Дом » Кухиње света » Страна 116
 

Рецепти из светских кухиња


Аутор:
Здрави француски тост у фолији на роштиљуПрегледи: 3.806

Укусан десерт на пикнику је необичан и необичан. Међутим, након укусног грилованог оброка, можете испећи француски тост тако да не постане само печен хлеб, већ прави...

Путер, кондензовано млеко, јаја, јаворов сируп, екстракт ваниле, цимет, вишезрнасти хлеб, рибизле, малине, боровнице...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 400
Аутор:
Здрави гриловани шпагети са летњим поврћем у фолијиПрегледи: 2.450

Чак и на роштиљу, можете направити здраву и укусну пасту са патлиџаном, тиквицама и парадајзом. Сирова паста и поврће се преливају мешавином воде и белог вина, затварају заједно са зачинима...

Парадајз, патлиџан, тиквице, песто сос, маслине, бели лук, љута паприка, бело вино, шпагете, пармезан, босиљак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Аутор:
Здраве фахитас од грилованих шкампа у фолијиПрегледи: 3.316

Фахитас су текс-мекс јело које је одлична храна за пикник: гостима делите топле тортиље, које затим умотавају у свој избор филова и прелива.

слатка паприка, црни лук, млади лук, зачин за чили, чипотле паприка, ким, шкампи, лимета, тортиља, цилантро, салса сос, авокадо...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 320
Аутор:
Саварин у сирупу од ваниле и коњакаПрегледи: 3.418
Садржај рецепта:

Саварин је француско пециво у облику прстена направљено од квасног теста. Готови саварин се натопи укусним сирупом од ваниле и коњака, претварајући га у заиста изврстан десерт, који се затим...

Павлака, квасац, шећер, брашно за хлеб, јаја, путер, поморанџе, махуна ваниле, бело вино, ликер Гранд Марније, рибизле...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: просечан Порције: 8-10
Аутор: - кувар
Ускршњи колачПрегледи: 8.394

Укусна ускршња пита са слатким филом од умућене рикоте са кором поморанџе и меко куваним пиринчем. Пињоли пружају диван контраст нежном филу. Основа пите...

фило тесто, пиринач, рикота сир, јаја, пињоли...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор:
Пролећни киш са рикотом, шунком и младим лукомПрегледи: 9.013

Ова дивна пита биће одличан начин да започнете дан у бољем расположењу, посебно ако треба да сачувате топлину за свечану ускршњу трпезу, када ће се сви окупити. Основа...

Квасац, рикота сир, јаја, павлака, млади лук, копар, естрагон, шунка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 460
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Мак и сир у рерниПрегледи: 14.911

Послужите своје омиљено јело за доручак и биће савршено, посебно ако је празник и жудите за нечим укусним. Направите популарно домаће јело, које се у Америци зове мак 'н' чиз...

макароне, чедар сир, јаја, млеко...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кувар
Свињски филе умотан у сланину у рерниПрегледи: 8011

Свињски филе умотан у панчету може се послужити на ускршњем столу, што га чини главним јелом на италијански начин. Утрљајте ролницу од свињског филеа маслиновим уљем са зачинским биљем и...

свињски филе, панчета, сланина, бело вино, рузмарин, тимијан...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Салата од јајаПрегледи: 7.467

Једноставна салата од сецканих тврдо куваних јаја. Црвени лук и целер додају сочност и живописан укус. Да би лук био мање горак и хармоничнији са...

јаја, целер, зелена салата, копар...
Време: 30 мин. Калоријски садржај: 216
Аутор:
Ускршња вечера рижото са зеленим грашкомПрегледи: 3.378

Да бисте припремили овај свечани рижото, унапред припремите чорбу тако што ћете је натрпати кором пармезана. Ова техника помаже да се појача укус јела и да му се дода пријатна арома сира.

Пиринач арборио, љути лук, грашак, бело вино, пармезан, мајчина душица, тимијан...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 263
Ролнице са циметом, сланином, бурбоном и лешницимаПрегледи: 2.337
Садржај рецепта:

Ове витушке лепиње имају занимљив фил који ће вас освојити својим разноврсним укусом. Саме лепиње се праве од квасног теста, које се разваља и пуни са две врсте фила. Први је...

Млеко, квасац, путер, шећер, паста од ваниле, екстракт ваниле, јаја, премиум брашно, лешници, сланина, смеђи шећер, цимет, павлака, шећер у праху, бурбон...
Време: 5 сати и 15 минута Сложеност: просечан Количина: 12 великих лепиња
Аутор: - кувар
Цимет бабаПрегледи: 2.428
Садржај рецепта:

За разлику од традиционалне рум бабе, ова баба се пече без додатог алкохола или посебног калупа. Тесто се ручно обликује у увијену ролну, а затим се ставља унутра...

Квасац, шећер, маргарин, путер, јаја, брашно премиум класе, смеђи шећер, цимет, поморанџе, суво грожђе, ораси, шећер у праху...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: просечан Количина: 1 векна
Крофне са циметомПрегледи: 3.330
Садржај рецепта:

Најбоље је планирати унапред када правите ове крофне, јер се тесто са квасцем меси претходне вечери, а затим нараста у фрижидеру преко ноћи. У хладном окружењу, квасац...

Млеко, шећер, квасац, јаја, врхунско брашно, мушкатни орашчић, путер, цимет...
Време: 9 сати и 36 минута Сложеност: просечан Количина: 40 ком.
Аутор:
Пица са рикотом и парадајзомПрегледи: 15.794
Садржај рецепта:

Ако никада нисте радили са квасцем, тесто за пицу је најлакши начин да се упознате са овим састојком. Чак ће и искусни пекари сматрати овај рецепт прилично задовољавајућим. Тесто се лако месити, чак и...

Шећер, квасац, врхунско брашно, кукурузно брашно, парадајз, бели лук, рикота сир, босиљак...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Количина: 2 пице, пречника 30 цм.
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Аутор:
Лепиње са перецомПрегледи: 4.578

Ове лагане и прозрачне лепиње, које подсећају на чувене переце, пеку се од квасног теста. Након ферментације, обликујте тесто у лепиње у облику пужа, оставите их да нарасту, а затим их попржите у кључалој води са...

Млеко, квасац, смеђи шећер, врхунско брашно, путер, пахуљаста морска со, јаја...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: просечан Количина: 8 лепиња
Орах женаПрегледи: 3.058
Садржај рецепта:

Пита од квасног теста пуњена циметом, шећером и печеним лешницима, преливена лепљивом глазуром и посута млевеним лешницима. Тесто за бабу са орашастим плодовима (или бабку) се прави са претходно припремљеним тестом. Дакле...

Премијум брашно, квасац, млеко, јаја, шећер, путер, цимет, лешници, мед, ликер од орашастих плодова...
Време: 3 сата и 40 минута Сложеност: тешко Порције: 8-10
КроасаниПрегледи: 9.079

Лагани, прозрачни кроасани са савршено хрскавом корицом су савршена посластица уз вашу јутарњу кафу. Да бисте били сигурни да ћете у било које време имати најсвежије кроасане за доручак, направите их унапред и...

квасац, врхунско брашно, смеђи шећер, млеко, путер, јаја...
Време: 1 сат и 29 минута Сложеност: тешко Порције: 20
Аутор: - ТВ водитељ
Шаргарепа глазирана медомПрегледи: 14.705

Овај рецепт за једноставан и укусан прилог од шаргарепе је савршен за сервирање чак и на празничном столу. Изаберите мале шаргарепе тако да све шаргарепе буду уредне и отприлике исте величине, за...

шаргарепа, сок од лимуна, мед, першун...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 139
Категорије: Главна јела, Месо, .
Глазирана шунка са каранфилићемПрегледи: 9 274

Ова огромна шунка, обликована као бут од меса и прекривена укусном, лепљивом глазуром, биће једноставан додатак вашој празничној трпези. Да бисте је припремили, све што треба да урадите је да ножем исечете мрежу по целом...

свињска шунка, смеђи шећер, јабуково сирће, каранфилић, сенф...
Време: 2 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 12
Аутор:
Кромпир гнезда са зеленим грашком, шунком и крем сиромПрегледи: 17 184

Ово елегантно предјело у облику птичјег гнезда се брзо и лако прави од једноставних састојака. Исецкани кромпир и танко исечена шунка чине одличне градивне блокове...

шунка, кромпир, грашак, крем сир, влашац, паприка...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 36 канапеа
Аутор:
Фланк бифтек са чилијем и лиметомПрегледи: 2.304

Бифтек, исечен са стомака говедине, је поснији комад који ће постати мекши ако се кратко маринира. Сок од лимете је одлична маринада. Његове киселине не само...

говедина, зачин за чили, ким, тимијан, смеђи шећер, сок од лимете...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 256
Аутор: - кувар
Флет ајрон бифтек са сосом од црвеног винаПрегледи: 5 253

Флет ајрон бифтек је равно одрезак од говеђе плећке. Сматра се алтернативним бифтеком, није тако нежан као премиум бифтек, али је веома богатог укуса и када се правилно скува...

говедина, парадајз пире, црвено вино, оригано...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Аутор: - кулинарски писац
Паркер Хаус лемилицеПрегледи: 11.304

Чувене бостонске Паркер Хаус лепиње плене својом прозрачном, благо слатком мрвицом и суптилном путерастом аромом. Да бисте их направили, потребни су вам само квасац, брашно, шећер и путер...

тесто од квасца, брашно врхунског квалитета, јаја...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Количина: 20 лепиња
Аутор:
Пан бања сендвич са артичокамаПрегледи: 6 117

Пан бањат је традиционални француски сендвич из Нице, направљен са богатим, сочним филом на пециву. Направите укусан вегетаријански пан бањат пуњен крем сиром, маслинама,...

Лепиња од целог зрна, шаргарепа, целер, краставци, коморач, црни лук, паприка, тиквице, шљивасти парадајз, артичоке, маслине, крем сир, босиљак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 300
Категорије: Салате, Лиснато, .
Аутор:
Зелена салата са пилетином, авокадом и кукурузним чипсомПрегледи: 22.970

Овај лагани ручак је направљен од састојака популарне мексичке грицкалице, гвакамолеа. Међутим, овде нема пасте или пиреа од авокада. Гвакамоле ћете осетити само када...

Пилећа прса, зелена салата, парадајз, авокадо, уље од семенки грожђа, сок од лимете, халапењо папричица, цилантро, ким, тортиља...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 390
Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор:
Такоси у хрскавим морским алгамаПрегледи: 13.969

Јапанско предјело од димљеног лососа и зачињеног пиреа од авокада сервирано на кревету од печених морских алги, које се може наћи у азијским продавницама грицкалица или на мрежи.

Димљени лосос, морске алге, соја сос, млевени кајенски бибер, лимунов сок, авокадо, крекери...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Салата од хељдиних резанаца и купуса за ручакПрегледи: 25.088

Ови резанци у јапанском стилу могу се јести хладни, попут салате, што их чини савршеним за кутију за ручак коју можете понети на посао или пикник. Пуни су здравих влакана,...

Резанци, купус, паприка, краставац, сок од лимете, хоисин сос, љути сос, путер од кикирикија, морске алге, цилантро...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 440
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Пилетина похована у кукурузним пахуљицама у рерниПрегледи: 5.657

Веома једноставно јело, савршено за сваки дан, брзо се припрема и има укус баш као ресторанско јело. Сви комадићи пилетине се умачу у мешавину киселог млека и љутог соса, који...

пилетина, љути сос, кукурузне пахуљице, јогурт...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 392
Аутор:
Вегетаријанска тепсија од зеленог мексичког парадајза и тортиљеПрегледи: 3.818

Кукурузне тортиље чине обилну основу ове укусне, слојевите тепсије. Поређајте тортиље, печене тиквице, моцарелу и мешавину пармезана, млади лук,...

Жуте тиквице, спанаћ, парадајз, пармезан, моцарела, салса сос, тортиља...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 370
Аутор:
Тепсија са љутим чили филом испод кукурузне кореПрегледи: 2.843
Садржај рецепта:

Мексички чили је јело од меса и пасуља у густом, љутом парадајз сосу са чили папричицама, отуда и име. Направите једноставан чили са конзервираним пасуљем, парадајзом и...

Млевена ћуретина, црни пасуљ, халапењо папричице, чипотле папричице у адобо сосу, чери парадајз, авокадо, чедар сир, пармезан сир, грануле белог лука, ким, оригано, парадајз пире, полента...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 440
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Кромпирић са тилапијомПрегледи: 2.440

Овај кромпир се прави као велика пита од ренданог кромпира, који се пржи у тигању док не порумени са обе стране. Преко кромпира се затим ставља мешавина поврћа: парадајз,...

кромпир, паприке, парадајз, маслине, тилапија, провансалско биље, рузмарин...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 443
Аутор:
Такоси са шкампима и салатом од грејпфрутаПрегледи: 3.606

Мексичко предјело за такосе је задивљујуће због свог пресавијеног фила, који је умотан у топлу тортиљу. На крају крајева, свако јело на овај начин постаје укусније и апетитније. А поред традиционалних филова за такосе који се налазе широм света...

тортиља, шкампи, хикама, грејпфрут, нектар агаве, чипотле паприка у адобо сосу, ким...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 450
Поке чинија пиринча са лососом и авокадомПрегледи: 81.383

Ова чинија куваног пиринча и покеа од лососа са авокадом је као верзија за „лењи суши“, са састојцима који су једноставно нагомилани у чинију. Основа чиније је пиринач, бели или смеђи, у зависности од вашег укуса.

Смеђи пиринач, лосос, авокадо, чили сос, соја сос, корен ђумбира, сусам...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 260
Аутор:
Салата од гриловане пилетине и сувих кајсија на грчком лепињиПрегледи: 2.719

Поред поврћа, живахан укус овог јела потиче од лаганог прелива од лимуновог сока, маслиновог уља и зачињеног винског сирћета. Користи се у салати, за зачињавање пите и у кувању...

Пилећа прса, сушене кајсије, пита хлеб, римска салата, пеперонћино папричице, чери парадајз, краставци, сок од поморанџе, винско сирће, оригано...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 450
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Сендвичи са салатом од леблебијаПрегледи: 5 210

Богат протеинима и влакнима, сланутак је одлична основа за обилне, здраве вегетаријанске сендвиче. За сендвиче без муке, користите конзервирани сланутак. Лако се гњечи...

Пита, леблебије, краставци, ротквице, авокадо, сок од лимете, млевени кајенски бибер, мајонез...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 579
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Макароне са сиром, саламом, артичокама и маслинамаПрегледи: 10.783

Ово јело користи пене тестенину од целог зрна, која је, за разлику од традиционалне тестенине од пшенице, богата влакнима и има благо орашаст укус. Прокувајте је и помешајте...

Пенне тестенина, парадајз пире, маслине, моцарела сир, сопресата, салама, артичоке, расол од маслина, босиљак...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 570
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Израелски кускус са вишњамаПрегледи: 7 100

Израелски кускус, или птитим, само површно подсећа на традиционално магребско зрно, али се може користити за прављење подједнако укусног прилога, пуњеног зачинима и воћем у...

птитим, фета сир, винско сирће, вишње...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 287
Аутор:
Калифорнијска чинија са надуваним житарицамаПрегледи: 10.849

Калифорнијска салата је мешавина разноврсних састојака која ствара запањујући букет укуса и контрастних текстура. Ова салата осликава суштину калифорнијске кухиње,...

Смеђи пиринач, булгур, црвени пасуљ, грожђасти парадајз, козји сир, пиринач, кукуруз...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 416
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилетина Тика Масала у спором шпорету (Whole30 дијета)Прегледи: 7.055

Тика масала је најпопуларније индијско јело од пилетине у карију. Пилећи батаци без коже, исечени на кришке, маринирају се у зачињеној мешавини која садржи индијски зачин гарам масала, а затим...

Лимун, гарам масала, коријандер, пилећи батаци, ким, паприка, куркума, млевени кајенски бибер, ги, црни лук, корен ђумбира, бели лук, парадајз пире, пулпа парадајза, кокосов крем, карфиол...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Гвакамоле са комадићима авокадаПрегледи: 5.814

Ово мексичко предјело је спремно за неколико минута и савршено је за оне који више воле гвакамоле са јачом текстуром. Зрели авокадо се исецка на коцкице и изгњечи виљушком заједно са луком,...

Авокадо, црни лук, цилантро, серано паприка, лимета, парадајз...
Време: Сложеност: лако
Аутор:
Здрав десерт од бресквиПрегледи: 2 172

Овај десерт је варијација популарног америчког воћног пецива, „Браун Бети“, где се воће посипа заслађеним презлама и пече док не омекша. Уместо обичног шећера, ово...

Брескве, путер, јаворов сируп, екстракт ваниле, лепиња, мафин...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 250
Аутор:
Грчки јогуртПрегледи: 5.525

Ако вам је потребан грчки јогурт за рецепт, а тешко га је пронаћи у вашој локалној продавници, направите га користећи обичан, природно ароматизован јогурт. Ставите га у папирну цедиљку и...

Јогурт, мед, сушено воће, ораси, колачићи од бадема...
Време: 12 сати и 5 минута Сложеност: лако Количина: 4 кашике. Калоријски садржај: 75
Аутор:
Ражњићи од тортелонаПрегледи: 3.788

Било које предјело је забавније јести када се набоде на ражњић. Деца ће посебно волети ову ужину, јер чак можете направити занимљиве ћевапе за дечју кутију за ручак. Главни састојак у овом...

Тортелини тестенина, винско сирће, бели лук, парадајз грожђе, маслине, бокончини моцарела сир, маринара сос, песто сос...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Едамаме и мисо дипПрегледи: 2.721

Направите егзотичнији хумус у јапанском стилу користећи едамаме пасуљ и мисо, ферментисану сојину пасту која вашем предјелу даје јединствени умами укус. Мисо паста долази у неколико варијанти,...

Едамаме пасуљ, мисо (сојина паста), бели лук, корен ђумбира, сусамово уље, пиринчано сирће, млади лук, сусамово семе, крекери, краставци, шаргарепа, ротквица...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 110
Аутор:
Умак од шаргарепе са зачинима за џеркПрегледи: 4.680

Карипски зачин за џерк додаје живу боју печеној слаткој шаргарепи, која се меша са печеним луком и белим луком да би се добио густи сос за умакање. Додајте мало кокоса...

Шаргарепа, црни лук, бели лук, зачин за џерк, лимета, кокосово млеко, тортиља, целер, краставци, паприке...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 100
Аутор:
Кесадиља са сланином, сиром и халапењо папричицамаПрегледи: 5.094
Садржај рецепта:

Мексичка кесадиља је тортиља пресавијена на пола са лепљивим филом од сира унутра. Поспите половину тортиље ренданим сиром, прелијте хрскавом измрвљеном сланином, прженим младим луком и љутим...

Авокадо, парадајз, млади лук, лимета, цилантро, халапењо папричице, бели лук, ћуретина, сланина, ким, цилантро, тортиља чипс, Монтереј Џек сир, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 320
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Лагани гуакамоле сосПрегледи: 9.053

Ова нискокалорична верзија мексичког гвакамола је невероватно кремаста и баршунаста захваљујући додатку меког тофу сира авокаду. Не само да додаје текстуру јелу, већ и...

Авокадо, тофу, црвени лук, халапењо папричице, шљивасти парадајз, лимета, цилантро, кукурузни чипс, слатка паприка...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 140
Аутор:
Љути дип од сукоташаПрегледи: 2.040

Овај лагани и прозрачни дип је базиран на традиционалној америчкој салати сукоташ. Његови главни састојци су пасуљ, кукуруз, парадајз, паприка и зачинско биље. Да бисте припремили дип...

Лима пасуљ, црни лук, халапењо папричице, бели лук, паприке, јабуково сирће, шљивасти парадајз, кукуруз, першун, кукурузни чипс, краставци, шаргарепа, ротквице...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 160
Аутор: - кулинарски писац
Кокице од шкампа са сосом од лимете и чилијаПрегледи: 16.292
Садржај рецепта:

Кокице од шкампа су популарно кајунско предјело на америчком југу. Комбинују укусе региона: морске плодове, зачињене зачине и кукуруз. Направљене су са...

Јогурт, мајонез, лимета, паприка анчо, брашно, бели лук у праху, јаја, кукурузно брашно, шкампи...
Време: 48 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 210
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Гвакамоле са крушкама и пистаћимаПрегледи: 3.296

Веома необична верзија мексичке грицкалице гвакамоле, савршена за посебне прилике, а изгледа прилично презентабилно. Поред основних састојака за гвакамоле - авокада, сока...

Авокадо, крушке, цилантро, лимета, коријандер, бели лук, халапењо папричице, пистаћи, кукурузни чипс...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 126

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране