Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Делом десерт, делом коктел, овај мартини Трише Јервуд, преливен слојем шлага, направљен је од три ликера помешана са зачињеним сирупом са каранфилићем и циметом. Украсите мрвицама медењака за додатни укус.

Састојци:

• 120 мл водке
• 120 мл ирског кремастог ликера (као што је Бејлис)
• 60 мл ликера од кафе (као што је Kahlua)
• 60 мл ђумбирског сирупа (видети рецепт испод)
• 2 куглице омекшалог сладоледа од ваниле
• Шлаг за декорацију
• Мала шака згњеченог медењаци

Ђумбирски сируп:

• 1 шоља шећера
• 1 шоља воде
• 5 пупољака каранфила
• 2 штапића цимета
• 1 комад (5 цм) свежег ђумбира, исечен на колутове

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

Бејлис ликер, ликер од кафе, водка, сируп, корен ђумбира, сладолед од ваниле, крема, колачићи од крхког теста, каранфил, цимет

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У шејкеру за коктеле помешајте ирски ликер, вотку, ликер од кафе, сируп од ђумбира и сладолед од ваниле. Додајте лед и добро промућкајте. Сипајте у охлађене чаше за мартини. На сваку чашу ставите обилну кашику шлага и поспите мрвицама ђумбир колачића.
Корак 2
• Ђумбирски сируп: У малој шерпи додајте воду, шећер, каранфилић, цимет и ђумбир. Доведите до кључања на средње јакој ватри, мешајући док се шећер не раствори. Смањите ватру и крчкајте 5 минута. Склоните са ватре и оставите да се охлади на собну температуру пре употребе, око 20 минута. Поклопите и ставите у фрижидер до 2 недеље.

Гласови: 2