Најбољи рецепти за киноу

Киноа је један од најсвестранијих састојака. То је семе богато протеинима које се користи као житарица и као основа за чиније, салате, па чак и пицу.

Гриловане капе са поморанџастом киноом

Киноа добија потпуно нови укус када се кува са кором поморанџе и служи са винегретом од поморанџе и лимуна; диван прилог за гриловане капесанте.

Чинија са теријаки лососом и киноом

Додајте мало азијског укуса својој киноји додавањем соја соса и младог лука. За једноставан и укусан ручак, послужите киноју са шитаке печуркама, бок чојем и лососом маринираним у теријаки сосу.

Киноа са зеленилом

Богата протеинима и са орашастим укусом, киноа не захтева много украса: једноставан дресинг и неколико сецканих зачина су довољни да ову житарицу учине обилним прилогом за рибу, месо или пилетину.

Пуњене паприке са филом од киноа и патлиџана

У овом рецепту, Рејчел гомила мекани фил од киноа, чилија, патлиџана и тиквица на јарко офарбане јастучиће од црвених паприка. Преко поспите измрвљеним фета сиром за вегетаријански оброк који ће волети чак и месоједи.

Азијска салата од пилетине и киноа

Ова укусна и живописна салата је одличан начин да упознате своју породицу са киноом.

Пица са кором од киноа

Киноа је одлична замена за тесто за пицу, додајући дашак свог земљаног укуса. Кора се може направити унапред, а затим прелити и испећи непосредно пре сервирања.

Салата од киноа и кеља

Валери верује да је киноа одлична замена за било коју житарицу јер је богата протеинима. У овој обилној и негоркој салати, упарена је са бланшираним кељем.

Мексичка чинија за доручак са киноом

Ова чинија са високим садржајем протеина и влакана је добра опција за оне који не воле слатке доручке. Половина протеина јела долази из киноа. Препоручујемо употребу црвене сорте, јер она задржава облик када се скува и садржи више антиоксиданата. Припремите киноа унапред и загрејте је у микроталасној пећници пре сервирања.



Препоручујемо

Салата од сочива и киноа

Мелиса има своју тајну за савршену киноу. Она је загрева у микроталасној пећници док не добије савршену текстуру, а затим је помеша са сочивом, младим луком и цилантром за једноставан и обилан прилог.

Супа од гриловане пилетине и киноа

Реците збогом досадним резанцима. Ова једноставна супа са свежим поврћем и киноом богатом влакнима је савршен избор када жудите за нечим укусним и здравим.

Вегетаријанска бундева пуњена киноом и брусницама

Ова пуњена бундева је без меса, и не жалимо. Фил од киноа је укусан сам по себи, киселкаст и љут (захваљујући карију у праху) и сладак и слан (од пистаћа и брусница).

Пилетина са киноом, пистаћима и кајсијама, кувана у спором шпорету

Ово јело ће постати ваша нова омиљена вечера током радне недеље. Богато је протеинима и влакнима, лагано је и укусно. Љутина чилија и ђумбира допуњује слаткоћу кајсије, а пистаћи додају дивну хрскавост.

Пржена киноа са шкампима

У овом прженом „пиринчу“ са шкампима и поврћем, заменили смо пиринач киноом, што додаје занимљиву текстуру и чини јело заситнијим.

Супа од кукуруза и киноа

Триша воли ову супу јер је топла, здрава и укусна. Поред беле киное, користи замрзнути кукуруз, шкампе и кромпир када спрема јело.

Киноа са сочивом и пилетином

Овај ручак са ниским садржајем калорија, инспирисан Блиским истоком, користи динстани лук и неколико зачина како би се створио богат укус без додате масти. Коришћење остатака гриловане пилетине од претходног оброка чини овај уравнотежени оброк још приступачнијим.

Киноа од целог зрна са љутом зеленом пастом

Киноа има перуанске корене, а стари Инке су је називали „мајком свих житарица“. Иако је заправо семе (и рођак спанаћа), киноа се користи као замена за житарице и богата је протеинима и другим хранљивим материјама. Семе киное је обложено сапонинима, који имају горак, сапунаст укус, па темељно исперите зрно пре кувања или купите претходно испрану киноу. Послужите ово једноставно, али укусно јело уз гриловану пилетину или енчиладе.

Салата од киноа са шпарглом, козјим сиром и маслинама

Боби спрема укусну, једноставну салату од киноа, грилованих шпаргли и зрелог козјег сира, зачињену црвеним винским сирћетом. Направите ову салату унапред уместо салате од тестенине за здравију опцију на вашем следећем роштиљу и чувајте је на собној температури.

Киноа са печеним коренастим поврћем у путеру

Ри комбинује киноу са печеним поврћем, пињолама, пармезаном и дресингом на бази путера за ово укусно јело. Служи се топло или хладно - одличан прилог уз било који протеин.

Грчка салата Хориатики са киноом

Бобијева салата са пет звездица је омиљена међу фановима с добрим разлогом. Пуна је здраве (и заситне!) киное и свежег поврћа, плус дашак кремастог, сланог фета сира. Као бонус, укус салате се наставља развијати док се одмара, па је добра идеја да је направите унапред.









Категорије: