Дом » Кухиње света » Страна 51
 

Рецепти из светских кухиња


Аутор:
Ролнице од бифтека у јапанском стилуПрегледи: 639

Теријаки ролнице са одресцима су популарно јапанско јело направљено од веома танких кришки меса умотаних око поврћа. У овом рецепту, ролнице са одресцима су пуњене младим луком и гриловане.

Говедина, броколи, млади лук, шпаргле, корен ђумбира, хоисин сос, кикирики...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 480
Аутор:
Јапански омлет са сиром и шункомПрегледи: 1.598

Јапански тамагојаки омлет се пржи тако што се танки слојеви пржених јаја увијају у ролну. Најбоље је користити посебан правоугаони тигањ који се зове макијакинабе, јер ће то олакшати увијање омлета.

јаја, млеко, сир Грујер, чедар сир, шунка...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 482
Аутор:
Буритоси за доручак из спорог шпоретаПрегледи: 963

Са овим рецептом, можете унапред направити хранљиве буритосе за доручак и замрзнути их, све у разним укусима како бисте имали избор сваки дан. Основа за бурито је омлет са различитим...

тортиља, чоризо кобасица, чедар сир, пармезан сир, спанаћ, слатка паприка, јаја, павлака, сланина...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 268
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Италијанске ћуфте са пармезаномПрегледи: 943

Италијанске ћуфте пуњене сиром прже се док не постану хрскаве, затим се крчкају у маринара сосу, посу се свежим босиљком и служе преко куване тестенине, обично шпагета. Захваљујући пармезану...

Бели хлеб, млеко, млевена говедина, млевена свињетина, млевена телетина, млевена ћуретина, пармезан, першун, црни лук, бели лук, јаја, маринара сос, босиљак, тестенина, ћуфте...
Време: 2 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 277
Аутор: - сувласник ресторана
Сендвичи са ћуфтетима и жардињеромПрегледи: 629
Садржај рецепта:

Џеф Мауро прави пљескавице за ове сендвиче од млевених ћуфти. Невероватно су сочне и богате. А Џефова љута домаћа жардињера додаје дашак пикантности. Можете заменити...

Јаја, пекорино романо сир, першун, бели лук, млевена говедина, млевена свињетина, млевена телетина, панко презле, проволоне сир, чиабата хлеб, маринара сос, паприке, ћуфте, ђардиниера...
Време: 16 сати и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 378
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Мисисипи печење у спором шпоретуПрегледи: 611

Традиционални амерички гулаш из Мисисипија се кува у спором шпорету за само упола краће време. Сува мешавина зачина за ранч и сецкано конзервирано...

говедина, папричице пеперонћино...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 264
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Мароканска пилетина у спором шпоретуПрегледи: 745

Тражите обилан, утешан и топао оброк за целу породицу? Са зачинима попут цимета, куркуме, ђумбира и коријандера, ова сочна пилетина је баш оно што вам треба. Направљена је од пилетине...

Пилећи батаци, шаргарепа, лимун, парадајз пире, суве шљиве, суве кајсије, маслине, маслинов саламура, коријандер, ким, млевени ђумбир, куркума, млевени кајенски бибер, цимет, паприка, хариса сос...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 267
Аутор:
Сендвич са свињским ребрима из спорог шпоретаПрегледи: 572

Чак и споро кувана свињска ребра могу добити укус роштиља. Мешавина зачина са димљеним чипотле папричицама ће притећи у помоћ. Додаје дашак...

Свињска ребра, јабуково сирће, роштиљ сос, чипотле паприка, лук у праху, паприка, дижон сенф...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Количина: 12 сендвича Калоријски садржај: 328
Аутор:
Сааг панеер у спором шпоретуПрегледи: 498

Сааг панеер је укусно и здраво индијско јело направљено од љутог, кремастог спанаћа и панеер сира. За разлику од већине других сирева, панеер се једва топи, а његови густи, кремасти комади...

спанаћ, панеер сир, корен ђумбира, серано бибер, кора лимуна, гарам масала, јогурт...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 422
Аутор:
Рижото са печуркама у спором шпоретуПрегледи: 898

Празилук, разне шумске печурке и бело вино дају овом кремастом рижоту богат и сложен укус. А најбољи део овог рецепта за спори шпорет је то што ви...

Пиринач арборио, печурке, празилук, бело вино, пармезан, тимијан...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 262
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Паста маринара у спором шпоретуПрегледи: 824

Паста маринара у богатом парадајз сосу једно је од најлакших италијанских јела за припрему, а још је лакше и брже направити је у спором шпорету. Само 10 минута активног рада, а остало је...

Пене тестенине, парадајз Сан Марцано, пармезан, љуспице црвене паприке, сос маринара...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 424
Категорије: Супе, Поврће, .
Аутор:
Мисо супа у спором шпоретуПрегледи: 935

Можете направити невероватно укусну чорбу за домаћу мисо супу за неколико минута. Све захваљујући спором шпорету! Ова верзија супе садржи нежне шитаке печурке, свиленкасти тофу, свеже...

Тофу, шитаке печурке, корен ђумбира, пиринчано вино, мисо (сојина паста)...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 143
Аутор:
Љути патлиџан у индијском стилу у спором шпоретуПрегледи: 660

Ово индијско јело од патлиџана је поједностављена верзија укусне бхарте (пиреа од патлиџана). Са овим рецептом, не морате да трошите време на печење и љуштење патлиџана. Уместо тога, он...

Патлиџан, басмати пиринач, корен ђумбира, парадајз шљива, грашак, кари, ким, куркума, мента...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Индијски биријани са шкампима у спором шпоретуПрегледи: 4 112

Спори шпорет вам помаже да брзо и без непотребних јела направите индијски биријани (јело слично пилаву) са шкампима. Прво пржите шкампе са зачинима, затим их кувајте под притиском...

Басмати пиринач, шкампи, корен ђумбира, кари, куркума, паприка, јогурт, мента, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 307
Индијски дал у спором шпоретуПрегледи: 1.270

Ова зачињена индијска чорба од црвеног сочива се брзо и лако прави у спором шпорету, а укус је толико богат да се чини као да су били потребни сати петљања. Све је то захваљујући зачинима и сушеним...

Сочиво, печурке, парадајз, корен ђумбира, љута паприка, сок од лимете, парадајз пире, млевени кајенски бибер, коријандер, куркума, ким...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Хумус у експрес лонцуПрегледи: 1.382

Заборавићете на конзервирани леблебија за хумус након што испробате овај једноставан рецепт за спори шпорет без намакања. Сушени пасуљ постаје веома мекан за само сат времена и...

Хумус, сланутак, тахини, лимунов сок, ловоров лист, ким, паприка, пита чипс...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 342
Аутор:
Брансвички гулаш у спором шпоретуПрегледи: 655

Ова традиционална јужњачка чорба савршено комбинује укусну парадајз чорбу, обилно поврће и сочну говедину и димљену свињетину. Иако није тако густа као традиционалне чорбе,...

Говедина, свињска шунка, шаргарепа, целер, грашак, кукуруз, лима пасуљ, кромпир, парадајз, смеђи шећер, парадајз пире...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 314
Аутор:
Индонежанска пржена кари крилцаПрегледи: 690

Ова укусна (захваљујући лимунској трави, лимети и ђумбиру) пилећа крилца се крчкају у зачињеном кокосовом млеку док не омекшају, а затим прже у дубоком уљу док не порумене и не постану хрскаве. Делимично кокос...

Пилећа крилца, корен ђумбира, лимета, лимунска трава, цилантро, пиринчано сирће, чили папричица, краставац, шаргарепа, цимет, кокосово млеко...
Време: 3 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 287
Аутор:
Делмонико кромпирПрегледи: 631

Делмонико кромпир је прилог изумен средином 19. века у њујоршком ресторану Делмонико. Тачан оригинални рецепт није сачуван, али прилог се обично састоји од...

кромпир, пармезан, павлака, млеко...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 649
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Пржени бифтек у стилу АјдахаПрегледи: 1.452
Садржај рецепта:

Одговор бифтека на пилеће штапиће: мале тракице бифтека се двапут умачу у зачињено брашно како би се након пржења створила дебела, хрскава кора. Умочите их у сос...

Говедина, јабуково сирће, Вустершир сос, грануле белог лука, сенф у праху, паприка...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1328
Категорије: Пића, Чај, .
Аутор:
Ледени масала чајПрегледи: 1.245

Нема потребе да тражите мешавину зачина за масала чај у продавници: лако можете сами направити своју од појединачних зачина и одмах је користити, тако да смеса не изгуби арому.

Црни чај, кардамом, црни бибер у зрну, млеко, кондензовано млеко, семе аниса, цимет...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 212
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Здрави колачићи са мрвицама чоколадеПрегледи: 717

Интегрално пшенично брашно и сушено воће чине традиционалне америчке колачиће са чоколадним мрвицама здравијим, обогаћујући их влакнима и есенцијалним микронутријентима. Уз чоколаду...

интегрално брашно, јаја, полуслатка чоколада, смеђи шећер, сушене бруснице, сушене трешње...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 26 колачића Калоријски садржај: 160
Аутор:
Здраве пуњене паприке са пилећим фахитамаПрегледи: 525

Ове пуњене паприке су пуне живописног укуса мексичких пилећих фахитас. Саме паприке се користе уместо тортиља. Користите различите боје за живописан мексички изглед и...

Пилећи батаци, паприке, смеђи пиринач, сок од лимете, пико де гаљо сос, чили прах, ким...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 450
Аутор:
Лимунски зелени пасуљ са бадемимаПрегледи: 454

Зелени пасуљ је савршен за брз и једноставан прилог. Брзо се кува, само пет минута, да би пасуљ омекшао, а да притом задржи сочност и живописан укус, што га чини...

бадеми, зелени пасуљ, путер, кора лимуна...
Време: 17 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 130
Аутор:
Здрава динстана сочива са кељемПрегледи: 840

Медитеранска исхрана укључује широк избор биљних намирница: махунарке, интегралне житарице и мноштво сезонског поврћа и воћа. Овај рецепт у потпуности одражава ову филозофију, комбинујући неколико...

Сочиво, кељ, парадајз, коморач, лук, шаргарепа, јаја, рузмарин...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 323
ЛекахПрегледи: 1 189

Леках, популарно пециво за Рош Хашану, добија своју слаткоћу од додавања меда и шећера у тесто, а свој топли укус и арому од млевеног цимета, пимента и...

Вишенаменско брашно, прашак за пециво, цимет, пимент, каранфилић, шећер, мед, кафа, сок од поморанџе, виски, екстракт ваниле, јаја, шећер у праху...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 8-10 Калоријски садржај: 556
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Песто од лешника са поморанџом и рикотомПрегледи: 611

Направите укусан кремасти сос мешањем рикоте са свежим домаћим пестом од босиљка, лешницима, кором поморанџе и пекорино сиром. Послужите као умак уз предјела, намазан на хлеб или...

лешници, пекорино романо сир, рикота сир, кора поморанџе, босиљак...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 289
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
Песто од руколе са лешницимаПрегледи: 681

Замените састојке класичног песта потпуно другачијим, али подједнако укусним пестом који је и јефтинији од оригиналног соса. Уместо босиљка, додајте...

Рукола, лешници, песто сос, пекорино романо сир, пармезан сир, кора лимуна, бели лук...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 255
Категорије: Супе, Месо, Са тестенином, .
Аутор:
Фо супа од остатака ћуретинеПрегледи: 1.422
Садржај рецепта:

После празничне гозбе са ћуретином, често остану леђа, грудне кости, делови крила и, ако је птица била велика, мало меса. Користите ове остатке да направите укусан...

Ћуретина, црни лук, корен ђумбира, бели лук, звездасти анис, црни бибер, цимет, чорба, рибљи сос, пиринчани резанци, клице пасуља, босиљак, халапењо папричице, црвени лук, хоисин сос, шрирача сос, лимета...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 343
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилетина глазирана харисомПрегледи: 636

Ова укусна глазура од пет састојака учиниће пилећа прса невероватно укусним и посебним за само пола сата, савршена за брзу вечеру на крају радног дана. За глазуру ћете...

пилећа прса, хариса сос, мед...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 220
Категорије: Сосови, Оштро, .
Аутор:
Хариса маринара сосПрегледи: 560

Хариса паста је одличан састојак за брзо ажурирање куповног маринара соса, додајући му слани укус и суптилну арому лимуна и белог лука. Хариса може варирати по јачини у зависности од бренда...

маринара сос, хариса сос...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 243
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор:
ХарисаПрегледи: 599

Овај љути северноафрички сос може се послужити уз печену или пржену пилетину, користити као маринада за свињске котлете или гриловани бифтек, или додати обичном мајонезу за...

гвахиљо паприка, лимунов сок, бели лук, хариса сос, коријандер, ким...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 172
Аутор:
Сендвичи са сланином, јајима и сиром за мамурлукПрегледи: 1 237

Овај сендвич за доручак постао је омиљен међу дегустаторима. Има све: слани укус пржене сланине и сира, мало киселости од палачинки са млаћеницом и укусан...

Мармелада од поморанџе, сланина, швајцарски сир, јаја...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 254
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор:
Такоси са бифтеком, чили уљем и путером од зачинског биљаПрегледи: 451

Ови такоси су пуњени јефтиним, али укусним бифтеком од вешера. Мариниран у соку од цитруса и зачинима, постаје мекан и добија врхунски...

Говедина, авокадо, тортиља, поморанџе, лимета, бибер анчо, коријандер, ким, паприка...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1136
Аутор:
Киш са празилуком, сланином и грујером без тестаПрегледи: 829

Ако сте на дијети без глутена или само желите да направите киш без муке, можете га испећи без теста у плеху за питу, претходно посути ренданим пармезаном. Приликом печења...

Празилук, сланина, путер, пармезан, павлака, јаја, мушкатни орашчић, сир Гријер, швајцарски сир...
Време: 2 сата и 5 минута Сложеност: просечан Порције: 6-8 Калоријски садржај: 262
Аутор:
Мини сендвичи са шункомПрегледи: 628

Ови минијатурни сендвичи на лепињама од кромпира су лаки за држање малим рукама, што их чини савршеним за школске ужине. Сваки сендвич је пун укуса (захваљујући мајонезу и...

Сендвич лепиње, ћуретина, сланина, шунка, роштиљ сос, грејп парадајз, чери парадајз, римска салата...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 311
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Хемул Калгуксу: Корејски резанци са морским плодовимаПрегледи: 2.722

Калкуску је традиционално корејско јело са резанцима које се служи у чорби са разним додатним састојцима. Његово име се преводи као „резанци сечени ножем“, тако да у...

Јајни резанци, шкампи, шкољке, дагње, инћуни, тиквице, дајкон ротква, рибљи сос, комбу морске алге, шитаке печурке, млади лук, сусам...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 679
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Кромпирове коре са бресквама и шункомПрегледи: 406

Пробајте невероватну комбинацију џема од брескве са жутим сенфом, сецканом зачињеном шунком и прженим кришкама црног лука, све сервирано на хрскавим корама кромпира преливеним сиром. Такав...

кромпир, чедар сир...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Генерал Цоове шкампе са броколијемПрегледи: 666

Овај рецепт је инспирисан америчким јелом у кинеском стилу „Пилетина генерала Цоа“, али уместо пилетине користе се шкампи. Премазани су тестом направљеним од беланаца, кукурузног скроба и...

Шкампи, броколи, пиринчано вино, чили сос, соја сос, млади лук, љуте паприке, скроб...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 673
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Печена ћурка генерала ЦоаПрегледи: 514

Пржена ћуретина очарава не само својим величанственим изгледом већ и укусом: остаје сочна и не морате да бринете да ће се осушити. Поред тога, прекрива целу површину...

Ћуретина, корен ђумбира, соја сос, самбал оелек, пиринчано сирће, мед...
Време: 1 сат и 15 минута плус време сољења Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилетина генерала ЦоаПрегледи: 719

Ово популарно америчко јело у кинеском стилу нема никакве везе са правим генералом Цуо Зонгтангом по коме је добило име, али то не чини пилетину мање укусном...

Пилећа прса, броколи, смеђи пиринач, корен ђумбира, чили паприка, млади лук, соја сос, житарице за доручак, нектар агаве, скроб...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 511
Категорије: Десерти, Колачић, .
Чоколадни колачићи са путером од кикирикија и новчићимаПрегледи: 611

Популарни амерички колачић са путером од кикирикија и чоколадним мрвицама добио је нови изглед као посластица за Хануку. Сваки колачић је преливен традиционалним празничним...

врхунско брашно, јаја, чоколадне бомбоне, ванила паста, смеђи шећер...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Количина: 20 колачића Калоријски садржај: 240
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор:
ГаспачоПрегледи: 519

Да би се борили против летњих врућина, Шпанци су изумели генијалну хладну супу гаспачо. Освежавајућа, хранљива, богата витаминима и здравим влакнима, не захтева кување - све што вам треба је...

Парадајз, краставци, паприке, халапењо папричице, млади лук, шери сирће, сок од парадајза, першун, мента...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 128
Аутор:
Динстана свињетина у салси од зеленог белог лукаПрегледи: 596

Исечена свињска плећка се крчка у салса верде (зеленој салси) док не омекша. Салса верде је киселкаст и зачињен мексички сос направљен од парадајза.

Свињска плећка, томатилло, сок од лимете, салса сос, кукурузно брашно, чили папричица...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 278
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Ћуретина са белим луком, рузмарином и вргањимаПрегледи: 627

Суптилан укус вргања ће додати заиста луксузан додир вашој празничној ћурки. Овај рецепт користи сушене вргање. Оставите их да набубре у води, а затим их прелијте путером. Прочитајте више...

ћуретина, вргањи, ворчестер сос, рузмарин...
Време: 3 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор:
Јогурт са белим лукомПрегледи: 1.058

Претворите обичан грчки јогурт у лагани медитерански сос који се добро слаже са скоро свим јелима: месом, поврћем, живином, прилозима од житарица, па чак и као сос за предјела. Само...

јогурт, бели лук...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 300 гр.
Гамја: Корејски хот-догПрегледи: 5.028

Кукурузни хот-догови „гамја“ су популарна улична храна у Кореји. То су кобасице на штапићима премазане кукурузним тестом и преливене помфритом, које се прже у дубоком уљу док не постану хрскаве. Да...

кобасице, помфрит, хлебно брашно, кукурузно брашно, јаја, млеко...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 6 корн догова Калоријски садржај: 352
Категорије: Салате, Поврће, Са хлебом, .
Аутор:
Панзанела са фокачом, саламом и феферончиниПрегледи: 712

Један од главних састојака италијанске панцанеле је фокача, и она апсолутно мора бити бајата (или сушена у рерни) како би комадићи хлеба постепено упили све укусне сокове из...

Фокача, целер, дижон сенф, винско сирће, црвени лук, пеперончино паприка, салама...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 264
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Кромпир са чилијем у СинсинатијуПрегледи: 427

Синсинати чили се служи као предјело на хрскавим корама кромпира. Пеците коре кромпира (са или без сира) пратећи рецепт корак по корак и прелијте филом од меса.

кромпир, сос од меса, пасуљ, чедар сир...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4
Макароне са сиром, бријем и орасимаПрегледи: 443

Ови макарони са сиром и орасима су савршени за вечеру радним даном у комбинацији са лаганом салатом или као јединствени прилог за празнични оброк. Сос од сира прави...

Панчета, ригатони тестенина, путер, црни лук, мушкатни орашчић, паприка, млевени кајенски бибер, алева паприка, премијум брашно, млеко, бри сир, грујер сир, ораси, пармезан...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6-8 Калоријски садржај: 402

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране