Здрав десерт од брескви
Гласови: 2
Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 250, укупне масти 12 Г., засићене масти 7 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 35 Г., влакна 3 Г., холестерол 30 мг, натријум 65 мг, шећер 29 Г.
Калорије 250, укупне масти 12 Г., засићене масти 7 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 35 Г., влакна 3 Г., холестерол 30 мг, натријум 65 мг, шећер 29 Г.
Овај десерт је варијација популарног америчког воћног пецива, „Смеђа Бети“, где се воће посипа заслађеним презлама и пече док не омекша. Уместо једноставног шећера, овај рецепт користи природни јаворов сируп. Ово не само да чини десерт здравијим, већ му додаје и богатији укус. Поспите кришке брескви са мало презли, сувог грожђа и орашастих плодова помешаних са путером и пеците у рерни. За разлику од традиционалне „Смеђе Бети“, овај десерт садржи више воћа, а мање хлеба, а самим тим и мање калорија.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 зреле брескве, преполовљене, без коштица и исечене на 4 кришке свака
- 55 г путера, отопљеног
- 4 кашике јаворовог сирупа
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 4 кришке хлеб са сувим грожђем и орасима
- Прстохват крупне соли
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: брескве, путер, јаворов сируп, екстракт ваниле, слатка лепиња, колачић
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C.
- У овалној посуди за печење од 2 литра помешајте брескве, 2 кашике путера, 2 кашике јаворовог сирупа и ванилу. Промешајте шпатулом да се састојци сједине, а затим поређајте брескве пресеченом страном нагоре.
- Ставите хлеб и со у посуду кухињског процесора. Мељајте док се ситно не исецка (али не док не постане мрвљиво, иначе ће се слепити). Пребаците у посуду и помешајте са преостале 2 кашике (30 г) путера и 2 кашике јаворовог сирупа. Равномерно поспите смесу са хлебом преко брескви.
- Пеците док брескве не омекшају, а мрвице хлеба не порумене, 30 до 35 минута.
Категорије:
Слични рецепти
