Рецепти азијске кухиње

Ово традиционално јело се припрема у азијским породицама за посебне прилике, као што је Кинеска Нова година, а може се наћи и на било ком кинеском банкету. Симболизује срећу и изобиље, тако да...

Било која бела риба чврстог меса, попут бранцина или иверака, ће послужити за овај рецепт. Филете кувајте на пари са ђумбиром и белим луком, затим поспите младим луком и завршним додиром…

Овај слани панчан се традиционално служи охлађен као предјело или као прилог од поврћа са пиринчем. Јапански патлиџан се кува на пари док не омекша, а затим се потапа...

Ове кинеске кнедле могу се послужити као главно јело или као предјело, појединачно стављене на азијске кашике за супу. Пуњене свињетином, печуркама и младим луком, веома су...

„Парена свињска ребра са ферментисаним црним пасуљем су популарно јело дим сум, али у мојој породици волимо да га правимо за вечеру“, каже аутор рецепта Енди Лианг. „...

Парадајз и јаје са пиринчем су класично кинеско јело које се кува код куће. Толико је једноставно да је савршено за обилну вечеру током радне недеље. Осим свежег парадајза, све остало...

Ова обилна и здрава азијска чинија пуна је разних укуса које ћете желети да уживате изнова и изнова. Парени резанци од смеђег пиринча служе се са танко сеченим грилованим говедским месом...

Ово слатко и зачињено вегетаријанско јело још једном доказује да је карфиол краљица поврћа и да чак може да замени пилетину. Кунг Пао пилетина потиче из провинције Сечуан, али је популарна у...

Да би се направила кесадиља са сиром и укусом корејског булгогија са роштиља, млевено говеђе месо се пржи са мешавином корејских зачина и биља, а затим се маже на тортиљу преливену сиром,...

Ово јело се прави са замрзнутом мешавином за пржење. Обично садржи поврће као што су паприке, броколи, зелени пасуљ и шаргарепа. Пропржите мешавину поврћа у слатко-киселом сосу и...

Мед, џем од кајсија и смеђи шећер дају љутом роштиљ сосу богат, сладак укус, стварајући лепљиву глазуру на грилованим свињским ребрима. Да би ребра...

Азијски пржени пиринач је одличан начин да искористите остатке пиринча од синоћње вечере. Чили уље и свежи ђумбир додају живахан и пикантан укус овом прженом пиринчу са индијским орахом и пилетином. У...

Ваши гости ће бити одушевљени када послужите целу пржену ћурку. За разлику од печене ћурке, изгледа још укусније, са равномерно запеченом корицом, а изнутра...

Азијски шрирача сос и јаворов сируп стварају диван контраст укуса у овој сочној, поврћем пуњеној ћуфти. Можете је пећи у квадратном плеху или је обликовати у векну...

Дивно освежавајући летњи коктел. Направљен од воде од краставца, домаћег сирупа са цилантром, наном, босиљком и лимунском травом и цитрусне вотке. Служи се са доста...

Ћуретина, са својим неутралним укусом, је савршен избор ако желите да свом бургеру дате азијске укусе, као што то ради Ен Барел. Додајте бели лук, ђумбир, водене кестене,...

По чему се ова тајландска пилећа чорба разликује од обичне пилеће чорбе? То је посебна мешавина пилетине, белог лука, ђумбира, сока од лимете и свежег зачинског биља, заједно са кокосовим млеком, што чини чорбу кремастом...

Ова ароматична тајландска супа се прави са кокосовим млеком, пилетином, лимунском травом, тајландским чилијем и другим зачинима за богат и сложен укус. Бок чој додаје поврће...

Ово јело се прави са имитацијом пиринча од поврћа, што га чини лакшим и са мање калорија од традиционалног пиринча. Ако не можете да пронађете пиринач од карфиола, покушајте да га изблендирате...

Звезда овог јела је тајландски босиљак, који му даје дивну слатку и зачињену арому. Пропржите млевено пилеће месо са зачинима и ароматичним азијским сосовима, додајте паприке и свеже тајландско...

Резанци од слатког кромпира су савршен прилог када желите да смањите садржај угљених хидрата у оброку, а ови егзотични резанци се такође савршено уклапају у подједнако егзотично тајландско јело. Зачините...

Лаб је лаоска месна салата која је популарна и у Тајланду. Направите лаб тако што ћете динстати млевено свињетино месо, помешати га са дресингом, луком, зачинским биљем, лимунском травом и листом лимете, а затим га умотати у...

Крчкајте ћуфте у освежавајућем зеленом кари сосу и послужите са прженим резанцима од тиквица за брзу и здраву вечеру са мало угљених хидрата. Резанци од тиквица можете пронаћи у одељку за поврће или...

Црвени и жути карији су обично популарнији. Ја сам љубитељ зеленог карија, посебно са свежим морским плодовима. Арома лимунске траве, белог лука и чилија једноставно чини да све пева...

„Колико год да сам се трудила, никада нисам могла да поновим живописне, освежавајуће ароме тајландског карија код куће“, дели Арти Секеира. „Тек када сам била позвана на курс кувања у...“

Сочна ћурећа прса у хрскавом поху се служе преко мирисног пилава у јапанском кари сосу од ћуретине. За лагани прилог, припремите салату од кинеског купуса са роштиља и сенфа...

Овај кремасти сос од путера од кикирикија је савршен и уз пилетину и уз свињетину. Можете га пробати и са другим пређелима за азијски призвук. Смеђи шећер,...

Ово јело од пилетине је веома популарно широм Тајланда. Печено или гриловано, традиционално се служи са лепљивим пиринчем и посебно се добро слаже са салатом од папаје (сом том). Иако...

Изненадите своје госте овим свечаним јелом инспирисаним тајландском кухињом. Пругасти бранцин, са главом на врху, пече се у рерни. Изгледа као да риба плива на тањиру - веома импресивно! Пре печења...

Пробајте тајландску салату од купуса из Напе са јабукама, краставцима и кикирикијем у дресингу од лимете, послужену са прженим капицама. Запамтите, нежне капице се кувају само...

Са овим јелом инспирисаним тајландском кухињом, не морате да жртвујете укус да бисте смањили калорије. Овај пржени шкампи у лаганом сосу садржи 400 калорија мање од сличне порције...

Овај брзи тајландски кари кува пуне шкампе у кокосовом сосу са ароматичним зачинима, црвеном кари пастом и поврћем. Служи се преко куваних пиринчаних резанаца...

Да бисте говеђем одреску дали укусан азијски укус, премажите га сосом од острига и сусамовим уљем пре печења на роштиљу. Када се испече, исеците га на танке кришке попреко влакана и послужите...

Бистра супа са зеленим грашком, шаргарепом и љутим халапењос папричицама, зачињена ароматичним зачинима, служи се са танким кришкама грилованог говеђег одреска. Уместо хлеба, направите хрскаву палачинку...

Велика посуда дагњи ​​је права посластица! Постоји толико варијација укуса које можете прилагодити својим жељама, а дагње се брзо кувају. Зачини, мало...

Овај једноставан рецепт претвара популарно тајландско предјело — пилећи сатај — у обилнију вечеру. Уместо да користите мале комаде пилећих прса, користите целе батаке. Маринирајте их у кокосовом млеку са...

Тангулу је популарна зимска ужина у Кини, коју често продају улични продавци на пијацама и фестивалима. Тангулу се традиционално...

Заиста одлична маринада треба да комбинује све кључне укусе: слатко, слано, кисело и можда мало љуто. Ова маринада комбинује све горе наведено захваљујући...

Ово укусно јело је инспирисано тајландском кухињом, иако не садржи тешко доступне или егзотичне састојке. Маринирајте нежне свињске котлете у тајландској маринади са лиметом и сојом...

Тајни састојак у овом јелу од спанаћа је печени црни бели лук. Има блажи, богатији укус од свежег белог лука, а када се упари са сосом самбал оелек, трансформише...

Броколи, тиквице, паприке и млади кукуруз се прже у лаганом, слатком и љутом сосу, благо згуснутом кукурузним скробом. Уместо азијских резанаца, можете послужити...

Халапењо, поморанџа, грејпфрут, лимун и свежа нана дају овом сашимију од туњевине читав низ укуса. А шлаг на торти су суви пиринчани резанци. Само један сломљени штапић је довољан да...

Направите сочне ролнице са љутом туњевином, краставцем и авокадом. Биће баш као у ресторану! А уместо уобичајеног соја соса, послужите ђумбир-соја сос са сосом од чилија и белог лука. За...

Мешавина соја соса, шрираче, рибљег соса и шећера даје овом прженом јелу од зеленог пасуља и тофуа букет укуса и прекрива сваки залогај укусном, слатко-сланом глазуром. Ако...

Ево савршеног рецепта за укусну и здраву вечеру током радне недеље. Јело је пуно јарког, сочног поврћа преливеног богатим сосом на бази поморанџе. Исецкајте све поврће унапред и послужите...

Направите сочни бургер испуњен невероватним укусом азијског прженог меса. Тајна лежи у густом азијском сосу који се премаже преко пљескавице од говедине само неколико минута пре него што буде готова. Преостали...

Печурке смеђе боје и шитаке се динстају на биљном уљу са белим луком и преливају сосом на бази ђумбира направљеним од кечапа и мајонеза. Ово пржено јело од печурака може се послужити као прилог уз месо или...

Ово јело из воћа добија свој невероватни умами укус од брзог, умућеног соса. Прелијте га преко пржених пилећих прса и шпаргле и оставите да се згусне и обложи сваку...

Овај рецепт за предјело инспирисан је тајландским сосом од кикирикија који се служи са сатајем од меса и поврћа. Ова верзија се прави са кокосовим млеком (уместо традиционалног кокосовог млека) и...

Направите овај брзи и свестрани сос од кикирикија, помешајте га са својим омиљеним резанцима (пиринчани резанци, јакисоба, јајни резанци, шпагети - било која врста ће послужити) и имаћете...