Мафини са комадићима чоколаде и пастом од семенки сунцокрета

Гласови: 1

Како направити - Мафини са чоколадним мрвицама и семенкама сунцокрета

Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Количина: 12 ком.

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 12
Калорије 262, укупне масти 14 Г., засићене масти 7 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 33 Г., влакна 3 Г., холестерол 37 мг, натријум 170 мг, шећер 20 Г.

Ови мафини од семенки сунцокрета са чоколадним мрвицама печени су од интегралног пшеничног брашна и нису само укусни већ су и невероватно здрави, пуне вас енергијом и подижу расположење. Срећом за заузете родитеље, ови мафини се могу замрзнути, што њихову текстуру чини још бољом - сочни су и мекани. Испечите велику количину у недељу, замрзните их и послужите својој деци у школи сваког дана, директно из замрзивача. Одлична ужина загарантована!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 шоље сушених брусница
1 и 1/4 шоље интегралног пшеничног брашна за печење
0,5 шоље овсене каше
2 кашичице прашка за пециво
1 кашичица крупне соли
1/4 кашичице соде бикарбоне
0,5 кашике полуслатких чоколадних гранула
2/3 шоље смеђег шећера
0,5 шоље пасте од семена сунцокрета
3/4 шоље млека
2 кашике биљног уља
1 велико јаје

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сушене бруснице, брашно од целог зрна, ваљане овсе ...кукурузе, прашак за пециво, чоколадне мрвице (грануле), смеђи шећер, паста од семена сунцокрета, млеко, јаја

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у средину рерне и загрејте рерну на 175°C (350°F). Обложите метални калуп за мафине папирним корпицама, а затим их попрскајте спрејом за кување. Ставите бруснице у малу посуду и додајте врућу воду да их прекрије (ако су бруснице већ влажне, можете прескочити овај корак).
У средњој посуди помешајте брашно, овсене пахуљице, прашак за пециво, со и соду бикарбону; додајте чоколадне мрвице. У другој средњој посуди помешајте смеђи шећер и пасту од семенки сунцокрета, затим умутите млеко, биљно уље и јаје. Помешајте течну смесу са смесом брашна да бисте добили прилично течну смесу. Оцедите бруснице, осушите их и додајте их у тесто.

Кашиком сипајте 1/3 шоље теста у сваку корпицу за мафине. Пеците, окрећући плех на пола печења, док тестер за колаче уметнут у неколико мафина не изађе чист, 16 до 18 минута.
Оставите мафине да се мало охладе у плеху на решетки, а затим их извадите на решетку да се потпуно охладе. Мафине можете чувати у херметички затвореној посуди преко ноћи или сваки умотати у пластичну фолију и замрзнути у херметички затвореној посуди до 4 дана.

Напомена

Када мерите брашно, кашичицом га сипајте у суву мерну шољу и уклоните вишак. Захватање брашна директно из кесице мерном шољом ће га збити, што ће резултирати сувим печеним производима.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Десерти / Мафини, бисквити / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата