Здрави рецепти

Направите летњу вечеру инспирисану Медитераном у једном плеху: свежи кукуруз, чери парадајз, шкампи са белим луком и путером, фета сир, коморач и мирисно биље чине савршен додатак...

Ова шаргарепа торта без глутена са нотама бадема, цитруса, цимета и ђумбира је савршена пролећна посластица за Ускрс. Додатак рендане шаргарепе чини је укусно сочном, а...

Пецива без глутена често испадну сува и густа, али не и ова торта! Печена је са бадемовим брашном, кромпиров скроб јој даје меку текстуру, а шлаг додат у тесто...

Ови колачићи у облику фудбалске лоптице са укусом орашастих плодова и глазуром од наранџе су савршена посластица док гледате утакмицу. Направљени су од ораха, њихов богат укус...

Хрскави чипс од карфиола је стварност! Ова нискокалорична, укусна ужина је готова за мање од пола сата. За овај рецепт ће вам бити потребан пиринач од карфиола. Можете користити куповни...

У Шпанији и Латинској Америци, колачићи полворон се пеку првенствено за посебне прилике, као што су венчања или Божић. Марсела Ваљадолид користи орахе у свом рецепту...

Време је да извучемо конзерву лососа из оставе и скувамо нешто укусно за целу породицу. Било који лосос ће послужити, као што је ружичасти или нерка. Риба се меша са...

Куповна палента је невероватно свестран, дуготрајан, нискокалорични и често безглутенски производ (обавезно проверите етикету!). Практично ју је имати при руци,...

Фритата са љутом кобасицом и ароматичним шумским печуркама је савршено јело за рустични италијански бранч. Пре него што прелијете јаје преко печурака и кобасице, оставите мало са стране...

Овај рецепт комбинује лазање са класичним пармским дресингом од патлиџана. Лазање се праве у облику појединачних ролница са прженим патлиџаном, три врсте сира и домаћим парадајз сосом. Поступак...

Практичност куповних њока је неоспорна, а овај рецепт то чини још лакшим. На плеху обложеном фолијом, помешајте њоке са поврћем, маслиновим уљем и зачинским биљем и пеците док...

Овај кари од поврћа није само вегетаријански — он је вегански! Пун обилног поврћа и топлих зачина, савршен је током поста или било када када вам је потребна пауза од меса.

Савршен начин да напуните свој доручак здравим влакнима и протеинима је да направите фритату! Овај густи италијански омлет је обично пуњен разним састојцима. Један од најуспешнијих...

Можда нисте помислили да направите фритату у фритези на врућ ваздух, али је одлична идеја! Добићете прелепу, златно-смеђу корицу са нежним филом. Хаварти сир има пријатно мекан...

Ова фритата са пеперонијем је невероватно једноставна за прављење ако имате спори шпорет. Рендани проволоне и пармезан сиреви су савршени за овај рецепт јер се савршено стапају са смесом од јаја...

Ароме слатке поморанџе и лешника карактеристичне за ликер Гранд Марније савршено допуњују природни укус јагоде у овом освежавајућем десерту за одрасле. Сорбет је направљен са...

Прављење домаће граноле је једноставно: почните са овсеним пахуљицама и додајте било које орашасте плодове и сушено воће које имате при руци, шаку чиа семенки, које су богате калцијумом и омега-3 масним киселинама, и мало...

Хрскава пржена пилетина из фритезе на врућ ваздух је заиста дивно откриће. Можете је кувати са невероватно хрскавом корицом без потребе за вишком масноће или пржењем у дубоком уљу. Пре пржења, оставите је да одстоји неколико сати (или још боље...).

Ова тепсија је инспирисана популарним јелом за доручак „Јаја Флорентин“, варијацијом јаја Бенедикт која замењује спанаћ шунком. Ова тепсија такође садржи доста спанаћа и сира,...

Ова нискокалорична салата богата витаминима и протеинима садржи све што волите код јаја Бенедикт за доручак, укључујући једноставан, кремасти дресинг од лимуна који је одлична замена за више...

Шпанска тортиља (омлет од кромпира) сматра се краљицом шпанских тапаса. Пошто се кромпир традиционално пржи у обилним количинама маслиновог уља, тортиље могу бити прилично скупе. У...

Пасај је често потцењен, али је невероватно хранљив и свестран. Не пропустите! Конзервирани пасуљ је савршен додатак овом вегетаријанском карију. Уместо...

Ови једноставни колачићи без глутена су танки као крекери од грахама. За тесто ће вам бити потребна само три састојка: цели бадеми, шећер и беланца. Изаберите калуп...

Ко каже да здрава ужина не може бити слатка? Ови бомбони од урми су пуни влакана и масти корисних за срце, а опет су довољно слатки без додатог шећера, хрскави и...

Уместо обичних презли, уваљајте пилећа прса у сецкане бадеме, пропржите их и гледајте како се укус појачава. Да бисте спречили да кора од бадема загори у тигању,...

Ова вегетаријанска верзија болоњезе пасте замењује традиционално млевено говеђе месо кремини печуркама, шампињонима са смеђим шеширима који се могу похвалити богатијим укусом. Ораси...

Коморач се често занемарује и користи као прилог другом поврћу, али у овом рецепту заузима централно место, стварајући једноставан, али импресиван прилог у италијанском стилу. Корен...

Када једном пробате домаћи сос од јабука, који се може похвалити чистим, воћним укусом, тешко ћете се вратити на куповне верзије, јер оне куповне у супермаркету често садрже много више...

Сви састојци у овом освежавајућем коктелу, укључујући грожђе, треба да буду веома охлађени како би се избегло разблаживање богатог укуса ледом. Ватра се прави од свежег грожђа и вотке,...

Осим што су укусне, ове вафле од леблебија које се лако праве сличне су фалафелу, па се могу служити као фалафел: у пити са свежим и киселим поврћем. Ви...

Хрскави пржени пиринач карактеристичан за корејску чинију долсот бибимбап инспирисао је ово јело, у којем се пиринач пржи у електричном апарату за вафле док не постане хрскав и служи...

Погледајте овај брзи рецепт за пите од јабука. Не морате претходно да загрејете рерну, месите тесто или припремате фил. Све што вам је потребно је електрични апарат за вафле, куповни фил и...

„Севернопацифички палтус је моја омиљена риба у топлијим месецима“, каже кувар Фреди Бицуи, специјализован за кухињу америчких староседелаца. „То је спљоштена риба, а кувањем...“

Уживајте у комбинацији сезонског поврћа и воћа у овој живој, сочној салати, савршеној за роштиљ. Лубеница и свежи зелени пасуљ се грилују, а затим...

Фатуш је левантинска салата направљена од препеченог пита хлеба и сезонског поврћа, укључујући зелену салату, краставац и парадајз. Њен препознатљив укус потиче од дресинга направљеног од сумака и...

Слатки и слани хоисин соја сос се користи у кантонском кухињи и често се додаје месу са роштиља. У овом рецепту се наноси на посно свињско филе, које се затим пече у рерни...

Иако назив хијаши-чука дословно значи „хладна кинеска“, ова хладна салата са резанцима је заправо јапанско јело које се традиционално припрема лети. Ова салата је лагана, освежавајућа...

Сигурно ћете освојити награду за најпажљивији десерт. Срећом, такође је и укусан. Са овом чоколадном тортом у облику застрашујућег црног удовичког паука, ваши гости ће дуго памтити овај Ноћ вештица.

Пре димљења, утрљајте бифтек са малом количином шећера. То неће учинити месо слатким, али када се испече на роштиљу, формираће танак, лепљиви слој који ће помоћи диму да продре у бифтек. ...

Хибискус даје овом коктелу јарко гримизну боју и слатко-киселкаст укус, сличан брусници. Сушени цветови хибискуса (каркаде чај) могу се наћи у продавницама чаја или на мрежи. Скувајте га...

Дајте свом омиљеном џину и тонику пријатан цветни додир додавањем сирупа од хибискуса у коктел. Сируп можете направити унапред и не бацајте набубреле цветове хибискуса: могу се користити за украшавање пића.

Ако вам зеленило у фрижидеру почиње да вене, време је да му дате још једну шансу! Нећете моћи да направите лепу салату, али можете направити живописан, укусан џем за предјела. То је савршен начин да уштедите...

Додајте обичан, неукусни природни јогурт у пире кромпир и ваш прилог ће постати невероватно нежан и кремаст. А мешавина свежег зачинског биља - младог лука, першуна и мирођије - напуниће га...

Екстра девичанско маслиново уље даје пире кромпиру суптилну, препознатљиву арому сличну поврћу, савршено употпуњену свежим зачинским биљем. Влашац, першун и мирођија су савршена комбинација...

Оживите укус класичног пире кромпира са гомилом свежег зачинског биља. Млади лук, першун и копар су савршена комбинација, што их чини савршеним прилогом уз свако месо,...

Козји сир додаје још нежнији, кремастији укус са нотом киселкастог укуса овом пире кромпиру са младим луком, першуном и мирођијом. Ако више волите глађу текстуру, прескочите кромпир...

Благо љуте кубанел папричице су савршене величине за пуњење сиром и увијање у топле кукурузне тортиље. Пеците их на роштиљу само неколико минута са парадајзом и луком и...

Карфиол се сече на уредне одреске и кратко потапа у саламури пре печења на роштиљу. Одреске од поврћа упарите са домаћим релишем од парадајза и коморача. Послужите га на...

Зачињена кимом и сумаком и преливена јарким лимуновим сосом, ова салата од карфиола је савршен додатак вашем роштиљу или ражњићу. Најбоље је пећи карфиол у корпи за печење...

Лигње за ову салату могу се пећи у корпи на роштиљу на отвореном (или роштиљу на ћумур) или кувати код куће у тигању за роштиљ. За сервирање припремите лагану салату од листова першуна са маринираним...