Дом » рецепт » Страна 64
 

Кулинарски рецепти


Аутор:
Динстана кратка ребра у стилу пастрамијаПрегледи: 643

Месната говеђа ребра се динстају у сосу са купусом и киселим краставчићима док не омекшају и не отпадну од костију. Овај сос им даје укусан укус...

Говеђа ребра, кисели краставац, бели купус, црни бибер у зрну, коријандер...
Време: 3 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1348
Аутор:
Фалафел од зеленог грашка са булгуромПрегледи: 586

Овај фалафел се прави од леблебија, зеленог грашка и свеже менте, што резултира меком, хрскавом унутрашњошћу са освежавајућим укусом. Пржите док не постане хрскаво и послужите са ароматичним булгуром...

зрна булгура, леблебије, тахини, грашак, лимунов сок, нана, краставци, ким...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 660
Аутор:
Пита од бресквиПрегледи: 574

Пита од брескве никада није била лакша за прављење! Ово је једноставна пита без прања у посуди. Уместо смесе за колаче, користимо смесу за кукурузне мафине из продавнице, која...

смеса за мафине, брескве, пекани, цимет...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 558
Аутор:
Бресква КоблерПрегледи: 1 124

Уживајте у комбинацији раженог вискија и слатког нектара од брескве у овом освежавајућем коктелу. Додајте замрзнуте брескве за грицкање, менту и сок од лимуна, и...

виски, горки ликери, мента, брескве, лимун...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 201
Аутор:
Пататас бравас са шафрановим ајолијемПрегледи: 634
Садржај рецепта:

Пататас бравас је шпански пржени кромпир, али се не служи као прилог, већ као предјело уз алкохолна пића или тапас. Због тога се кромпир сече на коцкице које се лако буше...

кромпир, шафран, јаја, ајоли сос, лимунов сок, бели лук, дижон сенф, паприка...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 220
Како организовати пикник у затвореном простору

Како организовати пикник у затвореном простору

Летње време може бити непредвидиво, али не дозволите да вам то поквари пикник! Без обзира да ли се суочавате са грмљавином или екстремном врућином, ове идеје ће помоћи вама и вашим вољенима.

Категорије: Брза храна, Сендвичи, .
Аутор:
Кутије за хлеб Рубен ПастрамиПрегледи: 504

Ово јединствено предјело је направљено од свих састојака класичног Рубен сендвича: танко сечене говедине, отопљеног сира, киселог купуса и укусног дресинга од мајонеза, кечапа и рена.

Пастрами, бели хлеб, швајцарски сир, крем од рена, кечап, кисели купус, љути сос, прах од црног лука...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1084
Аутор:
ПастичоПрегледи: 877

„Пастичо је венецуеланска верзија лазања и, по мом мишљењу, то је комбинација крок-монсијера и италијанске лазање“, дели ауторка рецепта Лариса Алварез. „Има богат укус...“

Лазање, млевена говедина, сос од меса, шунка, сир Гријер, млеко, парадајз сос, мушкатни орашчић, анато, ким, кари, прах од црног лука...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 829
Аутор:
Тестенине са рагуом од говеђих ребараПрегледи: 706

Рагу, чорба која се припрема у северној Италији, позната је по својој срдачности и прави се првенствено од меса и мале количине парадајза. Овај рецепт прати италијанску традицију, користећи говедину...

Лингвине паста, свињска плећка, говеђа ребра, црвено вино, шаргарепа, италијански зачини...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 844
Аутор:
Тестенине са печеним броколијем, сушеним парадајзом и моцареломПрегледи: 807

Печени броколи, сушени парадајз и моцарела су дивна комбинација за тестенину. Не користи сос, али је премазана ароматичним уљем из тегле сушеног парадајза. И сачувајте део воде од кувања која садржи скроб...

Ригатони тестенина, броколи, сушени парадајз, моцарела сир, першун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 657
Аутор:
Тестенине са панчетом и сочивомПрегледи: 520

Сочиво обично игра главну улогу у прилозима, али у овом јелу игра споредну, али не мање важну улогу: заједно са прженом панчетом, даје тестенини богат, пун укус и...

шпагете, сочиво, парадајз, пармезан, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 650
Аутор:
Тестенине са дагњама и шкампимаПрегледи: 1 239

Тестенина са дагњама и шкампима у лаганом парадајз сосу са целером је пуна разноврсних укуса, са зачињеним нотама чилија и суптилном киселошћу сувог белог вина. Морски плодови су спремни за само неколико...

Кампанела паста, шкампи, бело вино, шљивасти парадајз, целер, дагње...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 560
Аутор:
Чоколадни пудинг са чиа семенкама преко ноћиПрегледи: 915

Направите брзу смесу за чоколадни пудинг, прелијте је преко чиа семенки, а затим једноставно оставите да одстоји преко ноћи у фрижидеру да бисте добили густ, укусан пудинг савршен за доручак...

Млеко, чиа семе, јаворов сируп, црна чоколада, чоколадни пудинг, какао...
Време: 8 сати и 20 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 413
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Три џиновска чоколадна колачићаПрегледи: 459

Испеците један велики колачић са мрвицама црне, полуслатке и беле чоколаде. Биће савршено хрскави по ивицама и мекани у средини. Један колачић ће нахранити гомилу, или...

врхунско брашно, смеђи шећер, јаја, чоколадни комадићи (грануле)...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 323
Аутор:
Пуњени кромпир "Карбонара" у рерниПрегледи: 899

Ако волите мрвљиви кромпир, ово је остварење сна! Ови пуњени кромпири се припремају на начин карбонара. Сваки кромпир је пуњен кремастим пире кромпиром са комадићима сланине,...

кромпир, јаја, пармезан, павлака, млади лук, сланина...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 898
Категорије: Сир, .
Аутор:
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи од чоколадних мрвица са филом од путера од кикирикијаПрегледи: 632

Љубитељи комбинације чоколаде и путера од кикирикија ће волети ове сендвич колачиће у облику полумесеца са филом од путера од кикирикија. Испеците чоколадне колачиће унапред, а када се потпуно охладе,...

врхунско брашно, какао, путер од кикирикија...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор:
Латкес у рерниПрегледи: 694

Пеците латке у рерни и уштедећете много времена и уља. Биће хрскаве споља, мекане изнутра и имаће мање калорија од латкеса пржених у тигању. У...

кромпир, млади лук, јаја, павлака, сос од јабука (пире)...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 133
Аутор:
Пилетина са зеленим пасуљем у рерниПрегледи: 906

Ова пилетина печена у рерни је здравија од пржене пилетине, али је подједнако хрскава. Све је то захваљујући уситњеним кукурузним пахуљицама. Уваљајте пилећа прса у зачињене пахуљице и пеците...

пилећа прса, зелени пасуљ, медено-сенф, паприка, кора лимуна...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 455
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Сушени парадајз у рерниПрегледи: 987

Невероватно једноставан начин да се сушени парадајз код куће у рерни. Кришке шљивастог парадајза се суше у топлој рерни неколико сати и испадају укусне. Са овим рецептом можете...

сушени парадајз, тимијан...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Говеђи бифтек у рерниПрегледи: 851

Ево одличног начина да брзо и без муке скувате савршен одрезак: нема потребе да га пржите на шпорету и да пуните кухињу димом. Да бисте добили лепу корицу у рерни, важно је да га ставите на...

говедина, рузмарин, тимијан...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 825
Аутор:
Такоси ал пастор у рерниПрегледи: 689

Овај тако ражњић ће одушевити ваше госте: огромна гомила нежних кришки свињског филеа набодена је на ражњић са ананасом и на врху је круна од ананаса. Гомила је исечена...

Свинјски филе, ананас, сок од поморанџе, паприка анчо, мед, тортиља, лимета...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 359
Аутор:
Салата од плавог сира у стилу бифтекаПрегледи: 387

Ове салате се обично служе као прилог огромним одресцима у америчким ресторанима са одресцима: четвртина главе ајсберг салате служи се на тањиру са дресингом од плавог сира, сланином и балзамико глазуром.

Ајсберг салата, плави сир, балзамико сирће, грожђевити парадајз, црвени лук, сланина, јабуково сирће...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 498
Аутор:
Особуко са миланским рижотомПрегледи: 1.396

Особуко је домаће италијанско јело у свом најбољем издању, али је такође довољно елегантно за свечану трпезу. Класичан прилог за особуко је богат, кремасти рижото са шафраном.

Телетина, пиринач арборио, бело вино, шаргарепа, целер, рузмарин, тимијан, ловоров лист, шафран, першун, кора лимуна...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Орео лубеницеПрегледи: 563

Забаван начин да своје омиљене колачиће учините још бољим: претворите их у мини летње колачиће од лубенице! За овај рецепт, поред самих Орео колачића, биће вам потребни црвени и зелени колачићи који се топе у устима...

чоколадне мрвице (грануле)...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 258
Аутор:
МулненгмјонПрегледи: 1.320
Садржај рецепта:

Мулненгмјон је хладно јело са резанцима које се служи у ледено хладном бујону са разним прилозима или преливима, који могу да варирају од ресторана до ресторана. Иако се ово јело ретко прави од нуле код куће...

говедина, морске алге, краставци, даикон ротква, јаја...
Време: 8 сати и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 1200
Аутор:
Салата Муфулета са тортелинимаПрегледи: 523

Ова салата се прави са филовима за муфулета сендвич из Њу Орлеанса: кисело поврће, маслине, сир и месне прерађевине. Додатак куваних тортелина и сира чини је веома заситном и хранљивом.

Тортелини тестенина, парадајз грожђа, ђардинера, маслине, артичоке, винско сирће, моцарела сир...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 369
Аутор:
Муфулета ролницеПрегледи: 498

Ове минијатурне кифлице су пуне свих укуса популарног сендвича „муфулета“ из Њу Орлеанса. Мекани, савитљиви бели хлеб за сендвиче је најбољи за прављење ових кифлица.

Бели хлеб, ђардињера, проволоне сир, салама, мортадела кобасица, маслине...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 286
Аутор:
Мафини колачићиПрегледи: 711

Да бисте претворили остатке здравих мафина од поврћа или воћа (тиквице, банана или шаргарепа) у прелепе десертне колачиће, једноставно их украсите глазуром. Најбоље је да...

крем сир, кора лимуна, ораси...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Ћуфте са моцареломПрегледи: 510

Прелепо запечене ћуфте се крчкају у маринара сосу и служе преко куване тестенине. А унутар сваке ћуфте је изненађење: лепљива моцарела у средини, па их послужите вруће. Одлично...

млевено говеђе месо, ћуфте, маринара сос, босиљак...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Мафини са грожђицама, кикирикијем и чоколадомПрегледи: 703

Ако волите мекане колачиће са чоколадним мрвицама и орасима, свидеће вам се ова верзија мафина. Мекани и сочни, направљени су од истог теста за колачиће и обилно...

врхунско брашно, смеђи шећер, јаја, дражеји, суво грожђе преливено чоколадом, кикирики...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор:
МусакаПрегледи: 516

Грчка мусака је сочен слој патлиџана и богатог месног соса, печен под кремастим преливом од сира. Заситна је и лепа, савршена за велике групе...

Патлиџан, сос од меса, млевено говеђе месо, јаја, сир Пекорино Романо, млеко, парадајз, ловоров лист, цимет, каранфилић, пимент, оригано...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 546
Аутор:
Московски мазгави колачићиПрегледи: 369
Садржај рецепта:

Ови колачићи су прожети укусом класичног Московског мула, са зачињеним нотама кандираног ђумбира и освежавајућим сирупом од лимете. Колачићи су преливени кремом од ваниле и лимете, који...

Премиум брашно, млевени ђумбир, кора лимете, вотка, јаја, млеко, кандирано воће...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 472
Категорије: Предјела, Сендвичи, Месо, .
Аутор:
Сендвичи за чај са мортаделом и поточаркомПрегледи: 693

Мирисна мортадела, љута поточарка и слане маслине чине савршену комбинацију за лагане сендвиче са чајем на нежном белом хлебу. Карактеристична карактеристика сендвича са чајем је одсуство коре.

мортадела кобасица, поточарка, бели хлеб, маслине...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Стромболи са мортаделомПрегледи: 508

Упркос свом замршеном имену, стромболи је пица смотана у ролну. Начин припреме је веома једноставан: сви састојци се стављају на разваљано тесто за пицу, које се затим...

Тесто са квасцем, швајцарски сир, мортадела кобасица, парадајз пире, маслине, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 704
Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор:
Кромпирове коре са укусом шкампаПрегледи: 364

Ољуштени шкампи се прже у канарском мохо сосу са румом и служе на печеним корама кромпира. За овај рецепт можете користити куповни мохо сос за брзо и укусно предјело...

кромпир, шкампи, мајонез сос, рум...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 16
Аутор:
Моонцакес (Иуебинг)Прегледи: 1.808

Месечеви колачи се традиционално служе у Кини и Вијетнаму током Празника средине јесени, када се породице окупљају да прославе жетву и моле се за дуговечност и срећу. Месечеви колачи, или...

брашно за колаче...
Време: 10 сати и 55 минута Сложеност: просечан Порције: 12 Калоријски садржај: 204
Аутор:
Монте Кристо сендвич са омлетомПрегледи: 675

Ако сте љубитељ сендвича Монте Кристо, свидеће вам се ова верзија, инспирисана индијским сендвичем са омлетом. Подједнако је хрскав споља, жвакав изнутра и посут шећером...

Јаја, швајцарски сир, дижон сенф, кисело тесто, шунка...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 136
Аутор:
Мамин чоколадни пудингПрегледи: 615

„Моја мајка се преселила у Сједињене Државе из Колумбије када је имала 16 година“, каже ауторка рецепата Клаудија Сидоти. „Удала се са 17 година, добила прво дете са 18 и брзо је морала...“

млеко, полуслатка чоколада, какао, чоколадни пудинг, скроб...
Време: 4 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 412
Аутор:
Мамин чизкејкПрегледи: 484
Садржај рецепта:

„Моја мама је невероватна куварица“, каже аутор рецепата Роберт Блејфер. „Увек сам се радовао великим породичним вечерама, не само да бих видео рођаке, већ и зато што сам знао...“

колачићи од прхког теста, јаја, павлака, крем сир, павлака, кора лимуна...
Време: 11 сати и 15 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 651
Аутор:
Сочни Луси бургериПрегледи: 18.552

Сочна говеђа пљескавица са топљеним сиром у средини - то је оно што издваја Juicy Lucy од других бургера који прекривају пљескавицу сиром. Бургер је измишљен у Минеаполису у средини...

Млевено говеђе месо, лепиње за хамбургер, чедар сир, кисели краставац...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 695
Аутор:
Пита од пекана са меласом и бурбономПрегледи: 356
Садржај рецепта:

Ова класична пита од пекана пуњена је хрскавим, препеченим орасима смештеним у меком, богатом филу са укусом меласе и зачињеним нотама бурбона. Слатка је баш колико треба, и...

Вишенаменско брашно, јабуково сирће, маргарин, пекани, јаја, смеђи шећер, меласа, бурбон...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 487
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Безалкохолно Московско мазлоПрегледи: 1.327

Тешко да ћете пропустити вотку у овом пенушавом моктејлу инспирисаном класичним Московским мазгом. Кандирани ђумбир не само да украшава ваше пиће већ додаје и дашак слаткоће и...

ђумбир пиво, газирана вода...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 75
Аутор:
Имитација пире кромпираПрегледи: 588

Овај љути, кремасти пире кромпир је веома сличан пире кромпиру, али се прави од карфиола. Бели лук и тимијан, пропржени на маслиновом уљу, додају дубину и богатство овом нискокалоричном прилогу, и...

карфиол, пармезан, јогурт, тимијан...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 210
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Безалкохолни коктел "Манго Физ"Прегледи: 1.918

Ово воћно и освежавајуће безалкохолно пиће са укусом манга садржи све састојке коктела осим текиле. По жељи додајте мало алкохола. Све у свему, одлична је посластица за породично окупљање...

газирани сок од грејпфрута, сок од поморанџе...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 39
Аутор:
Гвакамоле без авокадаПрегледи: 1.381

У овом рецепту, традиционални авокадо у гвакамолу је замењен едамамеом, незрелим сојиним зрнима, које помажу у очувању укуса, боје и текстуре грицкалице. Семе бундеве даје гвакамолу његову деликатно...

едамаме пасуљ, халапењо паприка, цилантро, лимета, семе бундеве, млади лук...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Безалкохолни коктел "Палома"Прегледи: 1.680

Класични коктел Палома је врхунска комбинација текиле, сока од лимете и соде од грејпфрута. Ова освежавајућа безалкохолна верзија замењује текилу пријатном мешавином грејпфрута и...

газирани сок од грејпфрута, мед, сок од нара...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 53
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Безалкохолна Пина КоладаПрегледи: 1.017

Направите газирану безалкохолну Пиња Коладу са газираном водом са укусом кокоса за пријатно освежење у врућем летњем дану или да обрадујете госте који не пију алкохол. Украсите са...

Сок од ананаса, кокосово млеко, газирана вода, мараскино трешња...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 337
Аутор:
Вегетаријанска паткаПрегледи: 475

„Први пут када сам пробала вегетаријанску патку, била сам толико изненађена њеном текстуром и умами укусом“, каже ауторка рецепта Вивијен Чен. „Све је то захваљујући танким слојевима фуџуа пуњеним са...“

шитаке печурке, шаргарепа, целер, тофу...
Време: 3 сата. Сложеност: просечан Порције: 6 Калоријски садржај: 234
Категорије: Пића, Сокови, .
Аутор:
Безалкохолни кисели напитак од јабуковог сирћетаПрегледи: 1.518

Играјте се као шанкер са овим газираним киселим вискијем. Не садржи алкохол, али ћете дефинитивно осетити дрвенасте ноте вискија када додате кору од угљенисане поморанџе.

јабуково сирће, газирана вода...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 135

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране