Рецепти из светских кухиња

Иако се назив мексичке грицкалице queso fundido преводи са шпанског као „топљени сир“, то је више од самог сира. То је густ, заситан дип пуњен месом, чили папричицама, пасуљем,...

Хрскава пржена пилетина са меканим вафлама и јаворовим сирупом је традиционална америчка комбинација која на први поглед делује лудо, али када је пробате, схватићете да је веома...

Почастите себе и своје вољене обилним мексичким доручком од уевос ранчерос, односно кајгане на сеоски начин. Ово јело је популарно међу сточарима у Мексику — пре него што крену на посао на фарми, они...

Прави амерички кукурузни хлеб се пече у тигању од ливеног гвожђа, који је претходно подмазан и загрејан у рерни. Када сипате тесто у врући тигањ, одмах ћете...

Сочна ескарола са благом горчином је чест додатак здравим италијанским салатама. Неколико додатних састојака ће додати нову димензију њеном укусу. Чери парадајз ће додати свој...

Шкампи на тајландски начин се пеку на дрвеним ражњићима и служе се са салатом од клица пасуља, босиљка и сецканог кикирикија, заједно са пиринчем од кокоса и босиљка. Читаво јело је пуњено са...

Ово јело које се лако прави комбинује доброту лима пасуља и броколија са срчаношћу тестенине и укусима моцареле и пекорино сира. Конзервирани пасуљ се пржи у тигању са...

Чили у праху, паприке и парадајз претварају пржене шкампе и резанце у укусно јело инспирисано Текс-Мексом. Прво, сваки састојак се појединачно пржи док не порумени,...

Овај укусни медитерански сендвич се прави на великој векни чиабатте, а затим се исече на неколико мањих порција пре сервирања. Сендвич је пуњен салумијем (мешавина италијанских месних производа,...

Бургери од црног пасуља су хит и код вегетаријанаца и код месара. Много су здравији од традиционалних сендвича са пљескавицама од говедине, богати су влакнима, витаминима и минералима, а такође садрже...

Традиционална млевена говедина за Слопи Џо бургер је у овом рецепту замењена тофуом, који је млевени и, као и говедина, пржен у парадајз сосу са ситно сецканим поврћем,...

У Израелу се ово јело назива и сабих и једна је од најпопуларнијих уличних јела у Тел Авиву. Топла, свежа пита се служи са прженим патлиџаном, куваним јајима, киселим поврћем, салатом...

Фра Дијаволов љути парадајз сос је лукав као италијански разбојник по коме је добио име. Његов пикантни укус буквално експлодира преко тестенине преливене најнежнијим морским плодовима,...

Италијанска салата од панзанеле је лагано и укусно предјело које је обавезно на вашем летњем менију, јер је пуно зрелог, свежег поврћа (парадајз, краставци и зачинско биље) у киселкастом дресингу.

Карамелизовани лук — кључни састојак чувене француске чорбе од лука — даће овим топлим сендвичима са сиром невероватно богатство и читав низ укуса. Да бисте припремили лук...

Ови италијански ролници се праве од куваног пршута кото. Поређајте га на траке и премажите кремастом мешавином рикоте, ренданог пармезана и мирисног свежег рузмарина...

Ако започнете доручак, ручак или вечеру десертом, заволећете ове неодољиве колачиће. Лако се праве и буквално су пуни...

Блонди браунији су амерички десерт сличан браунијима, али без какао праха. Уместо тога, обично се додају други састојци: карамела, ораси, чоколадне мрвице или, као у овом рецепту,...

Ови невероватни штанглићи спајају три популарна америчка десерта: брауније, колачиће са комадићима чоколаде и пиринчане колаче, сваки посебан не само по укусу већ и по текстури. Све...

Ако планирате малу журку са сендвичима, испеците торту у облику џиновског сендвича са топлим сиром за десерт. Изгледа једнако укусно као прави сендвич и једнако је једноставно...

Хладна гаспачо чорба од лубенице је диван начин да уживате у свежем воћу и поврћу у једној чинији. За разлику од традиционалног рецепта, овај замењује већину парадајза лубеницом. Овај...

Ови такоси, које је креирала Шона Хејви, пуњени су сочним филом од пржене пилетине и поврћа, зачињеним азијским зачинима. У овом рецепту, фотографкиња хране одступа од традиционалних састојака и...

За породични одмор или окупљање, припремите здраве посластице од банана које су укусне и елегантне попут колача. Веома слатке, презреле банане се секу...

Са својим освежавајућим укусом цитруса, овај прилог се добро слаже са рибом, морским плодовима и масним месом. Кувана орзо паста (ситна зрна пиринча) се помеша са ситно ренданим лимуном...

Пастирска пита је топло јело које не захтева никакве прилоге: садржи месо, поврће и прилог од кромпира, све у облику укусне тепсије са златном корицом — тешко је надмашити...

Само два састојка - грожђе и цимет - претварају обичну пилетину са булгуром у запањујуће јело инспирисано Мароканом. Пре печења на роштиљу, пилећи батаци се утрљају мешавином зачина, укључујући...

Чимичанга је популарно мексичко јело које се састоји од фила умотаног у тортиљу и прженог у уљу. У суштини, то је бурито са чорбом. Чимичанге се традиционално пуне говедином...

Печење под циглом вам омогућава да кувате целе пилиће у тигању тако да се равномерно испеку и изгледају свечано као да су управо изашли из рерне. Цигла умотана у фолију служи као тег,...

Овај BBQ чизбургер, са сочним говеђим пљескавицама и топљеним сиром, пун је укуса захваљујући слатко-љутом BBQ сосу и грилованом завршетку. Почните са сосом,...

Ова сочна, освежавајућа салата у мексичком стилу је одличан начин да се користи диња. Исечена је на коцкице и помешана са традиционалним латиноамеричким зачинима: соком од лимете,...

Ова освежавајућа салата од краставаца, пуна зачињених укуса, представља укусан, сочан додатак сваком азијском предјелу или претвара једноставно гриловано месо у јело инспирисано азијском кухињом. Салата...

Ова паста садржи све састојке традиционалног француског гулаша: парадајз, патлиџан, тиквице и паприке. Пре него што се споји у једно јело, сво поврће се динста у...

Ова паста буквално пуна летњих благодати: пуно ароматичних печурака, сочног кеља и кукуруза. Користите различите врсте печурака за сложенији укус, попут шитаке и шампињона. Све...

Ова салата користи вишезрне шпагете, које се кувају и помешају са танким тракицама паприке, римске салате, шунке и чедара. Ово чини вашу салату не...

Пиринач и пасуљ су популарно, обилно и здраво вегетаријанско јело у Америци. Иако његова два главна састојка остају иста, додатни састојци варирају у зависности од...

Милански котлет је танак комад печене свињетине преливен укусном златном корицом од пармезана и презли. Исеците га на танке тракице и добићете укусан, заситан...

Ови свињски скалопини су готови за неколико минута, али имају укус као да сте провели сате у кухињи. Пуни су укуса ресторанског квалитета, све у удобности вашег дома.

Ова запањујућа салата испуњена је живописним укусима Азурне обале. Бланширани жути и зелени пасуљ помешан је са свежим чери парадајзом разних боја, црвеним луком, зачинским биљем...

Брза, освежавајућа и хранљива супа — баш оно што вам је потребно током летњих врућина. Не морате чак ни да укључите шпорет да бисте направили шпански гаспачо. Све што вам треба су парадајз, краставци, коцкице хлеба...

Овај рецепт за макароне са сиром је пуњен укусним кремастим сосом од сира и здравим пиреом од шаргарепе. Врхунац је хрскави, зачињени прелив, који јело чини још укуснијим. Ово...

Једноставан сладолед од ваниле преливен је запањујућим преливом од печених смокава у меденом сирупу и хрскавих комадића пекана. Сви састојци за прелив се комбинују у посуди за печење, а завршавају са...

Вишња ванила хрскави је густ, густ и сочан фил од бобичастог воћа прекривен танким слојем хрскавог прелива. Савршен је као воћни десерт, а такође је и диван додатак...

Ова француска галета је диван пример сезонског летњег пецива. Иако је класификована као пита, њена једноставност је чини више као мрвичасто, благо...

Кувани кукуруз не мора нужно бити цео у клипу као предјело. Много је привлачније послужити га исеченог на мале дискове, који се затим помешају са белим луком након кувања...

Снежни грашак у махунама је популаран састојак кинеских јела, цењен због свог освежавајућег укуса, хрскавости и обиља витамина. Да бисте сачували квалитете овог нежног грашка, кувајте...

Ово наизглед обично јело од пасуља очараће свакога својим необичним воћним укусом. Јагоде у роштиљ сосу могу на први поглед деловати као чудна комбинација, али када једном...

Ова обилна и загревајућа пилећа чорба са резанцима пуна је здравог поврћа и азијских укуса из теријаки соса, сусамовог уља, свежег ђумбира и белог лука. Поред јајних резанаца и...

Овај рецепт ће вам дати савршено сочна свињска ребра, чак и ако их кувате први пут. Месната свињска ребра су претходно маринирана у сувој мешавини смеђег шећера и зачина, и...

Танки котлети од свињског филеа са костима се пеку на роштиљу и служе са кинеским кнедлама од поврћа. Да би месо добило сочност и читав букет зачињених укуса,...

Да бисте скували сочан и нежан говеђи филе са хрскавом корицом, потребно је да припремите роштиљ за директне и индиректне зоне термичког загревања, где месо прво треба добро да порумени, а затим...