Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 коктел

Мескал је данас популаран у америчким баровима, али Мексиканци га пију вековима. За овај коктел, бармени користе млади мескал, који није одлежао дуже од два месеца, а рубови чаша су премазани посебном црвеном сољу - оштром сољу помешаном са уситњеним мескалом!

Састојци:

• Црвена со са гусеницом (или обична со помешана са чилијем у праху)
• 50 мл мескала
• 20 мл ликера од поморанџе (на пример, Коантро)
• 50 мл сока од ананаса
• 20 мл свеже цеђеног лимуновог сока
• 15 мл агавиног сирупа
• Сушени ананас и лист ананаса за украс

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

мескал, Ликер од поморанџе, Сок од ананаса, сок од лимуна, Нектар агаве, Ананас

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Поспите мало соли на мали тањир. Навлажите ивицу мале чаше водом и притисните је уз со. Напуните чашу ледом.
Корак 2
• У шејкеру са ледом помешајте мескал, ликер, сок од ананаса и лимуна и агавин сируп. Добро промућкајте и процедите кроз две фине цедиљке у припремљену чашу. Украсите кришком и листом сушеног ананаса.

Гласови: 1