Рецепти из светских кухиња

Звезда ове чиније киноа инспирисане Мексиком је винегрет од манга и чипотлеа. Он јелу даје богат укус, са слатким, зачињеним и димљеним нотама. Додајте куваном...

Малпуа је један од најпопуларнијих десерта у Индији, који се припрема током фестивала Холи. То је палачинка пржена у тигању, премазана зачињеним сирупом са шафраном и кардамомом. Овај рецепт је обезбедио...

Припрема ћурке за празнике не захтева трошење много времена на целу ћурку. Једна прса ће послужити 6-8 особа, а потребно је много мање времена. Још један начин да се посао олакша је...

Дајте зимском поврћу летњи укус тако што ћете га крчкати у кокосовом млеку са ароматичним зачинима и свежим цилантром. Слаткоћа бундеве и слатког кромпира у овом рецепту савршено уравнотежује земљани укус шитаке печурака...

Ако планирате празнични мени и желите да ослободите руке тако што ћете нешто припремити унапред, размислите о прављењу соса од ћуретине. Можете га сипати у кесицу и замрзнути, а након одмрзавања...

Овај слатки и киселкасти сос од брусница са смоквама је савршен за печено месо, пилетину или ћуретину. Направите га унапред и замрзните неколико порција у кесама ради лакшег приступа...

„Ко не воли вафле, посебно слане вафле? Идеја за овај рецепт, као и за већину мојих рецепата, пала ми је на памет једне вечери“, дели кувар Дејв Мехловиц. „Размишљао сам о две ствари...“

Макароне са сиром и ћуфтетима су јело које ће цела породица волети. Укусно је и брзо се прави. Ћуфте се формирају од сирове кобасице, ваде се из омотача, пеку у рерни и служе се са...

Мамул је мекани колачић популаран у арапским земљама пуњен урмама, сувим воћем или орасима. Обично се пече током великих верских празника, али је толико укусан да га је тешко...

Додајте тракицу лимунове коре и семенке кима у пиринач док се кува како бисте му дали диван, освежавајући, зачињен укус и арому. Када је пиринач готов, поспите га кришкама бадема...

Празилук је укусан не само у јелима већ и сам по себи као предјело или прилог. Након неколико минута кувања, његов укус губи оштрину и постаје мекши и слађи, а...

Празилук може бити укусно предјело сам по себи — све је у правом дресингу. Бланширајте празилук, пресечен по дужини, у кључалој води и послужите преливен путерастим винегретом...

Тајни састојак ових латкеса (палачинки од кромпира за Хануку) је целер. Он латкесима даје живописан укус и чини их сочнијим. Нежна унутрашњост...

Пиринач са шкампима (шпански: arroz con camarones) је популарно јело у латиноамеричкој кухињи. Користећи ове основне састојке, припремају се многе варијације „arroz con camarones“, које варирају у...

Звезда ове лазање су ањолоти пуњени са „четири сира“ (слично равиолима). Они замењују традиционалне листове за лазање и, када се комбинују са моцарелом и пармезаном, чине ово јело сном сваког љубитеља...

Ево савршеног начина да искористите остатке лазања! Резанци се кувају у веома слаткој води, а затим се мотају у цеви, замењујући традиционалне шкољке за каноли.

Верује се да ово јело од кратких говеђих ребара потиче из Лос Анђелеса, дома велике корејске заједнице, отуда и име. Галби се најчешће пече на роштиљу док не поцрни, али са...

Ако сте расположени за експериментисање и ваше непце жуде за новим сензацијама, пробајте ову пицу у корејском стилу са кимчијем, киселим купусом и прженом сланином. Љути кимчи се користи као...

Кимбап су корејске ролнице које, за разлику од јапанског сушија и ролница, не садрже сирову рибу. Уместо тога, садрже разноврсне филове, пружајући налет живих укуса. Ове ролнице су направљене од лепљиве...

„Направила сам ово јело са белим луком за своје свекрве и свекрве, којима се обично не свиђа укус, али су појели сваки залогај! Мој муж је био пресрећан када је видео да су му родитељи КОНАЧНО прихватили...“

Да ли знате како правилно да помешате млевено месо како би ћуфте биле лагане, сочне и готово прозрачне? То треба да урадите зупцима две виљушке, пажљиво распоређујући састојке без...

Бифтек од паприке је кинеско-америчко јело пржено у воку у којем су нежни комади говеђег бифтека и хрскаве паприке преливени сланим, благо слатким сосом. За...

Ово пржено јело са комадићима пилетине, слатким и љутим папричицама, прожето је запањујућим укусима лимунске траве, белог лука, ђумбира, кима и коријандера. Уз праву количину љутине и зачина, савршено се слаже са неутралним...

Започните јутро здравим доручком богатим протеинима, влакнима и витаминима који ће вам дати дуготрајну енергију. Идеална опција је омлет са печуркама, поврћем и сиром, сервиран са...

Кесо фундидо можда јесте далеки мексички рођак швајцарског фондија, али је више од самог соса од отопљеног сира. Поред сира, пуњен је богатим филом од прженог млевеног меса и...

Лондонски роштиљ одрезак је прилично жилав одрезак од биковог бута, али када се правилно скува и сервира, буквално ће се отопити у устима. Маринирајте месо у текили са зачинима и биљем, по могућству...

Како можете учинити мекану плавушу са укусом карамеле још укуснијом? Додајте две популарне слане грицкалице: чипс и слане сламчице. Свако дете их воли! А да бисте се забавили са...

Испечите укусне, мекане мафине пуњене чоколадним мрвицама са својом децом да их понесете у школу као ужину или да их поделите са пријатељима. Уз додатак овсених пахуљица, природних...

Овај једноставан рецепт за колач од јагода представља забавну рукотворину за децу на рођенданској забави или у учионици. Слојеви кекса и јагода могу се припремити унапред, а шлаг је једноставан...

Кичди (или кичари) је индијско вегетаријанско јело направљено од басмати пиринча и црвеног сочива, кувано на лаганој ватри са разним биљем и зачинима док не достигне конзистенцију сличну каши. Укус Кичдија је посебно интензиван...

Ова укусна и здрава салата инспирисана азијским стилом богата је влакнима и протеинима. Очарава својим богатим текстурама сочног кеља, ротквица, хрскавог кикирикија, едамаме пасуља и нежног винегрета.

Почастите своје вољене укусном ирском вечером. Говеђи филе се крчка у богатом сосу на бази Гиниса са шумским печуркама, луком и шаргарепом док не омекша и не постане сочан. Да бисте згуснили сос...

У Јапану, термин тепањаки се односи на морске плодове куване на врућој, равној плочи за печење која се зове тепан. За овај рецепт можете користити обичан тигањ са дебелим дном или вок. Пржите...

Светли, сочни лимета ће оживети укус јагњећих ребара, а истовремено ће уравнотежити њихов богат укус. Свеже цеђени сок од лимете се користи за прављење француског гастрик соса. Део се користи за глазирање шаргарепе...

Ово јело, препуно свих укуса Цезар салате, спрема се од почетка до краја у једном лонцу, што чишћење чини лаким. Тестенина се кува директно у млеку, које се затим прелива...

Ако сте нови у свету хикаме и не знате одакле да почнете, испробајте ово једноставно предјело које се може послужити уз пиће или као прилог главном јелу. Хикама...

Хикама је коренасто поврће пореклом из Мексика и Централне Америке, веома слично репи или ротквици. Савршено је за прављење сочних и освежавајућих лаганих салата. Овај рецепт...

Претворите мексичке начосе у живописно предјело инспирисано Карибима. Тортиља чипс се служи испод слоја исецкане гриловане свињетине, свежих комадића ананаса и топљеног, сланог сира...

Пилећи батаци се крчкају у тигању са прженом андуи кобасицом, штапићима целера, тимијаном, пиментом и халапењом, што им даје живописан укус карипске пилетине. Пре...

Ови такоси су веома популарни на фестивалима америчких староседелаца у Сједињеним Државама. Настали су крајем 19. века на југозападу захваљујући домишљатости америчких староседелаца у коришћењу доступних састојака...

Са овим рецептом, не морате да бринете да ће вам здрави, посни ћурећи котлети испасти суви. Само додајте мало ренданих тиквица млевеном месу! Додаће сочност, а да не надјача остале укусе...

Ова фритата пуњена поврћем је савршена и за бранч и за вечеру. Не садржи месо, али додатак кромпира је чини веома заситном, а салса, халапењо папричице и слани...

Направите млевену говедину на начин строганов са прженим печуркама у богатом, кремастом сосу. Брже је од традиционалних говеђих резова. Скувајте тестенину за украшавање у истој...

Ова слана француска галета је слична пици, али не морате да радите са квасним тестом. Рецепт користи прхко тесто (кора за питу). Једноставно ставите...

Ова пита, направљена са мрвљивом домаћом кором, пуњена је нежним филом од јаја са укусом естрагона, преливена комадићима шунке и камамбера. Савршен за недељни бранч, овај киш...

Дивна салата за празничну трпезу. Кришке печених пачјих прса помешане су са ендивијом, поморанџама, малинама и пеканима у киселкастом винегрету на бази шерија. Све...

Шпагете са ћуфтетима у богатом парадајз сосу су традиционално италијанско јело, често припремљено за велику недељну вечеру. У овом рецепту, сос се прави од нуле и крчка се...

Припремите укусну и брзу вечеру у карипском стилу. Пилећа прса без коже се утрљају јамајчанским зачином за џерк, прже у тигању док не постану хрскава и зачињена, и служе се са прилогом од прженог...

Припрема укусне, зачињене гриловане пилетине је много лакша када се користи јамајчански џерк сос. Гриловање на индиректној ватри на отвореном роштиљу осигурава да пилећа прса остану сочна изнутра и да се не...