Мафини са комадићима чоколаде
Гласови: 1
Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 12
Сложеност: лако
Порције: 12
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 280, укупне масти 12 Г., засићене масти 4,5 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 41 Г., влакна 1 Г., холестерол 40 мг, натријум 200 мг, шећер 23 Г.
Калорије 280, укупне масти 12 Г., засићене масти 4,5 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 41 Г., влакна 1 Г., холестерол 40 мг, натријум 200 мг, шећер 23 Г.
Ови мафини са смањеним садржајем масти изгледају баш као класични амерички колачићи са чоколадним мрвицама! Комбинација павлаке са смањеним садржајем масти и соса од јабука чини их меким и сочним, чак и са минималном количином путера. Савршени за посебне прилике и свакодневну употребу!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 шоље белог интегралног пшеничног брашна
- 2 кашичице прашка за пециво
- 0,5 кашичице крупне соли
- 2 велика јаја
- 3/4 шоље светло смеђег шећера
- 3/4 шоље павлаке са ниским садржајем масти
- 0,5 шоље соса од јабука без шећера
- 1/4 шоље биљног уља
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 3/4 шоље мини полуслатких чоколадних мрвица
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: брашно од целог зрна, јаја, павлака, сос од јабука (пире), смеђи шећер, полуслатка чоколада, чоколадне мрвице (грануле)
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C (350°F). Обложите калуп за мафине од 12 шољица папирним корпицама и попрскајте спрејом за печење.
- У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и со. У другој средњој посуди лагано умутите јаја. Умутите смеђи шећер, павлаку, сос од јабука, путер и ванилу. Пажљиво умешајте течну смесу у смесу са брашном помоћу шпатуле и умесите тесто.
- Умешајте чоколадне мрвице у тесто (у реду је ако има грудвица). Равномерно распоредите тесто у припремљене калупе за мафине. Пеците док тестер за тесто уметнут у средину мафина не изађе чист, 20-24 минута.
- Оставите мафине да се хладе у плеху неколико минута, затим их пребаците на решетку и потпуно охладите. Чувати у добро затвореној посуди на собној температури до 3 дана..
Категорије:
Слични рецепти
