Дом » Кухиње света » Страна 102
 

Рецепти из светских кухиња


Категорије: Роштиљ, Месо, Поврће, воће, .
Аутор:
Гриловани бифтек од бивољег меса са печеним кукурузом и путеромПрегледи: 4.522

Мешавина путера и љутог соса, допуњена плавим сиром, главни је састојак америчких бафало крилаца, чији је популарни укус одавно превазишао пилетину и користи се у...

говедина, љути сос, бафало сос, плави сир, кукуруз...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 543
Аутор: - кувар
Пржени томатиллос са јабукама и шункомПрегледи: 14.904
Садржај рецепта:

Јединствено предјело од пржених кришки парадајза у хрскавом поху, служи се са сочном салатом од јабука и пржене шунке. За пржење кришки парадајза,...

Шунка, јабуке, јабуково сирће, мед, љути лук, першун, влашац, рузмарин, тимијан, парадајз, кисело млеко, вишенаменско брашно, кукурузно брашно, сенф у праху, лук у праху, бели лук у праху, куркума...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Салате, Месо, .
Аутор:
Тако салата са млевеном говединомПрегледи: 1973.

Ова лагана и сочна салата комбинује све елементе мексичког такоса, а подједнако је једноставна за припрему: само мало пржења, мало сецкања, и ваша чинија за салату биће пуна јарког зеленила, сочног меса...

Млевено говеђе месо, римска салата, сир пепер џек, зачин за фахита, чери парадајз, халапењо папричице, тортиља чипс...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 398
Категорије: Главна јела, Месо, Птица, .
Аутор: - ТВ водитељ
Тепсија „Енчилада“Прегледи: 2.080

Енчиладе су традиционална мексичка јела направљена од уредних цеви пуњених кукурузних тортиља печених у сосу од парадајза и сира. Ова тепсија би се могла назвати „лењом“ енчиладом...

Слатки лук, парадајз пире, бели лук, ким, тимијан, парадајз пире, чорба, паприка, млевено говеђе месо, прах од црног лука, зачин за сазон, шљивови парадајз, грилована пилетина, чедар сир, пепер џек сир, путер, тортиља...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 10-12
Аутор:
Кисела даикон роткваПрегледи: 6.559

Слатка и киселкаста маринада са зачинима и куркумом, која се обично користи за кисељење краставаца за сендвиче, претвара сочни, хрскави даикон у слано предјело. Такође се може користити...

Дајкон ротква, коријандер, семе сенфа, семе целера, куркума...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: лако Количина: 1 тегла запремине 1 литра.
Категорије: Предјела, Поврће, .
Кисела окра са зеленим пасуљемПрегледи: 2.715

Кисела бамија и зелени пасуљ су диван додатак сваком оброку, савршени за салате и укусне сендвиче или се једноставно уживају као нискокалорично, зачињено...

Окра, окра, зелени пасуљ, коријандер, љуспице црвене паприке, млевени кајенски бибер, паприка, мирођија...
Време: 45 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Количина: 1 тегла запремине 1 литра.
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - кувар
Киселе махуне љуте паприкеПрегледи: 3 128

Киселе чили папричице су свестрани састојак који је неопходан за свакога ко ужива у зачињеној, сланој храни. Могу се додати било ком предјелу или јелу које бисте обично...

љута паприка, шери сирће, ловоров лист, коријандер, црни бибер, мајчина душица, ким...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 2 тегле запремине 1 литар.
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Брзо предјело од хладно киселих шаргарепа и краставацаПрегледи: 3.007

Ово брзо кисело поврће у индонежанском стилу може се послужити као салата уз гриловано месо, живину или рибу. Краставци и шаргарепа се танко исеку и, заједно са прстеновима љутике, служе у...

шаргарепа, љути лук, краставци, љуте папричице, пиринчано сирће...
Време: 30 мин. плус време маринирања
Кисела репаПрегледи: 4.344

Кисела репа је традиционално предјело са Блиског истока, а ако сте велики љубитељ шаварме или фалафела у пити, додајте неколико кришки и гледајте како се укус мења. Поред тога...

репа, цвекла, бели лук...
Време: 10 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Количина: 1 тегла запремине 1 литра.
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Салата од конзервираног краставца и љуте папричице без стерилизацијеПрегледи: 2.827

Унесите свеже краставце у јарки укус и направите азијску салату која ће употпунити свако јело азијске инспирације. Исеците краставце на кришке које се лако једу и помешајте са свежим...

краставци, љуте папричице, пиринчано сирће, соја сос, млади лук, мирођија...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Авокадо у брзој маринадиПрегледи: 10.720

Занимљив начин припреме авокада који нису довољно зрели за гуакамоле или салате. Танке кришке се помешају са халапењос папричицама, цилантром и кором лимете, а затим се преливају љутом маринадом...

Авокадо, халапењо паприка, серано паприка, коријандер, ким, кора лимете, цилантро...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8
Брзи и једноставни кисели краставчићи од бамијеПрегледи: 3.003

Кисела млада бамија је одличан додатак краставцима из тегле. Поређајте целе махуне бамије са кришкама краставаца и танко сецканим луком и прелијте врућом маринадом, која садржи...

бамија, краставци, лук, зачин за кисељење...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Предјела, Риба, Поврће, .
Кисели ђумбир за ролнице сушијаПрегледи: 53.696

Овај рецепт за кисели ђумбир, или „гари“ на јапанском, је мирисни, укусни и хрскави као у јапанском ресторану. А лако га је направити код куће...

Корен ђумбира, кисели ђумбир, цвекла, љута паприка, пиринчано сирће, ловоров лист, бели бибер у зрну...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор: - познати кувар
Конзервирани краставци "сендвич" у слатко-киселој маринадиПрегледи: 3.654

Овај рецепт ће ценити они који више воле киселкастије киселе краставчиће. Да би се кисели краставчићи брзо упили, исеците краставце на танке кришке (користите мандолину) и послужите са прженим луком...

Краставци, кисели краставац, јабуково сирће, шампањско сирће, зачин за кисељење, семе целера, семе сенфа, куркума...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Маринирани мали лук са карфиолом, француски стилПрегледи: 2.484

Ненси Фулеров проверени породични рецепт за кисељено поврће неће разочарати чак ни почетнике у кухињи. Поврће је хрскаво, зачињено и има уравнотежен укус који истиче...

Лук, карфиол, паприка, краставци, семе сенфа, семе целера...
Време: 2 сата и 20 минута
Аутор: - кувар
Љути кисели краставциПрегледи: 2.848

Овај рецепт за љуте киселе краставце је савршен када вам је потребан слани предјело за вечеру. Танке кришке краставца се помешају са свежим листовима менте и танко сецканим тајландским бибером (то...

краставци, кисели краставац, љута паприка, пиринчано сирће, мента...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - угоститељ
Кришке киселе шаргарепе са чили папричицомПрегледи: 3.355

Танки прстенови халапењо папричица маринирани су са кришкама црвеног лука и шаргарепе у једноставној маринади од белог сирћета и шећера. То је сасвим довољно да се направи укусно, пикантно предјело...

шаргарепа, халапењо папричице, чили папричице, црвени лук...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Антипасто у калабријском стилуПрегледи: 1.918
Садржај рецепта:

Антипасто ала Калабрезе је италијанско предјело које се традиционално служи са кришком хлеба пре главног јела. Састоји се од мешавине свежег и киселог поврћа, зачињеног...

Туна, инћуни, капари, артичоке, кисели краставац, маслине, црне маслине, пеперонћино папричице, карфиол, печурке, шаргарепа, целер, винско сирће, парадајз сос, Вустершир сос, рен, тост...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - угоститељ
Брзи кисели прстенови ротквеПрегледи: 2 155

Сваки кувар би требало да има овај мини-асортиман маринираног поврћа при руци. Готов је за неколико минута, добро се чува у фрижидеру и одлично се слаже са разним јелима.

ротквица, халапењо паприка, црвени лук, зачин за кисељење...
Време: 1 сат и 20 мин.
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Љута кисела шаргарепаПрегледи: 8.960

Ово слано предјело користи младу шаргарепу. Брже се маринира и изгледа укусније када се сервира. Цела млада шаргарепа се чврсто спакује у теглу и прелије маринадом за...

Шаргарепа, љуте папричице, љуте папричице, јабуково сирће, прах црног лука, семе сенфа...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Кисели љути лук са црвеним лукомПрегледи: 2.856

Кисели црвени лук је јефтина посластица коју можете направити и чувати у тегли у фрижидеру за сервирање уз разна предјела и јела. Неће вам требати више од 10...

љути лук, црвени лук, кисели лук...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - угоститељ
Маринирани чери парадајзПрегледи: 4.548

Чери парадајз мариниран према овом рецепту може се јести одмах или чувати у фрижидеру до 2 недеље. То је одличан начин да продужите њихов век трајања током лета, додајући слатком поврћу љуту киселост и...

Чери парадајз, лимунова кора, црни бибер, бели лук, рузмарин...
Време: 20 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Количина: 1 тегла запремине 1 литра.
Киселе халапењо папричицеПрегледи: 12.645

Киселе љуте папричице са белим луком могу се конзервирати у теглама за зиму. Љубитељи зачињене хране ће ценити да имају теглу ових љутих папричица у фрижидеру. Маринирани прстенови халапења су савршени...

халапењо папричица, чили папричица, црни бибер, бели лук, мед...
Време: 50 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Количина: 2 тегле од 470 мл.
Пржени пиринач: опције кувања

Пржени пиринач: опције кувања

Припремите брзи ручак користећи своје омиљене састојке!

Аутор:
Карипски листак са пиринчем и голубим грашкомПрегледи: 3.091

Филети листа се преливају мешавином маслиновог уља, љутог карипског соса, цилантра и коре лимете, и пеку у рерни док не буду готови. Нежна бела риба брзо упија све зачињене укусе и...

лист, голуби грашак, љути лук, халапењо папричице, целер, смеђи пиринач, шљивасти парадајз, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 410
Аутор:
Сендвичи са пилетином са роштиља из спорог шпоретаПрегледи: 1.749

Да би се направили ови сендвичи инспирисани Мексиком, пилећи батаци без костију се споро кувају неколико сати, а затим прже у тигању док не порумене и...

Пилећи батаци, црвени купус, ротквица, авокадо, лепиње са сусамом, сир Монтереј Џек, чипотле папричице у адобо сосу, ким, роштиљ сос...
Време: 6 сати и 35 минута Сложеност: лако Количина: 4 сендвича
Аутор:
Салата од свежих тиквица и бундеваПрегледи: 5.562

Свеже тиквице су диван састојак за летњу салату богату витаминима. Исеците их веома танко и помешајте са сецканим чери парадајзом. Изаберите поврће различитих боја - жуте,...

тиквице, жута бундева, чери парадајз, винско сирће, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Кукурузне хот-догове за пикникПрегледи: 7 246

Тражите занимљив, а опет једноставан начин да нахраните гомилу? Амерички кукурузни хот-догови су омиљена улична грицкалица и за одрасле и за децу! Кобасица се набоде на дрвени ражњић,...

кобасице, сенф у праху, кукурузно брашно, млеко, јаја...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 8 попки
Аутор:
Сендвичи са прженом пилетином на прхким лепињамаПрегледи: 1.056

Направите укусне, сочне сендвиче са хрскавом пилетином и поврћем на америчким бисквитима. Ови бисквити додају потпуно нову текстуру и укус вашим сендвичима са пилетином. И...

пилетина, ајсберг салата, кисели краставац, кукурузне пахуљице, тимијан...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 8 сендвича
Аутор:
Пржена пилетина у сусамовом дресингу у чинијама од зелене салатеПрегледи: 1.649

Појединачна предјела сервирана у чинијама од листова зелене салате изгледају веома импресивно, оригинално и стилски. Савршена су за кућне забаве и не захтевају прибор за јело. Посебно су привлачна...

Пилетина, патлиџан, чери парадајз, грожђасти парадајз, зелена салата, зачин од пет зачина, пиринчано сирће, нана, индијски ораси, кикирики...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 410
Аутор:
Ражњићи од пилетине по бафало рецепту са грилованим кукурузом у клипуПрегледи: 1.818

Ови ћевапи се праве од пилећих батака и служе се директно на дрвеним ражњићима са целим клипом грилованог кукуруза. Пилетина не захтева маринирање. Комади батака се набијају на претходно исечене...

пилећа батака, паприке, кукуруз, семе целера, бафало сос...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Дивајн пилећа софаПрегледи: 2 175

Ниједан намештај није оштећен током припреме овог јела. Пилећи диван је класична америчка запеканка од пилетине и броколија у сирастом Морнеј сосу под хрскавим...

Пилетина, броколи, шери, жалфија, мушкатни орашчић, пармезан, Грујер сир, презле, млеко, павлака, бадеми...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Пилетина у сосу од арабијатеПрегледи: 6.842

Арабијата је популаран италијански сос од парадајза, чије име се може превести као „зло“ због своје љутине. Главни састојци соса су парадајз, црвена паприка, бели лук и маслиново уље, а...

Пилећи батаци, чери парадајз, броколини, проволоне сир, бело вино, љуспице црвене паприке, чиабата хлеб...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 920
Аутор: - сувласник ресторана
Сендвич са кубанском свињетином из спорог шпоретаПрегледи: 3.347
Садржај рецепта:

Када бирате свињетину за сендвиче, изаберите свињску плећку. Потребно је дуго време крчкања, али месо испада веома сочно и богато. Пре кувања, утрљајте плећку мешавином зачина...

Свињска плећка, свињетина, лепиње за сендвич, швајцарски сир, шунка, кисели краставац, сок од поморанџе, сок од лимете, љуспице црвене паприке, оригано, ким...
Време: 8 сати и 20 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Десерти, Воће, Салате, Воће, .
Аутор:
Егзотична салата од диње са срцима палмиПрегледи: 2.408

Комбинација пенушавог лимете, слатке диње и љуте серано паприке даје овој лаганој, сочној салати егзотичне укусе карипске кухиње. За још разноврснији преокрет, користите...

диња, љути сос, сок од лимете...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Мексичка тортиља пица са млевеним месом и пасуљемПрегледи: 3.476

Прављење пице у мексичком стилу не може бити лакше. Њена основа је готова пшенична тортиља. Ово је згодно када треба да направите неколико појединачних пица. На сваку тортиљу ставите...

купати (пржене кобасице), печен пасуљ, моцарела сир, халапењо папричице, авокадо, ротквица, рукола, тортиља...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 630
Аутор:
Палачинка печена у рерни са канадском сланином и динстаним бресквамаПрегледи: 3.042

За разлику од традиционалних палачинки, које се прже појединачно, ова мекана палачинка се пече као једна велика палачинка. Веома је згодна: не морате да стојите на стражи поред шпорета и окрећете палачинке.

врхунско брашно, јаја, млеко, свежи сир, сланина, брескве...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 690
Аутор: - познати кувар
Говеђа прса из спорог шпорета за тостадеПрегледи: 2 197
Садржај рецепта:

Говеђа прса су савршен комад за споро кување. Иако су прилично жилава и прожета везивним ткивом, након дугог динстања месо постаје веома сочно са...

говедина, парадајз, серано паприке, тортиља, Маги сос, оригано...
Време: 8 сати и 30 минута плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Гриловани бифтек са грчком кукурузном салатомПрегледи: 1.321

Припремите луксузно свакодневно јело користећи једноставне и приступачне састојке. Уместо традиционалног премиум бифтека, испеците на роштиљу прилично јефтину опцију – говеђи котлет. Ово је обично...

Говедина, кукуруз, маслине, чери парадајз, краставци, фета сир, оригано, мента...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор:
Салата од грилованих сурфова и травњакаПрегледи: 7 251

Сурф енд терф је популарно јело у Сједињеним Државама, Канади и Аустралији које комбинује месо и морске плодове. Штавише, ови састојци се не стављају само на тањир, већ...

Говедина, шкампи, кромпир, поточарка, спанаћ, салата од помфрита, инћуни...
Време: 55 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Роштиљ, Месо, Салате, Месо, .
Аутор:
Грилована салата са свињетином и шљивамаПрегледи: 2.428

Ова сочна и заситна салата инспирисана азијским стилом комбинује контрастне слатке и киселкасте укусе својих састојака. Направљена је од грилованих шљива, свињског филеа и младог лука, све заједно...

Свинјски филе, шећерни грашак, шаргарепа, пекински купус, индијски орах, клице пасуља, зачин од пет зачина, мента, шљиве...
Време: 1 сат. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Салата са грилованом пилетином у мексичком стилуПрегледи: 1.908

Сви састојци за ову живописну салату у мексичком стилу и њен дресинг се грилују. За прављење дресинга, халапењо папричице се блендирају заједно са томатиљосом, соком...

Пилећи батаци, паприке, паприке поблано, сир котиха, зелена салата, парадајз, поморанџе, лимете, ананас, тортиље, зачин за чили, оригано...
Време: 1 сат и 15 минута плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Млади кромпир у љусци са дресингом од дима и плавог сираПрегледи: 1.457

Ово јело захтева мали црвени кромпир, куван у љусци, а затим печен на роштиљу. На овај начин ћете бити сигурни да ћете добити хрскаву, хрскаву кору...

црвени кромпир, шаргарепа, целер, плави сир, јогурт...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Коб салата са грилованим лососомПрегледи: 4 121

Ова верзија америчке Коб салате са лососом мало се разликује од традиционалне, али прати исти принцип: сви састојци су исецкани и поређани у уредним редовима на подлози од...

димљени лосос, јаја, римска салата, авокадо, кукуруз, чери парадајз, босиљак, мирођија, естрагон...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Орцото са зеленим грашкомПрегледи: 4.748

Ова италијанска паста у кремастом сосу припрема се истом техником као и традиционални рижото, с једином разликом што се пиринач замењује орзом (дугозрним пиринчем). Јело се кува на...

Орзо паста, бело вино, грашак, пармезан, павлака, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Тепсија са макаронама и сиром и дуплим сиромПрегледи: 1.028

Овај рецепт за макароне са сиром прави густу тепсију која се може исећи на уредне штапиће и елегантно послужити на тањиру. Кремасти сос, поред...

макарони, чедар сир, муенстер сир, проволоне сир, моцарела сир, кајмак, паприка...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Пиринчани резанци са свињетином и поврћем у сосу од ђумбираПрегледи: 2.886

Уживајте у вечери инспирисаној азијском кухињом код куће уз ово укусно и сочно јело од пиринчаних резанаца са свињетином и поврћем у киселкастом сосу од ђумбира. Прво скувајте резанце, а затим скувајте цело јело у...

Свинјски филе, свињетина, броколи, шаргарепа, паприка, корен ђумбира, босиљак, нана, млади лук, скроб...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 410
Аутор: - кувар
Пад тај резанци са ћуретиномПрегледи: 13 002

Пад тај резанци се брзо и лако праве код куће користећи азијске састојке који се обично налазе на полицама европских продавница. Звезда овог јела је...

Лингвини паста, ћуретина, рибљи сос, пиринчано сирће, шрирача сос, клице пасуља, кикирики...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Макароне са сиром печене у рерни са хрскавим преливомПрегледи: 19.365

Мак са сиром, или макароне са сиром у америчком стилу, је обилно, домаће јело које увек подиже расположење и омиљено је. И одрасли и деца обожавају макароне са сиром због...

Пене тестенине, макароне, ловоров лист, млевени кајенски бибер, сир Монтереј Џек, сир Грујер, сир Чедар, пармезан, панко презле, млеко...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Макароне са сиром у густом кремастом сосуПрегледи: 1.385

Направите макароне са сиром у густом, богатом и баршунастом сосу од сира. Сос садржи незаслађено кондензовано млеко, јаја и рендане сиреве Хаварти и Колби Џек. Све се крчка заједно са прстохватом...

Тестенине, кондензовано млеко, јаја, павлака, мушкатни орашчић, амерички сир, хаварти сир...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране