Здрави рецепти

Да би салата од ескароле изгледала импресивно на вашем столу, послужите је у четвртинама, везаним при дну, исеченим по дужини на четвртине. Пеците кришке у рерни, водећи рачуна да врх...

Ови посни котлети се праве од тиквица и пиреа од канелини пасуља. Ренданим тиквицама је потребно време да се оцеде, у супротном ће котлети бити тешко обликовати и...

Тиквице су често потцењене, али уз додатак отопљеног сира и хрскавог прелива од кукурузних пахуљица, ово летње поврће можете претворити у савршену тепсију за понети.

Не морате бити баштован да бисте посадили ову гредицу. Ваши гости ће бити импресионирани овом јединственом презентацијом предјела од поврћа са сосом за умакање. Сос за умакање је преливен слојем измрвљеног црног хлеба - то је...

Речи „паштета“ и „кавијар“ нису баш вегетаријанске, али овај рецепт захтева укусну паштету на бази биљака и украшавање семенкама нара, које...

Традиционални топли Рубен сендвич је укусна комбинација раженог хлеба, говеђег меса, киселог купуса, отопљеног швајцарског сира и мајонез соса (руски дресинг). Ова вегетаријанска верзија...

Пита од лонца је укусно печење у лонцу које се служи у кремастом сосу и прелива хрскавом кором хлеба. То је савршена утешна храна за сваки дан, греје вас и подиже расположење. Ова вегетаријанска...

Главни састојак ових сендвича је сеитан, производ од пшеничних протеина (глутена). Припремљен је на такав начин да ћете заборавити да је то само замена за месо! Кришке сеитана су у тесту...

Нема меса? Нема проблема! Овај вегетаријански рецепт за пад тај резанце изненадиће вас умами, слатким и киселим нотама које толико волимо код овог класичног јела. Резанци се кувају веома...

Овај вегетаријански чили се прави од патлиџана, парадајза, кукуруза и пасуља, а за још заситнији оброк, додајте исецкани тофу, који је одлична замена за млевено месо. Од...

Ова импресивна вегетаријанска шаварма ће одушевити чак и најљубитеље меса. Танко сечено јесење поврће маринирано је у мешавини топлих зачина и маслиновог уља, и...

Вегански шећерни колачићи имају исти укус и текстуру као класични колачићи: хрскаве ивице и благо мекан средиште, али не садрже никакве животињске производе. Мала количина...

Без обзира да ли постите или свакодневно једете биљну храну, ова веганска верзија пастирске пите ће одушевити свакога ко пропусти овај загревајући зимски класик. Изгледа баш као...

Нерафинисано девичанско или екстра девичанско кокосово уље даје тесту за питу исту текстуру као путер. Пита испада мрвичаста и нежна. Штавише, са овим тестом...

Индијски орах није једини орашасти плод од ког се прави одличан вегански сир. Звезда овог сланог, биберног шевра су бланширани бадеми. Вегански комад сира је уваљан у млевени бибер...

Овај луксузни десерт је савршена посластица за вас, ваше пријатеље и породицу, без обзира да ли сте веган или не. Саме меренге се праве од аквафабе, течности из конзерве леблебија, која...

Суштина класичног француског тоста лежи у његовом меком, готово кремастом средишту и контрастној хрскавој кори. Ова веганска верзија задржава све ове квалитете и подједнако се брзо припрема.

Свима омиљене макароне са сиром могу се направити без млечних производа, а подједнако су укусне. Сос се прави од индијског ораха, кромпира и пиреа од бундеве, а сирни укус...

Овај вегански чили је подједнако укусан и хранљив као и његов меснати пандан, захваљујући срдачном сочиву, пасуљу и поврћу. Мешавина зачина од чилија инчо, цимета, кима и белог лука даје јелу богат...

Овај вегански сос ће вас одушевити својим умами укусом. Умами је јапански израз за пети укус (заједно са сланим, љутим, киселим и слатким). Да би се постигао овај ефекат, у сосу се користи поврће...

Ова кремаста веганска супа, захваљујући леблебијама и обилном поврћу, довољно је заситна за пун ручак. Да би била још заситнија, можете...

Ови невероватни чоколадни браунији су пуни изненађења. Прво, пронаћи ћете течну средину направљену од тахинија, пасте од сусама. Друго, овај десерт је вегански, али ће га сви волети! Укус је богат,...

Ови пљескавици су пуни свих укуса традиционалних колача од ракова. Имају зачин за морске плодове из залива Олд Беј, лимун и ту киселкасту, слану ноту. Али оно што ови пљескавици немају је рак.

Овај вегански чедар изгледа и има укус баш као прави! Направљен је од сирових индијских ораха и слатког кромпира, што му даје чврсту текстуру и баш праву боју, уз неколико природних укуса...

Мали колут сира увек изгледа елегантно на тањиру са крекерима, а ова веганска верзија није изузетак. Овај рецепт прави два колута сира од индијског ораха, тако да се један може послужити...

У овој луксузној веганској торти, топле ноте цимета, мушкатног орашчића и ђумбира савршено допуњују слаткоћу шаргарепе, која је, заједно са сосом од јабука и кокосовим уљем, чини укусно сочном.

Ово веганско индијско јело добија свој невероватан укус од мноштва ароматичних зачина, укључујући кари прах, кари пасту и гарам масалу, а захваљујући брзо куваном црвеном сочиву,...

Ова густа, срдачна веганска супа комбинује живописне укусе шпанске кухиње. Димљена паприка (позната и као пиментон) даје јој богат, слани укус који ће волети чак и љубитељи меса. За...

Ове нежне лепиње су хит не само код вегана. Бадемово млеко и вегански путер дају им влажну, прхку текстуру која подсећа на класичне бисквите од млаћенице и креме.

Ови мафини од банане не садрже јаја и млечне производе, а ипак су невероватно мекани, сочни и укусни. Све захваљујући додатку сојиног јогурта и биљног уља. Такође...

Овај рецепт на бази индијског ораха опонаша традиционални слани, слани и сираст укус пармезана. Потребно је само пет састојака. Вегански пармезан чувајте у добро затвореној посуди и...

Додајте више лишћа сенфа у своју исхрану! Садрже витамин К, који помаже у спречавању кардиоваскуларних болести. Такође су додатни извор есенцијалних влакана...

Ова чинија на бази киноа пружа све укусе текс-мекс бурита: сочну гриловану говедину, слатко и зачињено поврће и преливе који улепшавају и побољшавају јело. Све...

Овај прилог у текс-мекс стилу прави се од младог црвеног кромпира, куваног целог, а затим пасираног у љусци док се не формира крупна каша. Карактеристични укус...

Три-врх говеђег бифтека се маринира преко ноћи у мешавини сока од мандарине, соја соса, сусамовог уља, ђумбира и белог лука, а затим се пече на роштиљу за укусан...

Ако волите традиционални фалафел, али нисте вегетаријанац, покушајте да га направите са ћуретином. Његов суптилни укус неће надјачати класични укус леблебија, а да бисте ствари олакшали, купите...

Ови укусни хрскави крокети се праве углавном од основних намирница: конзервираног лососа, сосова, зачина, киселог поврћа и брашна. Укусни су и приступачни! Оставите их да одстоје пре пржења...

Рапини рабе и киселе папричице чери дају овој фритати низ укуса и здравих влакана. Проволоне сир додаје кремасту ноту и пријатну лепљиву текстуру, док салама додаје...

Ово укусно и здраво јело је спремно за неколико минута и савршено је за вечеру богату протеинима и поврћем током радне недеље. Пржени лосос се служи са куваним савојским купусом и...

Здрав и хранљив, црвени пиринач има благо орашаст укус и садржи више влакана од обичног пиринча. Да бисте га укусно припремили, једноставно га скувајте и, док је врућ, помешајте са...

Ово јело може деловати прејако са сланим радичијем, али слатки карамелизовани лук, жалфија, путер и сир савршено омекшавају његов оштар укус. И док је радичио овде прилично...

Потребно вам је мање од сат времена и само три састојка да направите џем од малине, невероватно жив и укусан. Мацерирање бобица пре кувања помаже у ослобађању више...

Овај слатки и киселкасти, ароматични џем од малине може се обогатити чиа семенкама, што додаје дивну хрскавост и корисне микронутријенте. Џем се брзо прави од једноставних састојака и не захтева...

Желите да се данас почастите ружичастим напитком? Или можда зеленим или љубичастим? Направите основни смути од банане и авокада, а затим изаберите једну од опција боја да бисте свом дали...

Конзервиране паприке пикиљо се обично користе као део соса или украса, али у овом рецепту играју главну улогу. Напуните паприке филом од куване киное, сувог грожђа и козјег сира,...

Киноа је житарица најбогатија протеинима, коју људи који једу здраво (и укусно!) користе у прилозима и салатама. У овом рецепту, кувана киноа се допуњује сочним целером,...

Пуњене половине жир тиквице изгледају елегантно када се служе као јестиве чиније напуњене здравим и укусним филом. Савршено за празничну трпезу! Овај рецепт...

Свежи листови тимијана дају свој невероватан укус овом издашном и здравом јелу од киноа и печене жир тиквице, док препечени пистаћи додају дивну хрскавост. Не заборавите...

Ова салата, која се лако прави, богата је влакнима (захваљујући киноји и руколи) и пуна је укуса, уравнотежујући слатке, киселкасте, слане и слане ноте. Послужите...

Чинија житарица са поврћем један је од најпопуларнијих свакодневних оброка међу људима који се здраво хране. Овај концепт је посебно популаран због могућности варирања састојака у зависности од...