Здрави рецепти

Пропржите печурке са срцима артичоке, шпарглом, шаргарепом и парадајзом и послужите са зеленим спанаћем и фетућинима за укусан и заситан вегетаријански ручак. Можете направити...

Главни састојак ових мафина је кремасти спанаћ, који се често служи као празнични прилог. Преостали кремасти спанаћ може се користити за прављење ових мафина следећег дана без...

Ово јарко зелено пиће је једноставан начин да добијете своју дневну дозу здравог свежег спанаћа! Додајте листове менте и замрзнуте комадиће ананаса да бисте спанаћ претворили у забавно...

Направите једноставан сируп од црног чаја, ароматизован кардамомом и анисом, и премажите њиме филете лососа пре печења на роштиљу. Одвојите део сирупа од чаја са стране за сервирање. Риба...

Ови вегански мексички тамалеси су пуњени бундевом и портобело печуркама и богати су и укусни. Све је то захваљујући домаћем сосу од две чили папричице...

Ова верзија класичних америчких макарона са сиром, са ниским садржајем масти и без млечних производа, добија прави укус уз баршунасти жути сос, пасирани карфиол, вегански чедар и куркуму. И да...

Ови мекани, жвакави колачићи су пуњени чоколадним мрвицама и преливени пахуљицама морске соли за дивну слатко-слану комбинацију. Направљени без пшеничног брашна,...

Нежни чизкејк са суптилном аромом руже на хрскавој кори од сецканих пекана, служи се са преливом од свежих јагода преливених медом. Додајте бобичасто воће непосредно пре сервирања.

Зимски рататуј се прави од зимског поврћа, укључујући бундеву, слатки кромпир и кромпир, а преливен је конзервираним парадајзом у сопственом соку. Сезонско поврће не само да чини чорбу здравом и хранљивом,...

Ова обилна зимска чорба се брзо и лако прави користећи залихе из оставе и замрзивача, савршена је за оне тренутке када је лоше време и не желите да излазите из куће. Све што вам треба је мало кромпира и...

Тајна ових меканих браунија од два састојка је да одвојите јаја на беланца и жуманца, умутите беланца док се не формирају чврсти врхови и пажљиво их умешате у чоколаду. Ово ће дати браунију...

Већина састојака у овом брзом чорби од слатког кромпира може се заменити, што значи да сигурно имате све што вам је потребно у фрижидеру и остави за укусну и здраву вечеру. Кључно је овде...

Овај вегетаријански рецепт је инспирисан класичном домаћом пилећим кнедлама. Пилећа чорба је замењена поврћном чорбом, а исецкана пилетина је замењена леблебијама, које су такође богате протеинима. У ствари...

Прелепо летње јело на плеху за печење. Топло печено поврће и булгур се служе са свежом ескаролом, омекшавајући њен укус и текстуру, док балзамико винегрет додаје завршну слатку ноту. Ако...

Ови мафини са смањеним садржајем масти изгледају баш као класични амерички колачићи са чоколадним мрвицама! Комбинација павлаке са смањеним садржајем масти и соса од јабука чини их меким и сочним...

Овај пудинг од чиа семена је другачији од било ког другог! Овај заслађени десерт, са укусом ружине водице и кардамома, одушевиће вас суптилним, пријатним цветним нотама. А влакна која се налазе у...

Уместо традиционалног смутија за доручак, направите чинију зелене салате. Зелени смути је савршен доручак за оне који су у покрету, али можете уживати у истим састојцима и у опуштеном темпу...

За једноставан, али укусан и свечани прилог, једноставно помешајте бланширани зелени пасуљ са мешаним сосом од ораха направљеним од першуна и лимунове коре.

Ово јело свој величанствени укус дугује мароканском зачину рас ел ханут. Прилично је свестран и добро се слаже и са месом и са поврћем. Утрљајте га преко пилећих прса и пржите...

Мароканска мешавина зачина, рас ел ханут, даје овом вегетаријанском јелу од тофуа живахан укус који ће окупити целу породицу у кухињи. Крчкајте тофу у богатом сосу са зачинима, парадајзом и маслинама и...

Оно што овај кускус чини заиста укусним је мароканска мешавина 12 зачина. Додајте је кускусу док се пари, а затим још мало готовом прилогу, за невероватно мирисну и...

Користите љуштилицу за поврће да исечете шаргарепу на дугачке траке за прелепу салату у мароканском стилу. Природну слаткоћу шаргарепе савршено допуњују златне грожђице и љути коријандер...

Овај хумус се прави од куваних шаргарепа, кима и поморанџе помешаних са традиционалним леблебијама и тахинијем, што резултира глатким, благо слатким и лаганим хумусом. Грчки јогурт додаје дашак...

Овај укусни десерт од Џефа Маура садржи глатки домаћи чоколадни сладолед направљен од свиленкастог тофуа и кокосовог млека, преливен домаћим сосом од бобичастог воћа. Сос се брзо и лако прави...

Аинино јело од 5 састојака се пече у рерни уместо прженог, што значи да у њему можете уживати без гриже савести. Која је тајна хрскаве коре без пржења? Светло смеђи шећер помаже...

Кувана киноа и просо се помешају са динстаним шитаке печуркама, кукурузом и свежим зачинским биљем у дресингу од лимуна и маслиновог уља. Ово је здрав прилог од целог зрна уз месо.

Домаћи џем никада није био лакши за прављење! Изгњечите своје омиљено сезонско бобичасто воће док не постане готово глатко, затим додајте шећер, пектин и мало лимуновог сока. Не кувајте...

Мислите да гранола може бити само слатка и преливена сувим воћем? Једна кашика ове граноле инспирисане Азијом, са укусом умамија, учиниће вас доживотним љубитељем слане граноле. Поред овса,...

Кување поврћа на пари чува максималну количину корисних микронутријената и витамина. Да бисте били сигурни да је ваше кувано поврће не само здраво већ и укусно, зачините га врућим сусамовим уљем и...

Овај рецепт је савршен за оне који воле ролнице од јаја, али желе да смање унос угљених хидрата. Садржи исто хрскаво поврће, слану свињетину и слатко-љути сос, плус мало...

Ова обилна чинија инспирисана азијским стилом је савршено уравнотежен, комплетан оброк са здравим угљеним хидратима, влакнима и протеинима. Такође је укусна. Смешни пиринач се служи са прженим пекиншким купусом,...

Природни јаворов сируп и расол из тегле киселих папричица чери се комбинују у тигању и стварају савршену слатко-киселкасту глазуру за печено поврће. Додајте броколи,...

Ако вам смета горчина салате од радича, дајте јој још једну шансу, јер је богата антиоксидансима, влакнима и одличан је извор витамина К. У овом рецепту, горчина радича је уравнотежена...

Укусна вегетаријанска верзија тестенине богате протеинима. Направљена је од леблебија и пекорино сира у лаганом парадајз сосу, а свака порција је преливена хрскавим презлама и...

Заборавите обичну тестенину са путером за вечеру! Уместо тога, пробајте ову верзију тестенине са путером пуну поврћа која је готова за неколико минута и коју ће деца волети, чак и...

Овај рецепт олакшава припрему вечере средином недеље. Тамнозелени броколи, спанаћ и першун се помешају са путером, а затим се зелени путер само...

„Када сам одрастао у Индији, тост са масала сиром је био уобичајена посластица за доручак“, сећа се Манит Чаухан. „Правио се са топљеним сиром Амул, јединим топљеним сиром доступним у...

Ова кремаста супа је укусно предјело или предјело за празничну вечеру. Такође је паметан начин да се искористи печено поврће после празника. Комбинација три наранџаста поврћа...

Назив „acio e uova“ се са италијанског преводи као „сир и јаја“. Ово наполитанско јело се традиционално прави од кратке, цевасте тестенине у густом, кремастом сосу. Као у...

Замените хлеб препеченим кришкама слатког кромпира, намажите рикотом, украсите бобичастим воћем и листићима бадема и прелијте медом. Укусан и здрав тост без глутена такође је одличан десерт...

Пуфнасте белгијске вафле преливене сирупом или џемом су савршене за недељни бранч. Вафле од слатког кромпира су једноставан начин да укључите више поврћа у исхрану ваше породице, осигуравајући...

Пакора је вегетаријанска индијска ужина направљена од похованог, прженог поврћа. Ауторка рецепта Ниди Џалан назива ово поврће „темпуром“ индијске кухиње. Тесто од брашна од леблебија, пуњено са...

Ови укусни и здрави сендвичи су савршени за доручак или ужину поподне. Изгњечите слатки кромпир са тахинијем, намажите на хрскави тост од више зрна и прелијте са...

Уживајте у укусној комбинацији слатког кромпира, богатих орашастих плодова и мароканског рас ел ханута у овој укусној празничној салати. Семе нара и бело грожђе додају сочност и...

„Чат са пакором од слатког кромпира је моја верзија традиционалног индијског тата“, дели кувар Манит Чаухан. „Чат на хиндију значи 'лизати'. Заиста, после ове комбинације...“

Да ли сте икада направили фантастично, једноставно тесто за пицу без глутена? Вероватно не. Упознајте ове мини пице са кором од кромпира! Потпуно су без глутена и направљене су од нуле...

Богат и сложен укус ових вегетаријанских такоса потиче од комбинације неколико врста шумских печурака и црно печених папричица поблано. Пеците их директно изнад гасног горионика...

Пудинг од тофуа (познат и као доу фу хуа) има лаган, свеж укус и невероватно меку текстуру — мекшу од свиленкастог тофуа! Одлично се слаже са било којим непцем, од...