Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Коктел Кир Ројал је луксузнија верзија чувеног француског Кира, али уместо белог вина, прави се од висококвалитетног шампањца и сирупа од брусница. Направите једноставан сируп од брусница и поморанџи, сипајте га у чаше и прелијте охлађеним шампањцем. Коктел добија пријатну црвену нијансу и задивљујући слатко-киселкасти укус.

Састојци:

• 2 шоље замрзнутих брусница + 0,5 шоље за сервирање
• 1/4 шоље шећера
• 2 кашике сока од поморанџе
• 1 кашичица коре поморанџе
• 1 боца шампањца

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

брусница, шећер, Сок од поморанџе, Кора поморанџе, шампањац

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите бруснице, сок од поморанџе, кору и шећер у велику шерпу на средњој ватри и крчкајте док бобице благо не пукну, а течност не постане сирупаста, 12-15 минута. * Пребаците у блендер и измиксујте. Будите опрезни када радите са врућом течношћу у блендеру; оставите поклопац благо отворен и покријте пешкиром.
Корак 2
• Процедите и баците преостале бобице и оставите сируп да се охлади.
Корак 3
• Сипајте 2 кашике сирупа од брусница и поморанџе на дно 4 чаше за шампањац. Додајте неколико брусница и пажљиво допуните сваку чашу шампањцем.

Гласови: 1