Рецепти азијске кухиње


Аутор:
Љути шкампи са пиринчемПрегледи: 13 108

Ово јело је спремно за само 20 минута, све у једном тигању - савршено за брзу вечеру током радне недеље. Шкампи се динстају са ђумбиром и белим луком, затим се преливају љутим азијским сосом и...

Шкампи, басмати пиринач, пиринчано сирће, љути сос, сок од поморанџе, љуте папричице, корен ђумбира, скроб...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пржени пиринач са тофуом, ђумбиром и шитаке печуркамаПрегледи: 11 808

Придружите се међународном покрету „Понедељак без меса“, доприносећи очувању животне средине и чинећи своју исхрану здравијом. А да бисте избегли да пропустите јела од меса на овај дан,...

Шитаке печурке, дугозрни пиринач, јаја, тофу, корен ђумбира, млади лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Кинеске кнедле Гуотие са пилетином и сосом за умакањеПрегледи: 7.407
Садржај рецепта:

Гуотие су кинеске ђаози кнедле пуњене месом које се брзо прже у тигању док не порумене након кувања и служе се као предјело или главно јело са сосом за умакање направљеним од...

Кнедле, млевено пилеће месо, пиринчано сирће, корен ђумбира, млади лук, љуспице црвене паприке, бесквасно тесто...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 24 кнедле
Медена крилца у рерниПрегледи: 1 212
Садржај рецепта:

Направите ова лепљива пилећа крилца глазирана медом са љутим шрирача сосом за забаву и ваши пријатељи ће дуго памтити ову посластицу. За разлику од већине сличних...

Пилећа крилца, шрирача сос, соја сос, сок од лимете, грануле белог лука, мед...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - угоститељ
Непалске момо кнедлеПрегледи: 8.985

Момоси су популарне кнедле у Непалу и Тибету, које се служе као предјело или главно јело. Момоси се праве од једноставног теста од брашна и воде пуњеног месом. Овај рецепт...

Премијум брашно, пилећи батаци, млевена пилетина, корен ђумбира, црни лук, бели лук, ким, цимет...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: лако Количина: 45 кнедли
Аутор:
Салата са прженим тофуом у дресингу од ферментисаног млекаПрегледи: 6 265

Ова укусна вегетаријанска салата богата је протеинима, влакнима и есенцијалним микронутријентима. За лепу, оригиналну презентацију, исеците салату ајсберг на дебеле кришке и ставите по један комад...

Тофу, шећерни грашак, ајсберг салата, грожђасти парадајз, чери парадајз, јабуково сирће, провансалско биље, јогурт, кефир...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 690
Аутор:
Мапо тофуПрегледи: 23.087

Мапо тофу је једно од најпопуларнијих јела сечуанске кухиње. Прожет је аромом карактеристичног зачина региона, сечуанског бибера, и богатим, зачињеним укусом пасте од пасуља добађианг. Према...

Тофу, млевена свињетина, јасмин пиринач, корен ђумбира, сечуански бибер, млади лук, чили уље, скроб...
Време: 25 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор:
Сендвич Бан Ми са грилованим шитаке печуркама и тофуомПрегледи: 2.635

Популарни вијетнамски сендвич, Бан Ми, традиционално се прави са месом или рибом, али ова вегетаријанска верзија их успешно замењује грилованим шеширима шитаке печурака и...

тофу, шаргарепа, краставци, шитаке печурке, хојсин сос, цилантро...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Погодно за децу: Хрскави штапићи од тофуаПрегледи: 20.486

Ово предјело од тофуа је нежно изнутра, а невероватно хрскаво споља, баш као пржено у дубоком уљу, али је припремљено на мање штетан начин — у рерни. Чак и школарац може да се носи са овим рецептом. Нека...

Тофу, чили сос, џем од кајсија, панко презле, јаја, скроб...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пржени тофу са поврћем за 15 минутаПрегледи: 17.533

Многи људи сматрају да је тофу превише бљутав, али то није случај са овим рецептом. Пре припреме овог прженог јела, чврсти комади печеног тофуа се преливају маринадом од љутог белог лука...

Тофу, смеђи пиринач, шитаке печурке, броколи, корен ђумбира, индијски орах, сос од белог лука...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Поврће, Лиснато, .
Аутор: - кулинарски писац
Салата са тофуом и сусамомПрегледи: 12.610

Ова једноставна вегетаријанска салата је укусна мешавина бујног зеленила, црвеног лука, слатког парадајза, кришки мандарине, тофуа, свежег ђумбира и укусног...

Тофу, грожђевити парадајз, мандарине, корен ђумбира, пиринчано сирће, сусамово уље, сусамово семе, микс салата...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2 - 4
Аутор: - кувар
Пржени вонтони са филом од поморанџе и ђумбираПрегледи: 1.814

Овај јединствени десерт инспирисан азијском кухињом сигурно ће се свима допасти. Хрскаве, златне шкољке вонтона пуњене су нежним филом од крем сира са конфитом од поморанџе, ђумбиром и дивним...

Вонтон тесто, џем од поморанџе, конфитур, корен ђумбира, крем сир, шећер у праху, цимет...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кулинарски писац
Комадићи пилетине печени у индонежанској рерниПрегледи: 4.853

Пре печења, умочите комаде пилетине у слатку и љуту маринаду од меда, соја соса, белог лука и ђумбира и оставите их да се маринирају преко ноћи у фрижидеру. Пеците их следећег дана...

пилетина, корен ђумбира, соја сос, мед...
Време: 1 сат и 15 минута плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Пилећа крилца у маринади од ђумбира и сојеПрегледи: 2 147

За укусан азијски укус, маринирајте крилца у мешавини соја соса од тамари соје без глутена, ђумбира, тамног сусамовог уља и коре лимете пре печења на роштиљу. Да...

пилећа крилца, сок од лимете, соја сос, корен ђумбира, сусам...
Време: 9 сати. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Пилећа крилца глазирана медом са хоисин сосомПрегледи: 2.921

Ова љута пилећа крилца ће освојити свакога својим богатим азијским укусом и хрскавом корицом коју развијају током печења на роштиљу. Да би се осигурала слободна циркулација топлоте,...

Пилећа крилца, хоисин сос, мед, сусамово уље, пиринчано сирће, соја сос, млади лук, сусам...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Пилећа крилца у глазури од поморанџеПрегледи: 2.000

Почастите своје пријатеље овим азијским пилећим крилцима у лепљивој, слатко-љутој глазури од поморанџе. Одлична су посластица за кућну забаву, а изузетно их је лако направити. Исеците крилца...

Пилећа крилца, сок од поморанџе, хоисин сос, пиринчано сирће, мед...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Резанци од хељде са пилетином у дресингу од кикирикијаПрегледи: 2.674

Укусно, здраво и брзо јело инспирисано азијском кухињом, савршено за лето. Резанци од хељде соба се крчкају са едамамеом, зеленим сојиним зрнима и помешају...

Резанци, едамаме пасуљ, путер од кикирикија, пиринчано сирће, соја сос, самбал олеке, корен ђумбира, краставци, грилована пилетина, млади лук...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 652
Аутор: - познати кувар
Гриловани филе мињон бифтек са летњом салатом у азијском дресингуПрегледи: 3.512

Ова луксузна салата са азијским укусима и аромама је савршена посластица за посебне прилике. Њен врхунац је деликатесност филе мињон бифтека. Дакле, са два мала, али луксузна бифтека, имаћете...

Говедина, зелена салата, босиљак, краставци, шаргарепа, ротквица, чери парадајз, сок од лимете, пиринчано сирће, путер од кикирикија, чили паста...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Вегетаријански бургери са клицама луцеркеПрегледи: 1.573

Едамаме су незрела зрна соје која су веома здрава, богата протеинима и влакнима и представљају одличан састојак за вегетаријанске бургери, замењујући традиционалнији пасуљ. Основа...

Просо гриз, едамаме пасуљ, шаргарепа, ротквица, корен ђумбира, сок од лимете, пиринчано вино...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Глазирани кинески зелени пасуљПрегледи: 3.160

Пре пржења у тигању, бланширајте дуги кинески пасуљ у кључалој води неколико минута да би мало омекшао, а да притом остане хрскав. Пржите пасуљ на путеру са...

Зелени пасуљ, сусамово уље, млади лук, корен ђумбира, љуспице црвене паприке, сусамово семе, мед...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Тајландска љута и кисела супа Том Јум са тофуомПрегледи: 6.028

Овај рецепт за супу долази из Арајиног места, једног од првих веганских ресторана у САД специјализованих за тајландску кухињу. Захваљујући традиционалним састојцима за том јум попут листова тимијана...

тофу, лимета, лимунска трава, печурке, љуте папричице, парадајз, цилантро, млади лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Брзо печени броколиПрегледи: 13.825

Азијска техника пржења у воку (пржење на јакој ватри уз често мешање) издржала је тест времена. То је одличан начин да се брзо и без вишка масноће скува поврће и месо, исечено...

Броколи, корен ђумбира, млади лук, љуспице црвене паприке, сусамово уље, соја сос, скроб...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Транспарентно, .
Аутор: - кувар
Данхуатанг: кинеска супа од јајаПрегледи: 7.020

Данхуатанг је традиционална кинеска супа чији су главни састојци чорба и јаје. Умућено јаје се у танком млазу умеша у врућу пилећу чорбу, формирајући фине пахуљице. Више...

јаја, скроб, чорба, корен ђумбира, млади лук, соја сос...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Чоп суеј: кинески гулашПрегледи: 11 189

Чоп суеј је популарно азијско јело у Сједињеним Државама, које су изумели кинески имигранти. Састоји се од комадића пилетине (или ћуретине), разног поврћа као што су пекински купус, целер, изданци бамбуса и...

Пилетина, ћуретина, пекински купус, целер, шаргарепа, шитаке печурке, смеђи пиринач, соја сос, сусамово уље, млади лук, сусамово семе, скроб...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 437
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кувар
Бифтек у маринади од ђумбираПрегледи: 3.732

Бифтек је жилав, али јефтин и укусан комад говедине који, када се правилно скува, испада невероватно. Месо треба маринирати најмање пола сата пре тога, или...

говедина, сок од лимете, корен ђумбира, сусамово уље...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 2
Азијски лепљиви пириначПрегледи: 2.843

Лепљиви пиринач је такође познат као глутен, иако не садржи глутен. То је дугозрни тајландски пиринач који, када се пари, постаје провидан, сјајан и веома лепљив. То је...

дугозрни пиринач...
Време: 30 мин. плус време намакања
Бок Чој пржени са ђумбиром и белим лукомПрегледи: 8.714

Најбољи и најбржи начин да се скува бок чој је да се пржи користећи азијске зачине. Пржите купус, често мешајући, док мало не омекша. Када...

бок чој, корен ђумбира, бели лук...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Пијани резанциПрегледи: 4.459
Садржај рецепта:

Пијани резанци, или пад кимао, су популарно тајландско јело припремљено техником пржења. Резанци су без алкохола и вероватно су добили име по брзом и једноставном...

Пиринчани резанци, шкампи, серано паприка, јаја, паприка, шрирача сос, рибљи сос, соја сос, босиљак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Кнедле са шкампима и шпаргломПрегледи: 2.029

Ове азијске кнедле са укусним филом од шкампа и шпаргле могу се послужити као предјело, са чинијом соја соса за умакање. Користите тесто за кнедле купљено у продавници...

Шпаргле, шкампи, тесто за вонтоне, вермут, корен ђумбира, влашац, сусамово уље, соја сос, скроб...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 18-24 ком.
Аутор: - кувар
Пржено са пилетином, поврћем и удон резанцимаПрегледи: 2.922

Пробајте ово укусно јело инспирисано азијском кухињом. То је савршена комбинација пилетине, шитаке печурака, едамаме пасуља, зачина, поврћа, удон резанци и дивног соса који све облаже и упија.

Пилећи батаци, уље од кикирикија, соја сос, млади лук, шитаке печурке, корен ђумбира, халапењо папричице, кинески купус, боранија, удон резанци, пиринчано сирће, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Ло меин резанци са пилетиномПрегледи: 5 141
Садржај рецепта:

Припрема овог укусног азијског јела са резанцима траје не више од 20 минута. Танко исечена пилетина се динста са белим луком и ђумбиром, а затим се баца у тигањ са резанцима, ренданом шаргарепом,...

Ло меин резанци, пилећа прса, пилећа батаци, бок чој, млади лук, корен ђумбира, шаргарепа, сос од острига, соја сос, сусамово уље, скроб...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор: - кувар
Кинеска свињска супаПрегледи: 4.382
Садржај рецепта:

Ова љута и кисела супа је густа, богата и укусна, баш као нешто што бисте добили у азијском ресторану. Направљена је од муер печурака, ђумбира, свињетине, бамбусових изданака, соја соса, тофуа, јаја, пиринча...

Свињетина, пилетина, тофу, печурке, чили паста, корен ђумбира, пиринчано сирће, бели бибер, скроб...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: просечан Порције: 4 - 6
Аутор:
Баози - куване лепиње са свињетином на париПрегледи: 11.355
Садржај рецепта:

Кинеске баози лепиње се кувају на пари са квасним тестом и филом, што резултира нежном, прозрачном лепињом са сочном унутрашњошћу. Овај рецепт за баози лепиње је пуњен свињетином, извађеном из...

Свињска ребра, свињетина, бели купус, хојсин сос, млади лук, тесто од квасца, млеко...
Време: 6 сати и 35 минута Сложеност: просечан Количина: 12 лепиња
Брза Фо супа са говединомПрегледи: 2.474
Садржај рецепта:

Овај рецепт за вијетнамску фо супу се брзо припрема, а чорбу нећете морати да крчкате сатима да бисте постигли богат укус. Кључ су коцкице говеђег бујона. Чорба...

Говедина, пиринчани резанци, серано бибер, корен ђумбира, рибљи сос, каранфилић, звездасти анис, цимет, босиљак, клице пасуља, букет гарни, лимета...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Пад ТајПрегледи: 3.325
Садржај рецепта:

Пад тај је класично тајландско јело вољено далеко ван Југоисточне Азије. Пиринчани резанци се прво намачу у води док не омекшају. Затим се прже у тигању са...

Пиринчани резанци, тофу, шкампи, пилетина, репа, клице пасуља, тамаринд, рибљи сос, сок од лимете, паприка, кикирики...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Тајландска чинија са шпагетима, бундевом и шкампимаПрегледи: 2.200

Ова здравија верзија тајландских резанаца прави се од шпагета бундеве. Пеците је у рерни, а затим искидајте месо на дугачке праменове сличне шпагетама. Послужите у чинији са печеним броколијем и...

Шпагете од тиквице, шкампи, кокосово млеко, сок од лимете, броколи, корен ђумбира, путер од кикирикија, млевени кајенски бибер, куркума, ким, кикирики...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 487
Чинија са киноом и шкампимаПрегледи: 23 132
Садржај рецепта:

Ова здрава чинија инспирисана азијским стилом очарава својим укусом, живим бојама и контрастним текстурама. Садржи киноу, шкампе, паприке, броколи, едамаме (незреле соје),...

Киноа, шкампи, броколи, паприка, корен ђумбира, едамаме пасуљ, нектар агаве...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Птица, .
Филипински пилећи адобоПрегледи: 6.477

Да бисте направили пилећи адобо, традиционално јело егзотичне филипинске кухиње, не морате тражити никакве посебне састојке. Све што вам је потребно је пилетина, соја сос и бело сирће у једнаким деловима...

пилећа батака, соја сос, ловоров лист...
Време: 4 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Сосови, За брзу храну, .
Теријаки сосПрегледи: 18.721
Садржај рецепта:

Домаћи теријаки сос је подједнако укусан и пријатан као и куповни, али не садржи конзервансе нити друге нежељене адитиве — само природне састојке и запањујући резултат! Укусно...

теријаки сос, соја сос, пиринчано вино, корен ђумбира, скроб...
Време: 10 мин.
Аутор:
Пржени пириначПрегледи: 2.917

Пржени пиринач је укусно јело инспирисано азијском кухињом које можете направити од остатака од синоћ и уживати у новим, живописним укусима. Прави се од куваног пиринча, куваног меса (било које врсте...)

Пиринач дугог зрна, говедина, пилећа прса, грашак, шитаке печурке, путер од кикирикија, млади лук, корен ђумбира, сусамово уље, соја сос...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Месо, .
Свињски тонкацуПрегледи: 5.639

Тонкацу је јапанско јело позајмљено из европске кухиње: пржени свињски котлети. Њихова одлика је златна, хрскава панировка која обавија сочно, нежно месо. У...

Свинјски филе, свињетина, панко презле, јаја...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Калби: Ребарца са роштиља у корејском стилуПрегледи: 6.446

Галби, или галби, једноставно значи „ребра“ на корејском, али ова грилована ребра су вољена широм света због свог препознатљивог азијског укуса, који их разликује од обичног роштиља. У...

говеђа ребра, крушке, пиринчано вино, сусамово уље...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Пржени пиринач са комадићима бифтекаПрегледи: 3.342

Ово обилно и здраво јело од прженог пиринча пуно је пролећне сочности и јединственог азијског укуса. Садржи мале комадиће прженог говеђег филеа помешаног са целером, шаргарепом,...

говедина, празилук, шаргарепа, целер, корен ђумбира, шећерни грашак...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 410
Аутор: - кувар
Пржено са купусом и пилетиномПрегледи: 5.847

Пилећа прса и печурке се кувају за неколико минута и представљају одличну основу за брзо азијско пржење. Састојци се танко исеку и прже у сусамовом уљу, уз често мешање.

Пилећа прса, шампињони, теријаки сос, сусамово уље, броколи, шаргарепа, боранија, бок чој...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Резанци од сирове шаргарепе у љутом дресингу од кикирикијаПрегледи: 5 286

Да бисте направили ову салату инспирисану Азијом, ољуштите шаргарепу на танке траке у облику резанаца помоћу љуштице за поврће. Помешајте их са кришкама краставца и љутике и прелијте љутим дресингом...

Шаргарепа, краставци, путер од кикирикија, соја сос, шрирача сос, пиринчано вино, лимунов сок, мента, босиљак, сусам...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 98
Аутор:
Пржено са празилуком и шкампимаПрегледи: 3 111

Велики вок је најбољи за кување, али ако га немате, велики тигањ ће бити довољан. Пошто се све брзо пржи, припремите све састојке и ставите их близу шпорета тако да...

шкампи, празилук, љуспице црвене паприке, бели лук...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор:
Соба резанци са димљеном пастрмком у чорбиПрегледи: 1982

Ова азијска чорба са резанцима се брзо и лако прави, а истовремено је невероватно богата и пуна укуса. Одвојено кувани резанци од хељде и спанаћ се стављају у чиније и преливају преко...

Резанци, спанаћ, шаргарепа, корен ђумбира, шитаке печурке, димљени лосос, фресно паприка, сусамово уље...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 400
Пржени зелени пасуљ у љутом чили сосуПрегледи: 4.367
Садржај рецепта:

Зелени пасуљ је одличан састојак за сочан и здрав прилог инспирисан азијском кухињом који се добро слаже са било којим јелом од меса. Овај рецепт комбинује бланширани зелени пасуљ са мирисним...

зелени пасуљ, чили паста, бели лук, мед...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 125
Аутор: - кувар
Ћурећи бургериПрегледи: 10.430

Ови ћурећи бургери инспирисани азијском кухињом очараваће свакога својим сланим укусом и необично сочном ћурећом текстуром. Млевено месо је прожето зачинима попут белог лука, соја соса, ђумбира,...

Млевена ћуретина, водени кестени, чедар сир, парадајз, самбал олек, соја сос, корен ђумбира...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кулинарски писац
Мирисни резанци са сосом од кикирикија и лиметеПрегледи: 2.562

Направите здраве резанце од поврћа у азијском стилу. За разлику од већине азијских јела, овај рецепт не захтева пржење: поврће се благо кува на пари, чувајући већину свог укуса.

Лингвине паста, шпагете паста, броколи, грашак, соја сос, пиринчано сирће, сок од лимете, корен ђумбира, љуспице црвене паприке, путер од кикирикија, кикирики...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране