Вегетаријански рецепти


Аутор:
Вегански чизкејкПрегледи: 19.314
Садржај рецепта:

Овај вегански чизкејк, направљен без млечних производа или јаја, је нежан и укусан захваљујући комбинацији меког тофуа и веганског крем сира. Тофу је мекши и...

Шортстек колачићи, тофу, крем сир, лимунов сок, сок од поморанџе, скроб, малине...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 450
Аутор:
Савршени вегетаријански бургерПрегледи: 4.949

Вегетаријански бургер је вегетаријанска верзија хамбургера без меса. Оно што овај вегетаријански бургер чини тако савршеним јесте реалистичан изглед пљескавице и богат, пун укус. Уместо меса...

Пинто пасуљ, црни пасуљ, ораси, лепиње за хамбургере, шаргарепа, целер, презле, соја сос, роштиљ сос, першун...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Шницла од печурака са сушеним парадајзомПрегледи: 2.679

Направите вегетаријанску ћуфтеку тако што ћете уместо млевеног меса користити млевене печурке. Можете испећи ћуфтеку као целу векну, а затим је исећи, или послужити појединачне порције у посудама за печење.

Печурке, спанаћ, сушени парадајз, чедар сир, презле, јаја...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 541
Категорије: .
Аутор:
Поврћни котлетиПрегледи: 4.008

Ово дијетално јело може се направити у облику векне хлеба; његов оригинални назив је „Месни хлеб“. Млевено месо се прави од патлиџана и тофуа, а кавијар од поврћа се комбинује са овсеним пахуљицама...

Тофу, патлиџан, шампињони, павлака, тимијан, љуспице црвене паприке, жалфија, першун, овсене пахуљице, ораси, бели лук...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 389
Аутор: - кувар
Сааг панеер – индијски сир са спанаћемПрегледи: 3.273

Сааг је јело на бази зелене салате уобичајено на индијском потконтиненту. Често се додаје разним састојцима, као што је сир панеер, као у овом рецепту. Сааг се служи врућ са...

панеер сир, спанаћ, серано паприка, корен ђумбира, куркума, млевена кајенска паприка, коријандер, ким, гарам масала, јогурт...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Пића, Милкшејкови, .
Домаће млеко од индијског орахаПрегледи: 34.994

Многи рецепти за сирову храну користе млеко од индијског ораха или друга млека од орашастих плодова, као што је бадемово млеко. Сирово млеко од индијског ораха је укусно само по себи и може се користити као веганска замена за млеко.

Индијски ораси, агавин нектар, јаворов сируп, мед...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 70
Аутор:
Сендвичи са патлиџаном и печуркама из ДагвудаПрегледи: 4 204
Садржај рецепта:

Дагвуд сендвичи, високи, вишеслојни сендвичи, добили су име по америчком лику из стрипа „Блонди“, Дагвуду Бамстеду, који је посебно волео ове огромне сендвиче. Изгледају...

Патлиџан, тиквице, ротквица, римска салата, релиш од поврћа, сушени парадајз, хаварти сир, мајонез, кечап, печурке, семе коморача, ловоров лист, тимијан...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Паеља од поврћа са карфиоломПрегледи: 4 156

Вегетаријанска верзија традиционалног шпанског јела - пиринач, карфиол, печурке, маслине и печене црвене паприке. Пиринач у овој укусној паељи се кува са белим вином и зачинским биљем...

Пиринач арборио, карфиол, бело вино, паприка, печурке, паприка, маслине, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 390
Категорије: Супе, Крем супе, .
Аутор: - сувласници ресторана
Кремаста чорба од слатког кромпираПрегледи: 17.849

Чорба је кремаста, богатог укуса и прилично заситавајућа. Врхунац јела је чипотле. Његово присуство се постепено осећа, неочекивано претварајући чорбу у извор живахног...

Слатки кромпир, црни лук Видалија, корен ђумбира, чипотле паприка у адобо сосу, сок од јабуке, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - ТВ водитељ
Кесадиља са кукурузом и пасуљемПрегледи: 12 242

Кесадиље су посебно популарне на југозападу Сједињених Држава. Овде се припремају као традиционална мексичка верзија, мада се понекад могу укључити и локални састојци. Овај рецепт је богат поврћем и...

Тортиља, црни пасуљ, кукуруз, паприка, љута паприка, ким, павлака, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 16 кришки
Категорије: Пића, Милкшејкови, .
Домаће бадемово млекоПрегледи: 97.377

Никада раније нисте правили бадемово млеко? Не брините! Свеже, домаће бадемово млеко је невероватно лако направити. Иако захтева мало времена и труда, јер ораси морају бити натопљени пре...

бадемово млеко, бадеми, урме...
Време: 5 мин. Калоријски садржај: 139
Категорије: Брза храна, Тортиље, .
Аутор:
Кесадиља од туштакаПрегледи: 2.645

Ова кесадиља је захтевала много труда; желела сам нешто познато, што подсећа на домаћи хлеб, а истовремено, фил је био направљен од биљних цветова, попут пупуса...

тортиља, салса сос, моцарела сир, сир Оахака...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 343
Аутор: - кулинарски писац
Кесадиља са чили папричицамаПрегледи: 2.337

Сир је неопходан састојак традиционалног мексичког предјела. Ова једноставна кесадиља може се уживати уз чинију обилне супе, чија је припрема потребна само неколико минута...

тортиља, љута паприка, сир Монтереј Џек...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 3 кесадиље
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Сок од кеља и чиа семенаПрегледи: 6.459

Овај јарки смарагдни сок је одличан начин да искористите преостало зеленило из фрижидера. Такође је извор витамина Ц и К. За максималне користи, попијте сок што је пре могуће након...

Кељ, чиа семе, лимунов сок, јабуке, римска салата, краставци, спанаћ...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 187
Аутор:
Вегетаријански бургер са пљескавицом од пасуља и кељаПрегледи: 3.274

Укусан бургер не захтева млевено месо. Комбинација састојака у овом јелу је погодна за вегетаријанце и свидеће се свима. Пљескавице од бургера остају сочне...

Пинто пасуљ, кељ, слатки кромпир, парадајз, зелена салата, кари, сир Монтереј Џек, лепиње за хамбургер, брескве, јогурт...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Категорије: .
Аутор:
Њоки од кромпира са карфиоломПрегледи: 12.402

Додали смо карфиол у брашно да бисмо направили мекане и пахуљасте њоке. Прелијте их смеђим сосом од путера са капарима за укусан ручак без глутена.

Кромпир, карфиол, брашно без глутена, пармезан, капари, першун, смеђи путер, њоки...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 220
Аутор:
Ванила колачић са веганским кремомПрегледи: 7.045
Садржај рецепта:

Ови укусни колачићи без млечних производа и јаја се лако праве. Користите охлађено сојино или бадемово млеко уместо млека које се може чувати дуже.

врхунско брашно, бадемово млеко, екстракт ваниле, смеђи шећер, шећер у праху...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 12 колачића Калоријски садржај: 450
Чоколадни колачићи са слатким кромпиром и кокосовим кремомПрегледи: 2.925
Садржај рецепта:

Вреди напоменути да је овај рецепт погодан за оне који се придржавају веганске исхране. Недостатак састојака који се обично налазе у овој врсти пецива не утиче негативно на укус, већ напротив позитивно...

Слатки кромпир, универзално брашно, кокосово млеко, шећер у праху, екстракт ваниле, јабуково сирће, цимет, какао...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 14 колачића Калоријски садржај: 249
Категорије: Пића, Смути, .
Смути од кељаПрегледи: 10.790

Да бисте направили освежавајући напитак фантастичне зелене боје, једноставно блендирајте грожђе и кељ око 5 минута. Резултат је неколико чаша...

Кељ, грожђе, крушке, сок од поморанџе, банане...
Време: 5 мин.
Салата од киноа и кељаПрегледи: 10.500

Укусна и здрава мешавина киноа и коврџавог кеља, чери парадајза и пињола, преливена кремастим козјим сиром. Лагани дресинг од маслиновог уља и винског сирћета додаје дашак...

Киноа, кељ, чери парадајз, козји сир, винско сирће, пињоли...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Пића, Смути, .
Аутор:
Чинија смутија од асаи бобица за доручакПрегледи: 15.555

Иако су асаи бобице стекле популарност релативно недавно, често се користе у смутијима у Бразилу. Асаи бобице су љубичасте бобице, плод палме пореклом из Централне и Јужне Америке. Богате су...

банане, боровнице, мед, житарице, нар, кокосове пахуљице...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 400
Категорије: Салате, Поврће, Лиснато, .
Аутор: - кувар
Салата од кеља са наном и мангомПрегледи: 3 309

Једноставно, здраво и невероватно укусно — то је оно са чиме се слаже већина људи који су пробали ово јело. Ову салату ће ценити и деца, којима је веома тешко угодити, и одрасли. Прелив и манго су савршени...

Кељ, кељ, лимунов сок, мед, манго, семе бундеве...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 269
Аутор: - познати кувар
Кремасти кељПрегледи: 5 233

Један од начина да децу храните здравим поврћем јесте да припремите кељ у крему. Након што га испробају на овај начин, чак ће и најизбирљивији вероватно тражити још. Кељ у крему...

Кељ, путер, павлака, мушкатни орах...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пића, Сокови, Смути, .
Аутор:
Зелени смутиПрегледи: 20 136

Овај живахни зелени смути богат је влакнима, витамином Ц и лутеином (добар за вид). Замрзнуто грожђе чувајте у замрзивачу за брзи смути за доручак или као...

Ананас, кељ, раштанско лиснато поврће, грожђе, лимунов сок, корен ђумбира, ланено семе...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 240
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - познати кувар
Марципан од кикирикијаПрегледи: 13.920

Класични рецепт за марципан захтева бадеме, али то не значи да љубитељи кикирикија не могу да направе било какве измене у десерту. Поготово што је резултујући укус...

Кикирики, шећер у праху, путер од кикирикија...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Категорије: Пића, Сокови, Смути, .
Аутор: - кулинарски писац
Смути од поморанџе и бананеПрегледи: 11.613

Овај здрави, густи напитак направљен од природног, свеже цеђеног сока поморанџе и лимете са пиреом од јагоде и банане даће вам енергију за цео дан. Блендер...

Сок од поморанџе, сок од лимете, јагоде, банане...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 3 Калоријски садржај: 126
Аутор: - кувар
Љути зелени пасуљ са пармезаном и кељомПрегледи: 4.908

Лагана мешавина поврћа бораније динстане у белом вину, печурке и кељ богат протеинима, зачињена љутим пахуљицама црвене паприке. Пармезан додаје богатство. Може се...

Црни лук, шампињони, зелени пасуљ, бело вино, љута паприка, кељ, лимунов сок, пармезан...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 138
Категорије: Пића, Сокови, Смути, .
Аутор: - кувар
Смути од бобичастог воћа са бадемовим млекомПрегледи: 8.425

Овај здрав, лаган рецепт за воћни напитак користи незаслађено бадемово млеко упарено са свежим воћем и бобичастим воћем. Овај витамински богат, хладни смути може бити...

банане, боровнице, јагоде, манго, бадемово млеко...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Десерти, Воће, Слаткиши, .
Кандиране коре грејпфрутаПрегледи: 13.314

Не бацајте коре грејпфрута; могу бити укусна посластица. Киселкасте кандиране коре, крчкане у шећерном сирупу, посуте шећером или преливене чоколадом, пријатна су...

грејпфрут, шећер, црна чоколада...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: просечан Количина: 180 ком.
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - кувар
Вегански тартуфиПрегледи: 13.824

Ови вегански чоколадни тартуфи без глутена ће се допасти онима који се придржавају здраве исхране или чак строго вегетаријанске дијете. Нежни крем од индијског ораха у комбинацији са чоколадом је врхунац...

Индијски орах, чоколадни комадићи (грануле), нектар агаве, екстракт ваниле, кора поморанџе, пистаћи, какао, кандирано воће...
Време: 4 сата и 10 минута Сложеност: лако Количина: 30-35 тартуфа
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Домаћи кукурузни чипсПрегледи: 6.975

Свежи, хрскави домаћи мексички тортиља чипс се изузетно лако прави - пржите га у тигању или пеците у рерни. Све што вам је потребно, поред тортиља, је...

тортиља...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 36 ком.
Аутор:
Лате од кокосовог млека са куркумомПрегледи: 15.020
Садржај рецепта:

Овај зачињени напитак од кокоса без кофеина могао би бити следећа велика ствар у свету латеа...

Куркума, кокосово уље, кокосово млеко, цимет, корен ђумбира, мед...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Домаћи тофуПрегледи: 7.509
Садржај рецепта:

Нискокалорични тофу је популаран састојак азијске кухиње. Његов благи, неутрални укус чини га погодним и за слана јела и за десерте.

сојино млеко, тофу...
Време: 8 сати Сложеност: лако Количина: 1 ком.
Категорије: Салате, Лиснато, Воће, .
Зелена салата са крушкама и орасима и дресингом од брусница и шампањцаПрегледи: 2.920

Корак-по-корак рецепт за салату од лиснатог зеленила, крушака и ораха са дресингом од брусница и шампањца.

Ораси, шампањац, сос од брусница, љути лук, дижон сенф, микс салата, зелена салата, зелена салата, ајсберг салата, фрисе зелена салата, кукуруз зелена салата, крушке, сушене бруснице...
Време: 16 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Печурке Велингтон са крем сосом од шаргарепеПрегледи: 2.426

Вегетаријанска верзија Велингтона са сосом од шаргарепе и крема...

Портобело печурке, шитаке печурке, шаргарепа, крем сир, фризе салата, бело вино, винско сирће, презле, дижон сенф, ловоров лист, тимијан...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 200
Аутор:
Вегетаријанска бундева пуњена киноом и брусницамаПрегледи: 11.871

Бундева је претходно печена у јаворовом глазури и пуњена припремљеним филом....

Жир тиква, сушене бруснице, киноа, јабуково сирће, јаворов сируп, кари, цимет, млевени кајенски бибер, першун, пистаћи...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 450
Категорије: Сосови, Сосови, .
Аутор:
Вегетаријански сос са печуркамаПрегледи: 5.541

Јело, зачињено сосом, добиће богат укус....

Шитаке печурке, сушени парадајз, соја сос, целер, шаргарепа, црни лук, бели лук, тимијан, ловоров лист, жалфија, першун...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 70
Аутор:
Вегетаријанска џамбалајаПрегледи: 7.980

Детаљан рецепт са фотографијама.

Окра, црнооки пасуљ, окра, пиринач, целер, шаргарепа, паприка, парадајз, тимијан, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Профитероле од бундеве без глутенаПрегледи: 9.884

Детаљан рецепт са фотографијама.

пиринчано брашно, јаја, млеко, павлака, пире од бундеве, тапиока, цимет...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Чили са карфиолом и пасуљемПрегледи: 4 117

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пинто пасуљ, карфиол, паприке, шаргарепа, парадајз, парадајз пире, зачин за чили, ким, какао, кафа...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Вегетаријански минестронеПрегледи: 5.876

Детаљан рецепт са фотографијама.

Бели пасуљ, парадајз, шаргарепа, целер, винско сирће, блитва, кељ, орзо паста, пармезан, љуспице црвене паприке, рузмарин...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор: - сувласник ресторана
Бургер од цвекле са ајоли сосом (француски сос од белог лука)Прегледи: 4 263

Детаљан рецепт са фотографијама.

Цвекла, уље од грожђа, смеђи пиринач, бостонска салата, ораси, суво грожђе, капари...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Мафин од бундеве без глутенаПрегледи: 27.878

Мафини са укусом цимета без глутена...

Пиринчано брашно, пире од бундеве, смеђи шећер, јаја, јогурт, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, цимет...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Количина: 9 великих мафина
Вафле без глутена са пиринчаним брашном и мрвицамаПрегледи: 12.000

Вафле су преливене шлагом, чоколадним сирупом и мрвицама кекса...

Пиринчано брашно, тапиока, јаја, млеко, павлака, екстракт ваниле, чоколадни комадићи (грануле), скроб...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 8 вафли Калоријски садржај: 478
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи од ваниле и бруснице без глутенаПрегледи: 2.659

Неколико опција за прављење колачића без глутена...

Бадемово брашно, пиринчано брашно, чоколадни комадићи (грануле), јаја, млеко, екстракт ваниле, смеђи шећер, сушене бруснице...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 36 колачића
Палачинке од овсене каше са боровницама без глутенаПрегледи: 3.750

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринчано брашно, бадемово брашно, тапиока, јаја, млеко, екстракт ваниле, екстракт бадема, ваљане овсене пахуљице, боровнице, бадеми, мед, јаворов сируп, скроб...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 12 палачинки Калоријски садржај: 341
Галет са нектаринама, кардамомом и кокосовим кремомПрегледи: 2.707

Корак-по-корак рецепт за прављење галете са нектаринама, кардамомом и кокосовим кремом.

Вишенаменско брашно, нектарине, јаја, млеко, смеђи шећер, екстракт ваниле, екстракт бадема, махуна ваниле, сок од лимуна, ракија, шећер у праху, кардамом, бадеми...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 6 - 8
Житарице пуњене са три врсте бобичастог воћаПрегледи: 3.323

Корак-по-корак рецепт за прављење житарица пуњених са три врсте бобичастог воћа за ужину.

Овсене пахуљице, пиринчано брашно, тапиока, сушене трешње, јаја, екстракт ваниле, цимет, скроб...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 6 цртица Калоријски садржај: 190
Чизкејкови од јаја и пудеља без глутенаПрегледи: 3.987

Корак-по-корак рецепт за прављење појединачних чизкејкова без глутена са кремом од јаја.

Пиринчано брашно, тапиока, крем сир, пудер од јаја, јаја, павлака, екстракт ваниле, зачин за питу од бундеве, мушкатни орашчић, шећер у праху, смеђи шећер, скроб...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 12

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране