Црвени пиринач са спанаћем и сушеним вишњама
Гласови: 1
Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 279, укупне масти 6,5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 51 Г., влакна 8 Г., холестерол 0 мг, натријум 132 мг, шећер 7 Г.
Калорије 279, укупне масти 6,5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 51 Г., влакна 8 Г., холестерол 0 мг, натријум 132 мг, шећер 7 Г.
Здрав и хранљив, црвени пиринач има благо орашаст укус и садржи више влакана од обичног пиринча. Да бисте га укусно припремили, једноставно га скувајте и, док је врућ, помешајте са прженим луком, ђумбиром, сушеним трешњама и свежим спанаћем док зеленило не увене. Прелив од свеже цеђеног сока од поморанџе додаје још више укуса црвеном пиринчу. Служите као прилог уз месо или живину.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 шоље црвеног пиринча
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 1 велики бели лук, преполовљен и танко исечен
- Прстохват шећера
- 1,5 кашичице ренданог ољуштеног корена ђумбира
- 0,5 шоље сушених трешања
- 1 паковање (280 г) беби спанаћа
- Сок од 1 поморанџе
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пиринач, корен ђумбира, спанаћ, сушене трешње, Сок од поморанџе
Припрема јела према рецепту:
- У средњој шерпи помешајте црвени пиринач, 3 шоље воде и 1/2 кашичице соли. Поклопите и доведите до кључања на средњој ватри. Смањите ватру на средње ниску и крчкајте док пиринач не омекша, око 45 минута. Оцедите вишак воде.
- У међувремену, загрејте маслиново уље у великом, дубоком тигању на средње јакој ватри. Додајте лук, поспите шећером и зачините сољу и бибером. Кувајте, мешајући, док лук не омекша, око 5 минута. Додајте ђумбир и сушене трешње; кувајте, мешајући, док лук не порумени, још 7 минута.
- Помешајте кувани пиринач са смесом од црног лука. Додајте млади спанаћ и сок од поморанџе и мешајте док спанаћ не увене, око 1 минут. Зачините сољу и бибером по укусу.
Категорије:
Слични рецепти
