Дом » Кухиње света » Страна 100
 

Рецепти из светских кухиња


Категорије: Салате, Лиснато, Јаје, .
Аутор:
Куварска салатаПрегледи: 6.878

Америчка куварска салата је брзо и укусно јело пуњено свежим, сочним поврћем, зачинским биљем, месним производима, сиром и јајима. Прилично је заситно и може се послужити као главно јело...

Микс салата, попржена зелена салата, парадајз, јаја, шунка, бри сир, дижон сенф, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 513
Аутор: - познати кувар
Пилећи конфитПрегледи: 17.630

Назив конфи потиче од древне француске технике конзервирања меса, која подразумева његово сољење, а затим дуго крчкање под слојем масти. Али за разлику од традиционалног конфита...

пилећи батаци, црни бибер, ловоров лист, тимијан...
Време: 14:00 часова Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, .
Аутор: - познати кувар
Гратен ДофиноаПрегледи: 31 152

Класични француски гратен Дофиноа је популаран широм света, и није ни чудо: кромпир печен у кремастом сосу са укусом белог лука испод укусне коре од сира је...

кромпир, сир Гријер, влашац, павлака...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Десерти, Колачић, .
Француски Сабле колачићиПрегледи: 28.769

Француски колачићи од самура се буквално топе у устима са сваким залогајем. Мрвљиви су, лагани и, упркос својој привидној једноставности, укусни. Њихов главни састојак је путер,...

врхунско брашно, јаја, екстракт ваниле...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Количина: 48 колачића
Категорије: Главна јела, .
Кромпир АнаПрегледи: 2.786

Кромпир пита „Кромпир Ана“ је класик француске кухиње. Измишљена је у време Наполеона III и састојала се искључиво од кромпира, доста путера и соли. Са...

кромпир, мушкатни орах, пармезан...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
БабаПрегледи: 5.857
Садржај рецепта:

Рум баба је мирисни колач од квасца натопљен алкохолним сирупом и преливен шлагом. Упркос својим словенским коренима и имену, овај десерт је настао у Француској.

Премијум брашно, тесто од квасца, сируп, јаја, млеко, суво грожђе, џем од кајсија, рум...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Пилеће кобасице са шпецломПрегледи: 1.453

Немачке шпацле, мешавина тестенине и кнедли, укусан су прилог који ће и одрасли и деца волети, не само због укуса и текстуре, већ и због занимљивог начина припреме: мекане...

Шаргарепа, кобасица, брашно, јаја, млеко, путер, дижон сенф, мушкатни орашчић, мирођија...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 610
Категорије: Брза храна, Пита, .
Аутор:
Индијски такоси са пилетиномПрегледи: 8.785

Идеја за мексичке такосе је толико свестрана да се лако може трансформисати у подједнако живописно индијско јело. Уместо тортиља, користите индијски наан хлеб, а за...

Краставци, гарам масала, јогурт, чатни сос, љуспице црвене паприке, паприка Фресно, цилантро, сок од лимете, пилећа прса, наан хлеб, црвени лук...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Аутор:
Бела пица са сусамом, маком и кимомПрегледи: 3 209

Љубитељи ђеврека и лепиња са преливом ће обожавати ову пицу: њене стране су преливене сусамом, кимом, маком, крупном морском сољу, љуспицама белог лука и љутиком, а укус им је баш као...

Квасац, љути лук, бели лук, сусам, мак, ким, пахуљице морске соли, кукурузно брашно, рикота сир, пармезан сир, оригано, рузмарин, пахуљице црвене паприке, моцарела сир...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6
Аутор:
Пица са прилозима од месаПрегледи: 2 153

Испечите пицу која неће остављати корицу, јер су јој ивице једнако укусне (или можда чак и укусније) од укусног, лепљивог средишта. Пре печења, ивице теста се затварају са...

купати (пржене кобасице), паприка, проволоне сир, кукурузно брашно, тесто са квасцем, маринара сос, сос за пицу, моцарела сир, семе коморача...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4-6
Аутор:
Пица са ћуфтетимаПрегледи: 5.900

Ивице ове пице су прекривене укусним ћуфтетима од млевеног говеђег меса са свих страна. Поред меса, ћуфте садрже и сланину, пармезан и ароматичне зачине. Будите уверени, са овим...

Квасац, кукурузно брашно, сланина, млевено говеђе месо, пармезан, јаја, презле, млеко, першун, бели лук, оригано, моцарела сир, маринара сос, сос за пицу...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4-6
Аутор:
Сицилијанска пицаПрегледи: 4.732
Садржај рецепта:

Сицилијанска пица се разликује од класичне верзије по дебелој кори, правоугаоном облику и редоследу наношења прелива. Обично је први слој сир и остали преливи, ако их има, а горњи слој је...

врхунско брашно, шећер, квасац, пулпа парадајза, парадајз Сан Марцано, моцарела сир...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор:
Фритата техником пржења у вокуПрегледи: 1.281

Ова фритата се не припрема само традиционалном кинеском техником пржења, већ је пуна и укусних азијских укуса. Свињетина се пржи у тигању на јакој ватри, уз често мешање...

зелени пасуљ, млевена свињетина, јаја...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 461
Аутор: - ТВ водитељ
Миге у текс-мекс стилуПрегледи: 1966.

Мигас је популарно јело за доручак у Шпанији и Латинској Америци, обично се кува у тигању користећи дан стар хлеб, свеже поврће и јаја. Мигас, припремљен на текс-мекс начин...

Љуте папричице, шљивасти парадајз, сир пепер џек, лук Видалија, паприке, тортиље, јаја...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Крофне са квасцемПрегледи: 5.456
Садржај рецепта:

Класичне америчке крофне су пахуљасти, пржени прстенови преливени укусном глазуром. Неодољиве су. Крофне са квасцем имају порознију, прозрачнију текстуру и...

врхунско брашно, екстракт ваниле, кора лимуна, шећер у праху, тесто од квасца, јаја, млеко...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: просечан Количина: 12 крофни
Аутор:
Крофне без квасцаПрегледи: 14.640

У Америци, крофне без квасца се називају и „мафин крофне“ јер се тесто меша скоро као за мафин. Нараста са прашком за пециво и може се зачинити разним...

врхунско брашно, јаја, млеко, мушкатни орах...
Време: 50 мин. Сложеност: просечан Количина: 12 крофни
Категорије: .
Пире од парадајза са белим луком за зимуПрегледи: 5.671

Домаћи конзервирани парадајз је тегла летњег укуса и ароме коју ће бити тако пријатно отворити зими и удахнути сваком јелу укус парадајза зрелог на сунцу. На крају крајева, од...

парадајз, лук, бели лук, целер, босиљак...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: просечан Количина: 6 тегли од 500 мл.
Категорије: Предјела, Сир, .
Аутор:
Плато сира са тапенадом од грожђаПрегледи: 2.273

Ако желите да импресионирате своје госте занимљивим платоом са сиром, замените традиционално воће, џемове, орашасте плодове и мед само тапенадом од грожђа, која нуди изненађујућу комбинацију...

грожђе, бадеми, љути лук, лимунов сок, мед...
Време: 30 мин.
Аутор:
Пица са кором пуњеном крем сиром и халапењосомПрегледи: 1.645

Врхунац ове пице је њена укусна кора, пуњена кремастим сиром и преливена љутим халапењо прстеновима. Средина је преливена парадајз сосом и мешавином рендане моцареле и љутог...

Тесто са квасцем, кукурузно брашно, крем сир, пепер џек сир, љути сос, моцарела сир, халапењо папричице...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6
Пица „Наполитано“Прегледи: 40.039
Садржај рецепта:

Традиционална наполитанска пица састоји се од само пет једноставних, али висококвалитетних састојака који дефинишу њен укус. То укључује основу од квасног теста, сос од зрелог парадајза...

квасац, врхунско брашно, кукурузно брашно, парадајз Сан Марцано, пулпа парадајза, моцарела сир, босиљак...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пица са дубоким дном у чикашком стилуПрегледи: 3.079
Садржај рецепта:

Ова америчка пица је посебно дизајнирана за оне који уживају у најбољој укусној храни. Направљена је од стандардних састојака - теста са квасцем, парадајз соса и ренданог сира - али...

Вишенаменско брашно, кукурузно брашно, квасац, путер, бели лук, љуспице црвене паприке, парадајз Сан Марцано, пире од парадајза, оригано, моцарела сир, пармезан...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 6-8
Аутор:
Класична пицаПрегледи: 20.606
Садржај рецепта:

Овај рецепт покрива цео процес прављења класичне пице, од месења теста са квасцем до припреме укусног парадајз соса, склапања и правилног начина печења на претходно загрејаној...

Премијум брашно, шећер, квасац, бели лук, љуспице црвене паприке, пулпа парадајза, парадајз Сан Марцано, оригано, моцарела сир...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор:
Танка и хрскава пицаПрегледи: 7 352
Садржај рецепта:

Љубитељи пице са танким тестом ће обожавати овај рецепт. Тесто је танко и хрскаво попут крекера! Тесто је без квасца, што га чини савршеним за оне који...

Вишенаменско брашно, прашак за пециво, сос за пицу, моцарела сир...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6
Аутор:
Чинија фунчозе са пилетином у дресингу од кикирикијаПрегледи: 6.415

Салате од фунчозе су најбржи начин да се почастите ако жудите за азијским јелом. Ови резанци се брзо кувају и обично се комбинују са било којим поврћем које је доступно...

Фунчоза резанци, путер од кикирикија, рибљи сос, сок од лимете, корен ђумбира, грилована пилетина, краставци, шаргарепа, изданци грашка, халапењо папричица, фресно папричица, нана...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 440
Аутор:
Њоки са прженом сланином и печеним карфиоломПрегледи: 1.634

Италијански њоки су кнедле од кромпира које су савршене за прављење обилних и укусних главних јела која се могу употпунити разним састојцима, као у овом рецепту. ...

карфиол, капари, њоки, сланина, пињоли, бели лук, влашац...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 490
Аутор: - познати кувар
Емпанаде са филом од карамеле и ананасаПрегледи: 1.832

Без обзира колико мексичких емпанада испечете са овим слатким филом, оне су увек хит. Како можете одолети хрскавој љусци и меком карамел филу ових пецива?

брашно, лиснато тесто, јаја, кувано кондензовано млеко, сир Монтереј Џек, ананас, шећер...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Аутор: - познати кувар
Емпанаде пуњене пикадиљомПрегледи: 1.785

Овај рецепт за мексичке емпанаде користи куповно лиснато тесто, што га чини много лакшим за припрему. Све што треба да урадите је да припремите фил за пикадиљо - млевено говеђе месо динстано у...

Парадајз, млевено говеђе месо, слатки лук, шаргарепа, маслине, суво грожђе, јаја, лиснато тесто, брашно...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор:
Тосканска парадајз чорба са белим пасуљемПрегледи: 11.894

Ова богата и кремаста супа од парадајза и белог пасуља прожета је укусима и аромама тосканске кухиње, од слатког парадајза, белог лука динстаног на маслиновом уљу и свежег...

Бели пасуљ, парадајз, чиабата хлеб, тост, моцарела сир, љуспице црвене паприке, рузмарин...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Чинија са кинеским резанцима, печуркама, тофуом и поврћемПрегледи: 5 243

Ови вегетаријански резанци са шитаке печуркама, купусом и комадићима тофуа су пуни протеина и здравих влакана, једноставни за припрему и омиљени су међу љубитељима азијске хране.

Пиринчани резанци, броколи, тофу, корен ђумбира, млади лук, шитаке печурке, соја сос, скроб...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 466
Аутор:
Уевос Ранчерос: Кајгана са сланином на лепињиПрегледи: 2.538
Садржај рецепта:

Недељом ујутру, када вам се не жури, почастите се посебним мексичким уевос ранчерос, односно јајима на сеоски начин. Ово јело се састоји од пржених јаја...

Јаја, кесо фреско, котиха, сланина, кукурузни гриз, парадајз, серано паприке, салса, цилантро...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Сморс торта од бундевеПрегледи: 7.839

Ова луксузна торта садржи све састојке америчког камп десерта с'мора: крекере од грахама, чоколаду и маршмелоу. Заједно стварају укусан укус и текстуру. Згњечено...

Путер, крекери, врхунско брашно, скроб, прашак за пециво, цимет, шећер, смеђи шећер, јаја, екстракт ваниле, пире од бундеве, кисело млеко, кефир, црна чоколада, маршмелоу, какао, павлака, крем од тартара...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 8-10
Аутор:
Пржена „сланина и јаја“Прегледи: 2.018

Претворите једноставан доручак од сланине и јаја у запањујуће јело инспирисано азијском кухињом, прожето слатким и зачињеним укусима. Јаја се прже у тигању са парадајзом и младим луком користећи...

јаја, сланина, пиринчано вино, парадајз, млади лук, звездасти анис...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Шпански бургер са киселим љутикомПрегледи: 2.484

Овај огромни бургер тешко да се може назвати брзом храном – свака компонента је пажљиво припремљена, што резултира малом посластицом која заузима своје место у сендвичу...

млевено говеђе месо, фонтина сир, лепиње са сусамом, инћуни, пршута, хариса сос, пикиљо паприка, ајоли сос, љути лук, шери сирће, паприка, шафран, рукола...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: просечан Количина: 4 хамбургера
Категорије: Брза храна, Тортиље, .
Аутор:
Тостаде од слатког кромпираПрегледи: 1.849

Мексичко јело тостадас је богат, зачињен фил који се служи на хрскавим тортиљама. Поред укусног динстаног слатког кромпира, фил такође садржи препржени црни пасуљ (за...

Слатки кромпир, црвени купус, сок од лимете, ананас, цилантро, бели лук, чипотле паприка у адобо сосу, ким, печен пасуљ, тортиља, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 410
Аутор: - сувласник ресторана
Пилећи клизачи са биволомПрегледи: 2.714

Мини сендвичи са клизачем су забавно предјело и врхунац сваке кућне забаве, било да је у питању вече друштвених игара или заједничко гледање утакмице. Да бисте их направили, користите мале лепиње...

Пилећи батаци, смеђи шећер, паприка, млевени кајенски бибер, љути сос, лепиње за хамбургер, ранч дресинг, плави сир, парадајз, зелена салата...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 18-24 ком.
Аутор:
Теријаки палачинке са броколијем, кобасицом и прженим јајимаПрегледи: 1.698

Припремите обилан и укусан доручак инспирисан азијском кухињом. Његов врхунац су палачинке, преливене јапанским теријаки сосом и младим луком. Да би палачинке биле додатно мекане и...

Кобасица, броколи, брашно, прашак за пециво, јаја, млеко, теријаки сос, млади лук, сусамово уље, пиринчано сирће...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 580
Аутор:
Кинески говеђи резанци у спором шпоретуПрегледи: 2.671

Комад говедине се споро кува 7 сати у укусном азијском сосу са сложеним укусом који укључује бели лук, ђумбир, умами, киселост парадајза, па чак и наговештај слаткоће аниса –...

Говедина, брашно, хоисин сос, соја сос, парадајз пире, сос од белог лука, корен ђумбира, семе аниса, резанци, поточарка, млади лук, цилантро, балзамико сирће...
Време: 7 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 550
Аутор:
Кајунске капе са пиринчемПрегледи: 4.347

Пиринач са морским плодовима је типично јело традиционалне кајунске кухиње на југу Сједињених Држава. А ако волите љуту и ​​зачињену храну, нећете бити разочарани. Оно што га издваја од већине сличних рецепата је његово невероватно...

Капице, пиринач, кељ, кајунски зачин, ловоров лист, халапењо папричица, млади лук, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Корнишони у медитеранском стилу са птицамаПрегледи: 2.358

Ако желите да једноставно јело од пилетине претворите у свечану посластицу уз минималан напор, изаберите пилетину са кисели краставчићима. Служи се цела или исечена на половине, изгледа...

пилетина, тиквице, паприка, ким...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 676
Категорије: Салате, Месо, .
Аутор:
Азијска салата од свињетинеПрегледи: 2 252

Ова салата је направљена од млевеног свињског меса и купуса, а мноштво живахних зачина типичних за кухињу југоисточне Азије даје јој јединствен укус. Комбинујте салату од купуса са дресингом направљеним од...

Лимета, путер од кикирикија, микс салата, кељ, краставци, љути лук, корен ђумбира, млевена свињетина, сос од белог лука, рибљи сос, цилантро, нана, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 350
Аутор:
Бургери са салсом од зеленог парадајзаПрегледи: 1 235

Ови обилни, сочни говеђи бургери комбинују све традиције мексичке кухиње и лако се припремају, чак и ако живите хиљадама километара од Новог света. Сви састојци...

Млевена говедина, лепиње са сусамом, гуакамоле сос, халапењо папричице, кукуруз, сок од лимете, зелени парадајз...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500
Категорије: Предјела, Сендвичи, Месо, .
Аутор:
Сендвичи са печеним парадајзом и пршутомПрегледи: 3.330

Ови богато пуњени сендвичи у италијанском стилу су савршени чак и за празнични оброк. Тако су импресивни и испуњени изврсним укусима хрскавог багета, печеног и свежег парадајза,...

багет, салата од парадајза, маслине, капари, пршута, инћуни, моцарела сир, тапенада (маслинова паста), босиљак, тимијан...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Роштиљ, Риба, .
Аутор:
Ћевапи од сабљарке са зачинским биљем и шитаке печуркамаПрегледи: 1.246

Чврсто бело месо сабљарке је савршено за печење на ражњићима, а шитаке печурке додају задивљујући укус. Наизменично набаците рибу на ражњић са комадићима црвеног лука и...

Сабљарка, шитаке печурке, млади лук, першун, цилантро, љуспице црвене паприке, ким, коријандер...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, Сосови, Умакање, .
Аутор:
Јагњећи ражњићи са артичокама и јогурт сосом за умакањеПрегледи: 1.099

Ако печете јагњеће ћевапе на роштиљу, најбоље је да их кувате на блискоисточни начин, где је сочно, масно месо уравнотежено освежавајућом наном и лаганим, ферментисаним сосом. Јагњећа нога је једно од најбољих...

Јагњетина, артичоке, патлиџан, маслине, лимунов сок, паприка, нана, ким, љута паприка у љусци, бели лук...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Азијски слатко-љути ћевап од говединеПрегледи: 2.423

Ови ћевапи се праве од посног говеђег бифтека са три врха - прилично нежног комада који постаје још сочнији након неколико сати у маринади од соја соса, пиринчаног сирћета,...

Говедина, соја сос, шрирача сос, пиринчано сирће, смеђи шећер, млади лук...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Ражњићи од пилетине и бок чоја глазирани хојсиномПрегледи: 2.059

Ови пилећи ражњићи у азијском стилу су готови за неколико минута, изгледају укусно и представљају добродошло предјело на свакој кућној забави. Послужите их директно на ражњићима, од којих је половина...

Пилећи батаци, бок чој, паприка, корен ђумбира, зачин од пет зачина, бели бибер у зрну, хоисин сос, сусам...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пилећи прстићи у кори за вафлеПрегледи: 3.574

Ови пилећи прстићи су инспирисани традиционалним америчким јелом „Пилетина и вафли“, које комбинује слаткоћу белгијских вафли и јаворовог сирупа са љутином...

Пилећа прса, вафле, кисело млеко, јаја, јаворов сируп, љути сос...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пилећи прстићи на јапански начинПрегледи: 5.506

Једноставно паковање инстант резанаца и мало рада могу претворити пилеће прсте у егзотично предјело у јапанском стилу. Самељите сушене резанце и помешајте са...

пилећа прса, џем од ананаса, теријаки сос, сусам...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пица Пеперони Пилећи прстићиПрегледи: 1.339

Хрскави пилећи штапићи су брз и једноставан начин да претворите немасна пилећа прса у укусно предјело са јаким укусима. Додајте неколико састојака за италијанску пицу, а пилетина...

Пилећа прса, маринара сос, моцарела сир, презле, италијански зачин, пеперони кобасица...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Хавајски пилећи прстићиПрегледи: 3.566

Хрскави пилећи штапићи су брзо предјело којим можете почастити себе и своје вољене у било којој прилици. А када жудите за новим укусним искуством, најлакши начин да их направите је на хавајски начин...

Пилећа прса, чили сос, сок од лимете, презле, кокосове пахуљице, паприка...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране