Рецепти азијске кухиње


Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Ои-муцхим (корејска салата од краставца)Прегледи: 2.077

Лагана, освежавајућа и брза за припрему, ова љута корејска салата од краставаца — ои-мучим — је диван додатак летњим јелима. Посебно се добро слаже са куваним пиринчем, али и...

краставци, љуспице црвене паприке, рибљи сос, сусамово семе, пиринчано сирће...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 132
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Пилеће ролнице теријакиПрегледи: 1.683

Овај рецепт је савршен за велику гужву. Да бисте избегли да проводите сате у кухињи умотавајући сваког госта, једноставно пропржите исецкану пилетину у теријаки сосу, ставите је на...

Зелена салата, млевено пилеће месо, корен ђумбира, шаргарепа, мед, рибљи сос...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор:
Заливке од зелене салате са лососом у теријаки сосуПрегледи: 1.270

Ови сочни тортиље су одличан пример како уживати у сендвичу без додатних калорија. Користите листове зелене салате уместо пита хлеба или лепиње! Направите пљескавице од лососа са теријаки сосом и...

Зелена салата, лосос, теријаки сос, водени ораси...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 3
Аутор:
Тајландске чиније са заплетеним резанцимаПрегледи: 1.411

Да бисте овим резанцима дали забаван, испреплетен изглед, потребно је да поврће — купус, тиквице, шаргарепу — исечете на равномерно танке тракице, једнако танке као и сами резанци. Пржите све састојке користећи...

Црвени купус, соја сос, пиринчано сирће, мед, корен ђумбира, тиквице, шаргарепа, пиринчани резанци, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 419
Аутор:
Пржено са говедином у теријаки сосуПрегледи: 1.663

Ово укусно јело од говедине и поврћа инспирисано азијском кухињом пржи се у воку и спремно је за сервирање за само 15 минута. Припремите све састојке унапред како бисте избегли ометања...

Говедина, теријаки сос, корен ђумбира, халапењо папричице, зелени пасуљ, шаргарепа, паприке, шећерни грашак, сусам...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 317
Аутор:
Пржено поврће на сечуански начинПрегледи: 1.407

Ово азијско пржено јело је одличан начин да припремите летње поврће на јединствен начин. Садржи целу културу: паприке, лук, патлиџан, тиквице, бундеву, бок чој и грашак. И теријаки сос и...

Бок чој, клице пасуља, млевени кајенски бибер, бели лук у праху, паприка, патлиџан, тиквице, кимчи...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Порције: 8
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Тајландска Агуа Фреска са кокосом, личијем и лимунском травомПрегледи: 1.355

Уживајте у тропском укусу овог освежавајућег моктела са кокосовом водом, чајем од лимунске траве и личијем. Процедите или уживајте са пулпом - укусно је у сваком случају.

кокосова вода, личи...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 205
Аутор:
Свињетина у слатко-киселом сосу са ананасомПрегледи: 875
Садржај рецепта:

Ово јело у полинезијском стилу се прави од свињске плећке, исечене на мале коцкице (уклоните видљиву масноћу), куване са поврћем и ананасом у слатко-киселом сосу. Готово јело...

Свињска плећка, сок од ананаса, слатка паприка, макадамија ораси, јабуково сирће, кечап, сусам...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Ћуфте теријакиПрегледи: 460

Једноставно јело попут ћуфте може се лако претворити у азијски ужитак једноставним додавањем азијских зачина и зачина млевеном месу, што ће ћуфти дати карактеристичан слатко-кисели укус.

млевена говедина, рибљи сос, мирин (пиринчано вино)...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 536
Аутор:
Ћурећи теријаки и бургери од ананасаПрегледи: 1.086

Ако немате свеже поврће за своје бургери, направите их на хавајски начин са конзервираним ананасом! Можете користити или колутове ананаса или сок из конзерве. Помешајте га са теријаки сосом и...

млевена ћуретина, ананас, корен ђумбира, чедар сир, лепиње са сусамом...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 474
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
ТаијакиПрегледи: 4 142

Таијаки су јапански колачићи у облику рибе са филом. Пеку се у посебном тигању на шпорету. Ови пецива потичу из периода Едо, када су продавци почели да обликују обичне округле колачиће...

врхунско брашно...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 144
Аутор:
Димљена свињска ребра у маринади од мандаринаПрегледи: 781
Садржај рецепта:

За цитрусни преокрет овим свињским ребрима инспирисаним азијским стилом, Сандра Ли предлаже да се сок од мандарине дода у теријаки маринаду и сос за роштиљ који се прелива преко ребара неколико минута...

свињска ребра, теријаки сос, роштиљ сос, мандарине...
Време: 6 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Лосос димљен на чају са васабијем и ремуладом од краставцаПрегледи: 615

За димљење лососа, биће вам потребан посебан дугачак лонац за рибу. Лако се може користити за димљење помоћу пиринча и чаја. Послужите димљени лосос са љутим ремуладом од васабија...

димљени лосос, васаби, краставци, млади лук, цилантро...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Уштипци од темпехаПрегледи: 441

Са овим рецептом можете направити не само укусне хрскаве уштипке од темпеха, већ и сам темпех. Зато планирајте да га направите 2-3 дана унапред. Остатак темпеха можете замрзнути за касније...

...
Време: 8 сати и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 407
Аутор: - угоститељ
Пилећа крилца у азијском стилу за пикникПрегледи: 796
Садржај рецепта:

Најдосаднији део пикника је чекање да се месо испече. Да бисте брже нахранили гомилу, Гај Фиери предлаже да полупечене пилеће крилце испечете у рерни, прелијете их сосом и понесете са собом...

Пилећа крилца, сок од поморанџе, мед, корен ђумбира, кора лимете, чили паста, сос од острига...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 312
Аутор:
Сендвичи темпура са меким оклопом ракова, салатом од купуса и тартар сосом и чипсом из Олд БејаПрегледи: 576

Овај укусни слани сендвич је слојевит са хрскавим прженим раковима у темпури, домаћим тартар сосом на купус салати и чипсом од кромпира са укусом Олд Беја.

Месо ракова, купус, лепиње за сендвиче, помфрит, зачин Олд Беј, капари, кисели краставац...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 361
Аутор:
Кинеске кнедле са суперхраномПрегледи: 1.061

Направите укусне кнедле без меса које су много здравије од традиционалне верзије. Соја сос и сусамово уље дају тофуу укусан укус који ће се допасти и вегетаријанцима и...

тесто за вонтоне, пекински купус, шаргарепа, тофу, корен ђумбира...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 307
Аутор:
Пржено са сечуанском говединомПрегледи: 754

Класична говедина са воћем је готова за само 15 минута користећи купљено сецкано поврће за воће, купљени сос и нежни бифтек исечен на танке тракице. Шта може бити једноставније?!

говедина, шаргарепа, паприка, сос од ђумбира и сусама, кикирики, пиринач...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 472
Аутор:
ТамагојакиПрегледи: 742

Постоје две главне врсте овог јапанског омлета: љута верзија са дашијем и слатка верзија са додатком шећера. Прва је пахуљастија и сочнија, али је друга лакша за припрему јер не...

јаја, даикон ротква, соја сос...
Време: 10 мин. Сложеност: просечан Порције: 2 Калоријски садржај: 146
Категорије: Брза храна, Предјела, Риба, .
Аутор:
ТакоиакиПрегледи: 1.484
Садржај рецепта:

Такојаки, што се са јапанског преводи као „пржена хоботница“, је слана пржена куглица пуњена хоботницом и зачинима. Када се служи, прелива се љутим...

...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: тешко Порције: 24
Аутор:
Ту је ХанунПрегледи: 626

Класична тајландска салата, там ханун, посебно је популарна на северу Тајланда. Прави се од куваног и зачињеног пиреа од џекфрута, млевене свињетине, кари пасте, листова лимете, белог лука и...

Џекфрут, чери парадајз, кари паста, млевена свињетина, рибљи сос...
Време: 25 мин. Сложеност: просечан Порције: 1
Аутор:
Пилећи сате у слатко-љутом чили сосуПрегледи: 663

Овај пилећи сатај је једно од најједноставнијих, али и најуникатнијих предјела које можете направити за своју следећу забаву. Нанижите једну дугачку траку пилетине на сваки ражњић...

пилећа батаци, сок од ананаса, чили сос, соја сос...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 61
Аутор:
Слатко-кисели лиснати колачи са шкампимаПрегледи: 688

Ова лисната теста се праве од куповног теста за кроасане. Свако је пуњено љутим крем сиром и великим шкампима. Чим извадите лисната теста из рерне, премажите их џемом од кајсија и...

Лиснато тесто, шкампи, крем сир, млевени ђумбир, сусам, џем од кајсија...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 16 Калоријски садржај: 229
Чинија пиринча са шкампима у слатко-киселом сосуПрегледи: 1 226

Овај рецепт за азијску чинију штеди време коришћењем готовог комплета за салату, који укључује сецкано поврће, дресинг и хрскави прелив. Такође је одличан...

Пиринач дугог зрна, шкампи, сос од белог лука, микс салата, сусамово уље...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 365
Аутор:
Слатко-кисела свињетинаПрегледи: 1.000

Прелепо хрскаве коцкице свињетине крчкају се са паприком, шаргарепом, целером и ананасом у слатко-киселом сосу од парадајза, стварајући богато, укусно јело инспирисано азијском кухињом.

свињска плећка, слатка паприка, ананас, шаргарепа, кечап, винско сирће...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 694
Аутор:
Слатко-љути пржени шкампи и броколиПрегледи: 618

Ово пржено јело је инспирисано популарним јелом из кинеског ресторана у Њујорку, пилетином генерала Цоа, али је пилетина замењена шкампима, а броколијем броколинијем. Љуспице црвене паприке се обично не...

шкампи, броколини, мирин (пиринчано вино), скроб, млади лук, чили сос...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 673
Аутор:
Слатки и љути тајландски пржени шкампиПрегледи: 598

Куповни тајландски чили сос замењује читаву листу биља и зачина за ово јело. Са минималним бројем састојака, ово поврће са шкампима је укусно, ароматично и богато.

шкампи, корен ђумбира, црвени лук, чили сос...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 549
Аутор:
Слатко-кисели темпех са љутим сосом од кикирикијаПрегледи: 608
Садржај рецепта:

Темпех је производ од соје који се користи у вегетаријанским јелима и грицкалицама. Да бисте брзо и укусно направили темпех, пропржите га у тигању са азијским зачинима и послужите са...

Тофу, мирин (пиринчано вино), сусамово уље, јаворов сируп, корен ђумбира, соја сос...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Пилетина пржена у воку, слатка и љута на азијски начинПрегледи: 1.492

Ово дивно јело из воћног пржења је готово за неколико минута. Пилетина и поврће се прже у слатко-љутом сосу у воку на јакој ватри, уз стално мешање, зато имајте све спремно...

Пилећа прса, соја сос, скроб, сос од белог лука, сусамово уље, паприка, халапењо папричица, сусам, кечап...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 231
Аутор:
Слатка и љута пилетина са бундевомПрегледи: 925

Ово комплетно јело од пилетине и поврћа у сосу се прави у једном лонцу. Чили паста и ђумбир дају му пикантни укус који се савршено слаже са природном слаткоћом бундеве. У...

Пилећи батаци, бундева, смеђи шећер, шери, цилантро, кељ, чили паста...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 796
Аутор:
Ттеок-кочиПрегледи: 1.431

Ттеок-кочи су корејски ражњићи од пиринчаних колача премазани слатком и сланом глазуром направљеном од пасте гочуџанг. Они су популарна улична храна у Кореји. Неки улични продавци мењају пиринчане колаче са...

...
Време: 25 мин. Сложеност: просечан Порције: 15 Калоријски садржај: 221
Аутор:
Ролнице од јаја у слатко-киселом сосу са љутим сенфомПрегледи: 852

Супер хрскаве ролнице од јаја пуњене месом, поврћем, печуркама и стакленим резанцима служе се у базену домаћег слатко-киселог соса са паприком и љутим сенфом. Одлично азијско предјело за...

Тесто за пролећне ролнице, млевена свињетина, серано паприка, пиринчано сирће, сок од ананаса, манго, ананас, скроб...
Време: 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор:
Ћевапи од говедине и шкампа у бурбон теријаки сосуПрегледи: 664

На вашем следећем пикнику или роштиљању у дворишту, изненадите своје госте овим јединственим ћевапима од морске траве и суше. Нежни одресци и џамбо шкампи се пеку на роштиљу...

Говедина, шкампи, соја сос, мед, корен ђумбира, сусам, поморанџе, бурбон...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 413
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилећи батаци у глазури од поморанџеПрегледи: 673

Пилећи батаци се маринирају у слаткој и љутој маринади од поморанџе, а затим се пеку у рерни док маринада не формира укусну, лепљиву глазуру на површини. Љубитељи азијске хране биће одушевљени...

Пилећи батаци, мармелада од поморанџе, јабуково сирће, дижон сенф, зачин од пет зачина, паприка...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 155
Аутор:
Слатке и зачињене азијске ћуфтеПрегледи: 604

Ове слатке и зачињене азијске ћуфте се служе као предјело на ражњићима. Пржите их док не постану хрскаве, затим сваку избодите ражњићем или чачкалицом, умочите у чили сос и уваљајте у...

ћуфте, рибљи сос, чили сос...
Време: 35 мин. Сложеност: тешко Порције: 8 Калоријски садржај: 348
Аутор:
Уметност сушијаПрегледи: 742

Уметност сушија је одлична идеја ако желите да импресионирате своје госте јединственим ролницама. Овај детаљан рецепт корак по корак ће вам помоћи да саставите две прелепе ролнице. Исеците их на комаде, а унутра...

Пиринач за суши, нори, јаја, краставци, шпаргле, кисели печурке...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 1038
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор:
Здравице КајаПрегледи: 1.707
Садржај рецепта:

Каја тост је сендвич популаран у Сингапуру и другим деловима југоисточне Азије. Састоји се од две препечене кришке белог хлеба спојене џемом од кокоса и путером од каје.

јаја, тост...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: просечан Порције: 1 Калоријски садржај: 1922.
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилетина у лепљивој глазури од сусамаПрегледи: 810

Испеците домаће пилеће залогаје у рерни, прелијте их азијском глазуром и поспите сусамом. Ако волите кинеску храну, сигурно ћете ценити овај рецепт.

Пилећи залогаји, млади лук, сусам, пиринчано сирће, сируп, кечап...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 288
Аутор:
Ролнице са 5 звездица и љутим сосомПрегледи: 586

Ове укусне ролнице од лососа и туњевине лако се праве код куће, али ваши вољени тешко да ће поверовати да их нисте наручили у ресторану! Пуњене свежим лососом и краставцем изнутра, преливене су са...

лосос, туна, пиринач за суши, нори, серано паприка, цилантро, краставци...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 14 Калоријски садржај: 732
Аутор:
Пржени штапићи туњевине са сосом од мајонеза од васабијаПрегледи: 1.348
Садржај рецепта:

Хрскава туна у темпури сервирана са киселкастим сосом од васабија и мајонеза - савршено предјело у јапанском стилу за вашу следећу кућну забаву. Туну можете пржити једноставним умакањем у...

туњевина, соја сос, мед, васаби...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 9 Калоријски садржај: 443
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Ћуфте у кокосовом каријуПрегледи: 645

Направите свој омиљени рецепт за ћуфте и претворите их у укусно јело југоисточне Азије. Потребно вам је кокосово млеко, зелена кари паста и доста свежег...

ћуфте, кокосово млеко, кари...
Време: 2 сата и 5 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 1505
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор:
Азијска говеђа супа са резанцима и прженим јајимаПрегледи: 1.049
Садржај рецепта:

Направите укусну супу инспирисану азијским стилом користећи инстант резанце. Богат укус потиче од пржене млевене говедине и мало пива, док корејска паста гочуџанг додаје пикантну ноту...

Рамен резанци, јаја, млади лук, лимета, чили паста, млевена говедина, светло пиво...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 615
Аутор:
Слатки и љути корејски роштиљПрегледи: 684

Ако немате роштиљ на отвореном, електрични роштиљ или чак тигањ за роштиљ ће послужити. Маринирајте танке кришке говеђег филеа у љутом соја сосу, грилујте са зеленим...

Говедина, млади лук, кимчи, зелена салата, шаргарепа, ротквица, клице пасуља, јабуке, корен ђумбира, пиринчано сирће, семе сусама...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 526
Аутор:
Брзи ћевапи од говедине са ананасомПрегледи: 441

Нежни говеђи филе се брзо кува и савршен је за ћевапе. Исеците месо и ананас на коцкице једнаке величине, маринирајте у соку од поморанџе са медом и зачинима, а затим...

говедина, ананас, сок од поморанџе, кари, мед, пиринач...
Време: 2 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 661
Аутор:
Корејски хот-догПрегледи: 976

Ови говедски хот-догови су пуни укусног корејског роштиља, захваљујући слаткој и киселкастој глазури направљеној од кремастог меда и пасте гочуџанг. Прелијте је преко прженог лука и премажите...

Кобасице, лепиње за хот-дог, шаргарепа, пиринчано сирће, сусам, чили паста, мед...
Време: 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 505
Аутор:
Пржени пиринач са пилетиномПрегледи: 499
Садржај рецепта:

Ако волите пржени пиринач на азијски начин са јајима и поврћем, свидеће вам се ова тепсија. Садржи све што вам је потребно за пржени пиринач, укључујући сочне комаде пилетине, млади лук и...

Пиринач, грашак, шаргарепа, млади лук, шрирача сос, јаја, клице пасуља...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 817
Аутор:
Пиринач са пилетином у лимунском теријаки сосуПрегледи: 521

Овај рецепт ће ваш стандардни теријаки сос из продавнице подићи на потпуно нови ниво укуса. Додајте лимун, ђумбир и црвену паприку у сос за светлији, цитруснији укус. Једноставно помешајте сос са...

Јаја, пиринач за суши, корен ђумбира, смеђи шећер, сок од лимуна, грилована пилетина, броколи, шаргарепа, теријаки сос...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1029
Џонгол са булгогијемПрегледи: 1.042

„Џонгол је једно од мојих омиљених јела за хладно време. Правим га са танким кришкама мариниране говедине познате као булгоги. Џонгол се обично кува и служи у заједничком лонцу, који...“

Фунчоза резанци, говедина, печурке, морске алге, тофу...
Време: 3 сата и 55 минута Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 709
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилетина печена у рерни у сојиној глазури са сусамомПрегледи: 579

За нови преокрет традиционално печене пилетине, испробајте овај азијски преокрет. Пилетина се утрља кинеским прахом од пет зачина и пече. Када је...

Пилетина, мед, зачин од пет зачина, коријандер, сусам, бели бибер у зрну, соја сос, корен ђумбира...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 890
Аутор:
Пилећа крилца са роштиља на филипински начинПрегледи: 605

Пилећа крилца се маринирају у соја сосу, пиринчаном сирћету, димљеној паприци, црном и белом луку, а затим се пеку на роштиљу до савршенства. Што их дуже маринирате, то су бољег укуса (боље...

пилећа крилца, пиринчано сирће, соја сос, црни бибер у зрну, паприка, бели лук, цилантро...
Време: 4 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 372

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране