Млевено јагњеће месо

• Бургери
• Салата од тестенине

За ваш следећи пикник, немојте само да спремате ражњиће, већ и ове укусне јагњеће пљескавице. Овај рецепт детаљно описује како да припремите и спакујете месо и остале састојке унапред, како бисте могли брзо све да организујете када стигнете тамо. прочитај више

• Пире кромпир
• Пуњење
• Прелив

Ова једноставна и укусна пастирска пита се прави од млевене јагњетине, а замрзнуто сецкано поврће убрзава цео процес. Густи месни чорба се прелива кремастим пире кромпиром, посуто ренданим сиром и загрејано у рерни. Послужите са прочитај више

• Тепсија
• Глазирана шаргарепа и репа
• Пире кромпир

Ова свечана верзија пастирске пите прави се од млевене јагњетине, печурака и слатко-љутог глазираног поврћа испод слоја меког пире кромпира. По жељи, тепсија се може посути ренданим чедаром и лагано препећи у рерни... прочитај више

• Шашлик
• Јогурт чатни са цилантром
• Кисели црвени бисерни лук

Сик кебаб (или шиш кебаб) је кебаб који се топи у устима, за који се верује да су га Турци увели на индијски потконтинент много пре него што је његова популарност порасла током могулске ере (16.-18. век). Сик кебаб се традиционално припрема у - прочитај више

Велике пшеничне тортиље, попут оних које се користе у буритосу, могу да приме велике порције месног фила. Ове обилне кесадиље су пуњене сиром и млевеном говедином, зачињене ориганом, чилијем од анчоа и белим луком. Једна порција ових кесадиља је довољна за обилни оброк. прочитај више

Ово лагано јело од ћуфти и парадајза печено на једном плеху је савршено за брзу вечеру током радне недеље. Можете користити млевено јагњеће месо, говедину или комбинацију оба за прављење ћуфти. Следећи зачини додају јелу пријатан мирис: прочитај више

Основа ове издашне чиније инспирисане Блиским истоком је топли, свиленкасти хумус, који се брзо прави од конзервираног леблебија, зачињеног тахинијем, белим луком, лимуном и кимом. Хумус је преливен динстаним, зачињеним млевеним јагњећим месом и... прочитај више

„Када ме људи питају које ми је омиљено домаће јело, тешко ми је да бирам између велике чиније обилног гулаша и тепсије са макаронама и сиром“, каже Ина Гартен. „А са овом тепсијом са ригатонима и говеђим рагуом, више не -“ прочитај више

Пљескавице за ове бургери се праве од млевене јагњетине, а ово прилично масно и богато месо треба да буде уравнотежено. Лагана, освежавајућа салата од коморача и руколе, зачињена лимуновим соком, савршено функционише. Послужите салату директно на - прочитај више

• Прелив
• Пуњење

Овај рецепт за пастирску питу је сличан традиционалном и прави се са јагњетином, али по жељи можете заменити млевеном говедином. Густи месни фил је пуњен нежним поврћем и преливен укусним преливом од кромпира. прочитај више

• Пире кромпир
• Мешавина меса

Традиционална пастирска пита се прави са филом од јагњетине, која се динста у тигању са печуркама и поврћем док се не формира густ сос, а затим се потпуно прекрије дебелим слојем пире кромпира и све се пржи у рерни док - прочитај више

Мешавина млевеног јунећег и јагњећег меса, заједно са додатком ирског стаута, даје овој пастирској пити посебно богат укус. Дивно јело за велику недељну вечеру са породицом. Можете припремити све - прочитај више

Лахмаџун је популарна блискоисточна лепиња са месом. Позната је и као арапска пица. Овај рецепт захтева да се лахмаџун прави са тестом за пицу и сосом, а фил од меса је млевена јагњетина, али ако... прочитај више

• Цацики
• Бургери

Овај рецепт за бургер је инспирисан популарним грчким предјелом саганаки, који је пржени сир преливен узом, а затим запаљен. Када радите са пламеном, обавезно искључите шпорет и поштујте све мере предострожности. Спремите бургери - прочитај више

• Шакшука
• За сервирање

Почастите себе и своје вољене укусним блискоисточним шакшуком за доручак. Не оном уобичајеном, са јајима и поврћем, већ меснатим, заситним и хранљивим - сви ће пожелети овај доручак за ручак и вечеру! За припрему ће вам бити потребна млевена говедина или... прочитај више

• Ћуфте
• Парадајз сос
• Пљескавице

Ово јело је потпуно гриловано, чак и парадајз сос! Прво, испеците ћуфте од млевене јагњетине (у корпи за роштиљ или на решетки за роштиљ), а док се одмарају, направите брзи сос користећи гриловану јагњетину. прочитај више

Котлети се праве од јагњетине и киноа, што им додаје здрава влакна, микронутријенте и богатство укуса. Кувану киноа умешајте у млевено месо тек након што се потпуно охлади како бисте спречили да се месо прекува. За укусан укус, додајте... прочитај више

Уместо традиционалног пиринча који се користи за пуњене паприке, овај рецепт користи орзо пасту, која по облику подсећа на пиринач. Скувајте је и помешајте са млевеном јагњетином, додајући доста ароматичног биља у фил - мајчину, рузмарин и першун. прочитај више

• Тепсија
• Сос од сира

Слојевита грчка мусака је мноштво укуса и мешавина невероватних арома. Овај рецепт за мусаку се пече са блитвом, што јелу додаје сочност и здравост. Припрема се у неколико фаза, а затим се сви састојци... прочитај више

Мергез кобасице, традиционалне у Мароку и широм Северне Африке, толико су укусне и слане да су постале популарне и ван афричког континента. Постале су популарне на Блиском истоку и у Европи. Када их једном пробате, никада нећете заборавити њихов укус. прочитај више

• Пуњење
• Основно тесто за пицу
• Јагњећа кобасица и џем од црног лука

Овај рецепт за пицу даје дебелу кору која је мекана изнутра, а веома хрскава споља. Тајна је у томе што се тесто за пицу пржи на маслиновом уљу у тигању од ливеног гвожђа, а затим се завршава у рерни са преливом. прочитај више

Бриоти су мароканска грицкалица пуњена слатким или меснатим филом, умотана у танко тесто и пржена у уљу. Направите хрскаве троугласте бриоти пуњене кефтом - млевеном говедином или јагњетином прженом са луком и зачинима. За - прочитај више

Ово је веома популарно турско јело које се прави од мини патлиџана. Ови мали патлиџани величине јабуке се лако пуне, а изгледају тако необично да би лако могли постати омиљени међу познатијим поврћем. Што се тиче укуса и хранљиве вредности, они... прочитај више

Пуњени патлиџан је јело уобичајено у многим културама. Укусно је, ароматично, заситaно и лако се припрема. Јагњетина, натопљена соковима од поврћа, постаје нежна и сочна. Ово јело се може јести и... прочитај више

Ови бургери ће променити начин на који размишљате о сендвичима, јер се праве без лепиња или хлеба. Млевено јагњеће месо је помешано са пекорино сиром и сушеним парадајзом, умотано у кришке италијанског пршута и печено на роштиљу... прочитај више

Предјело од меса направљено од млевене јагњетине помешане са зачинским биљем и пињолима. Ове укусне ћуфте се служе са пасираним прженим патлиџаном, семенкама нара, зачинским биљем и кришкама лимуна. Прави гурмански ужитак. прочитај више

Детаљан рецепт за припрему јеврејског јела. - прочитај више

• Котлети:
• Сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сендвич са шницлом
• Мухамара сос

Детаљан рецепт са фотографијама.

Помешајте менту, першун и мајчину мајчину са млевеном јагњетином и говедином да бисте направили ћуфте и кувајте у пилећем бујону и лимуновом сосу. - прочитај више

• Мешавина сувих зачина:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Ћуфте
• Парадајз сос

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Јагњећи котлети:
• Грчки јогурт сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сос од краставаца:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Тепсија
• Сос од сира

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Тзацики паста са фета сиром:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Овчетина:
• Цацики сос са фета сиром и ментом:
• Релиш од краставца и парадајза:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ћуфте и сос за умакање могу се користити као предјело за забаву. прочитај више

• Шашлик од млевеног меса
• Цацики сос

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За сос од парадајза са месом:
• За бешамел сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Кјуфта:
• Цацики сос:

Индонежански сотирани роштиљ, француски роштиљ или турски ћевап — јела на ражњићима су увек уживање. „Ћуфта“ је ћевап направљен од млевеног меса, а не од сецканог меса. прочитај више

• Мусака
• Бешамел сос

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Цацики сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Ћевапи:
• Кромпир:
• Раита:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За пуњење:
• За сервирање:

Ово је дивно освежавајућа салата у индијском стилу са дивном хрскавошћу. Савршено се слаже са љутом јагњетином. Можете послужити шаргарепу и дресинг саме или додати јабуке или целер за још слађи,... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Млечни сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За слој кромпира:
• За фил од меса:

За богатији, интензивнији укус, Алтон Браун додаје мало парадајз пиреа и Вустершир соса у своју јагњећу запеканку. Прелива је слојем кремастог пире кромпира и пече је у рерни. прочитај више

Рецепт за одличне ћуфте са спанаћем и сиром. - прочитај више

• За тест:
• За прелив:
• За сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.