Рецепти из светских кухиња

Рижото у спором шпорету се припрема готово на исти начин као и на шпорету, једина разлика је што не морате мешати чорбу у порцијама. Прво, пропржите поврће и зачине у...

Чаркикан је чилеански гулаш популаран у андским земљама Јужне Америке. Име му потиче од речи „charqui“, што значи сушено месо, које је једно од главних...

Чапалеле су традиционалне лепиње од кромпира са острва Чилое, које се налази на југу Чилеа. Мештани тврде да је ту први пут узгајан домаћи кромпир, па...

Стирато је издужени италијански хлеб са великим, укусним рупама у мрвицама и густом, хрскавом кором. По текстури је веома сличан чиабати или француском багету, а печењем...

Основа ових невероватних колачића је готова смеса за бели бисквит, која се магично трансформише када се у тесто дода маскарпоне сир. Са њим, колачићи постају...

Ови практично дијетални мини колачићи су једнако укусни као и чувени колач, али садрже мање масти и угљених хидрата. Не садрже путер, већ само ферментисане млечне производе...

Испеците једноставну мексичку тепсију за доручак направљену од јаја, хрскавих кукурузних тортиља, сира и благо ароматизованих конзервираних чили папричица. Пошто су нека јаја замењена беланцима,...

Једна од најједноставнијих летњих салата, направљена од парадајза, бајатог хлеба, маслиновог уља, босиљка и винегрета. Тосканска панзанела је освежавајућа и...

Дивна комбинација зачина попут белог лука, тимијана и рузмарина, заједно са пармезаном, даје овом прилогу божанствен укус. Исечене тиквице и кувани млади кромпир...

Ово предјело је веома засит, укусно, има летњи, упечатљив изглед и било би прикладно за сваки празник или забаву. И невероватно је лако за припрему. Преполовите слатке паприке и тиквице са изструганим...

Можете значајно смањити количину угљених хидрата и калорија у оброку тако што ћете део тестенине заменити танким, уским тракицама тиквица. Ово ће јело учинити здравијим, али истовремено нећете морати...

Ове коверте пуњене сиром подсећају на равиоле направљене без брашна или теста. Да бисте их лакше саставили, исеците тиквице на веома танке тракице. Мандолина ће вам помоћи у томе...

Демиглас је богат, тамни сос, традиционалан у француској кухињи. Прави се са шпањол сосом — основним француским сосом — и зачињеном говеђом или пилећом чорбом. Читав...

Направите Тако Бел и домаћи сос са сосом на бази парадајза са разним зачинима, дајући вашим такосима прави укус брзе хране. Све...

Понекад, када припремате егзотично јело, недостају вам управо они зачини који му дају јединствени укус, а те мешавине је прилично тешко пронаћи. Један такав пример је зачин...

Иако је Кентаки Хот Браун врући сендвич, често се припрема у малим појединачним тигањима или лонцима, што је веома погодно с обзиром на огромну количину сира и сира...

Овај топли сендвич постао је специјалитет Луисвила, Кентаки, где је први пут направљен 1920-их у хотелу Браун. Његови оригинални састојци укључују ћуретину,...

Ова запањујућа, егзотична говеђа супа са поврћем прожета је укусима азијске кухиње. Поврће - слатки кромпир, ротква (са својим здравим зеленим поврћем) и црни лук - крчкају се у чорби са слатко-љутим теријаки сосом.

Инџера (или инџера) је етиопска палачинка од киселог теста која се служи уместо хлеба за доручак, ручак и вечеру. У Африци се користи и као прибор за јело, као тањир или као кашика...

Традиционално, амерички мајмунски хлеб се пече од бројних куглица квасног теста. Али ствари ћете олакшати коришћењем куповног теста за прхке лепиње. Оне су већ...

Тесто за ову питу од целог зрна месимо готово исто као и за пшенични хлеб, али ове лепиње су веома погодне за печење ако немате посебан плех за хлеб. Разваљају се у...

Укусне мекане переце су немачко пециво које воле и деца и одрасли. Праве се од меког, еластичног квасног теста које се лако може развући у дугачке врпце и обликовати у...

Направите мексичке такосе пуне укуса нежног, грилованог меса и хрскаве, сочне салате од купуса. Свинјски филе се исече и маринира неколико минута у...

Ово јело се прави од једноставних и приступачних састојака: пиринча, пилетине и зеленог пасуља са слатким паприкама, али ароматични зачин рас ел ханут, пуно свежег биља и препечени пињоли...

Обилно и укусно јело са јужњачким укусом, богато влакнима и протеинима. Кукурузни гриз се крчка у млеку и служи са посебно динстаним поврћем. Хрскаву сланину помешајте са зачинима,...

Пасуљ је савршена замена за месо у вегетаријанском бургеру. Такође је богат протеинима, може се обликовати у пљескавице и додаје диван укус бургеру, посебно када се упари са...

Сочан и нежан средње печени бифтек се савршено слаже са грилованим зеленим пасуљем и парадајзом. Поврће ће се мало дуже кувати, па је прво...

Ова густа, обилна супа је диван начин да искористите остатке пилетине и куваног пиринча од синоћ. Пошто су главни састојци већ припремљени, потребно је само...

Пошто ова пица има богат и укусан прелив, можете је мало олакшати коришћењем претходно печеног наан хлеба као основе. Загрејте га и...

Песто од руколе је достојна алтернатива босиљку. Сос додаје пикантни укус који се савршено допуњује лимуновим соком и белим луком. Изблендирајте руколу у блендеру са зачинима, додајући маслиново уље...

Хаселбек је метод сечења поврћа попут хармонике. Овај метод се најчешће користи за сечење кромпира, али печене роткве Хаселбек су подједнако занимљиве. Рецепт испод садржи детаљна упутства...

Бела италијанска пица се прави без парадајз соса, али није ништа мање укусна, са својим јединственим профилом укуса захваљујући комбинацији различитих сирева. Зато...

Светлозелено поврће попут шпаргле и зеленог грашка, заједно са ароматичним коморачем, даје овом рижоту пролећни изглед и свежину. Али права тајна заиста пролећног укуса је поврће...

Италијанска паста лингвине се најчешће припрема са морским плодовима, а посебно се добро слаже са пуним, чврстим шкампима. Кувану пасту помешајте са динстаним љутиком и...

Ове палачинке се припремају као мала ужина величине залогаја, што им даје презентабилнији, уреднији и импресивнији изглед. Тесто за палачинке помешајте са млеком и мешавином пшеничног и хељдиног брашна...

Хрскави италијански сендвичи кростини су савршено предјело за кућне забаве. Омиљени су, комбинују живе укусе, контрастне текстуре и упечатљиву презентацију. Направите кростини са...

Туилови колачићи су танки и хрскави бадемови колачићи популарни у Француској. Тесто се прави од бадемовог брашна, путера, шећера, јаја и соде бикарбоне. У рерни се колачићи шире и постају веома...

За разлику од традиционалних енглеских сконова, ове лепиње су више као мекани бисквити, али се праве од истих састојака: брашна, киселог млека, јаја, прашка за пециво и путера. Тесто...

Иако се рабарбара сматра поврћем, на Западу се широко користи у слатким пецивима и џемовима. Њена киселост даје питама препознатљив укус и арому. А у Америци је најчешће...

Тортелини су мале италијанске кнедле које се обично служе као паста. Али могу се користити и за прављење укусне лагане супе. Скувајте тортелине пуњене сиром у пилећем бујону и послужите...

Дефинитивно нећете остати гладни са овим сендвичем. Савршен је за доручак или ручак. Сви састојци се савршено комбинују по укусу и текстури, а да не спомињемо да су веома...

Ови пилећи шницле са корицом од пармезана пружају савршен укус уз минималан напор. Пилећа прса се лупају чекићем, затим уваљају у брашно, па умачу у раствор од јаја...

Импресионирајте своје госте обилном, укусном и хрскавом тартом пуњеном сланим филом од сира и свежим шпарглама. Користите готово лиснато тесто за врхунски...

Лимета и кокосове пахуљице претварају ваше јело од шкампа и пиринча у прави тропски ужитак. Сви састојци су лако доступни, али је укус заиста егзотичан. Кувајте пиринач у кокосу...

Ова италијанска паста комбинује састојке три боје: црвени сушени парадајз и радич, белу пене пасту, пилећа прса и пармезан, и зеленило попут руколе, босиљка и...

Кускус је савршен здрав прилог за брзе оброке. Брзо се кува, пари се у врућој води само 5 минута и лако упија укусе осталих састојака. Зато, умешајте...

Етиопски зачин бербере додаје диван афрички укус једноставном прженом ослићу. Утрљајте рибу зачинима, додајући мало димљене паприке за интензивнији укус логорске ватре и запржите са...

За разлику од традиционалних ћуфти, ове појединачне ћуфте се обликују у овалне пљескавице, али се такође премажу кечапом и пеку у рерни. Ова метода ће вам добро доћи ако вам је потребно...

Овај хумус у тортиљи са прженим тиквицама, свежим поврћем и зачинским биљем представља здраву алтернативу традиционалним сендвичима са месом. Хумус и пињоли га чине заситним, док пржене тиквице...

Енглески сконови су једна од најједноставнијих врста домаћих пецива. Тесто се брзо меси, сконови се брзо пеку и испадају укусни. Њихова препознатљива карактеристика је прхкаста текстура. Шта...