Дом » Кухиње света » Страна 52
 

Рецепти из светских кухиња


Аутор:
Пухасти јапански омлетПрегледи: 4.073

Када исечете овај мекани омлет, требало би да се открије његова нежна средина. То је лепота јапанског омлета. Пржите га према рецепту корак по корак и биће савршен. Послужите...

јаја...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 320
Аутор:
Рибљи такоси са свежом салсомПрегледи: 582

Укусни и заситaни такоси са рибом су готови за само пола сата. Филети сома (или друге чврсте беле рибе) се исеку на коцкице, уваљају у брашно и прже у уљу док се комадићи не премажу укусним...

сом, тортиља, физалис, халапењо папричице, парадајз, црвени лук, ајсберг салата, сок од лимете, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 534
Аутор:
Џепови од фокаче са филомПрегледи: 424

Ови пуњени џепови од фокаче, попут пита, одлична су посластица за кућне забаве и обилна ужина у покрету. Можете мењати надеве како би одговарали вашим...

Тесто са квасцем, рикота сир, моцарела сир, пекорино романо сир, пеперони кобасица, рузмарин, пахуљице морске соли, фокача хлеб, маринара сос...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Количина: 8 пита Калоријски садржај: 317
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - познати кувар
Колачићи од ораха (полворон)Прегледи: 1.003

У Шпанији и Латинској Америци, колачићи полворон се пеку првенствено за посебне прилике, као што су венчања или Божић. Марсела Ваљадолид користи орахе у свом рецепту...

путер, шећер, брашно премиум класе, ораси, шећер у праху...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 24 ком. Калоријски садржај: 299
Аутор:
Магијин сладолед од пите без апарата за сладоледПрегледи: 479

Маги колач, са својим љубичастим, зеленим и златним мрвицама, је традиционална посластица за Марди Гра. Инспирисао је овај сладолед, који можете направити без...

кондензовано млеко, сладолед, павлака, цимет...
Време: 30 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 296
Аутор:
Ригатони са парадајзом, капицама и руколомПрегледи: 772

Љути парадајз сос је савршена основа за тестенину са морским плодовима. Овај рецепт користи тестенину меци ригатони, чији цевасти облик упија обилну количину укусног соса и...

Ригатони паста, капесанте, парадајз Сан Марцано, бело вино, рукола, лимун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 370
Аутор:
Пилетина са лимуном и паприком и кускусом од леблебијаПрегледи: 521

Да бисте направили ово једноставно, али укусно и хранљиво јело у блискоисточном стилу, потребна су вам пилећа прса без коже и тигањ погодан за рерну да бисте допекли пилетину док...

пилећа прса, паприке, леблебије, кускус, лимунов сок, тимијан, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 580
Аутор:
Лазање са бундевом и сланиномПрегледи: 767

Италијанска фонтина је топљени сир са богатим, киселкастим укусом. У овој лазање се лепо слаже са слатком бундевом и сланим комадићима пржене сланине. Упркос недостатку...

Лазање, бундева, моцарела, пармезан, фонтина сир, млеко, павлака, италијански зачини, жалфија, сланина...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 305
Аутор: - кувар
Фритата са кобасицом и шумским печуркамаПрегледи: 625

Фритата са љутом кобасицом и ароматичним шумским печуркама је савршено јело за рустични италијански бранч. Пре него што прелијете јаје преко печурака и кобасице, оставите мало са стране...

Љути лук, шитаке печурке, маитаке печурке, тимијан, купати (кобасице за пржење), јаја, павлака, сир Гријер, крем фреш, поточарка...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 296
Аутор:
Пилећа лазање "Каћаторе"Прегледи: 512

Ова лазања са свежим резанцима је слојевита са нежном динстаном пилетином у мирисном италијанском каћаторе сосу, богатим бешамел сосом и пуно лепљивог пармезана. Савршена посластица за...

Лазање, пилећи батаци, пармезан, Сан Марцано парадајз, бело вино, млеко, мушкатни орашчић, ловоров лист, рузмарин...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 327
Аутор:
Лазање ролнице са прженим патлиџаномПрегледи: 579

Овај рецепт комбинује лазање са класичним пармским дресингом од патлиџана. Лазање се праве у облику појединачних ролница са прженим патлиџаном, три врсте сира и домаћим парадајз сосом. Поступак...

Лазање, патлиџан, парадајз пире, рикота сир, моцарела сир, пармезан сир, бели лук у праху, италијански зачин, босиљак...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 319
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Тестенина са печеном фетомПрегледи: 1.058

Без обзира да ли сте страствени корисник ТикТока или зависник од Инстаграма, вероватно сте видели како паста са фетом и парадајзом осваја свет друштвених мрежа. Ово јело...

Ригатони тестенина, чери парадајз, фета сир, босиљак...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 454
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Карипски млечни пунчПрегледи: 631
Садржај рецепта:

Млечни пунч са ракијом стекао је популарност у америчким колонијама када се сматрао леком за прехладу. Иако су његова лековита својства била сумњива, пиће је постало популарно у...

виски, рум, павлака, мушкатни орашчић, сируп...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Категорије: Коктели, Са румом, .
Тики коктел "Ураган"Прегледи: 713

Коктел „Ураган“ се може наћи на менију скоро сваког бара у Њу Орлеансу, захваљујући ресторану „Пет О'Брајен“, где је ово воћно пиће настало 1940-их. Иако је оригинални рецепт...

Сок од поморанџе, сок од ананаса, сок од бруснице, сируп од гренадина, рум...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Коктел „Пита мудраца“Прегледи: 602

Марди Гра (еквивалент источнословенске Масленице) је време за „Маги питу“, време када се на југу Сједињених Држава пеку слатке пите од цимета у част тројице библијских мудраца. Ове пите су украшене...

Сладолед од ваниле, сок од поморанџе, сируп од бадема, ликер од цимета, рум...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел Калоријски садржај: 28
Аутор:
Печени кромпир са першуном и младим лукомПрегледи: 452

Шампањско сирће има слађи, заокруженији укус од обичног белог винског сирћета. Зато је изабрано за прелив печеног кромпира. Овај лагани сос је инспирисан италијанским...

жути кромпир, млади лук, першун, шампањско сирће, коријандер...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Пица Карбонара са кељомПрегледи: 750
Садржај рецепта:

Ко је рекао да укусна пица мора да има парадајз сос и разне врсте кобасица? Пробајте ову необичну верзију беле пице од Ине Гартен! Садржи танко сечене прокулице...

Квасац, прокулица, пармезан, пекорино романо сир, рикота сир, јаја, млеко, панчета...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 4 пице Калоријски садржај: 303
Аутор:
Њоки са бундевом и руколом на једном плеху за печењеПрегледи: 522

Практичност куповних њока је неоспорна, а овај рецепт то чини још лакшим. На плеху обложеном фолијом, помешајте њоке са поврћем, маслиновим уљем и зачинским биљем и пеците док...

Мушкатна тиква, грожђасти парадајз, чери парадајз, њоки, пармезан, рукола, жалфија, рузмарин, панчета...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 232
Аутор:
Кокосов кари са поврћемПрегледи: 747

Овај кари од поврћа није само вегетаријански — он је вегански! Пун обилног поврћа и топлих зачина, савршен је током поста или било када када вам је потребна пауза од меса.

Карфиол, кромпир, патлиџан, корен ђумбира, зелени пасуљ, серано паприке, шљивасти парадајз, кокосово млеко, кардамом, каранфилић, коријандер, ким, цимет, куркума, паприка...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 228
Аутор:
Пилетина у путеру: Пилетина у парадајз-крем сосуПрегледи: 2.379

Такође познато као мург макхани, ово индијско јело садржи пилетину кувану у богатом сосу направљеном од путера и густе павлаке, који ублажава укусе читавог низа зачина...

Пилећи батаци, парадајз пире, павлака, индијски ораси, корен ђумбира, шљивасти парадајз, коријандер, ким, гарам масала, куркума...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 276
Аутор:
Домаћи пилећи кариПрегледи: 512

Овај укусни пилећи кари је домаћа, рустична верзија познатог класика. Кари се прави од тамног пилећег меса - батака и батака - које ће увек остати сочно. Јело...

Пилећи батаци, кромпир, басмати пиринач, парадајз шљива, кардамом, коријандер, ким, каранфилић, цимет...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 747
Фритата са спанаћем, маслинама и пилећим кобасицамаПрегледи: 493

Савршен начин да напуните свој доручак здравим влакнима и протеинима је да направите фритату! Овај густи италијански омлет је обично пуњен разним састојцима. Један од најуспешнијих...

Јаја, млеко, купати (пржене кобасице), бели лук, спанаћ, маслине Каламата, фета сир, першун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6 Калоријски садржај: 195
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Лепиње од зеленог лукаПрегледи: 781

Хрскаве палачинке од младог лука у кинеском стилу су лако предјело које се прави, савршено за сваку прилику. Праве се од једноставног теста од брашна и воде, које...

врхунско брашно, пиринчано сирће, сусамово уље, соја сос, млади лук...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 8 лепиња Калоријски садржај: 312
Кинеске кнедле са свињетином, шкампима и мирисним лукомПрегледи: 1 113

Да би фил ових кинеских кнедли био текстуриран, уместо млевеног меса користе се мали комадићи свињетине и преполовљени шкампи. Кинески влашац...

бесквасно тесто, шкампи, свињетина, сусамово уље, бели бибер у зрну, скроб...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 42 Калоријски садржај: 309
Аутор: - кувар
ПолпетиниПрегледи: 1.260

Ауторка рецепта Ен Барел верује да се њен вереник, Стјуарт Клакстон, највероватније заљубио у њу због ових ћуфти. „Рецепт се зове полпетини, што отприлике значи 'мале' ћуфте, али...

Млевено говеђе месо, млевено телеће месо, млевено свињеће месо, црни лук, ћуфте, презле, јаја, рузмарин...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Коре од кромпира на индијски начинПрегледи: 612

Ово предјело од коре кромпира инспирисано је чатом, популарном индијском уличном храном. Хрскаве коре кромпира су прожете слатким, љутим, киселим и опорим укусима три соса...

кромпир, леблебије, урме, тамаринд, корен ђумбира, ким, сок од лимуна, цилантро...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 242
Категорије: Предјела, Сир, .
Аутор:
Раклет у кори од кромпираПрегледи: 615
Садржај рецепта:

Раклет је и назив алпског сира и швајцарског јела у којем игра главну улогу. Кремаст, али киселкаст и ароматичан, сир се нежно топи и служи се са разним прилозима, као што су...

кромпир, сушена шунка, раклет сир...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 228
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Начос са кором слатког кромпираПрегледи: 542
Садржај рецепта:

Ови начоси замењују традиционални чипс подједнако укусним корама печеног кромпира — или, прецизније, корама слатког кромпира. Њихова природна слаткоћа се лепо слаже са...

Слатки кромпир, чоризо кобасица, печен пасуљ, пепер џек сир, маслине, павлака, пико де гаљо сос...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 254
Категорије: Супе, Риба, .
Аутор:
Рибља чорбаПрегледи: 807

Ова рибља чорба је базирана на кромпир чорби, чији рецепт је такође у наставку. Упркос једноставности, укус је веома богат и интензиван, захваљујући комбинацији...

рибљи филе, димљена пастрмка, павлака, кромпир, празилук, жалфија, тимијан, сланина...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Фахитас са рибомПрегледи: 801

Пеците нежну белу рибу и поврће на роштиљу за неколико минута, а цело јело ће бити готово за највише пола сата. Послужите рибу и печено поврће са динстаним пасуљем и кукурузним хлебом.

Халибут, пинто пасуљ, паприка, тортиља, зачин за чили, ким...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 480
Аутор:
Финске пите пуњене сувим воћемПрегледи: 794

Ове хрскаве пите са хрскавом шећерном кором праве се од прхког теста и филом од сушеног воћа. Можете изабрати било коју мешавину сушеног воћа по свом укусу, као што су јабуке, суве кајсије и...

врхунско брашно, јаја, маргарин, лимунов сок, јабуке, сушене кајсије, трешње, цимет, мед...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Количина: 25 пита Калоријски садржај: 576
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Филипинска Адобо пилећа крилцаПрегледи: 835

Пилећа крилца кувана на филипински адобо начин су укусна. Крчкају се у маринади од сирћета, соја соса и зачина, што на крају ствара укусну глазуру, и...

Пилећа крилца, банане, халапењо папричице, винско сирће, соја сос, корен ђумбира, ловоров лист, алева паприка, куркума, рум...
Време: 3 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 259
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Фидео са кукурузомПрегледи: 466

Фидео је шпански назив за танке резанце који се користе у разним шпанским и латиноамеричким јелима. У овом рецепту, танки резанци (мрежни резанци) се кувају у тигању са...

резанци, кукуруз, котија сир, инчо паприка, ким, млади лук, лимета...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Фритата са фетом и карфиоломПрегледи: 633

Ова вегетаријанска фритата је савршена за доручак или лагану вечеру. Грчка фета и мирођија јој дају пријатно освежавајући, киселкасти укус, док карфиол додаје влакна и деликатан...

јаја, млеко, фета сир, карфиол, винско сирће, копар...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 197
Аутор:
Фарфале са патлиџаном у јогурт сосуПрегледи: 600

Ово италијанско јело од тестенине испуниће ваш дом мирисима лета. Кувана тестенина у облику лука (фарфале) прелива се освежавајућим јогурт сосом са мирођијом и служи се са печеним патлиџаном и парадајзом...

Тестенина фарфале, патлиџан, чери парадајз, инћуни, мирођија, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 463
Аутор:
Џиновски италијански паниниПрегледи: 622

Не треба вам посебна преса да бисте направили овај панини, а сендвич ионако не би стао у њу: прави се од целе векне хлеба! Ово штеди много времена, јер не морате да склапате...

Бели хлеб, парадајз шљива, салама, шунка, проволоне сир, римска салата, банана паприка, маслине, оригано...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 660
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Кафе бискоти са чоколадним мрвицамаПрегледи: 433

Ови хрскави италијански колачићи са комадићима чоколаде су још укуснији следећег дана. Додатак еспресо праха у тесто даје бискотима диван укус кафе који...

Премијум брашно, турбинадо шећер, јаја, црна чоколада, семе аниса, кафа...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Количина: 24 колачића Калоријски садржај: 261
Аутор:
Тостаде са бифтеком у маринади од кафе и чилијаПрегледи: 519

Ове тостаде (хрскаве мексичке лепиње са преливима) су пуњене сочним говеђим бифтеком маринираним у јакој чили кафи и грилованим до средње печеног. За...

Говедина, авокадо, халапењо папричица, котиха сир, лимета, бели лук, црвени лук, павлака...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1307
Категорије: Предјела, Од јаја, .
Аутор:
Смарагдна ђавоља јајаПрегледи: 504

Украсите свој празнични сто јарким смарагдно пуњеним јајима. Фил се прави од жуманаца умућених са поточарком, младим луком и естрагоном, што ствара живописну боју и пикантни укус.

јаја, поточарка, млади лук, естрагон, шунка...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 12 канапеа
Аутор:
Лазање са мацо куглицама и патлиџаномПрегледи: 1.488

Ова лазања је одличан начин да се класично јело за утеху претвори у пасхалну посластицу коју ће сви волети. Уместо традиционалних корпи за лазање, користе се корпице за мацу, које...

Патлиџан, маца, рикота сир, пармезан сир, црвено вино, парадајз, парадајз пире, оригано, тимијан, бели лук у праху, босиљак...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Једноставан кари од пасуљаПрегледи: 771

Пасај је често потцењен, али је невероватно хранљив и свестран. Не пропустите! Конзервирани пасуљ је савршен додатак овом вегетаријанском карију. Уместо...

Бели купус, пасуљ, шаргарепа, парадајз, корен ђумбира, црвени лук, зачин за питу од бундеве, кари...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 193
Аутор:
Једноставна антипасти пицаПрегледи: 652

Антипасти је италијанско предјело које се служи гостима пре него што се сви позову за сто. Ако вам је остало сувог меса, сирева, киселих паприка, свежег...

Тесто од квасца, пеперонћино, капикола, парадајз, моцарела сир, фета сир, љуспице црвене паприке, оригано...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 265
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Тартлетке "Дерби"Прегледи: 431
Садржај рецепта:

Ови десертни тарталети су инспирисани посластицама на чувеној коњској трци Кентаки Дерби. Кандирани ораси, кора од орашастих плодова, чоколадно-бурбон фил и пахуљаста капа од...

Премиум брашно, млечна чоколада, полуслатка чоколада, чоколадни комадићи (грануле), ораси, павлака, бурбон...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Количина: 18 корпи Калоријски садржај: 280
Аутор:
Кајгана на денверски начин са тофу сиромПрегледи: 646

Ова кајгана је варијација популарнијег денверског омлета. Поред јаја, садржи исте традиционалне састојке - паприке, лук, шунку (или канадску сланину) и сир - али...

јаја, млеко, помфрит, паприке, сирни колач, сланина...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 550
Аутор:
Пица са пеперонијем у дубоком тигањуПрегледи: 484

Ако сте љубитељ пице, дефинитивно морате да пробате ову невероватно дебелу америчку пицу са дебелим тестом и дебелим слојем прелива. За разлику од традиционалне италијанске пице, ова верзија...

Тесто са квасцем, микс салата, парадајз сос, моцарела сир, пеперони кобасица, оригано, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 711
Категорије: Пекара, Пите, Сосови, Умакање, .
Аутор:
Пита од кукурузних чипсаПрегледи: 678

Сви воле да једу чипс из кесице, али мало ко је размишљао о томе да од њега направи пуноправно јело, попут ове слане текс-мекс пите. Кукурузни чипс се користи у свакој компоненти:...

Кукурузни чипс, млевена говедина, паприка, чедар сир, јаја, парадајз пире, зачин за чили, ким, скроб...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 251
Аутор: - сувласник ресторана
Италијански сендвич са говединомПрегледи: 1.750

Упркос свом имену, италијански сендвич са вученом говедином настао је у Чикагу, а његова посебност је то што се служи са соковима у којима је месо динстано (печење у лонцу)....

Говедина, лепиње за сендвиче, црвено вино, чорба, украс, италијански зачини, тимијан...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Количина: 6 сендвича Калоријски садржај: 793
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Аутор:
Дански модерни коктелПрегледи: 523

Комбинација ванила вотке, поморанџе, грејпфрута и бруснице ствара освежавајући, јединствен укус који оправдава име овог коктела. Да бисте у потпуности ценили укус, пиће треба добро измешати...

сок од грејпфрута, сок од поморанџе, брусница, водка од ваниле...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Кандирана сланина са укусом текиле и анчоаПрегледи: 514

Слатка и љута кандирана сланина са сланим укусом кајенског бибера је омиљена ужина која се добро слаже са алкохолним пићима, укључујући пиво. Пре кандирања, кришке...

сланина, текила, смеђи шећер, инчо бибер, млевени кајенски бибер...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Количина: 16 кришки
Аутор:
Пржено са лигњама, паприкама и краставцимаПрегледи: 766

Направите више од само пржених лигњих прстенова са својим лигњама. Пржено јело са пиринчаним резанцима и поврћем је заситавајуће и пуно укуса, а да бисте били сигурни да ће вас лигње очарати својом нежношћу...

Лигње, пиринчани резанци, паприка, корен ђумбира, краставци, сок од лимете, соја сос, млади лук, меласа...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 221

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране