Шаргарепа у хоисин сосу са сусамом

Гласови: 1

Како направити шаргарепу у хоисин сусамовом сосу

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 151, укупне масти 9 Г., засићене масти 4 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 18 Г., влакна 4 Г., холестерол 16 мг, натријум 323 мг, шећер 9 Г.

Шаргарепа се крчка у хоисин сосу, дајући му слатке и слане укусе, док посип препечених семенки сусама додаје хрскавост и суптилни орашасти укус. Савршен прилог уз гриловано месо или пилетину.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике сусамовог семена
450 г шаргарепе, ољуштене и исечене дијагонално на кришке дебљине 0,5 цм.
3 кашике хоисин соса
2 кашике путера
2 кашике сецканог свежег влашца

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, сос од хоисина, сусам

Припрема јела према рецепту:

Препржите сусам у великом сувом тигању на средњој ватри, мешајући, док благо не порумени, око 2 минута. Пребаците на мали тањир и оставите са стране.
У исту шерпу додајте шаргарепу, хоисин сир, путер, прстохват соли, неколико млевених црних бибера и 1/2 шоље воде. Доведите до кључања на средње јакој ватри. Смањите ватру на средњу, поклопите и крчкајте док шаргарепа не омекша и не буде лако пробушена виљушком, око 20 минута.

Скините поклопац и појачајте ватру на средње јаку. Кувајте док се течност не згусне у глазуру, око 2 минута. Склоните шерпу са ватре. Зачините сољу и бибером по укусу. Послужите украшено сусамом и младим луком.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јела од шаргарепе / Прилози од шаргарепе / Food Network - рецепти / Азијска кухиња

Колекције рецепата