Мускат


Фото Мускат



Вино које носи ово име има богату историју. Део те историје укључује острво Самос у Грчкој, где се и даље производе иста слатка и обогаћена мускатна вина, баш као и пре стотина година.

Данас се широм света производе сува и слатка вина од муската. Нека вина у овој категорији су веома скупа, као што је шпански Мускател де Валенсија.

Пенушава мускатна вина из Француске и Италије имају низак садржај алкохола и диван свеж укус.

Ојачани мускати се праве додавањем неароматизованог алкохола у вино током ферментације док се сви шећери не претворе у алкохол. Резултат је запањујући! Вино је ароматично, слатко и опојно. Његова ABV је 17%. Мускати Ривесалт и Фронтињан се производе у Лангдок-Русијону, Француска, а у Аустралији, у северозападној Викторији, производе се дивни ојачани мускати тамносмеђе боје и укуса сличног грожђу.

Главне карактеристике

Боја: Може бити три врсте: провидно бела, златна у различитим нијансама и тамно ћилибарна.

Густина: од средњег до високог.

Укус: Ово вино је можда једино које заиста има укус грожђа. Чак и када се купи по релативно ниским ценама у продавницама, укусно је.

Карактеристике укратко: Шпански класици.

Наслови: Мускат Петит Грејнс, Мускат Фронтињан, Москато д'Асти (не треба мешати са Мускатом Александријским и Отонел, који припадају истој линији производа, само знатно нижег квалитета).

Пиће или продавница? Суви мускати се најбоље пију одмах након припреме, док слатки треба да одлеже неколико година.

Цена: од 4,49 до 7,99 евра за сува и пенушава вина; од 10 евра за слатка вина.



Сличан материјал


Предјела


Супе


Главна јела


Салате


Брза храна


Сосови


Роштиљ, роштиљ


Пекара


Десерти


Пића


Алкохолни коктели


Методе кувања


Конзервирана роба


Сезонска јела


Свечана јела


Кухиње света


Категорије


Здрава исхрана


Једноставни и брзи рецепти

Навигација

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране