Макароне са сиром у густом кремастом сосу

Гласови: 1

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Направите макароне са сиром са густим, богатим и баршунастим сосом од сира. Сос садржи незаслађено кондензовано млеко, јаја и рендане сиреве Хаварти и Колби Џек. Све се крчка са прстохватом мушкатног орашчића, који додаје дивну кремастоћу, а затим се помеша са павлаком и куваним шкољкама од тестенине. Захваљујући облику шкољке, можете бити сигурни да ћете уживати у великој количини кремастог соса са сваком кашиком. Савршено јело за обилан и укусан доручак.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 г шкољки за тестенину
1 шоља незаслађеног кондензованог млека
2 велика јаја
2 кашике ренданог хаварти сира (око 170 г)
1,5 кашике ренданог сира Колби Џек (око 110 г)
Прстохват ренданог мушкатног орашчића
1/4 шоље павлаке

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тестенине, концентровано млеко, јаја, павлака, мушкатни орашчић, Амерички сир, Хаварти сир

Припрема јела према рецепту:

Доведите велику шерпу са сланом водом до кључања. Додајте љуске и кувајте према упутству на паковању. Одвојите 0,5 шоље воде у којој се кувала тестенина, а остатак баците.
У великој шерпи на средњој ватри загрејте незаслађено кондензовано млеко, јаја, хаварти, колби џек сос, 1/2 кашичице соли и мушкатни орашчић. Кувајте, стално мешајући, док сос не постане густ и глатки, око 8 минута. Склоните шерпу са рингле.

Додајте тестенину и павлаку у сос; промешајте да се све шкољке премажу, а затим оставите да одстоји 5 минута да се мало згусне. По потреби додајте воду од тестенине ако је сос превише густ.

Категорије:

рецепт / Утешна храна / Доручак / Главна јела / Прилози / Тестенине / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата