Рецепти азијске кухиње

Звезда овог јела је чорба. Мирисна и богата, она је кључ укусне супе. Спори шпорет ће вам помоћи да је припремите за неколико минута, а укус ће бити као да је створен магијом...

Врући карфиол (или љути лонац) је укусна кинеска вечера која се припрема директно за столом. То је више од обичног лонца који се крчка у средини стола са пређелима поређаним око њега. То је диван начин да проведете...

Џеф Мауро је љубитељ корејске хране. Ови хрскави сендвичи са прженом пилетином инспирисани су традиционалним корејским укусима и састојцима, укључујући пасту гочуџанг и папричице гочукара. Пилетина...

Кинеске јајне тартове долазе у неколико варијанти: ове тартове потичу из Хонг Конга и представљају тартеле од лиснатог теста са филом од јаја који није тако сладак као остали...

Слатка чорба од црвеног пасуља се обично служи као десерт или лагано предјело на кинеским прославама и током Кинеске Нове године. Њена популарност је делимично последица чињенице да...

„Почела сам да правим ову салату док сам била на пракси у Food Network-у јер је шаргарепа била тако јефтина, а увек сам имала остатак кокосовог уља за понети кући“, каже она.

„Као дете, често сам виђала шкампе са медом и орасима на кинеским венчањима, али никада нисам могла да их пробам због алергије на орашасте плодове“, каже ауторка рецепта Вивијен Чен. „Срећом, ја...“

Ово добро избалансирано јело је лако за припрему и укусно. Гриловани филе лососа са ароматичним зачинским биљем у медено-сојиној глазури служи се са смеђим пиринчем и едамаме пасуљем. Идеално за...

Ако волите тајвански чај са мехурићима и желите да га направите код куће, овај рецепт за куглице од тапиоке ће вам прискочити у помоћ. Укуснији је од куповног, јер се прави са...

Шаргарепа се крчка у хоисин сосу, дајући му слатке и слане укусе, док посип препечених семенки сусама додаје хрскавост и суптилни орашасти укус. Савршен прилог за пржена јела...

Хојсин је популаран кинески сос направљен од ферментисане сојине пасте и зачина попут белог лука, чили папричице и сусама. У овом рецепту се комбинује са соја сосом, сечуанским бибером и пиринчаним вином...

Ови минијатурни сендвичи се праве од кромпира и сочних ћуфти од свињетине преливених азијским хоисин сосом. Упарени су са живахном, слатко-киселкастом салатом од ананаса...

Овај домаћи сос за роштиљ на бази хојсина, инспирисан Азијом, даће грилованим пилећим бутовима сочан сјај и невероватан укус, са слатким, киселкастим и љутим нотама. Премажите га преко пилетине када...

Припремите укусна свињска ребра у стилу кинеског роштиља, чар сиу. Маринирана у азијским зачинима, ребра се прво полако пеку на хладној страни роштиља, а затим запрже...

Овај рецепт је инспирисан чар сиуом (кинеском свињетином са роштиља). Свинјски филе се пече у рерни у меденој глазури са хоисин сосом, ђумбиром и прахом од пет зачина, који додаје...

Са само мало млевене ћуретине при руци, можете направити четири обилна бургера. Булгур може помоћи. Додајте га у смесу за бургера уместо хлеба. Додаје текстуру и чини...

Пре печења на роштиљу, бифтек се премазује мешавином хоисин соса, самбал олека, меда и кечапа. Ово ће појачати богат укус говедине и додати љуте и слатке ноте. Служи се са...

Ове чиније са говедином и пиринчем су оличење јапанске утешне хране. Гјудон се обично кува код куће, али је чест и у ресторанима брзе хране широм земље. Гјудон се састоји од...

Напуните пилеће филе пиринчаним резанцима у тајландском сосу са младим луком, паприком и шаргарепом, умотајте их и испеците на роштиљу. Добићете сочно и укусно предјело инспирисано азијском кухињом...

Овај рецепт претвара ресторански класик у савршено јело за пикник са љутим, сланим и слатким нотама типичним за азијску кухињу. Захваљујући сечењу и печењу у облику лептира...

Ови укусни маринирани одресци од тофуа биће омиљено јело за летњи пикник. Пажљиво оцеђивање тофуа, додавање смеђег шећера у маринаду и споро печење на роштиљу стварају...

Ова укусна филипинска верзија лонганисе, свињске кобасице, може се направити код куће. Очарава својим богатим укусом, са љутим, слатким и белим луком, и савршена је...

Само 200 грама свињског филеа је довољно за припрему укусног јела за четири особе. Гриловани патлиџан и зелени пасуљ помажу да се повећа његова запремина, чинећи га још...

Ово луксузно јело је обавезно за све љубитеље роштиљања. Ананас се пече на роштиљу са филом од меса, а сваки залогај пружа слатке, слане и слане укусе. Ова салата...

Пилећи батаци се премажу сосом азијске инспирације и кинеским зачинима од пет зачина, а затим се пеку на роштиљу за укусно слани и сочнији завршетак. Служи се са резанцима од шаргарепе и снежног грашка...

Пилетина са корнишонима у азијском стилу у љутој соја глазури са хоисин сосом, ђумбиром и младим луком служи се са освежавајућом салатом од свежег бок чоја, грејпфрута и чили папричице. Уклоните са сегмената...

Корнишони се крчкају у мирисном соја-сосу од сирћета са шећером, бибером и ловоровим листом док не омекшају, постану сочни и укусни. Послужите пола пилета са...

Пилећа прса се динстају са ђумбиром, коријандером и младим луком, а затим се преливају љутим дресингом од ђумбира, што им даје пун зачињеног, опорог и биљног укуса. Салата се служи у...

Сочне и освежавајуће летње ролнице су варијација азијске пролећне ролнице. Ова вегетаријанска верзија садржи сецкано поврће, пиринчане резанце, менту, еноки печурке и тофу умотане у...

Ова чинија се може назвати и лењом летњом ролницом јер не морате да мотате сваку ролницу; само лепо распоредите све састојке у чинији. Доњи слој су пиринчани резанци,...

Ова слатка и зачињена супа потиче из града Хуе у централном Вијетнаму, дуго повезаног са кухињом некадашњег краљевског двора. Бун (пиринчани резанци) и бо...

Ако не можете да одлучите да ли желите освежавајуће хладне резанце или чинију топле азијске супе, пробајте бун ча (гриловани свињски котлети са пиринчаним резанцима). То је једно од најпознатијих...

„Колико се сећам, моја породица је увек јела зонгзи током Фестивала змајевих чамаца“, дели ауторка рецепта Вивијан Чен. „Али тек сам недавно научила како да их правим када...“

Нежни свињски филе се лако припрема и подједнако је добар за посебну прилику или брзу вечеру средином недеље. Утрљајте га кинеским зачином од пет зачина, пеците га у рерни...

Шкампи се пеку са пиринчаним резанцима у мирисном карију од кокоса са лимунском травом у појединачним омотачима од пергамента. Ова метода помаже у постизању богатог укуса без вишка масти или соли. Поред тога...

Десерт од желеа од траве је хармонична комбинација кокоса, живог воћа, жвакаће бисерне тапиоке, мочија и било ког сладоледа по вашем избору. Азијске посластичарнице обично служе унапред направљене...

Корејска паста гочуџанг додаје пријатно пикантан укус обичном мајонезу. Савршена је за свако јело или предјело, било као умак или зачин. Корејска паста гочуџанг може се наћи у продавницама прехрамбених производа...

Авокадо, пржена сланина, млади лук и љути сос на бази гочујанга претварају досадни смеђи пиринач у величанствено јело у корејском стилу. Завршни додир је пржено јаје. Његово течно жуманце...

Само 200 грама лососа је довољно да нахрани четири особе када направите ову обилну мисо супу. Филе лососа се глазира смеђим шећером и соја сосом, затим пече у рерни и...

Направите лагану и здраву супу са белом рибом, капицама и шитаке печуркама, загрејану богатим укусом ђумбира и младог лука. Било која густа супа ће бити погодна за овај рецепт...

Ова лагана, али топла супа има понешто посебно за свакога: едамаме пасуљ куван са резанцима од хељде соба додаје протеине, док парадајз, краставци и поточарка...

Комбинујте кисели ђумбир са тамним сусамовим уљем у овом благо густом, киселкастом винегрету који је савршен за зелене салате, пржени пиринач у азијском стилу, печено поврће, резанце...

Азијски сос од ђумбира и лимете додаје живописан укус овом јелу. Део се користи за маринирање пилећих прса, а део се додаје као сос куваним резанцима. Само 10 минута маринирања...

„Рак са ђумбиром и младим луком је класично кантонско јело у којем уживам целог живота“, каже ауторка рецепта Вивијан Чен. „Иако многи ресторани имају своју верзију...“

Пилећи батаци се крчкају са шитаке печуркама у слатко-љутом сосу са младим луком, ђумбиром, чили папричицама, парадајзом и смеђим шећером док не омекшају и сос се не згусне. За неколико...

Овај једноставан сос са свежим парадајзом се прави само неколико минута: једноставно их пропржите целе на мирисном маслиновом уљу са белим луком и љутом паприком, и имаћете...

Припремите пилеће батаке на корејски начин тако што ћете их два пута пржити у дубоком уљу. Ова метода осигурава да је пилетина савршено кувана, сочна изнутра и супер хрскава споља. Спремно...

Остаци куваног пиринча од синоћње вечере су савршена основа за потпуно ново и укусно јело које ће цела породица волети. Пропржите пиринач са ренданом шаргарепом, зеленим грашком и младим луком...

Овај пилав је савршен прилог за пилетину у индијском или тајландском стилу. Јасмин пиринач се крчка у пилећој чорби са штапићем цимета, кором поморанџе и прженим љутиком, а пуњен је са...