кувани пиринач циметом, ванилом, лимуновом кором...

пиринач, млеко, лимунова кора, суво грожђе, цимет...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Шпагете са анђеоском косом у парадајз сосуПрегледи: 3.356

Тестенина са анђеоском косом се кува у дивном италијанском сосу под називом „Путанеска“. За ово јело ће вам углавном бити потребни дуготрајни састојци: конзервирани парадајз, инћуни,...

паста капелини, шљивасти парадајз, инћуни, капари, маслине, пармезан, першун...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Ролнице од јаја у појединачним чинијамаПрегледи: 3.621

Ове чиније имају све што толико људи воли код пролећних ролница: хрскаво, сочно поврће, љуту свињетину и диван слатко-кисели сос, али без теста, што их чини савршеним за оне који...

Млевена свињетина, црвени купус, пекински купус, паприка, корен ђумбира, пиринчано сирће, љуспице црвене паприке, сусам...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Сендвичи са говедином и црним пасуљемПрегледи: 4.752

Ови сендвичи су одличан начин да нахраните четири особе са само 200 грама млевеног јунећег меса. Само додајте црни пасуљ! Пљескавице ће бити подједнако меснате, плус ће бити...

Млевена говедина, црни пасуљ, црвени купус, кора поморанџе, дижон сенф, млади лук, першун, бели лук у праху, лепиње за хамбургере...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Шакшука (кајгана са парадајзом)Прегледи: 5.769

Италијани ово јело називају „Јаја у чистилишту“, Јевреји га зову „Шакшука“, али је техника кувања отприлике иста: прво се у тигању кува парадајз сос са слатким паприкама, ароматичним и...

паприка, пасирани парадајз, јаја, хариса сос, парадајз пире, бели лук, першун...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 408
Аутор: - кулинарски писац
Једноставни такоси за вечеруПрегледи: 5.012
Садржај рецепта:

Када правите текс-мекс такосе, замените традиционалну говедину поснијом ћуретином са мање калорија и имаћете укусну вечеру која је и нискокалорична и лака за припрему. На...

ћуретина, тортиља, сир кесо фреско, салса сос, чипотле папричице у адобо сосу, авокадо, ротквица, лимета, црни пасуљ, шљивасти парадајз, павлака, зачин за чили, ким, цилантро...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Тепсија од броколија и орзо тестенинаПрегледи: 2 124

Ова укусна, сочна и здрава тепсија од тестенине и броколија у дивном сосу од сира обрадоваће свакога. Направљена је од једног од најделикатнијих и најтопљивијих сирева - данског хавартија. Она...

Орзо паста, броколи, млеко, павлака, хаварти сир, пармезан, презле...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Лазање од црног пасуљаПрегледи: 2.437
Садржај рецепта:

Ова вегетаријанска верзија традиционалне италијанске лазање ће вас освојити својом срдачношћу, богатим укусом и текстуром. Уместо меса, сос се прави од конзервираног црног пасуља. Помешајте их са...

Лазање, црни пасуљ, тофу, парадајз, индијски орах, парадајз пире, бели лук у праху, црни бибер, оригано, босиљак...
Време: 2 сата и 55 минута Сложеност: просечан Порције: 12
Аутор:
Макароне са сиром од печеног кеља и печуракаПрегледи: 2.642

Макароне са сиром су једноставно, домаће јело које сви воле, савршено за доручак и вечеру. Макароне са сиром су такође веома калоричне и хранљиве, али постоји начин...

Тестенине, кељ, шитаке печурке, густа павлака, крем сир, чедар сир, грујер сир, панко презле, млевени кајенски бибер...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8 - 10

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране